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INDICE
3. OBJETIVOS.
GENERAL.
ESPECIFICO.
6. MERCADO.
OFERTA.
7. ACTIVIDADES ESTRATEGICAS.
8. PROCESO PRODUCTIVO.
9. SANIDAD.
11. INSTALACIONES.
12. ALIMENTACIÓN.
13. CAPACITACIÓN.
15. INGRESOS.
Suelos
Los suelos del Centro Educativo Parroquial son ácidas y de relieves ondulados,
franco limosos y arcillas con terrazas intermedias y suelos no agrestes aptos para el
cultivo de pan llevar y productos nativos tales como: yuca, pituca, camote, plátano
entre otros productos dela zona. Los suelos de aptitud forestal se encuentran
delimitados teniéndose que desarrollar algunas tareas para obtención de bosques
manejados por los alumnos internos. El terreno cuenta con grandes cantidades de
agua en la Qda. Conazo con 2000 cc por minuto aprox.
Altitud y clima.
Infraestructura vial.
Los terrenos de Centro Educativo cuentan con una carretera de 3er orden,
afirmada a 15 minutos del la capital del distrito de Palcazu.
La crianza del cerdo fomentara una actividad productiva que generara puestos de
trabajo rentable y servirá para abastecer de alimentos y proteínas para los internos
del Centro Educativo Parroquial.
Sé producirá animales de pie de cría para abastecer de reproductores mejorados
para incentivar la producción en las comunidades.
3. OBJETIVOS.
Objetivo especifico:
• Adquision de reproductores.
6. MERCADO
La carne de cerdo por su alto valor nutritivo y sabor agradable representa para el
consumidor una fuente nutricional importante. La carne de cerdo llega al
consumidor en las diferentes parte del llamado “corte nacional”.
OFERTA
8. PROCESO PRODUCTIVO
METODOLOGÍA.
Tipo de animal
Manejo sanitario.
Frecuencia de uso.
Gestación.
Parto.
• Separación de la madre.
• Marcación y descolmillado.
• Dirección de la lactancia.
• Aplicación de hierro.
• Castración.
Destete.
• Un 20 % de lo necesario y 4% de mortalidad.
Selección definitiva.
Nutrición.
R1 = lechones.
R4 = verraco.
Sistemas de alimentación.
- Lechones.
- Crecimiento.
- Engorde.
- Acabado.
- Marrana gestante.
- Verraco.
9. SANIDAD.
Programa sanitario.
- 7.30 alimentación.
- 5.30 descanso.
11. INSTALACIONES.
Las instalaciones donde se albergan los cerdos deben de estar distribuidos de tal
manera que formen una unidad funcional y económica de acuerdo a los materiales
disponibles de la zona. Estos diseños facilitaran los labores del manejo, que
cuenten con propios bebederos, comederos. Se alojaran reproductores hembras y
machos en distintos compartimientos así como también lechones, gorrinos para
engorde y acabado, marranas gestantes lactantes y vacías, verracos, mas el
almacén de alimentos y equipos. Bajo estas recomendaciones se construiría un
galpón con sus 10 ambientes:
12. ALIMENTACIÓN.
13. CAPACITACIÓN.
- Manejo.
- Alimentación.
- Sanidad.
- Mejoramiento genético.
14 INVERSION Y FINANCIAMIENTO
15 INGRESOS.
17.PRODUCCIÓN ESPERADA