Liceul Tehnologic Agricol Bistrița

Clasa a X-a B – Brutar-patiser-preparator produse făinoase

MI: Microbiologia și igiena în industria alimentară

FIŞĂ DE FEEDBACK
MICROORGANISMELE

SUBIECTUL I: Alegeți varianta corectă de răspuns:

1. Microbiologia este o ramură a:
a) Biologiei
b) Chimiei
c) Fizicii
2. Micro înseamnă:
a) mare
b) mic
c) mititel
3. Bios înseamnă:
a) știință
b) viață
c) moarte
4. Microorganismele includ:
a) Viruși
b) Bacterii
c) Fungi
5. Majoritatea bacteriilor sunt:
a) Nepatogene
b) Patogene
c) Condiționat patogene

SUBIECTUL II: Alegeți pentru fiecare afirmație în parte, dacă aceasta este adevărată sau falsă:
1. MICROORGANISMELE au un rol important pe planetă.
a) Adevărat
b) Fals
2. Viața poate exista pe pământ și fără microorganisme.
a) Adevărat
b) Fals
SUBIECTUL III: Completați spațiile libere cu varianta corectă de răspuns:
1. Bacteriile producătoare de oxigen poartă numele de …………...

a) cianobacterii
b) saprofiți
c) insulină
2. Microbiologia poate fi utilizată în industria alimentară la obținerea:
a) Antibioticelor
b) Berii
c) Vaccinurilor

La punctajul obținut mai adăugați 10 puncte din oficiu!