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ferrob
Zafiro
Fecha de Ingreso
25 feb, 10
Ubicación
Cantabria
Mensajes
1,366
Gracias!!!
5
Agradecido 18 veces en 13 posts
Iniciado por Simoneta
He estado mirando bien los ingredientes de las recetas de la página de recetas
que no es oficil y no entiendo por qué no son aptas, llevan los alimentos
permitidos mezclados entre si. Quitando del postre que lleva cacao, si el
desgrasado en polvo no pone en el libro que se pueda, pues nada, la obviamos
pero las madalenas de salvado o muffins de limón, si que valdrian, no? Qué
pensais?
Pues hombre, los muffins de limón yo creo que todavía no, porque lleva el zumo
de limón y creo que todavía no está permitido hasta la 3º fase, no tengo delante
el libro pero creo que es así, las magdalenas las hice y JODER que cosa más
mala salió, no se si era porque como no encuentro levadura apta eche
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Topacio
Fecha de Ingreso
08 mar, 10
Ubicación
Jaén
Mensajes
702
Gracias!!!
0
Agradecido 8 veces en 7 posts
Saludos,
31/07/2010 46,8 kgr.
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maialen
Topacio
Fecha de Ingreso
07 oct, 09
Ubicación
Bilbao
Mensajes
814
Gracias!!!
0
Agradecido 4 veces en 4 posts
¿no?, o sea que los únicos vicios aptos hasta ahora las magdalenas de
salvado.
Yo creo que si le quitas el zumo de limón y le dejas la ralladura, aunque sea de
dos limones, si serían aptas.
Y ahora que lo pienso igual podria hacerse en la panificadora y que quedara tipo
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TONIBS
Perla
Fecha de Ingreso
27 may, 10
Ubicación
Cáceres
Mensajes
227
Gracias!!!
32
Agradecido 56 veces en 41 posts
Iniciado por ferrob
Pensándolo bien, estos tampoco deberían ser válidos por el zumo de limón
¿no?, o sea que los únicos vicios aptos hasta ahora las magdalenas de
salvado.
Creo que tu receta de los muffins de limón si se puede hacer pues en el libro hay
una receta valida para la fase crucero que es Mousse de pulpa de limón pag. 232
y para las queno teneis libro la receta es la siguiente:
Ingredientes para 6 personas:
3 limones
3 huevos
3 cucharadas de edulcorante en polvo(según el gusto)
3 cucharadas de fécula de maíz (tolerada)
500 ml de leche descremada
Preparación: Apartar lapiel de uno de los limones. Exprimir los 3. Meter la piel y
el jugo en una cazuela. Añadir las yemas de los huevos y el edulcorante. Mezclar
bien e incorporar la fécula de maíz,diluyendo gradualmente. Calentar lamezcla
mientras remueves con una cuchara de madera. Dejar espesar y al mismo tiempo
añadir la leche descremada. Remover y dejar espesar, Quitar delfuego y dejar
templar.
Batir las claras a punto de nieve. Incorporar delicadamente a la mezcla anterior.
Verter en recipientes pequeños y reserve 30 min en la nevera antes de servir.
-
Espero haber sido util. Si alguna noteneis el libro y quereis alguna receta más
pues lo decis y yo las paso ¿vale?
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ferrob
Zafiro
Fecha de Ingreso
25 feb, 10
Ubicación
Cantabria
Mensajes
1,366
Gracias!!!
5
Agradecido 18 veces en 13 posts
Citar
6. 01/06/2010 15:59 #36
ferrob
Zafiro
Fecha de Ingreso
25 feb, 10
Ubicación
Cantabria
Mensajes
1,366
Gracias!!!
5
Agradecido 18 veces en 13 posts
Y ahora que lo pienso igual podria hacerse en la panificadora y que quedara tipo
Topacio
Fecha de Ingreso
08 mar, 10
Ubicación
Jaén
Mensajes
702
Gracias!!!
0
Agradecido 8 veces en 7 posts
Saludos,
Esmeralda
Fecha de Ingreso
23 abr, 07
Mensajes
498
Gracias!!!
3
Agradecido 20 veces en 16 posts
Instrucciones
1.Precalentar el horno a 180 º C
2.Mixar todos los ingredientes en un tazón hasta que se obtenga una masa espesa
y suave.
Hoy haré otro pero con yogur o queso para ver si mañana puedo hacerme un
bocadillito con el, ya que tengo que ir de excursión con mi peque a Faunia y
dicen de llevar bocadillos así que ya me contareis como me las voy a apañar...
voy a intentar hacer este invento haber que tal me queda... si sale bien ya os
cuento.
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ferrob
Zafiro
Fecha de Ingreso
25 feb, 10
Ubicación
Cantabria
Mensajes
1,366
Gracias!!!
5
Agradecido 18 veces en 13 posts
[QUOTE=TAZYE;217351]
Instrucciones
1.Precalentar el horno a 180 º C
2.Mixar todos los ingredientes en un tazón hasta que se obtenga una masa espesa
y suave.
Hoy haré otro pero con yogur o queso para ver si mañana puedo hacerme un
bocadillito con el, ya que tengo que ir de excursión con mi peque a Faunia y
dicen de llevar bocadillos así que ya me contareis como me las voy a apañar...
voy a intentar hacer este invento haber que tal me queda... si sale bien ya os
cuento.
¿Y qué levadura le echas, los famosos sobres esos del tigre? Joer mira que busco
y no los encuentro por ninguna parte, solo tengo la de Royal y como lleva harina
de arroz pues nada que me quedo sin las magdalenas, porque con el
bicarbonato como que no.
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Simoneta
Topacio
Fecha de Ingreso
11 ene, 10
Mensajes
673
Gracias!!!
0
Agradecido 1 vez en 1 post
11.
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