©Cojocaru George Adrian – Clasa a VIII-a B

Enzimele sunt proteine sau proteide fără de care celule vii nu pot înfăptui reacţii complexe într-un
timp scurt, la temperatura mediului înconjurător.

Ele sunt substanţe care catalizează reacţiile biochimice din organism, având un rol esenţial în
biosinteza şi degradarea substanţelor din materia vie, întâlnindu-se în toate organismele animale,
vegetale şi în microorganisme, mai fiind denumite din această cauză biocatalizatori.

Enzimele

Cele mai cunoscute enzime și la ce folosesc:

• AMILAZA-crește glicemia,reduce pofta de

mâncare;
• LIPAZA-ajută la slăbire,reduce nivelul de
colesterol;
• PROTEAZA-reduce inflamațiile și
îmbunătățește circulația.

Vitaminele

Vitaminele se găsesc în cantitați mici în alimentele naturale, fac parte din biocatalizatori și sunt
factori alimentari indispensabili corpului.

Acestea stimulează și reglează procesele metabolice și se gasesc în alimente de origine animală și

vegetală.

Vitaminele pot fi:

Vitamine Hidrosolubile Vitamine liposolubile

(solubile în apă) (solubile în grăsimi)

Hormonii

• sunt substanțe chimice produse de către glandele care formează sistemul endocrin;
• eliberați în circulația sanguină hormonii acționează în mod specific pe unul sau mai multe
"organe-țintă" cu scopul de a le reglementa funcționalitatea.
• cuvântul hormon s-a format prin derivarea cuvântului grecesc "hormao" care înseamă "a
stimula, a pune în mișcare"
Stiati ca...

Graţie compoziţiei sale excepţionale (proteine, lipide, glucide, vitamine, hormoni, enzime, minerale,
factori vitali specifici), lăptişorul de matcă previne şi tratează o serie de afecţiuni: infectii cu bacilul
Koch (care produce tuberculoza), cu bacilul E. coli (care poate da enterocolită) şi cu alţi germeni
infecţioşi.

Pe lângă efectul antibiotic, lăptişorul de matcă are proprietăţi antivirale şi antiinfecţioase, întărind
sistemul imunitar),dar are şi un rol important în regenerarea organismului.

In concluzie , biocatalizatorii sunt substanțe indispensabile vieții !