Fenomenele de creștere,dezvoltare și reproducere în
regnul vegetal. Generalități
CREŞTEREA PLANTELOR Creşterea este procesul de mărire stabilă şi ireversibilă a volumului şi
greutăţii celulelor, ţesuturilor şi organelor plantei, datorită sporirii
continue a cantităţii de substanţă uscată, ca urmare a unor procese biosintetice, de transformare şi depunere a substanţelor organice proprii.Procesul de creştere începe de la o celulă ou,
care prin diviziune, mărire în volum şi greutate şi diferenţiere în
ţesuturi şi organe, formează caracterele speciei. În timpul
creşterii are loc morfogeneza organelor vegetative: rădăcina, tulpina, frunzele etc.Creşterea plantelor poate avea loc în tot cursul vieţii, datorită prezenţei unor puncte de creştere ce conţin ţesuturi meristematice, care funcţionează continuu, formând organe noi. Dezvoltarea reprezintă evoluţia ontogenetică a plantelor de la celula nediferenţiată până la organul matur
şi include schimbări cantitative, structurale şi funcţionale ale celulelor,
ţesuturilor şi organelor plantei.
REPRODUCTIVĂ care respectiv include totalitatea proceselor
fundamentale de creştere şi diferenţiere ;
a organelor de reproducere - flori, seminţe şi fructe (în cazul înmulţirii
generative) VEGETATIVĂ care respectiv include totalitatea proceselor fundamentale de creştere şi diferenţiere:
a organelor specializate bulbi(în cazul înmulţirii vegetative)
Reproducerea este o formă a înmulțirii în cadrul unei specii. În reproducere, prin intermediul materialului genetic, caracterele părinților sunt transmise mai departe urmașilor, fiind moștenite. Din cauza diversității formelor de celule care iau naștere prin reproducere, se face o diferențiere între o înmulțire pe cale sexuată, având la bazăgameții (celulele sexuale), care are loc prin procesul de meiozăși pe de altă parte prin procesul de mitoză(diviziune celulară) care este o înmulțire asexuată, caracteristică organismelor unicelulare, plantelor și la unele animale. Reproducerea, din punct de vedere biologic, reprezintă sensul existenței organismelor vii. Această idee este subliniată și de existența în cazul majorității speciilor vii a două forme de existență: mascul/femelă Reproducerea asexuată se realizează pe seama unei celule sau a unui singur individ de la care se despart diferite porţiuni sau organe specializate, capabile să dea naştere la noi organisme. Acest mod de reproducere este caracteristic organismelor unicelulare, dar se întâlneşte şi la o serie de specii cu organizare superioară.
Reproducerea asexuată a organismelor pluricelulare se înfăptuieşte pe
cale vegetativă sau prin spori.
Reproducerea vegetativă se realizează pe seama unor organe
specializate, care au capacitatea de a reface întregul organism:
tuberculi (cartof, topinambur),
bulbi (ceapă, crin,, lalea), butaşi de tulpină (viţa-de-vie), butaşi de rădăcină (zmeur, trandafir), butaşi de frunze (begonia) etc. 24. Tipuri de înmulțire la organisme vegetale. Daca organele vegetative ale plantelor (radacina, tulpina, frunza) asigura existenta plantelor ca individ, inmultirea asigura existenta plantelor ca specie, adica perpetuarea speciilor, o caracteristica a tuturor organismelor vii animale si vegetale. In evolutia speciilor, aceasta a cunoscut o perfectionare continua. In regnul vegetal sunt cunoscute urmatoarele 3 forme de inmultire: 1. Inmultirea vegetativa 2. Inmultirea asexuata 3. Inmultirea sexuata. 1. INMULTIREA VEGETATIVA reprezinta o modalitate de inmultire in care noile organismeiau nastere din parti ale plantei nespecializate pentru inmultire. Aceasta inmultire se poate realiza in mai multe forme. Asftel la plantele inferioare ea poate avea loc prin mai multe modalitati: 1. Diviziunea sau sciziparitatea; este modalitatea de inmulțire a bacterilor a algelor și a ciupercilor unicelulare. Diviziunea realizata prin amitoza adica fara formarea fusului de diviziune, prin simpla gatuire a nucleului, este mult mai putin frecventa decat se credea anterior. Aceasta conduce la o repartizare inegala a materialului genetic intre cele doua celule nou formate si antreneaza o degenerescenta a acestora. 