Prăjitură cu mere la tigaie.

O rețetă rapidă
și delicioasă, pe placul tuturor
Autor Nicoleta Baciu
8 feb 2021, 10:55 | Lifestyle

Prăjitura cu mere la tigaie nu necesită multe ingrediente, ci doar de

câteva produse de baza care se află în majoritatea bucătăriilor.

Aveți nevoie de:

3 mere,
2 ouă,
140 g zahăr,
60 ml ulei,
150 ml lapte,
200 g făină,
1 pliculeț praf de copt,
scorțișoară,
1 vârf de sare,
esență de vanilie.
Prăjitură cu mere la tigaie. Mod de preparare
 

Rețeta se pregătește la tigaie, de aceea, aveți nevoie de una care să

se ridice la nivelul așteptărilor noastre, adică să aibă  un triplul strat
antiaderent.

Spălam bine bine merele, apoi le decojim și le curățăm de cotor, după

care le tăiem felii subțiri. Aranjăm frumos merele în interiorul tigăii,
fără să adaugăm ulei sau alte grăsimi. Dacă vrei ca preparatul tău să
aibă un plus de savoare, poți folosi puțin unt pentru a unge baza tigăii.

Amestecăm într-un bol ouăle, sarea, esența de vanilie, scorțișoara,

zahărul, uleiul și adaugăm făina peste care am adaugat praful de
copt. Omogenizăm întrega compoziție și o turnăm în tigaia cu merele
tăiate feliuțe.

Acoperim tigaia cu un capac pentru 20-25 de minute la foc mediu.

Ideal ar fi să acoperi tigaia cu un capac prevăzut cu orificiu de
evacuare a aerului in interior. După cele 20-25 de minute, minunatia
este gata și poate fi servită atât caldă, cât și rece alături de o cupă de
înghețată. Poftă bună!

Observatii:
Tigaia sa fie non aderenta, ca sa se poata desprinde usor prajitura
Eu am pus mai mult unt pe fundul tigaii
Cand prajitura pare facuta la suprafata, o intorci pe partea cealalta si o
coci inca 5-10 minute. Eu am pus o farfurie mare peste tigaie si am
rasurnat prajitura, apoi am trecut-o iar in tigaie cu merele in sus.

Pofta buna!