Tarta aromata de caise

Timp de preparare: mediu.

Numar de portii: 8.

Complexitate: mediu.

Ingrediente

 1 kg caise
 150 g zahar

 130 g unt
 75 g migdale

Pentru aluat:

 125 g unt
 90 g zahar
 1 ou

 250 g faina
 Sare

Mod de preparare

1. Mixeaza untul cu zaharul pana devine cremos. Adauga oul amestecand energic, incorporeaza
faina cernuta cu un praf de sare. Framanta pana obtii un aluat bine legat. Lasa-l la rece 30 de
minute.

2. Separat, topeste untul si zaharul. Adauga caisele taiate in sferturi si lasa-le pe foc pana se
inmoaie.
3. Intinde aluatul de tarta intr-o forma neunsa. Rastoarna caisele racorite putin si presara
deasupra fulgi de migdale. Lasa la cuptor, la foc moderat, 40-45 de minute.