Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
11 - Preţurile 449
CAPITOLUL 11
PREŢURILE
mare voce a epocii clasice, observa că aici, în Roma, poţi avea totul, după care
adăuga cu ironie la un anumit preţ [26, p.248]. Totuşi, înainte de dezvoltarea
teoriei economice moderne, stabilirea preţurilor de către producător se baza
aproape în întregime pe experienţa practică, pe “intuiţie” şi pe răspunsul imediat
obţinut pe piaţă. Deşi multă lume afirmă că aceasta rămâne baza multor decizii
de marketing privitoare la preţ, în opinia lui Aspinwall, nu există nici o îndoială
că utilitatea tradiţiilor economice, explicate pentru prima dată de Adam Smith şi
David Ricardo cu aproape două secole în urmă, a fost stimularea investigării
pieţelor pentru stabilirea unor relaţii sistematice între preţ şi cererea care le
corespundea (sau invers) [3, p.264].
Chiar dacă anumite pieţe nu au grija stabilirii unui preţ corect (de exemplu,
la o extremă, se află pieţele puternic concurenţiale, iar la cealaltă, pieţele
oligopolurilor), majoritatea abordărilor marketingului au contingenţă cu preţurile.
Prin urmare, managerul se confruntă în permanenţă cu deciziile cu privire la preţ.
Acest lucru este valabil atât pentru organizaţiile non-productive (cum sunt cele
care furnizează servicii), cât şi pentru cele productive. Cu toate că, în multe cazuri,
nu este nevoie decât de maximizarea vânzărilor (şi/sau a profiturilor), este evident
că stabilirea preţurilor trebuie făcută în contextul restricţiilor specifice pieţei, cărora
trebuie să le facă faţă organizaţia, respectându-şi, în acelaşi timp, obiectivele
strategice [4, p.251].
Factorii care influenţează deciziile producătorului legate de preţ sunt:
Obiectivele interne
S-ar putea, de exemplu, să fie nevoie de o reducere a preţului pentru
promovarea produsului printre clienţi (adică de fixarea unor preţuri de
penetrare). Sau, dimpotrivă, se poate ridica preţul, pentru ca profitul total să
depăşească pierderile cauzate de reducerea aşteptată a cifrei de afaceri.
Mai mult, modificarea preţurilor poate fi făcută în contexte diferite. Aşadar,
obiectivul de marketing poate reflecta diferite nevoi, cum ar fi promovarea unui
produs recent lansat sau plasarea unei mărci sau produs deja stabilizat în poziţia
aşa numitelor “vaci pentru muls” (vezi matricea B.C.G.), care asigură finanţarea
unor activităţi paralele.
În aceeaşi măsură, politica preţurilor poate reflecta nevoia de a îndeplini
obiective interne, cum ar fi o rată convenabilă a profitului pentru investiţia
efectuată. Aproape sigur este faptul că, pentru produsele aflate în diferite puncte
ale ciclurilor de viaţă, sunt necesare politici de preţ diferite.
Obiectivele comerciale
Deşi consumatorul este arbitrul final al succesului sau al insuccesului
strategiei de preţ, tendinţa de creştere a ponderii comerţului cu amănuntul în ţările
458 Marketing
Preţul ca informaţie
Pentru un producător, schimbările de preţ reprezintă răspunsuri calculate la
presiunile pieţei. Prin urmare, preţul produselor este, în termeni legali, un răspuns
non-emotiv la o ameninţare. Pentru consumator, însă, preţurile au mai mult decât
o utilitate pur economică. Stoetzel (1954) sugera că preţul şi evoluţia sa posedă
un conţinut informaţional psihologic pentru cumpărătorii potenţiali. Astfel, o
reducere de preţ poate reflecta o tendinţă generală pe piaţă, dar poate transmite
clientului o multitudine de alte mesaje: articolul poate avea defecte, ar urma să fie
înlocuit, ar putea să apară şi alte scăderi de preţ, probabil că i-a fost redusă
clientela. În mod similar, un preţ ridicat poate sugera raritatea produsului sau o
îmbunătăţire a calităţii crede şi Thomas [24, p.112].
Obişnuinţa cu preţurile
Consumatorii pot să nu fie familiarizaţi cu preţurile şi să nu-şi dea seama de
alternativele existente, dacă nu sunt afişate la îndemână în magazin. În urma unui
proiect de cercetări desfăşurat în S.U.A., în cadrul căruia erau interogaţi
cumpărătorii la ieşirea din supermarketuri în legătură cu preţurile plătite pentru
articolele pe care le aveau în sacoşe, s-a descoperit o uluitoare lipsă de memorie
în ceea ce priveşte preţurile plătite [3, p.152]. Desigur, aceasta nu înseamnă că
preţurile sunt puţin importante, deoarece preţurile afişate pe gondole (rafturi) pot
stimula sau nu alegerea promptă a produsului de către cumpărător. Înseamnă
Cap. 11 - Preţurile 459
însă că deciziile de cumpărare sunt luate adesea pe loc, iar preţurile nu sunt
memorate mai mult timp pentru a fi folosite ca bază pentru comparaţii ulterioare
[23, p.350].
