Pandispan cu fructe

Ceva dulce prajitura cu capsuni Reteta ;

6 oua
12 linguri zahar
12 linguri ulei
10 linguri apa rece
14-15 linguri faina
1 praf copt esenta vanilie si putina sare 500g capsuni

Se bat albusurile cu putina sare si apa rece se adauga zaharul treptat cand sa topit zaharul se adauga
galbenusul frecat cu ulei esenta de vanilie se mixeaza si se adauga faina cernuta amestecata cu praful
de copt ,amestecand cu o lingura de jos in sus ,intr-o tava tapetata cu hartie se pune compozitia si
deasupra capsuni sau ce fructe doriti la cuptor la foc potrivit pentru 30-40 min sau textul scobitoarea
Pofta buna

http://www.bucataras.ro/retete/desert-prajitura-cu-caise-47977.html

alta reteta

 500 gr visine, caise sau capsuni

 8 oua
 16 linguri de zahar
 16 linguri de faina
 1/2 ceasca ulei (10 linguri mari)
 coaja de lamaie si portocale
 2 plicuri zahar vanilat
 1/2 pliculet praf de copt
 esente

Bati galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul si apoi adaugi uleiul treptat.
Albusurile batute spuma tare se adauga peste galbenusuri impreuna cu esentele, dupa plac,
zaharul vanilat si la final
faina amestecata cu praful de copt.
Se omogenizeaza usor, cu o spatula, de jos in sus, sa nu se lase bezeaua de albusuri.
Aluatul se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Fructele curatate de samburi se tavalesc putin prin faina sau se presara deasupra lor zahar
vanilat, pentru a nu se lasa la fundul tavii.
Se pun fructele peste compozitia de blat. Se da tava la cuptor, la 180 de grade, pentru 20-25
minute.