ARTIZANI DE SĂNĂTATE

Republica BIO (Https://Republicabio.ro) / Ştiri (/Blogs/Stiri) / Beneficiile Untului De Arahide (Plus 7 Rețe…

Articole
!
recente

Burger vegan cu
jackfruit şi sos
barbecue
(/blogs/stiri/burger-
vegan-cu-jackfruit-
si-sos-barbecue)
26.10.2021
ŞTIRI (/BLOGS/STIRI)

! 25.04.2017 " Ruxandra Comsa

Beneficiile untului de arahide (plus

7 rețete inedite în care să-l încerci) Mierea de Manuka, o
minune a naturii
(/blogs/stiri/mierea-
de-manuka-o-
minune-a-naturii)
În ciuda gustului extraordinar și consistenței sale sățioase, untul de
25.10.2021
arahide este subiectul unor cotroverse generate în principal de
conținutul său de grăsimi și de numărul destul de mare de calorii.
Noi credem că aceste controverse sunt cât se poate de false. De ce?
Pentru că nucile și semințele sunt în general pline de grăsimi și de
calorii, și cu toate astea sunt sănătoase. Nu degeaba li se spune
"brain food". Și în plus, cum am fost mereu adepții cumpătării, Broccoli: beneficii mai
puțin cunoscute și 5
spunem că orice aliment, oricât de sănătos ar fi, consumat în exces rețete delicioase
(/blogs/stiri/broccoli-
poate face rău. Mai departe îți voi prezenta pe larg toate motivele beneficii-mai-putin-
cunoscute-si-5-
pentru care untul de arahide își are locul său într-o alimentație retete-delicioase)

sănătoasă și echilibrată. 13.10.2021

Proprietățile și beneficiile untului de arahide

Rețete inedite cu unt de arahide

Compoziția nutritivă a untului de arahide

Stafide: beneficii și
contraindicații
Cum se prepară acasă untul de arahide?
(/blogs/stiri/stafide-
beneficii-si-
Se poate consuma unt de arahide in sarcina? contraindicatii)
13.10.2021
Se poate consuma unt de arahide in diete?

Untul de arhide, alergii si contraindicatii Secțiuni Blog !

În concluzie untul de arahide este un aliment gustos, extrem de
versatil și în același timp surprinzător de sănătos, deși are un Ştiri (/Blogs/Stiri)
continut ridicat de calorii. Dacă este consumat cu moderație, este un
Jurnal
aliment care participă la construirea cantității necesare de calorii
(/Blogs/Jurnal)
zilnice care ne menține sănătatea și un bun tonus psihic. În plus,
conține multe grăsimi, o parte nesaturate, si o parte saturate. Reţete
Grăsimile benefice și proteinele din compoziția lui pot preveni (/Blogs/Retete)

diabetul și chiar boala Alzheimer. Îți voi dezvălui în cele ce urmează Reţete Vegan
cele mai importante proprietăți ale untului de arahide. (/Blogs/Retete/Tagged/Vegan)

Reţete Raw
Beneficiile untului de arahide (/Blogs/Retete/Tagged/Raw)

Untul de arahide ajută la slăbit Reţete Cosmetice

:
 Da, oricât de puțin probabil ar părea, untul de arahide chiar te ajută (/Blogs/Retete/Tagged/Retete-
să slăbești. E adevărat, conține între 180 și chiar peste 200 de calorii Cosmetice)

per porție, dar are multe fibre în alcătuirea sa, respectiv 2 grame per Studii
porție și proteine 8 grame per porție. Acestea îți dau senzația de (/Blogs/Studii)
sațietate pentru mai multă vreme, astfel încât vei mânca mai puțin.
Wishlist
Untul de arahide este un aliment foarte gustos, ceea ce te ajută să
(/Blogs/Wishlist)
nu fii tentat de vreo prăjitură sau alt aliment neindicat atunci când
vrei să slăbești. Ce Zice Lumea
Despre Noi
(/Pages/Comentarii)
Conform unui studiu recent realizat pe un eșantion de persoane care
prezentau rezistență la insulină și care au consumat o dietă bogată Ştiai Că...?
în grăsimi mononesaturate, acesteau au avut mai puțină grăsime (/Pages/Stiati-Ca)
abdominală decât cele care au consumat mai mulți carbohidrați
$ Program
sau grăsimi saturate la finalul studiului. Republica Binelui
(/Pages/Regulament-
Untul de arahide conține multe vitamine și Program-
minerale Republica-Binelui)

Unt de arahide fin Rapunzel, vegan,

250g, bio (/products/gem-de- Data naşterii !
arahide-fin-vegan-bio-250g)
Ecologic Completează data
naşterii şi de ziua ta
!!!!! îţi facem o surpriză
:-)
18,69 lei şi din când în când
câte o ofertă de
nerfuzat
P U N E - L Î N CO Ş # e-mail*
Untul de arahide este o sursă extrem de eficientă de antioxidanți,
minerale și vitamine. Untul de arahide are o cantitate ridicată de
vitamina E cu rol puternic antioxidant, Magneziu care ajută la Ziua:*

întărirea oaselor, Potasiu care e folosit de mușchi ca și sursă de

energie, Vitamina B6 care întărește imunitatea. Toate aceste
ingrediente combinate pot reduce riscul de afecțiuni cardiace, Luna:*

diabet și alte boli cronice grave, dar și crește masa musculară.

