DIA

Palta a la reina Mixtura de verduras con Humita, de queso salsa Ensalada verde con queso
Sudado de pescado, yuca, huevo criolla Lomo saltado, papa frita,
arroz Tallarín saltado con cerdo Pollo al huacatay , arroz
Musse de fruta asado. guarnición andina, arroz Pudín bicolor
Pan – Refresco Gelatina batida Compota de melocotón Pan – Refresco
Pan – Refresco Pan-refresco
Cal 1321 Prot. 48 g Cal 1306 Prot. 43 g Cal 1332 Prot. 48 g Cal 1422 Prot. 50 g

Tamal, salsa criolla Mixtura de verduras con Humita, de queso salsa Ensalada verde con queso
Pollo al horno, legumbres, huevo criolla Arroz chaufa con cerdo
arroz Seco a la norteña, yuca, Asado mechado en salsa asado, nabo encurtido
Arroz con leche arroz madeira, legumbres, arroz Pudín bicolor
Pan – Refresco Gelatina batida Compota de melocotón Pan – Refresco
Pan – Refresco Pan-refresco
Cal 1572 Prot. 54 g Cal 1338 Prot. 53 g Cal 1345 Prot. 39 g Cal 1345 Prot. 47 g

Papa huancaína Wantan con salsa Ensalada festiva Pastel de acelga

Bistec al tomillo, legumbres tamarindo Bistec al estragón, papa Pollo al horno – legumbres,
arroz Pavita la campesina, yuca dorada, arroz arroz
Pastel de manzana arroz Crepé con manjar Camotillo
Pan – Refresco Budín con miel Pan-refresco Pan – Refresco
Cal 1492 Prot. 45 g Cal 1561 Prot. 52 g Cal 1345 Prot. 51 g Cal 1412 Prot. 50 g

Ensalada mixta con huevo Wantan con salsa Ensalada festiva Pastel de acelga
Cerdo al horno, frijoles, tamarindo Pollo a la hawaiana– Bistec enrollado con jamón,
arroz Pollo al sillau, verduras camote, arroz legumbres salteadas, arroz
Ensalada de fruta con chinas, arroz Crepé con manjar Camotillo
yogurt Budín con miel Pan-refresco Pan – Refresco
Pan – Refresco Pan – Refresco
Cal 1362 Prot. 50 g Cal 1497 Prot. 57 g Cal 1329 Prot. 55 g Cal 1452 Prot. 55 g

SUPERVISION DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

¡! VISITANOS EN EL BLOG http://blog.pucp.edu.pe/cafetainforma ............ encontrarás información de interés

 DIA
Salpicón de verduras con
jamón
Asado , tallarines a la
napolitana
Compota de fruta seca
Pan – Refresco
Cal 1284 Prot. 51 g
Causa con palta
Pollo enrollado con
verduras, arroz
Tartaleta de fruta
Pan – Refresco
Cal 1351 Prot. 50 g
SUPERVISION DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
¡! VISITANOS EN EL BLOG http://blog.pucp.edu.pe/cafetainforma ............ encontrarás información de interés
Ensalada Betarragas con
palta
Goulash de res – puré,
arroz
Ensalada de frutas
Pan – Refresco
Cal 1217 Prot. 45 g
Ensalada Betarragas/ palta
Pescado frito, pallares,
arroz
Ensalada de frutas/yogurt
Pan – Refresco
Cal 1300 Prot. 50 g
SEMANA SANTA
Soufflé de espinaca Jamón enrollado con
Malaya frita –yuca, arroz verduras
Tartaleta de manzana Pollo con piña, camote,
Pan-refresco arroz
Brownie
Pan – Refresco
Cal 1349 Prot. 48 g Cal 1426 Prot. 52 g
Soufflé de espinaca Jamón enrollado con
Pollo a la florentina, papa, verduras
arroz Pescado a la mostaza,
Tartaleta de manzana yuca, arroz
Pan-refresco Brownie
Cal 1287 Prot. 45 g Pan – Refresco
Cal 1424 Prot. 50 g