Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
A. Caracteristici generale
B. Mecanismul de acțiune
C. Clasificarea enzimelor
1. Descrierea claselor de enzime şi exemple.
2. Utilizarea enzimelor ca indici în diverse patologii.
Prezentarea claselor de enzime şi a
principalilor reprezentanţi
Clasificarea enzimelor și un sistem numeric codificat → IUBMB = Uniunea
Internațională de Biochimie și Biologie Moleculară − Comisia de enzime
Subclasa Exemple
Clasa
(reacția catalizată) (nume uzuale)
EC 1 → reacții de oxidoreducere ce - Dehidrogenaze
OXIDOREDUCTAZE decurg cu schimb de electroni, - Oxidaze
de atomi de hidrogen sau cu - Oxigenaze
preluare de oxigen
EC 2 → reacții de transfer ale unor - Transaminaze
TRANSFERAZE grupări de la un substrat donor - Kinaze
la unul acceptor
EC 3 → reacții de scindare hidrolitică - Glicozidaze
HIDROLAZE (sub acțiunea apei) a unor - Lipaze
legături covalente - Peptidaze
EC 4 → reacții de scindare a unor - Decarboxilaze
LIAZE legături covalente fără
intervenția apei
EC 5 → reacții de izomerizare - Izomeraze
IZOMERAZE - Epimeraze
- Racemaze
EC 6 → reacții de formare a unor - Sintetaze
LIGAZE legături covalente - Carboxilaze
CLASA 1: OXIDOREDUCTAZE
Dehidrogenaze
catalizează reacţii de dehidrogenare/hidrogenare
Citocromi (transelectronaze)
catalizează reacţii de transfer de electroni
Oxidaze
catalizează reacţii de oxidare a substratelor cu O2 sau peroxizi
1.1. Dehidrogenaze
Reacţia generală:
1. 1. 1. Dehidrogenaze piridinice
R R
alcool dehidrogenaza
NAD+ O
NAD+ O
CH3-CH2-OH CH3-C
CH3-CH2-OH H CH3-C
H
alcool NADH+H+ acetaldehida +
alcool NADH+H acetaldehida
malat dehidrogenaza
lactat dehidrogenază
Dehidrogenaze piridinice – aplicații practice
FMN reductază
COOH COOH
succinat dehidrogenază FAD
CH2 CH
CH2 CH
FADH2
COOH COOH
Acid succinic
Succinat Acid fumaric
Fumarat
(SH2) (S)
O O
H
N O2 + H2O N
HN HN
xantinoxidază O
N N N N
O H H2O2 O H
H H
Citocromul a3
https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/cytochromes
Formele oxidate și reduse ale citocromilor sunt interconvertibile
- 1e-
cit (Fe2+ ) cit (Fe3+ )
+1e-
https://chem.libretexts.org/Courses
familia citocromilor P450 (CYP)
https://www.researchgate.net/publication/283521791_Cytochrome_P450_in_Cancer_Susceptibility_and_Treatment/figures?lo=1
1.3. Oxidaze
• Hidroxilaze
• Peroxidaze
1.3. OXIDAZE
Exemple: Glucozoxidaza
- catalizează oxidarea glucozei la δ-D-glucono-1,5-lactona
- este un dimer glicozilat (fiecare monomer conţine o moleculă FAD) cu o componentă
glucidică bogată în manoză
- specificitate ridicată pentru glucoză
- utilizată pentru dozarea glucozei din fluide biologice şi din alimente, pentru îndepărtarea
glucozei din anumite produse, în biosenzori, în produse pentru igiena orală
C H2OH C H2OH
H O H GOD H O
H GOx H
OH H + O2 OH H O + H2O2
OH OH OH
H OH H OH
- D-glucoza -D-glucono-1,5-lactona
1.3.1.Oxigenaze
Monooxigenaze
oxidaze cu funcţie mixtă, transferă un atom de oxigen pe
substrat iar celălalt îl transformă în apă
Albinism-tirozinază pozitiv
- este prezentă enzima
- melanocitele nu sunt capabile să producă melanină din motive care nu se referă direct la enzima tirozinaza
Albinism-tirozinază negativ
- fie enzima tirozinaza nu se produce sau se produce intr-o forma nefuncțională
25
au o vedere deficitară
sunt ușor predispuși la cheratoză și cancer de piele (dacă nu sunt protejati de
radiațiile solare)
Linii de șoareci albinoși - sunt utilizate pentru cercetarea biomedicală
Pinguinul Snowdrop
Grădina Zoologică Bristol (Anglia)
Floquet de Nue
Grădina Zoologică
Barcelona (Spania)
Claude
California Academy of Sciences
26
Exemple de oxigenaze
15,15`-dioxigenaza
catalizează scindarea oxidativă a β-carotinei la două molecule retinal
► Hem-peroxidaze
o mieloperoxidaza
o eozinofilperoxidaza răspunsul imun antimicrobian și înnascut
o lactoperoxidaza
o tiroidperoxidaza biosinteza hormonilor tiroidieni
Exemple de peroxidaze
2H2O2 → 2 H2O + O2
2 O2•- + 2 H+ → O2 + H2O2
SAM
+ 3(-CH3) H3C +
H2N CH2 H3C N CH2
COOH H3C COOH
Gli Betaina glicocolului
C1 – transferaze
• acil transferaze
Catalizează transferul de grupări acil
Grupările acil provenite din diverși acizi carboxilici sunt activate sub formă de tioesteri, cu
Coenzima A → Acil Coenzima A
exemplu: acid acetic → acetil CoA
C1 – transferaze
• hidroximetiltransferaze
Catalizează transferul de grupări –CH2−OH
Coenzima acestor transferaze este acidul folic activat = THF (tetrahidrofolat)
Aminotransferaze = transaminaze
Catalizează transferul de grupări amino de la un aminoacid la un -cetoacid
Transaminazele au drept coenzimă piridoxalfosfatul (PLP) si piridoxaminfosfatul (PMP)
-Cetoacizii
acidul piruvic, acidul oxalilacetic şi acidul a-cetoglutaric
Aminoacizii
acidul glutamic (pentru regnul animal) şi acidul aspartic (pentru plante)
COOH COOH
CH3 CH3
(CH2)2 (CH2)2
+ C O GPT + HC NH2
HC NH2 C O
COOH ALAT COOH
COOH COOH
Acid glutamic Acid piruvic Acid -cetoglutaric -Alanina
38
Fosfotransferaze (kinaze)
Catalizează transferul de grupări fosfat
Cel mai important donor = ATP
glucokinaza
Creatin kinaza
Subclasa Exemple
Clasa (reacția (nume
catalizată) uzuale)
EC 3 → reacții de scindare - Glicozidaze
HIDROLAZE hidrolitică (sub - Lipaze
acțiunea apei) a unor - Peptidaze
legături covalente
CLASA 3: HIDROLAZE
46
Fosfolipaze
Decarboxilazele aminoacizilor
Subclasa Exemple
Clasa (reacția (nume
catalizată) uzuale)
EC 5 → reacții de - Izomeraze
IZOMERAZE izomerizare - Epimeraze
- Racemaze
sunt enzime ce catalizează diverse reacții de izomerizare.
• Izomerizarea cis – trans
• Inversarea configurației unui atom de C asimetric (L ↔ D)
• Epimerizarea ozelor
• Epimerizarea ozelor
Subclasa Exemple
Clasa (reacția (nume
catalizată) uzuale)
EC 6 → reacții de formare a - Sintetaze
LIGAZE unor legături - Carboxilaze
covalente
enzime ce catalizează formarea de legături covalente
enzime importante pentru biosinteza moleculelor și formarea de noi
legături necesită aport energetic (în general sub formă de ATP).
63
Fosfatazele alcaline
► ţesuturi - intestin, rinichi şi ficat
► separate şi caracterizate 3 izoenzime:
PA intestinale
PA hepatice
PA induse de steroizi (origine hepatică)
64
• creşterea activităţii PA este considerată semnificativă
şi poate fi consecinţa unor diverse afecţiuni
- lipidoza hepatică
- hipertiroidism
- diabet zaharat
- obstrucţii biliare extra-hepatice (mai frecvente)
- sindromul CUSHING spontan
- leziuni la nivelul oaselor
Valoare
Pisica Câine
UI / l la 37ºC
ALAT 15 - 100 10 - 80
ASAT 20 – 70 20 – 50
GGT < 10 < 10
PA 20 – 160 10 – 90
Explorările musculare
metode enzimologice
– activitatea creatinkinazei serice (CK)
► localizarea CK:
- muşchi scheletici, miocard, creier
- în cantităţi reduse în tubul digestiv, rinichi, tiroidă
- conţinutul de CK în ţesutul hepatic este neglijabil
68
► Valorile medii ale activităţii CK
( exprimate în U / litru)
câine 4 - 8
pisică 13 - 27
69
■ Activitatea CK = indicator SENSIBIL dar NESPECIFIC al alterărilor
funcţiei musculare
- creştere moderată :
activitate fizică intensă şi prelungită
injecţii intramusculare
intervenţii chirurgicale
biopsii musculare
- doar creşterile marcante, la valori de peste 10000 U/l sau creşteri
moderate sau persistente la valori de aproximativ 2000 U pot avea o
semnificaţie clinică
■ activitatea CK:
-medicina umană evidenţierea leziunilor miocardului
-medicina veterinară afecţiuni musculare scheletice
urmărirea leziunilor musculare se utilizează dozarea activităţii
CK în paralel cu dozarea activităţii ASAT
71
Diagnosticul de laborator în cazul pancreatitei acute
Parametrii plasmatici:
- amilaza serică
- lipaza
72
- Amilaza serică și lipaza
► creşterea activităţii amilazei serice la câini :
- reducerea filtrării glomerulare (afecţiuni renale)
(evaluarea activităţii amilazice este moderată, mai mica de 3 ori faţă de valoarea
normala superioară)
- inflamaţii ale pancreasului
(valori de 10 ori mai mari faţă de normal)
► cauzele şi interpretarea unei creşteri în activitatea lipazei sunt identice
cu cele descrise pentru amilaza
74