2. Înmugurirease intalneste la celulele de drojdii (Saccharomyces) in care peretele scheletic emite o evaginatie in care patrunde citoplasma si un nucleu rezultat in urma unei diviziuni, dupa care se separa complet de celula mama, de care poate ramane alipit (pe mediu solid) sau sa se desprinda (pe medii lichide). 3. Fragmentarea talului consta in desprinderea unor parti din corpul vegetativ, care vor da nastere la indivizi noi. La algele albastre-verzi se intalnesc hormogoanele, fragmente din colonie care se desprind, la fel si la algele verzi-pluricelulare filamentoase . La cleiul pamantului fragmentarea are loc la nivelul unor celule speciale numite heterociste. La licheni, aceste fragmente poarta denumirea de soredii ce reprezinta cateva celule de alga incorporate de hife miceliene, ce apar la suprafata talului si care se desprind ușor . 4. Formatiuni vegetative specializate care reprezinta forme de rezistenta ce asigura inmultirea speciei. Asa sunt sclerotii de cornul secarei, o impletire compacta de hife ale ciupercii parazite de culoare neagra violet la exterior si alb-roz la interior. Pe acest sclerot care asigura rezistenta ciupercii peste iarna, se formeaza primavara sterigmele ce adapostesc ascele cu ascosporii ce vor realiza inmultirea speciei. Sclerotii ce se dezvolta in locul ovarului florii de secara reprezinta produse vegetale medicinale . La plantele superioare înmulțirea vegitativă se poate realiza pe cale naturală prin; 5. Organe vegetative : – Rădăcini tuberizate''Dahlia,, – Prin tulpini subterane ,,lăcrimioare'' –Prin bulbi,,crin,zambilă,lalea'' –Butași de tulpină,, Inmultirea pe cale artificiala prin organe vegetative se practica mai ales la plantele de cultura la care inmultirea sexuata si producerea de seminte este mai dificila. Se poate realiza prin: - separarea tufelor ca la bujor (Paeonia), roinita (Melissa), calapar (Chrysanthemum balsamita), tarhon (Artemisia dracunculus) s.a. - prin butasi, fragmente de tulpini, mentinute in conditii favorabile inradacinarii sau prin tratarea lor cu biostimulatori sau substante rizogene. Acest procedeu este raspandit in horticultura la inmultirea vitei de vie, coacaze negre, muscate sau chiar butasi de frunze ca la Begonia, Ficus s.a.
- prin marcotaj care se practica la plantele cu tulpini flexibile, care se
acopera partial cu pamant, pana la formarea unor radacini adventive, dupa care se separa de planta mama. Se practica la vita de vie, coacaze negre, gutui, mur. - prin altoire care consta in grefarea unui mugure vegetativ sau ramuri numite altoi pe o planta cu radacini numite portaltoi. Acest mod de inmultire vegetativa se aplica in cazul unor soiuri valoroase pe care dorim sa le multiplicam. Exista mai multe procedee de altoire (prin alipire, prin ochi, prin despicare s.a.) practicata in horticultura la vita de vie, pomi fructiferi . Dintre plantele medicinale s-a aplicat la specii si hibrizi de Mentha. Inurma altoirii tesuturile celor doi parteneri se sudeaza in calus. Altoiul primeste seva bruta de la portaltoi dar substantele organice sunt sintetizate de altoi. Compatibilitatea altoiului este mai frecventa in cazul speciilor apropiate filogenetic. Propagarea in vitro se realizeaza prin biotehnologii ce se aplica si la speciile medicinale care nu se pot inmulti prin seminte sau pentru scurtarea perioadei de reproducere naturala. Acest mod de inmultire este de data recenta si se poate realiza prin cultura pe medii artificiale sterile ale tesuturilor