Untul de arahide previne pietrele la vezica biliară An:

Conform unor studii

Caută în 5,000 produse certificate... # "
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/),
(/) SALVEAZĂ
0
persoanele care consumă cel puțin cinci porții de nuci sau alte
0318.253.555 $ cont
oleaginoase pe săptămână au un risc cu 25-30% mai redus de a  primeşti 200
(tel:0318253555)BIObani (detalii)
dezvolta pietre la vezica biliară decât cele care consumă foarte rar
sauSUPER
deloc.ALIMENTE
Arahidele&intră în aceeași categorie și sunt un aliment
(/COLLECTIONS/SUPER-ALIMENTE-BIO)
important pe care nu ar trebui să-l omitem din dieta noastră
PROMOŢII (/COLLECTIONS/PROMOTII) eBook GRATUIT !
cotidiană.
PRODUSE REPUBLICA BIO & (/COLLECTIONS/PRODUSE-REPUBLICA-BIO)
Untul de arahide poate scădea riscul de cancer
ALIMENTE & (/COLLECTIONS/ALIMENTE-BIO-SI-NATURALE) Poziții Yoga pentru...
(/collections/beneficiile-
Cancerul
REMEDII colorectal reprezintă
ŞI SUPLIMENTE unul dintre cele mai des întâlnite
& (/COLLECTIONS/REMEDII-BIO-SI-NATURALE) untului-de-
tipuri de cancer din SUA, dar și din România, iar cercetătorii au căzut copiat
arahide/products/pozitii-
COSMETICE & (/COLLECTIONS/COSMETICE-BIO-SI-NATURALE) yoga-pentru)
de acord asupra faptului că alimentația joacă un rol major în
MAMA&COPILUL & (/COLLECTIONS/PRODUSE-MAMA-SI-COPILUL)
prevenirea acestei afecțiuni. Femeile care au consumat arahide de D ES C AR C Ă
cel puțin două ori pe săptămână au prezentat un risc cu 58% mai
CASA & (/COLLECTIONS/PRODUSE-BIO-PENTRU-CASA) ( / C O L L EC T I O N S / B EN E F IC I I LE -
redus de a se îmbolnăvi de cancer de colon. Bărbații care au
UTILE & (/PAGES/ANGAJAMENTUL-NOSTRU)
consumat arahide au prezentat un risc cu 27% mai mic. Se
S har e ' ( / / www.f
presupune că acidul
a ce bfolic șiom
o ok .c alte
/ s hsubstanțe nutritive
a r e r .p h p ? u = h t t p s :/din
/reparahide
u b l i c a b…
constituie cauza acestui efect benefic al consumului de arahide.
Conform unui studiu
:
 (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16482621) realizat între 1990
Harta vitaminelor
și 1992, consumul de arahide și unt de arahide reduce riscul de naturale - eBook
cancer de colon la femei. (/collections/beneficiile-
untului-de-
arahide/products/harta-
Untul de arahide previne boala Alzheimer vitaminelor-naturale-
! ebook)
O substanță numită niacină (http://edis.ifas.ufl.edu/fy212) joacă un
D ES C AR C Ă
rol major în prevenția bolii Alzheimer, iar persoanele care au o dietă
bogată în niacină au un risc cu 70% mai redus de a dezvolta boala ( / C O L L EC T I O N S / B EN E F IC I I LE -

Alzheimer. Arahidele reprezintă unul dintre alimentele cu cel mai Harta mineralelor
ridicat conținut de niacină, prin urmare, pot asigura o protecție naturale - eBook
(/collections/beneficiile-
semnificativă împotriva bolii Alzheimer și a declinului cognitiv. E
untului-de-
important așadar pentru a ne menține minte ageră și la vârste arahide/products/harta-
înaintate să includem regulat în alimentația noastră și untul de mineralelor-naturale-
arahide sau arahidele. ebook)

( D ES C AR C Ă
Untul de arahide are grijă de inima ta ( / C O L L EC T I O N S / B EN E F IC I I LE -
Înainte de a naviga pe situl nostru, trebuie să te informăm și să fii de acord că
De acord
Republica BIO este autorizată să prelucreze date cu caracter personal, prin
Conform unui articol (http://jn.nutrition.org/content/138/9/1746S) Joc în Patru Anotimpuri -
sisteme proprii sau ale partenerilor noștri (citeşte Politica de confidenţialitate
publicat eBook
(/pages/cookies)): veziîn The Journal
detalii ) of Nutrition, participanții la studiu care au
(/collections/beneficiile-
consumat cantitatea cea mai ridicată de oleaginoase au prezentat
untului-de-
un risc cu 35% mai redus de afecțiuni cardiace. Deci riscul de boli de arahide/products/joc-
inimă a scăzut cu o treime, ceea ce e un procent semnificativ! Acizii in-patru-anotimpuri-
ebook)
grași existenți în untul de arahide, precum și alte elemente din
compoziția sa au redus colesterolul LDL sau colesterolul „rău”, ceea D ES C AR C Ă

ce a contribuit la scăderea bolilor cardiovasculare. ( / C O L L EC T I O N S / B EN E F IC I I LE -

O Bucătărie Naturală -
Untul de arahide este o sursă de grăsimi eBook
sănătoase (/collections/beneficiile-
untului-de-
Numeroase persoane evită untul de arahide, pe motiv că ar conține arahide/products/o-
bucatarie-naturala-
multe grăsimi. Însă e importantă nu doar cantitatea, ci și calitatea,
ebook)
iar în acest caz calitatea se referă la faptul că aceste grăsimi sunt
de tipul celor nesaturate. Grăsimile nesaturate sunt sănătoase, D ES C AR C Ă

scăzând colesterolul nociv și crescând colesterolul „bun”, după cum ( / C O L L EC T I O N S / B EN E F IC I I LE -

am menționat mai sus. Pentru a funcționa bine, un organism are

nevoie de grăsimi sănătoase, iar untul de arahide constituie o sursă Filtrează !
foarte bună pentru acestea.