Din mai multe studii, rezultă totuşi clar că pe foarte multe pieţe de bunuri de
larg consum sau de bunuri cu preţuri scăzute – cel puţin, din ţările dezvoltate -
implicarea consumatorului în elaborarea deciziei poate fi realmente foarte redusă.
Aceasta poate reflecta natura repetitivă şi plictisitoare a cumpărăturilor de acest
fel. Se mai poate observa, în plus, că deosebirile de calitate între produse sunt din
ce în ce mai mici; ca urmare, consecinţele luării unor decizii “proaste” sunt
neglijabile. La aceasta poate contribui şi dezvoltarea unor mărci ale reţelei de
magazine, care asigură astfel o calitate garantată [3, p.153].
orientarea pe piaţă prin alte instrumente în afara preţului), rolul acestuia este
minim, iar accentul cade pe crearea unui bun/serviciu distinct, în cazul
concurenţei prin preţ, vânzătorii pot influenţa cererea prin variaţia aplicată
nivelului de preţ. De asemenea, în condiţiile unei concurenţe non-preţ, firmele
acţionează în vederea accentuării caracterului de unicitate a produsului, iar
imitarea firmelor rivale este o dificultate, preţurile înalte pot fi menţinute, iar
percepţia cumpărătorului privind produsul devine critică în decizia de
cumpărare. În schimb, concurenţa prin preţ generează reacţii mult mai rapide
şi mai flexibile din partea consumatorilor şi permite cu uşurinţă o adoptare
similară a acţiunii iniţiate de o firmă în domeniul preţului [4, p.451].
În asemenea condiţii, formarea preţurilor cade sub incidenţa unor factori
endogeni, impuşi de obiectivele firmei, dar şi a unor elemente exogene, cum ar
fi cadrul legislativ din domeniul preţurilor. Cu alte cuvinte, raportul specific de
piaţă dintre cerere şi ofertă se manifestă în contextul unor reglementări legale în
domeniul preţurilor, ceea ce conferă acestora din urmă un caracter concret, în
timp şi spaţiu [22, p.98].
bunuri şi servicii oferite pe piaţă la diferite niveluri de preţ şi care îşi găsesc
reflectarea în funcţia ofertei sunt o consecinţă a procesului de combinare a
factorilor de producţie pentru care agentul producător a optat Aceasta înseamnă
că decizia asupra cantităţii oferite este adoptată în urma unei duble analize,
tehnice şi economice, privind posibilităţile de combinare a factorilor de
producţie, adică pe baza cercetării funcţiei de producţie, pe de o parte, şi a
funcţiei costurilor, pe de altă parte [8, p.248].
În aceste condiţii, producătorul, odată ce a hotărât natura activităţii sale
(ce să producă), ajunge pe baza acestui raţionament şi la răspunsurile celorlalte
întrebări fundamentale (cât şi cum să producă). Desigur, condiţiile ofertei,
respectiv formarea şi caracteristicile sale, cad sub incidenţa particularităţilor
agentului producător, ceea ce explică de ce oferta de bunuri în condiţiile de
monopol diferă de cea care se manifestă pe o piaţă de oligopol sau care se
formează în contextul unei concurenţe perfecte.
Pe de altă parte, consumatorii îşi manifestă contribuţia la formarea
preţurilor de consum prin participarea la determinarea cererii pe piaţă, care sub
formă agregată reprezintă un alt element necesar acestui proces. Mai exact, în
funcţie de nevoile pe care le resimte, consumatorul îşi pune întrebarea ce
mărfuri poate să cumpere, respectiv să consume sau să utilizeze, pentru ca să
obţină satisfacerea nevoilor sale. În acest sens, el apelează la un comportament
raţional pe piaţă, prin a cărui axiomă principală – comparaţia între mărfuri –
ajunge la alegerea, din multitudinea de produse, a acelor bunuri de consum de
utilitate căutată. În acest scop, cumpărătorul găseşte răspuns şi la acele
întrebări clasice (cât şi cum să cumpere), având în vedere că decizia de
cumpărare se formează în concordanţă cu nivelul veniturilor de care dispune
[14, p.356].
Astfel, mecanismul de formare a cererii se desfăşoară în contextul unor
corelaţii extrem de complexe, ceea ce înseamnă că funcţia cererii este
rezultatul unei duble determinări, a funcţiei de utilitate, şi a funcţiei
bugetului.
