Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cunoştinţe şi deprinderi:
• Cunoaşterea proceselor tehnologice de preparare a alimentelor;
• Cunoaşterea sortimentelor de alimente;
• Rigurozitate în ceea ce priveşte regulile de igienă în alimentaţia publică;
Solicitări fizice:
• lucru în picioare pe perioade lungi de timp;
• rapiditate în realizarea sarcinilor.
Solicitări psihice:
• solicitare a atenţiei vizuale, auditive;
• solicitarea memoriei vizuale, auditive;
• rezistenţă la stres;
• muncă de rutină;
• cerinţe de adoptare a unei atitutidini corecte şi amabile pe tot parcursul programului de
servire a clienţilor;
Relaţii:
1. Ierarhice:
-este subordonat: administratorului societăţii, bucătarului;
-are în subordine: - nu este cazul.
2. Funcţionale: vânzătorul, personalul de deservire al clienţilor;
CONDIŢIILE DE MUNCĂ:
1. Program: de luni până vineri între orele : 12-20
2. Natura muncii: independent şi ca parte componentă a unei echipe
3. Deplasări: nu e cazul
4. Poziţia de lucru: în picioare.
5. Posibilitatea de accidente: medie, în condiţiile respectării normelor de securitate în
muncă, N.G.P.M., N.S.P.M. 62, N.S.P.M. 57
6. Condiţii deosebite: nu există.
7. Instrumente/echipamentele folositoare: ladă frigorifică, aragaz, grill, cuptor cu
microunde, crepieră, rotisor, friteuză, cântare, vase de măsurat cantităţile, cuţite, linguri
pentru gătit, spumiere, oale, etc.
SALARIATUL SE OBLIGĂ:
1. Să-şi efectueze analizele medicale obligatorii specifice locului de muncă de două ori
pe an ;
2. Să participe la cursurile privind noţiunile fundamentale de igienă alimentară şi să le
absolve, costul acestora fiind suportate de societate;
3. Să nu folosească în interes personal sau pentru alţii date, acte, bani şi faptele
referitoare la activitatea societăţii asupra cărora deţine informaţii;
4. Să respecte întocmai Contractul colectiv de muncă şi Regulamentul de ordine
interioară;
5. Nerespectarea prevederilor din fişa postului atrage după sine sancţiunea disciplinară,
contravenţională, civilă şi penală după caz.
Întocmită şi semnată astăzi, ............., în 2 (două) exemplare originale, câte unul pentru
fiecare parte.