Înlocuirea unei porții de carne roșie zilnică cu o porție de arahide ar Toate

(https://republicabio.ro/blogs/stiri)
putea reduce riscul de diabet cu peste 21%. Arahidele pot întârzia
absorbția carbohidraților și, consumate dimineața, pot menține #IubimFrumosul
(/blogs/stiri/tagged/iubimfrumosul)
nivelul de glucoză din sânge scăzut pe parcursul întregii zile.
Conform unui studiu agricultura non-ecologica
(/blogs/stiri/tagged/agricultura-
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696988/), 30 de
non-ecologica)
grame de unt de arahide pe zi consumate timp de cel puțin 5 zile pe
antibiotice
săptămână poate scădea riscul de diabet cu aproape 30%!
(/blogs/stiri/tagged/antibiotice)

Înapoi la cuprins BIO

(/blogs/stiri/tagged/bio)

Rețete cu unt de arahide Certificat

(/blogs/stiri/tagged/certificat)
Untul de arahide, fiind un aliment atât de gustos și de versatil, este
Certificatori
subiectul unui mare număr de rețete. Iată mai jos câteva dintre cele (/blogs/stiri/tagged/certificatori)
mai utilizate și mai apetisante rețete cu unt de arahide:
chimicale si otravuri
(/blogs/stiri/tagged/chimicale-
1. Fursecuri cu unt de arahide fără gluten si-otravuri)

cosmetice periculoase
(/blogs/stiri/tagged/cosmetice-
periculoase)
:
 Aceste fursecuri care se topesc în gură au o rețetă foarte simplă și, DETOX
în plus, conțin doar trei ingrediente. Și, cel mai important, sunt gata (/blogs/stiri/tagged/detox)

în doi timpi și trei mișcări. Important: nu conțin gluten, așa că pot fi Dirty Dozen
consumați chiar și de persoanele cu intoleranță sau cu sensibilitate (/blogs/stiri/tagged/dirty-
dozen)
la gluten.
fertilizanti
Ingrediente: (/blogs/stiri/tagged/fertilizanti)

harta mineralelor
200 g unt de arahide (https://republicabio.ro/products/unt-de- (/blogs/stiri/tagged/harta-
arahide-crocant-vegan-bio-500g) (cremos sau crunchy) mineralelor)

1 ou mare
harta vitaminelor naturale
1/4 linguriță sare de mare (/blogs/stiri/tagged/harta-
vitaminelor-naturale)
175g zahăr brun (https://republicabio.ro/products/zahar-
rapadura-din-trestie-integral-bio-500g) hormoni de crestere
(/blogs/stiri/tagged/hormoni-
de-crestere)

hrana nesanatoasa
(/blogs/stiri/tagged/hrana-
nesanatoasa)

hrana sanatoasa
(/blogs/stiri/tagged/hrana-
sanatoasa)

infografic
(/blogs/stiri/tagged/infografic)

Informaţii nutriţionale
(/blogs/stiri/tagged/informatii-
nutritionale)

Manuka
(/blogs/stiri/tagged/manuka)

Matcha
(/blogs/stiri/tagged/matcha)

mediu poluat
(/blogs/stiri/tagged/mediu-
poluat)

migdale
(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/1.Unt-de-arahide- (/blogs/stiri/tagged/migdale)
FURSECURI-cu-UNT-DE-ARAHIDE-fara-GLUTEN-Republica-BIO-
migdale beneficii
1000.jpg?15385147728403086085) (/blogs/stiri/tagged/migdale-
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare) beneficii)

migdale proprietati
Mod de preparare: (/blogs/stiri/tagged/migdale-
proprietati)
1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
modificare genetica
2. Tapetează tava cuptorului cu hârtie de copt. (/blogs/stiri/tagged/modificare-
3. Combină untul de arahide cu zahărul și cu sarea de mare într-un genetica)

bol cu ajutorul unei linguri de lemn sau a unei spatule. reteta

4. Adaugă oul și amestecă totul până când ajunge la consistența (/blogs/stiri/tagged/reteta)

unui aluat.
retete cosmetice
5. Pune aluatul cu lingura pe hârtia de copt, astfel încât să aibă o (/blogs/stiri/tagged/retete-
cosmetice)
formă rotundă. Lasă suficientă distanță între bucățile de aluat.
Presează puțin aluatul cu ajutorul unei spatule. Stiai ca
6. Lasă la copt timp de 12 minute, până când fursecurile vor căpăta (/blogs/stiri/tagged/stiai-
ca)
o culoare aurie pe margini.
7. Scoate tava din cuptor și lasă fursecurile la răcit timp de 10 superalimente
(/blogs/stiri/tagged/superalimente)
minute.
8. Poftă bună! ulei de cocos
(/blogs/stiri/tagged/ulei-
de-cocos)

vegan
(/blogs/stiri/tagged/vegan)
:
 video
(/blogs/stiri/tagged/video)

vitamina b3
(/blogs/stiri/tagged/vitamina-
b3)

Vitamine si Minerale (s1)

(/blogs/stiri/tagged/vitamine-
si-minerale-s1)

Vitamine si Minerale (s2)

(/blogs/stiri/tagged/vitamine-
si-minerale-s2)

yoga
(/blogs/stiri/tagged/yoga)
2. Biscuiți cu unt de arahide
Yoga pentru
Acești biscuiți intră la categoria dulciuri gustoase de te lingi pe (/blogs/stiri/tagged/yoga-
pentru)
degete. Sunt ușor de făcut și gata foarte repede.

Ingrediente:

100g unt de arahide (https://republicabio.ro/products/gem-de-

arahide-fin-vegan-bio-250g)
100g unt
200g zahăr brun nerafinat
1 ou mare
1/2 linguriță esență de vanilie
300 g făină (https://republicabio.ro/products/faina-integrala-de-
grau-1kg)
1 pliculeț praf de copt (https://republicabio.ro/products/praf-de-
copt-fara-gluten-bio-3-x-17g)
1 vârf de cuțit sare

(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/2.Unt-de-arahide-
BISCUITI-cu-UNT-DE-ARAHIDE-Republica-BIO.jpg?
15385147728403086085)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Tapetează tava cuptorului cu hârtie de copt.
3. Combină untul de arahide cu zahărul, oul, untul și esența de
:
 vanilie.
4. Adaugă restul ingredientelor și amestecă totul până când ajunge
la consistența unui aluat.
5. Pune aluatul cu lingura pe hârtia de copt, astfel încât să aibă o
formă rotundă. Lasă suficientă distanță între bucățile de aluat.
Presează puțin aluatul cu ajutorul unei furculițe pudrate cu făină.
6. Lasă la copt timp de 10-12 minute, până când biscuiții vor căpăta
o culoare aurie pe margini.
7. Scoate tava din cuptor și lasă biscuiții la răcit timp de 10 minute.
8. Poftă bună!