Deci, procesul complex de formare a preţurilor se manifestă diferit, în
funcţie de natura produsului şi gradul său de omogenitate, de numărul agenţilor
economici producători şi cumpărători şi forţa lor economică, de interesele
urmărite şi strategia adoptată de aceştia, de obiectivele firmelor participante la
schimb şi informaţiile deţinute privind piaţa, de criteriile alese şi răspunsurile
date la întrebările tradiţionale ce, cât, cum să producă, respectiv să consume
fiecare agent economic.
Asupra preţului îşi pun amprenta condiţiile de combinare a factorilor de
producţie, respectiv posibilităţile tehnice de producţie şi mărimea cheltuielilor de
producţie, pe de o parte, şi condiţiile de alegere a bunurilor de consum,
464 Marketing
P = Cm + m% = Cm + m· Cm;
rezultă că:
P - Cm
m= ;
Cm
În care: P = preţul; Cm = costul mediu; m = marja procentuală exprimată
zecimal.
ridicata sunt de 20% pentru tutun, 28% pentru aparate de fotografiat, 34%
pentru cărţi, 41% pentru confecţii; produse cum sunt: cafeaua, laptele praf,
zahărul tind să se supună unui procent scăzut, în timp ce alimentele îngheţate,
produsele conservate suportă o marjă ridicată [22, p.301].
De multe ori, firmele aplică o marjă pe care decidentul o stabileşte în
funcţie de experienţa şi intuiţia sa, iar alteori nivelul său este rezultatul imitaţiei
altor agenţi economici în vederea obţinerii unui preţ apropiat de cel al produselor
firmei dominante de pe piaţă. Or, în aceste condiţii, mărimea marjei nu poate fi
justificată şi nici avantajoasă.
Prin urmare, firmele care optează pentru strategia determinării preţului prin
adăugarea unei marje la costul variabil mediu îşi asigură profitul maxim numai în
condiţiile în care mărimea marjei este stabilită pe baza elasticităţii cererii în funcţie
de preţ [26, p.455].
Firmele româneşti utilizează, în general, metoda marjei adăugate la cost,
în mod rigid, în sensul nefundamentării mărimii sale pe principiul maximizării
profitului şi al nemodificării acesteia pe perioade mari de timp, chiar dacă
constată lipsa desfacerilor mărfurilor din cauza nivelului ridicat al preţului. De
aceea, firmele româneşti pot atinge profitul maxim utilizând strategia
determinării preţului pe baza marjei adăugate la cost numai dacă aceasta este
determinată pe baza coeficientului de elasticitate a cererii şi nu prin imitarea
firmei dominante de pe piaţă [19, p.158].
calitate proastă şi, în consecinţă, acum nu mai sunt fabricate. Trebuie să-şi facă
simţită prezenţa şi o oarecare calitate. Astfel încât clientul să simtă că face o
achiziţie bazată nu doar pe preţ ci şi pe valoare. [18, p.17]
domeniu care în prezent este extrem de dinamic, cum este cel al preţurilor, o
atitudine rigidă a firmei moderne poate fi dăunătoare [10, p.353]. În afara unor
tactici adecvate pentru promovarea strategiei adoptate, reevaluarea periodică a
strategiei însăşi, a corespondenţei sale cu condiţiile în continuă modificare ale
pieţei, se impun cu necesitate, înscriindu-se drept trăsături ale unei politici de
marketing în domeniul preţurilor.
În concluzie, responsabilitatea acestei politici de marketing scoate în relief
trei funcţii economice esenţiale ale preţului (tarifului):
Factorii interni sunt factori care pot fi controlaţi de către firma de turism.
Din această categorie fac parte costurile şi obiectivele de marketing.
Costurile
Pentru a nu se expune pericolului de faliment, preţurile pe care firma de
turism le practică nu trebuie să se situeze sub nivelul costurilor (cu excepţia
cazurilor speciale, pe care firma le acceptă). Din acest motiv costurile reprezintă
elementul cheie în fundamentarea deciziilor referitoare la preţuri.
Cunoaşterea precisă a costurilor unitare a serviciilor oferite pe piaţă este
capitală pentru întreprindere, deoarece, în majoritatea cazurilor, ele constituie
baza asupra căreia se calculează marja comercială pentru a se ajunge la preţul
de vănzare. Costul unitar este calculat cu atât mai precis cu cât ponderea
costurilor fixe în costul total este mai redusă. În domeniul serviciilor, deci şi al
478 Marketing
max[x ∙ y –(c + c ∙ y )]
f f f v f
0
r
c/o
Aşadar, ori de câte ori raportul cerere-ofertă este în creştere, preţul
produselor turistice s-ar putea mări, în caz contrar, ele trebuind să se
micşoreze.
Dacă cererea, oferta şi raportul cerere-ofertă sunt factori care influenţează
tariful serviciilor turistice, nu e mai puţin adevărat că şi preţurile influenţează, la
rândul lor aceste variabile. Prin urmare, strategiile de marketing în ceea ce
priveşte tarifele vor avea în vedere corelaţii duble.
Ţinând cont de corelaţia preţ – raport cerere-ofertă, firma de turism poate
fundamenta trei tipuri distincte de strategii cu privire la preţuri: a „smântânirii”, a
penetrării şi a supravieţuirii:
Strategia smântânirii (a luării caimacului) constă în fixarea unor preţuri
mari atunci când cererea pe piaţa turistică este mare, depăşind cu mult oferta.
Strategia penetrării este recomandată atunci când firma îşi propune
încurajarea cererii (atragerea clientelei) şi extinderea pieţei proprii. Se bazează
pe practicarea unor preţuri coborâte.
Strategia supravieţuirii se impune atunci când, din diverse motive
(îmbătrânirea produsului, intensificarea concurenţei, scăderea puterii de
cumpărare etc.) poziţia produsului turistic pe piaţă este periclitată. Se bazează
pe preţuri din ce în ce mai coborâte, dar situate deasupra costurilor. [20, p. 138]
Cap. 11 - Preţurile 481
Comportamentul turiştilor
Înainte de fixarea preţului produsului turistic, marketerii trebuie să fi studiat
în prealabil motivaţiile de cumpărare ale clienţilor, criteriile de alegere a
produselor, reacţiile la modificarea diverselor variabile de marketing etc.
Cercetările de marketing privind comportamentul consumatorilor de produse
turistice au dus la formularea unor constatări deosebit de interesante:
Asocierea pe care consumatorii o fac între nivelul preţurilor şi un
anumit nivel al calităţii serviciilor turistice. Consumatorii consideră serviciile
scumpe ca fiind de calitate, iar pe cele ieftine ca având o calitate inferioară.
Consumatorii agrează preţurile rotunde. Astfel, un preţ de 1150 de
unităţi monetare va fi mult mai agreat decât unul de 1147,31 de unităţi
monetare.
Cu cât produsul turistic este mai complex şi mai scump, cu atât
importanţa dată de client detaliilor şi preţurilor din structura sa va fi mai mică.
Cumpărătorii nu memorează (sau uită rapid) preţurile
Clienţii au anumite limite de acceptabilitate. Din acest punct de
vedere, clienţii se împart în două categorii: cei cu venituri mici, care operează cu
o limita maximă a preţurilor (peste care produsul devine inacceptabil datorită
lipsei resurselor) şi cei cu venituri mari, care operează cu o limită minimă (sub
care produsul devine inacceptabil din punct de vedere al calităţii sale).
Tendinţa de imitare şi snobismul. Există consumatori care acceptă sau
resping anumite niveluri ale preţului în funcţie de modul în care acest preţ este
acceptat sau nu de alte persoane al căror comportament tind să-l copieze
(imitatorii). De asemenea, există consumatori la care reacţia este inversă, ei vor
renunţa la produs, chiar dacă găsesc preţul foarte convenabil şi îşi doresc
produsul, în momentul în care acesta este cumpărat de alte persoane, numai
sub impulsul de a se comporta altfel decât ele (snobii). [26, p.214]
Concurenţa
Dacă firma de turism îşi comercializează serviciile pe o piaţă cu
concurenţă perfectă, ea nu va avea posibilitatea să-şi fixeze singură preţurile.
Acestea vor fi dictate de piaţă, în urma confruntării cererii globale cu oferta
globală. Totuşi, acest lucru este valabil doar în cazul limitei superioare a
preţului. Dacă firma doreşte să-şi epuizeze oferta mai repede, ea va putea să
practice oricând un preţ sub nivelul celui de echilibru.
În condiţiile în care firma deţine monopolul pe piaţă, ea îşi va putea
fundamenta preţurile pe baza celorlalţi factori interni şi externi. Deşi tentaţia unei
482 Marketing
Modalităţile de distribuţie
Cele două forme distincte de distribuţie aflate la îndemâna firmelor
prestatoare de servicii turistice (directă sau indirectă) influenţează nemijlocit
deciziile acestora cu privire la preţuri.
În cazul distribuţiei directe, orice modificare de preţ va fi cât se poate de
vizibilă pe piaţa turistică, clienţii aflându-se în contact nemijlocit cu furnizorii şi
cu serviciile acestora.
În cazul distribuţiei indirecte, prin intermediari, cel mai important element
de fundamentare a preţurilor (în afara costurilor) îl va constitui reacţia acestora.
Clienţii vor fi plasaţi pe un plan secund, reacţiile lor trebuind să fie studiate în
primul rând de intermediari. [7, p.57]
Cap. 11 - Preţurile 483
BIBLIOGRAFIE