si celulelor, care in conditii speciale, prin aport de hormoni, vitamine, pot genera noi plante pe medii artificiale solide dupa care sunt transplantate in sera sau camp. Se aplica si in horticultura si floricultura. Acest procedeu are avantajul ca permite obtinerea de plante devirozate sau in acelasi timp se pot efectua manipulari genetice, selectii de mutante, obtinerea de clone si linii celulare valoroase. INMULTIREA ASEXUATA se realizeaza prin germeni specializati pentru inmultire dar acestia nu iau nastere in urma unui proces sexuat. Acesti germeni asexuati se numesc spori si, la majoritatea plantelor, reprezinta produsul generatiei sporofitice, ceea ce presupune o alternanta de generatii cu cea gametofitica, producatoare de gameti. La foarte putine plante, ca de exemplu Fungi imperfecti (Deuteromycete) se cunoaste numai o generatie producatoare de spori. Exista o mare diversitate de spori, ceea ce a impus si o clasificare a acestora. Clasificarea sporilor se face dupa mai multe criterii. Astfel sporii pot fi obligatorii si facultativi. Cei obligatorii sunt strict necesari pentru inmultirea speciei. In aceasta categorie se incadreaza ascosporii, bazidiosporii, teleutosporii, chlamidosporii precum si sporii de la muschi si de la ferigi. Sporii facultativi apar numai uneori in ciclul de dezvoltare a speciilor ca de exemplu sporii bacteriilor in conditii nefavorabile de mediu. La ciuperci se formeaza numai in anumite conditii favorabile ca de exemplu conidiosporii sau uredosporii, care se formeaza numai in timpul verii pe tulpinile si frunzele de grau atacate de Puccinia graminis . Dupa mobilitate sporii pot fi mobili si imobili. Sporii mobili se mai numesc zoospori si sunt prevazuti cu cili sau flageli, se intalnesc la unele alge si ciuperci inferioare. Sporii imobili sunt lipsiti de elemente locomotoare si mai poarta numele de aplanospori. Dupa forma si potenta, sporii pot fi izospori, identici ca forma, marime si potenta (de ex. la Filicatae) si heterospori diferiti ca forma, marime si potenta. Asa pot fi macrosporii din care se dezvolta gametofitul femel si microsporii din care se dezvolta gametofitul mascul la unele Lycopodiatae (Pteridophytae), Pinophytae si Magnoliophytae. Dupa locul in care se formeaza sporii, acestia pot fi externi sau exospori asa cum sunt conidiosporii (conidiile) ce se formeaza la extremitatea unor hife miceliene ca de ex. la mana vitei de vie (Plasmopara viticola) sau la mucegaiul verde-albastrui (Penicillium) sau bazidiosporii la ciupercile cu palarie. Endosporii sau sporii endogeni se formeaza in interiorul unor sporangii (mucegaiul comun- Mucor mucedo) , in interiorul unor asce, ascosporii de la Ascomycete , dar si cei de la muschi si ferigi. Dupa numarul de cromozomi, majoritatea sporilor sunt haploizi (n) si iau nastere in urma unei diviziuni reductionale (meiotice) si numai in unele cazuri, rare, iau nastere in urma unei mitoze si sunt diploizi. Inmultirea asexuata artificiala se practica in cazul unor ciuperci cu valoare economica ca de ex. la cornul secarei (Claviceps purpurea) sau a ciupercilor cu palarie comestibile (Psaliota sau Agaricus campestris, Pleurotus ostreatus). In cazul cornului secarei, conidiosporii, obtinuti din scleroti mentinuti pe medii artificiale, servesc pentru infectia unor lanuri cultivate de secara, cu ajutorul unor masini si dispozitive speciale, cand inflorescenta se gaseste in stadiul de “burduf”. Miceliul dezvoltat va infecta ovarul florii de secara si se vor produce numerosi scleroti necesari industriei de medicamente. In prezent cei dezvoltati spontan sunt mai putin frecventi din cauza utilizarii fungicidelor si pe de alta parte a reducerii suprafetelor cultivate cu secara. Se evita totodata si contaminarea fainii de secara cu acesti scleroti toxici. În