Unt de arahide crocant, vegan, bio,

500g (/products/unt-de-arahide-
crocant-vegan-bio-500g)
Ecologic

!!!!!

30,11 lei

P U N E - L Î N CO Ş #

3. Prăjitură cu unt de arahide

Pufoasă, delicioasă, cu multă ciocolată, ce poate fi mai perfect

decât un asemenea desert? Iată o rețetă simplă de prăjitură cu
aromă intensă de ciocolată cremoasă care poate fi folosită și ca
bază pentru un tort.

Ingrediente pentru aluat:

250g făină integrală

250 zahăr brun
125g unt de arahide
80g unt la temperatura camerei
3 ouă
90ml lapte
1/2 linguriță extract de vanilie
1 pliculeț praf de copt
1 vârf de cuțit sare

Ingrediente pentru crema de ciocolată:

100g ciocolată (https://republicabio.ro/products/ciocolata-

amaruie-cu-70-cacao-bio-80g)
200g unt de arahide cremos
:
 (https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/3.Unt-de-arahide-
3.-PRAJITURA-cu-UNT-DE-ARAHIDE-Republica-BIO-1000.jpg?
15385147728403086085)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Unge și tapetează cu făină o formă de tort cu diametrul de 23cm.
3. Combină făina cu praful de copt și sarea într-un bol.
4. În alt bol, amestecă untul de arahide, untul și zahărul cu ajutorul
unui mixer până obții o cremă pufoasă.
5. Bate ouăle și adaugă-le amestecul de la punctul 4 cu ajutorul
mixerului, după care toarnă vanilia.
6. Adaugă laptele în mixul de făină.
7. Combină conținutul celor două boluri cu ajutorul unei spatule și
toarnă în formă.
8. Lasă la cuptor timp de 35-40 de minute sau până când, atunci
când testezi cu o scobitoare, aceasta iese curată din aluat.
9. Scoate din cuptor și lasă la răcit.
10. Topește ciocolata la bain marie și amestecă apoi cu untul de
arahide (fin sau cremos).
11. Întinde crema cu ciocolată peste aluatul copt și servește.
12. Această prăjitură poate fi servită și sub formă de tort dacă vei
dubla cantitățile și vei prepara două blaturi. Acoperă primul blat
cu cremă de ciocolată și cu rondele de banane sau alte fructe,
pune deasupra cel de-al doilea blat și unge tortul cu cremă de
ciocolată. Decorează cu fructe.

4. Brioșe cu unt de arahide și banane

O rețetă de brioșe care cu siguranță va deveni favorita întregii

familii. E simplu de preparat și se topește, pur și simplu, în gură.

Ingrediente:

2 ouă
120 ml sirop de agave (https://republicabio.ro/products/sirop-de-
agave-bio-180ml-250g)
80 ml ulei de măsline (https://republicabio.ro/products/ulei-de-
:
 masline-extravirgin-bio-250ml) extravirgin
30 ml apă
2 banane (https://republicabio.ro/pages/magazin-republica-bio-
baneasa-shopping-city) coapte, nu foarte mari
1/2 linguriță extract de vanilie
120g unt de arahide cremos
350g făină integrală
1 pliculeț praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 vârf de cuțit sare

(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/4.Unt-de-arahide-
BRIOSE-cu-UNT-DE-ARAHIDE-si-BANANE-Republica-BIO-1000.jpg?
15385147728403086085)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 160 de grade Celsius.

2. Amestecă ouăle, siropul de agave, bananele pasate cu untul de
arahide și extractul de vanilie cu ajutorul mixerului.
3. În alt bol, combină făina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu
și sarea.
4. Adaugă treptat amestecul cu făină peste cel din ingredientele de
la punctul 2 folosind o spatulă.
5. Toarnă aluatul în forme de copt pentru brioșe din hârtie.
6. Lasă la cuptor timp de 20-25 de minute sau până când o
scobitoare înfiptă în aluat iese curată din acesta.
7. Poftă bună!

Unt de arahide cremos, bio, 250g

Hot
(/products/unt-de-arahide-
cremos-bio-250g)
Ecologic

!!!!!

17,65 lei

P U N E - L Î N CO Ş #
:
 5. Negresă cu unt de arahide

Pufoasă, delicioasă, cu multă cacao și ciocolată, negresa cu unt de

arahide s-ar putea să devină desertul preferat al întregii familii.

Ingrediente pentru aluat:

200g făină integrală

50g pudră de cacao (https://republicabio.ro/products/pudra-de-
cacao-degresata-la-doza-bio-250g)
250 zahăr brun
125g unt de arahide
80g unt la temperatura camerei
3 ouă
90ml lapte
1/2 linguriță extract de vanilie
1 pliculeț praf de copt
1 vârf de cuțit sare
Ingrediente pentru crema de ciocolată:
100g ciocolată
200g unt de arahide cremos

(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/5.Unt-de-arahide-
NEGRESA-cu-UNT-DE-ARAHIDE-Republica-BIO-1000.jpg?
15385147728403086085)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Unge și tapetează cu făină o formă de tort cu diametrul de 23cm.
3. Combină făina cu praful de copt și sarea într-un bol.
4. În alt bol, amestecă untul de arahide, untul și zahărul cu ajutorul
unui mixer până obții o cremă pufoasă.
5. Bate ouăle și adaugă-le amestecul de la punctul 4 cu ajutorul
mixerului, după care toarnă vanilia.
6. Adaugă laptele în mixul de făină.
7. Combină conținutul celor două boluri cu ajutorul unei spatule și
toarnă în formă.
8. Lasă la cuptor timp de 35-40 de minute sau până când, atunci
:
 când testezi cu o scobitoare, aceasta iese curată din aluat.
9. Scoate din cuptor și lasă la răcit.
10. Topește ciocolata la bain marie și amestecă apoi cu untul de
arahide (fin sau cremos).
11. Întinde crema cu ciocolată peste aluatul copt și servește.

