Managementul activității de marketing

Kicska Eliza-Angelika
MO an 1 sem 1

Inghețată Artizanală
„Partea dulce a vieții”

1. Nevoile clienților țintă:

 Se oferă înghețată plăcută și cremoasă, cu durabilitate a gustului.
 O multitudine de sortimente (aproximativ 60 de sortimente):
- Înghețată pe bază de fructe: căpșuni, banane, lime, rodie, pepene galben, pepene roșu,
cocos, fructe de pădure, fructul pasiunii, maracuja, mango, kiwi, portocale, ananas,
smochine, fistic.
- Înghețată pe bază de plante: mentă, lavandă, soc, cafea
- Înghețate combinate: iaurt și fructe, rodie și lămâie
- Alte sotimente: kinder bueno, caramel sărat, caramel dulce, unicorn, twix, tiramisu,
cheesecake, triochoco etc.

 Folosirea toppingului la servirea înghețatei (ciocolată, caramel, fructe, vanilie)

 Utilizarea semințelor nutritive (chia, cânepă, rodie, in, nuci, fistic, caju, goji) la servire
 Servirea înghețatei se face în: corn, vafă sau pahar.
 Managementul activității de marketing
Kicska Eliza-Angelika
MO an 1 sem 1

2. Atuurile organizației
 Arta înghețatei artizanale

 Realizarea înghețatei se face conform unei rețete originale.

 Managementul activității de marketing
Kicska Eliza-Angelika
MO an 1 sem 1

3. Diferențierea de concurență într-un mod sustenabil

 Existența unor sortimente de înghețată care nu conține zahăr și de asemenea sortimente

de înghețată pentru persoanele care au intoleranță la lactoză.
 Înghețată artezinală livrată la domiciliu (înghețată la pachet).

 Ingredientele folosite la prepararea înghețatei sunt achiziționate atât din producție proprie,
cât și de la producători localnici, acestea fiind bio.
 La diferite evenimente (nuntă, botez, petreceri aniversare etc.) oferim bar de înghețată
artizenală pentru răcorirea și reîmprospătarea invitaților.
 Servirea înghețatei se face în pahare bio.
 Oferim pentru diferite ocazii torturi de înghețată sau mini cake de înghețată.