cazul culturilor artificiale de mucegaiuri producatoare de antibiotice (Penicillium s.a.) este vorba de o inmultire artificiala vegetativa prin cultivarea miceliilor. INMULTIREA SEXUATA (Reproducerea sexuata) In acest tip de inmultire, noul organism rezulta in urma contopirii a doi gameti de sex diferit intr-un proces de fecundare ce are ca urmare formarea celulei ou sau zigot. Acest mod de inmultire reprezinta un progres evolutiv deoarece organismul nou format (2n) rezulta din contopirea a doua garnituri simple (n) de origine diferita (materna si paterna) are deci un genofond nou rezultat al recombinarii genetice intra- si intercromozomiale avand in vedere ca gametii ce participa la fecundare rezulta in urma unei diviziuni reductionale (meiotice). Deoarece de la celula ou, la embrion, pana la individul adult se parcurg aceleasi faze de dezvoltare parcurse si de organismele parentale, este justificata utilizarea notiunii de reproducere. Cu exceptiabacteriilor si algelar albastre verzi (Cyanobacterii) reproducerea se intalneste la toate celelalte grupe de plante. In functie de organele implicate in fecundare, 'inmultirea sexuata in regnul vegetal poate fi: - gametogamie care consta in unirea gametilor. - gametangiogamie care consta in unirea gametangiilor, organele producatoare de gameti, intalnita la unele alge si ciuperci . - somatogamie care consta in unirea unor celule somatice nediferentiate, intalnita la ciupercile Bazidiomicete, alge verzi . In cazul gametogamiei se poate intalni: - Izogamia- unirea unor gameti identici morfologic, dar diferiti fiziologic sau ca potenta, notati cu + si - sau femeli si masculi. Acest tip se intalneste la unele alge verzi unicelulare . - Anizogamia (sau heterogamia) in cazul in care gametii sunt diferiti atat morfologic cat si fiziologic. Gametul femel este de dimensiuni mai mari si se numeste macrogamet in timp ce cel mascul este mai mic si se numeste microgamet . - Oogamia, in cazul in care gametul femel este mai mare si imobil, purtand numele de oosfera, se formeaza in oogon sau arhegon, iar cel mascul este mic si mobil, purtand numele de anterozoid si se formeaza in anteridie. Se intalneste la muschi si ferigi. In cadrul somatogamiei, amintim si hibridarea somatica care este o fuziune artificiala intre doua celule somatice, care se aplica in cadrul biotehnologiilor moderne, urmarind realizarea unor hibrizi somatici intre organisme care au anumite incompatibilitati de reproducere sexuata, dar se are in vedere realizarea de noi soiuri, varietati, hibrizi cu caractere noi, superioare, mai cu seama la plantele de cultura, ameliorarea, selectia ulterioara. Pentru fuziunea celulelor somatice este necesar in primul rand indepartarea peretelui scheletic pectocelulozic, prin tratarea cu enzimele celulaza si pectinaza apoi fortarea fuziunii prin folosirea unor substante chimice (polietilenglicolul) sau procedee fizice (electrofuziunea). In regnul vegetal, exista 3 tipuri de plante , in functie de raportul dintre cele 2 generatii: 1. Plante haplobionte , la care predomina generatia gametofitica, planta propriuzisa apartine gametofitului se intalneste la muschi (Briophyta), unele alge verzi (Spirogyra), unele alge rosii si brune. 2. Plante diplobionte la care predomina generatia sporofitica si la care cea gametofitica este redusa. Se intalneste la unele alge brune (Fucus) la Pteridophytae, Pinophytae, Magnoliophytae. 3. Plante haplodiplobionte la care cele doua generatii dezvoltate si echilibrate. Se intalneste la unele alge brune si rosii. 25.Fazele de creștere și dezvoltarea a celulelor. Creșterea și dezvoltarea îincep de la o celulă și urmeaza trei faze: 1.Faza embrionară 2.Faza de extindere 3.Faza de diferențiere
1.Faza embrionară de pregătire acelulei pentru dublicare și însuși
procesul de multiplicare,,2–6,,ori. Intesitatea creșterii nu este prea mare. Concomitent are loc formarea organitelor celulei. 2. Faza de extindere –se caracterizează prin schimburi structurale și fiologice: –FORMAREA VACUOLEI CENTRALE –HIDRATAREA COLOIZILOR PROTOPLASMATICI –INTENSIFICAREA BIOSINTEZEI PROTEINELOR ȘI A TUTUROR PROCESELOR METABOLICE. 3.Faza de diferențiere–etapa de stabilizarea structurii și formei exterioare a celulei,caracterizându–se printr–o intensitate mică de crestere. și se formează structurile specifice în funcție de localizarea celulei. 26.Tipuri de creștere la plante. Deosebim următoarele tipuri de creștere la plante: Apicala–caracteristică creșterii rădăcinilor și tulpinilor. Laterală–pentru plante cu structură anatomică secundară Intercalară–sunt amplasate la baza nodurilor și a frunzelor. Bazală–specifică frunzelor și fructelor. Traumatică–Specifică tuturor organelor capabile de a-și restabili țesuturile. Meristema laterală la plante dicotiledonate formează straturi de celule în jurul tuturor lăstarilor și rădăcinilor și includ: Meristemele primare-procambiul Meristemele secundare-cambiul Meristema apicală se află la vârful lăstarilor și rădăcinilor. Intercalare se întâlnesc la plantele graminee asupra nodurilor și determină creșterea în lungime a internodurilor. 27.Specializarea funcțională și structurală a celulelor în țesuturi vegetale. Reprezintă un grup de celule ce au aceeași formă,structură,origine,o anumită localizare în plantă și îndeplinesc aceleași funcții. Dupa gradul de diferențiere a celulelor destingem: Țesuturi embrionare: -Meristematice -generatoare -formative Țesuturi definitive //celule specializate care nu se mai divid// Țesuturi embrionare: După Poziția -pe care o ocupă în organele plantelor: Apicale- în vârful rădăcinii,tulpinii,ramurilor,determinâ creșterea acestora. Intercalare-se întâlnesc la plantele graminee deasupra nodurilor și determină creșterea în lungime a internodurilor. Laterale-sunt dispuse în jurul auxului plantei,determină creșterea în grosime. Dupa origine: Primordiale- sunt cele care apar din primele diviziuni ale zigotului și alcătuiesc embrionul seminței. Primare-iau naștere din cele primordiale. Secundare-cambiul Țesuturi definitive: Țesuturi protectoare-formate din unul sau mai ulte straturi de celule care acopera organele. Organele tinere sunt acoperite cu epiderma,format de regula dintr-un singur strat de celule. Țesuturi fundamentale produc sau depozitează substanțe. Unele țesuturi fundamentale depozitaerea apa-țesuturi acvifere(la plante din zone secetoase)sau aer-'esuturi aerifere(la plante acvatice). Țesuturile conducătoare –sunt alcatuite din vase liberiene(floemul),care asigură cieculația sevei alaborate,și țesutul lemnos,care conduce seva brytă spre corpul plantei. Țesuturile mecanice sau de susținere-sunt formate din celule vii cu pereți celulozici și celule alungite,ligniflcate,moarte. Aceste țesuturi oferă tărie și soliditate plantelor. Țesuturile secretoare sau glandulare-sunt grupări de celule care secretă substanțele păstrate sau eliberate de plante în mediull extern. 28. Organogeneza la plante. Morfogeneza –reprezintă formarea individuală aplantelor ce include procese de creștere și dezvoltare: A celulelor (citogeneza),țesuturilor(histogeneza),organelor, (organogeneza). Care sunt genetic programate și coordonate între ele. Organogeneza la plante –apatiția,diferențierea,dezvoltarea organelor vegetale. Organogeneza constituie procesul de formare a germenilor, rădăcinilor sau mugurilor vegetativi sau florali. Organogeneza se subdivizează radiculară,de lăstari și florală,cu formarea mugurilor florali. 29.Fazele decreștere și dezvoltare a plantei. Dezvoltarea individuală la plante se împarte în perioade: -embrionara -juvenilă -de reproducere -senencența