6. Clătite cu unt de arahide

E vorba aici de faimoasele clătite americane, respectiv de pancakes,

și nu de clătitele noastre cu origini franțuzești, mai subțiri. Acestea
merg de minune cu un ingredient precum untul de arahide. Sunt
ideale la micul dejun, dar și oricând avem poftă de un desert gustos.

Ingrediente:

230g făină integrală

30g zahăr sau o lingură sirop de agave
1 pliculeț praf de copt
1 ou
1 vârf de cuțit sare
250ml lapte
80g unt de arahide
30ml ulei de măsline extravirgin

(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/6.Unt-de-arahide-
CLATITE-cu-UNT-DE-ARAHIDE-Republica-BIO-1000.jpg?
15385147728403086085)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)
:
 Mod de preparare:

1. Combină într-un bol făina cu zahărul sau siropul de agave, praful

de copt și sarea.
2. În alt bol, bate ouăle spumă și adaugă untul de arahide, după
care adaugă laptele și uleiul de măsline.
3. Încorporează cu ajutorul unei spatule în mixul de făină.
4. Unge cu ulei o tigaie și toarnă un polonic de aluat în tigaia bine
încinsă.
5. Lasă să se rumenească pe o parte și apoi întoarce cu o spatulă pe
partea opusă.
6. Servește cu sirop de arțar,
(https://republicabio.ro/products/sirop-de-artar-grad-a-usor-
bio-250ml) miere sau dulceață.

Înapoi la cuprins

Cu ce se mai mănâncă untul de arahide?

Untul de arahide are nenumărate utilizări culinare: poate fi servit ca
și umplutură pentru clătitele noastre clasice, subțiri, poate fi întins
pe felii de pâine peste care putem adăuga jeleu, gem, dulceață, felii
de banane, de măr sau orice alte fructe preferate. Biscuiții de tip
crackers merg de minune de asemenea unși cu unt de arahide.

Limita pentru alimentele cu care poate fi servit untul de arahide ține

doar de imaginația noastră. De exemplu, putem unge o felie de
pâine cu unt de arahide peste care să adăugăm bucăți de ciocolată
neagră și boabe de zmeură aromată.

Sau ce ziceți de popcorn cu unt de arahide? Topiți pe foc într-o oliță

unt de arahide și turnați-l peste floricelele de porumb. Obțineți o
gustare apetisantă perfectă de ronțăit la orice oră.

Untul de arahide este perfect de adăugat în smoothie-uri. Un

smoothie din măr, castravete, ananas și o lingură de unt de arahide
îți asigură energie, precum și o mare bogăție de vitamine și
minerale.

Un desert foarte simplu de făcut constă într-un iaurt mic combinat

cu o lingură de unt de arahide și o linguriță de sirop de agave.

Compoziția nutritivă a untului de arahide

Untul de arahide este un aliment bogat în minerale, grăsimi
sănătoase și proteine.

Iată mai jos compoziția sa nutritivă pentru 100g: calorii 588 cal,
proteine 21,90 g, glucide 24 g din care fibre alimentare 5,70 g,
amidon 4,60 g, zaharuri 6,50 g, lipide 49,50 g din care, grăsimi
saturate 9,50 g, grăsimi polinesaturate 11,30 g, grăsimi
mononesaturate 20,70 g.
Vitamine: vitamina E 5,90 mgm vitamina B1 0,10 mg, vitamina B3
(niacina) 13,20 mg, vitamina B5 1 mg, vitamina B6 0,60 mg,
vitamina B8 (colină) 65,70 mg, vitamina B9 (acid folic), betaină
0,40 mg,
Minerale: calciu 54 mg, potasiu 592 mg, fosfor 335 mg, sodiu 476
mg, magneziu 179 mg, zinc 2,70 mg, fier 2,20 mg, cupru 0,60 mg,
mangan 1,40 mg, seleniu 40,40 mg, fluor 3,10 mg.

Înapoi la cuprins
:
 Cum se prepară untul de arahide în
casă?
Este foarte simplu să preparăm unt de arahide în casă, iar rețeta de
mai jos este fără zahăr. Nu avem nevoie decât de arahide, sare,
miere sau sirop de agave și puțin ulei vegetal (de exemplu, ulei de
măsline extravirgin), prin urmare untul de arahide poate fi un produs
de post ideal.

Ingrediente:

300 g arahide decojite nesărate

1/2 linguriță sare de mare
1-2 lingurițe miere sau sirop de agave
1-3 lingurițe ulei de măsline extravirgin

(https://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/files/7.Unt-de-arahide-
Prepara-acasa-Republica-BIO_1000x1000_a0814e96-1003-4ffb-
8252-86c0f20b6c8b.jpg?1983503271506954461)
(descarcă mai jos reţeta la o rezoluţie mai mare)

Mod de preparare:

1. Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.

2. Puneți arahidele la copt în tava tapetată cu hârtie de copt timp de
2 minute, după care întoarceți-le, astfel încât să se coacă uniform
și mai lăsați-le timp de 2-3 minute.
3. Scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.
4. Cu ajutorul accesoriului de la mixer de pasat, măcinați arahidele
timp de 2-3 minute.
5. Adăugați sare și miere în cantitățile recomandate sau după gust.
6. Completați cu ulei de măsline până când untul de arahide ajunge
la consistența dorită.
7. Puteți prepara și unt din arahide crude. În acest caz, săriți peste
etapa coacerii la cuptor și doar pasați și mixați ingredientele.
8. Pentru un unt de arahide crunchy (crocant), pasați o treime din
arahide doar câteva secunde, astfel încât să rămână bucăți puțin
mai mari. După ce ați pasat restul de arahide până la consistența
unei paste cremoase, adăugați și bucățile crocante de arahide
lăsate deoparte.
:
 9. Transferați untul de arahide într-un borcan. Poate fi păstrat la
frigider timp de câteva zile.

Poate fi consumat untul de arahide în

sarcină?
Poate ai auzit că, dacă vei consuma unt de arahide în sarcină, e
posibil să crească riscul de alergii la alune și alte oleaginoase la
copii. De fapt, The American Academy of Pediatrics (Asociația
Americană de Pediatrie) recomanda în trecut gravidelor care aveau
cazuri în familie de rude cu alergii să nu consume oleaginoase în
sarcină. Însă în 2008, AAP a renunțat la această recomandare,
deoarece studiile au demonstrat că aceasta era nefondată. O meta-
analiză bazată pe mai multe studii nu a descoperit nicio legătură
între evitarea oleaginoaselor în sarcină și riscul fătului de a dezvolta
alergii.

Studii recente efectuate la peste 70.000 de familii au demonstrat că,

dimpotrivă, copiii au prezentat un risc mai scăzut de alergii atunci
când mamele lor mâncaseră alune, arahide și alte oleaginoase în
timpul sarcinii. Consumul de arahide și de unt de arahide în timpul
sarcinii ar putea crește toleranța copiilor la oleaginoase, astfel încât
sistemul imunitar să nu mai aibă o reacție anormală la consumul lor
și scăderea riscului de alergii.

Untul de arahide îngrașă?

Cu multe calorii și grăsimi în compoziția sa, untul de arahide nu pare
a fi cel mai indicat aliment pentru dietă. Studii recente arată însă că
poți slăbi consumând unt de arahide. Unul din motive îl reprezintă
faptul că este gustos, ceea ce îi motivează pe oameni să continue cu
dieta, deoarece multe persoane nu reușesc să țină o dietă până la
final.

Gem amestec 4 feluri de nuca,

vegan, bio, 250g (/products/gem-
amestec-4-feluri-de-nuca-vegan-
bio-250g)
Ecologic

!!!!!

39,65 lei

P U N E - L Î N CO Ş #

În ce tip de diete pot mânca unt de

arahide?
Dietele bogate în carbohidrați și sărace în grăsimi sunt mai puțin
eficiente decât dietele cu alimente bogate în grăsimi
mononesaturate. Untul de arahide poate deci ajuta nu doar la slăbit,
dar poate de asemenea reduce riscul de afecțiuni cardiace.

Ca și în cazul altor diete, și dieta cu unt de arahide ar trebui să fie

urmată în combinație cu un program de sport regulat.

Înapoi la cuprins

Pot avea alergie la untul de arahide?

:
 Alergia la arahide este un tip de alergie alimentară. Simptomele
reacției alergice pot fi: prurit (mâncărime), urticarie, edem
(inflamație), eczeme, dureri abdominale, diaree, strănut, sufocare,
scăderea tensiunii sangvine, chiar stop cardiac și șoc anafilactic
(reacție de hipersensibilitate extrem de puternică ce poate conduce
la deces în 15-30 de minute, deoarece persoana se poate sufoca).

Alergia este de obicei diagnosticată încă din copilărie, dar poate

apărea și la adulți, la alimente care erau consumate înainte fără a
pune probleme. Nu se cunosc exact cauzele pentru care sistemul
imunitar începe să reacționeze brusc în mod disproporționat la
alimentul respectiv.

Deci, da, alergia la unt de arahide este posibilă, dar ea de obicei

apare încă din copilărie. Copilul poate avea o sensibilitate strict la
arahide sau și la alte oleaginoase.

În ce circumstanțe poate fi dăunător

untul de arahide și cui poate fi neindicat?
Se discută despre faptul că untul de arahide poate conține unele
substanțe nocive, respectiv aflatoxinele. Acestea sunt produse de o
ciupercă numită Aspergillus, care poate coloniza arahidele, acestea
crescând în pământ, unde trăiește și respectiva ciupercă.
Aflatoxinele sunt asociate cu cancerul de ficat, dezvoltarea întârziată
la copii și retard mintal.

Conform datelor
(http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?
paperID=4527), modul de procesare a arahidelor prin care acestea
sunt transformate în unt de arahide reduce aflatoxinele cu 89%. Cel
mai indicat este însă să cumperi unt de arahide organic în cazul
căruia cantitățile de substanțe și compoziția sunt strict monitorizate,
reducând la minimum riscurile să existe elemente toxice în produs.

Există însă și alternative la untul de arahide. Crema din alune de

pădure este și ea bogată în grăsimi sănătoase, vitaminele B, E,
calciu, magneziu, acid oleic.

Crema alune, vegan, bio, 250g

(/products/crema-alune-vegan-
bio-250g)
Ecologic

33,42 lei

P U N E - L Î N CO Ş #
Unde găsesc unt de arahide și alte creme sănătoase din nuci și
alune? Cele mai bune sunt cele organice (sau bio) și le poți găsi
chiar în magazinul Republica BIO, în mai multe variante: fie cremos,
fie crunchy, fie amestecuri, dulci sau nu, cu sau fără cacao, după
preferințe.

Sanatatea adevărată e musai sa fie gustoasă!

Ruxi, pentru Republica BIO

:
 Înapoi la cuprins

Surse:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696988/
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2696988/)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16482621
(https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16482621)
http://edis.ifas.ufl.edu/fy212 (http://edis.ifas.ufl.edu/fy212)
http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?paperID=4527
(http://www.scirp.org/Journal/PaperInformation.aspx?paperID=4527)

Copyright Republica BIO

AI PRIMIT O REDUCERE DE -20%

Pentru că se pare că te-a interesat acest articol,

îţi oferim o reducere valabilă 24 de ore la toate
produsele care nu se află deja in promoţie.
Trebuie doar să dai click pe butonul de mai jos
pentru a primi codul de reducere.

V R E A U R E D U CE R E A

Ţi- a pl ăc ut ar tic ol ul ? A bon ea z ă- te la

N ewsl etter !
Pr imeşt i* 10% red ucere la pri ma coma nd ă
d ac ă te a bo nezi .
*vei primi reducerea prin email şi se aplică doar produselor
care nu sunt deja în promoţie

Abonare e M a il -u l t ăM
u Ă A BO NE Z
Newsletter
 primeşti 200 BIObani (detalii)
:
 ! Share (//www.facebook.com/sharer.php?

u=https://republicabio.ro/blogs/stiri/beneficiile-untului-de-arahide-si-6-

retete-care-te-vor-convinge-sa-l-incerci)

" Tweet (//twitter.com/share?

text=Beneficiile%20untului%20de%20arahide%20(plus%207%20re%C8%9Bete%20inedite%20%C3%AEn%20care%20s%C4%83-

l%20%C3%AEncerci)&url=https://republicabio.ro/blogs/stiri/beneficiile-untului-de-arahide-si-6-retete-care-te-vor-convinge-sa-l-

incerci)

# Pin it 2 (//pinterest.com/pin/create/button/?url=https://republicabio.ro/blogs/stiri/beneficiile-untului-de-arahide-si-6-retete-care-t

sa-l-incerci&media=http://cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/articles/Unt_de_arahide_23b970fd-25fb-414a-82d6-f7b4da5e86ce_1024x1

v=1563402493&description=Beneficiile%20untului%20de%20arahide%20(plus%207%20re%C8%9Bete%20inedite%20%C3%AEn%20ca

l%20%C3%AEncerci))

$ Fancy (//fancy.com/fancyit?ItemURL=https://republicabio.ro/blogs/stiri/beneficiile-untului-de-arahide-si-6-retete-care-te-vor-conving

sa-l-

incerci&Title=Beneficiile%20untului%20de%20arahide%20(plus%207%20re%C8%9Bete%20inedite%20%C3%AEn%20care%20s%C4%

l%20%C3%AEncerci)&Category=Other&ImageURL=//cdn.shopify.com/s/files/1/0551/7569/articles/Unt_de_arahide_23b970fd-25fb-414a-

82d6-f7b4da5e86ce_1024x1024.jpg?v=1563402493)

% +1 (//plus.google.com/share?

url=https://republicabio.ro/blogs/stiri/beneficiile-untului-de-arahide-si-6-

retete-care-te-vor-convinge-sa-l-incerci)

(*) Completează adresa ta de email şi descarcă materialele.

Îţi vom trimite ocazional şi veşti de la noi. Vezi Politica de
Confidenţialitate (/pages/politica-de-confidentialitate)

adresa ta de email aici...

M Ă A B O N EZ Ş I DE SC A R C G R A T UI T M A TE R I A LE LE

Lista de cumpărături: Unt si creme vegetale din arahide si alte

nuci si seminte

Unt de arahide
cremos, bio, 250g 1
(/products/unt- 17,65 lei P U N E -L ÎN
de-arahide-
(/products/unt- cremos-bio-250g) COŞ
de-arahide-
cremos-bio-250g)

Unt de arahide fin

Rapunzel, vegan, 1
250g, bio
(/products/gem- 18,69 lei P U N E -L ÎN
(/products/gem- de-arahide-fin- COŞ
vegan-bio-250g)
de-arahide-fin-
vegan-bio-250g)

Gem susan tahin

alb, vegan, bio, 1
250g
(/products/gem- 23,86 lei P U N E -L ÎN
(/products/gem- susan-tahin-alb- COŞ
vegan-bio-250g)
susan-tahin-alb-
vegan-bio-250g)
:
 Unt de arahide
crocant, vegan,
bio, 500g 1
(/products/unt- 30,11 lei
de-arahide- P U N E -L ÎN
(/products/unt- crocant-vegan- COŞ
de-arahide- bio-500g)
crocant-vegan-
bio-500g)

Crema
macadamia, bio, 1
250g
(/products/crema- 33,42 lei P U N E -L ÎN
(/products/crema- macadamia-bio- COŞ
250g)
macadamia-bio-
250g)

Crema de caju,
vegan, bio, 250g 1
(/products/crema- 37,48 lei P U N E -L ÎN
de-caju-vegan-
(/products/crema- bio-250g) COŞ
de-caju-vegan-
bio-250g)

Crema alune,
vegan, bio, 250g 1
(/products/crema- 33,42 lei P U N E -L ÎN
alune-vegan-bio-
(/products/crema- 250g) COŞ
alune-vegan-bio-
250g)

Crema Samba
alune si ciocolata,
bio, 250g 1
(/products/crema- 30,11 lei P U N E -L ÎN
(/products/crema- samba-alune-si- COŞ
ciocolata-bio-
samba-alune-si-
250g)
ciocolata-bio-
250g)

Te-ar putea interesa si...

:
 -25%

C-Your-Immunity® 30 capsule Good Fulgi mici de ovaz fara gluten

Routine, cu Quercetina, natural, ecologici Republica BIO, 500 g
Secom

53,90 RON lei 40,42 RON lei
(https://republicabio.ro/products/c-your-
immunity-30-capsule-good-routine-
natural-secom?
lssrc=youmaylike&lshst=blogarticle)
18,90 RON lei 15,12 RON lei
(https://republicabio.ro/products/fulgi-
mici-de-ovaz-fara-gluten-ecologici-
republica-bio-500-g?
lssrc=youmaylike&lshst=blogarticle)

PUNE-L ÎN COȘ PUNE-L ÎN COȘ

Articole recente % &

ŞTIRI (/BLOGS/STIRI) ŞTIRI (/BLOGS/STIRI)

Burger vegan cu jackfruit şi sos barbecue (/blogs/stiri/burger- Mierea de Manuka, o minune a naturii (/blogs/st
vegan-cu-jackfruit-si-sos-barbecue) manuka-o-minune-a-naturii)

26.10.2021 25.10.2021

Scrie şi tu un comentariu

Nume Email
:
 Comentariu

T R I M I TE C O ME N T A R IU

Comentariile sunt moderate înaintea publicării.

La noi găseşti:
Cel mai bun raport calitate-preţ
Conform sondajului Best Buy Award 2021/2022 (http://bestbuyaward.org/romania-412ah53)
efectuat de iCertias (http://www.bestbuyaward.org/).

P r imeşt i* 10% red ucer e

la p r ima c o ma ndă d acă te
a bo nez i. e M a il -u l t ă u M Ă A B O NE Z
*vei primi reducerea prin email şi
se aplică doar produselor care nu
 primeşti 200 BIObani (detalii)
sunt deja în promoţie

Newsletter

Republica BIO Cele mai citite articole

Magazin cu produse BIO - Totul despre substanţele

toxice ascunse printre
ingredientele cosmeticelor Republica BIO este
* Strada Garii nr 11, covenționale
(/blogs/stiri/totul-despre- primul magazin bio
Mogosoaia, Ilfov
substantele-toxice- online care ofera
adaugate-in-produsele-
+ 0318253555 doar produse cu
cosmetice-coven-ionale)
(tel:0318253555) certificare a calitatii
- Cătina, proprietăți și
, contact@Republica.BIO beneficii care i-au adus si provenientei emisa
denumirea de “ginseng de un Organism
(mailto:contact@republica.bio)
românesc”
Certificator European
- Formular de contact (/blogs/stiri/catina-
proprieta-i-i-beneficii- de încredere. Printre
(/pages/contact) care-i-au-adus- produsele bio listate
denumirea-de-ginseng-
. Lu - Vi : 10:00 - 17:30 aici vei gasi produse
romanesc)
alimentare, produse
- Beneficiile dovedite
stiintific ale uleiului de fara gluten, fara
Cele mai apreciate cocos asupra sanatatii
zahar, dietetice,
produse bio si naturale (/blogs/stiri/uleiul-de-
cocos-tot-ce-trebuie-sa- sanatoase, dar și
tii-despre-acest- produse
Paste fara gluten ingredient-minune)
nealimentare, de
(/collections/produse-fara-
gluten) - Despre parabeni, de la A la machiaj, de ingrijire,
Z: riscuri, efecte,
Cereale fara gluten alternative de curatare sau de
(/collections/bebe-bio- (/blogs/stiri/despre- curatenie. Republica
:
 cosmetice-bebe-sub-1an- parabeni-de-la-a-la-z- BIO este mai mult
protectie-solara-bebe) riscuri-efecte-alternative)
decat un magazin
Faina fara gluten - Uleiul de Argan: beneficiile online, este un
(/collections/faina-fara- “Lichidului de Aur” din
gluten) Maroc (/blogs/stiri/uleiul- proiect cu atitudine
de-argan-proprietati-i- eco, de incredere,
Dulciuri fara zahar
beneficii-totul-despre-
(/collections/dulciuri-fara- deschis, care pune
modul-de-folosire-al-
zahar)
lichidului-de-aur-din- pret pe corectitudine,
Gel de dus (/collections/gel- maroc)
accesibilitate si
de-dus)
- Spirulina, alga varietate.
Spuma de baie miraculoasă: beneficii,
(/collections/spuma-de-baie) proprietăți, sugestii de
consum şi efecte adverse
Ceai Yogi Tea
[Infografic]
(/collections/ceai-ayurvedic-
(/blogs/stiri/spirulina-
yogi-tea)
miraculoasa-beneficii-
proprieta-i-sugestii-de-
consum-si-efecte-
adverse)

- Chlorella, altă algă

miraculoasă. Cum se
întrece în beneficii cu sora
ei, spirulina? [Infografic]
(/blogs/stiri/chlorella-
alta-alga-miraculoasa-
cum-se-intrece-in-
beneficii-cu-sora-ei-
spirulina)

- Orzul verde şi efectele sale

remarcabile asupra
organismului [Infografic]
(/blogs/stiri/orzul-verde-
si-efectele-sale-
remarcabile-asupra-
organismului)

- Scorţişoara, un condiment
minunat: beneficii, diete şi
întrebuinţări [Infografic]
(/blogs/stiri/scortisoara-
un-condiment-minunat-
beneficii-diete-si-
intrebuintari)

Plăteşi online în
siguranţă:

Despre noi (/pages/despre-noi)

Contact (/pages/contact)
Termeni şi Condiţii (/pages/termeni-si-
conditii)
Confidenţialitate (/pages/politica-de-
confidentialitate)
Cookies (/pages/cookies)
Copyright © 2021 REPUBLICA BIO (/). Toate Renunţare (/pages/renuntarea-la-
drepturile rezervate cumparaturi)
ANPC (http://www.anpc.gov.ro)
ANSVSA (http://www.ansvsa.ro)
SOL
(https://ec.europa.eu/consumers/odr/main/index.cfm?
event=main.home.show&lng=RO)
PuşculiţaBIO (/pages/pusculitabio-
program-de-loialitate-republica-bio)

REPUBLICA BIO (/) respectă criteriile de preselecție GPeC (https://www.gpec.ro/regulament-

competitia-magazinelor-online-gpec/#criterii-de-preselectie) și a aderat la standardele
Trusted.ro (http://www.trusted.ro/despre-noi/standardele-trusted-ro/%20)
: