IDENTIFICACION MICROSCOPICA Y MACROSCOPICA DE HONGOS

MELISSA FELIZZOLA MERLANO

CESAR TOVIO GRACIA

GRUPO # 4

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE-SENA

INOCULACION DE MICROORGANISMOS EN EL LABORATORIO DE

BIOTECNOLOGIA

FORMACION COMPLEMENTARIA

CARTAGENA

2011
 INTRODUCCION

Los hongos, grupo diverso de organismos unicelulares o pluricelulares que se

alimentan mediante la absorción directa de nutrientes. La disciplina científica
que estudia los hongos se llama micología.

Los hongos figuraban en las antiguas clasificaciones como una división del
reino Plantas (Plantae). Se pensaba que eran plantas carentes de tallos y de
hojas que, en el transcurso de su transformación en organismos capaces de
absorber su alimento, habían perdido la clorofila, y con ello, su capacidad para
realizar la fotosíntesis. Sin embargo, en la actualidad los científicos los
consideran un grupo completamente separado, que evolucionó a partir de
flagelados sin pigmentos. Ambos grupos se incluyen dentro del reino Protistas,
o bien se coloca a los hongos como un reino aparte, debido a la complejidad de
su organización.

La mayoría de los hongos están constituidos por finas fibras que contienen
protoplasma, llamadas hifas. Éstas a menudo están divididas por tabiques
llamados septos. En cada hifa hay uno o dos núcleos y el protoplasma se
mueve a través de un diminuto poro que ostenta el centro de cada septo. No
obstante, hay un filo de hongos, que se asemejan a algas, cuyas hifas
generalmente no tienen septos y los numerosos núcleos están esparcidos por
todo el protoplasma. Las hifas crecen por alargamiento de las puntas y
también por ramificación. La proliferación de hifas, resultante de
este crecimiento, se llama micelio.

OBJETIVOS

1. Caracterizar macroscópicamente el hongo bajo los parámetros de color

de la colonia, textura y color al inverso de la caja.

2. Caracterizar e identificar microscópicamente el hongo incubado.

 MATERIALES

1. Mecheros de alcohol

2. Asas y agujas de inoculación

3. Cinta adhesiva

4. Cajas de Petri con muestras de hongo

5. Pañitos

6. Alcohol

7. Microscopio

PROCEDIMIENTO

Para la caracterización macroscópica se realizo lo siguiente:

1. Color

Se clasifico de acuerdo al grupo siguiente:

• Brillantes: Rosado, Blanco, Verde

• Demataceos: Café, negro, gris

2. Textura
Se clasifico acorde al grupo siguiente:

• Algodonoso

• Polvoriento

• Granulado

• Glabra

• Aterciopelado

3. Color al inverso de la caja de Petri

Se realizo bajo los mismos parámetros del punto 1 teniendo en cuenta si había
cambios en el color al inverso de la caja de Petri.

Para la caracterización microscópica:

Se realizo por medio de un microscopio, en donde a la muestra se le realizo las

siguientes preparaciones:

• Agregar una gota de azul de lactofenol a una placa de microscopio

limpia y desinfectada.

• Tomar la muestra del hongo realizando una impronta con cinta adhesiva,
pegando está en la caja de Petri, y retirando al instante.

• Pegar la muestra la placa que contiene la gota de azul de lactofenol.

• Observar al microscopio con lente de 40x y 100x.

• Identificar las estructuras de un hongo.

CONCLUSIONES
En esta práctica se aprendió la importancia de la caracterización microscópica
y macroscópica de los hongos, así como su clasificación, sus características
principales.

Para la caracterización macroscópica se recopilaron los datos en la siguiente

tabla:

Color Textura Color inverso de la

caja
Se clasifico una colonia Granular Se clasifico dentro del
dentro del grupo de los grupo de brillantes
demataceos (color (crema)
negro)

Para la caracterización microscópica se observo al lente de 40x un Aspergillus

con las siguientes características: forma grande ovalada y gran cantidad de
conidios, como lo muestra la figura:

La otra observación que se realizo fue con

la otra caja de Petri, que dio como
resultado la caracterización de un
metarhizium con el objetivo de 40x, con las siguientes características: