9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®

Explora
Rețetele mele
 
Săptămâna mea


TM6 TM5

Briose de pizza cu pui și porumb dulce


 4.7 (30 de evaluări)

astăzi
GĂTIȚI AZI

 ADĂUGA

MENU

Explora
https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 1/6
9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
Explora
Dificultate
Rețetele mele
 ușor

Săptămâna mea


Timp de pregatire

30 minute

Timpul total

1h 50min

Mărimea porției

12 bucăți


Ingrediente

Aluat de pizza

220 g apă

1 ½ linguriță drojdie uscată instant

sau 15 g drojdie proaspătă, mărunțită

1 linguriță zahăr tos

400 g făină de pâine albă puternică

ulei de măsline, pentru ungere

1 linguriță sare de mare fină

Sos de rosii

1 - 2 căței de usturoi, după gust

3 frunze proaspete de busuioc

50 g ceapă, pătrată

20 g olive oil
MENU

Explora
https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 2/6
9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
Explora
400 g tinned chopped tomatoes
Rețetele mele
 
1 tsp dried oreganoSăptămâna mea

1 pinch caster sugar

1 tsp fine sea salt

¼ tsp ground black pepper

Assembly

100 g cooked chicken meat, diced (1 cm)

100 g tinned sweetcorn, drained

100 g grated mozzarella

Pregătirea

Aluat de pizza

1 Puneți apă, drojdie și zahăr într-un vas de amestecare, apoi amestecați 20 sec / viteză 2
.

2 Adăugați făină, ulei și sare apoi frământați 2 min /  . Între timp, ungeți un castron mare.
Ridicați aluatul într-un vas pregătit, aduceți-l într-o minge, acoperiți cu folie alimentară și
lăsați să crească până la dublarea dimensiunii (aproximativ 1 oră). Între timp, faceți sos
de roșii.

Sos de rosii

3 Așezați usturoiul, busuiocul, ceapa și uleiul într-un vas de amestecare, tocați 5 sec /
viteză 5 apoi sotati 2 min / 100 ° C / viteza 1 .

4 Add tomatoes, oregano, sugar, salt and pepper then, with simmering basket in place of
measuring cup, cook 10 min/100°C/speed 1. Insert measuring cup then blend 20
sec/speed 5-7, increasing
MENU speed gradually.

Explora
https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 3/6
9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
Explora
Assembly Rețetele mele
 
Săptămâna mea
5 Preheat oven to 200°C and grease a 12 hole muffin tin.

6 Divide pizza dough into 12 pieces (approx. 60 g each). Roll each piece of dough out into
a rough circle (Ø 10 cm) then place in a muffin hole, shaping to fit. Add 1-2 Tbsp
reserved tomato sauce then divide chicken and sweetcorn equally between muffins and
top with a sprinkle of mozzarella.

7 Bake for 20-25 minutes (200°C) until cheese is golden brown.

8 Leave to rest in tin for 10 minutes then remove muffins and serve immediately.

Nutrition
per 1 piece

Calories
928 kJ / 221 kcal

Protein
9.8 g

Carbohydrates
27.5 g

Fat
7.4 g

Tags

#Lunch #Dinner #Main course #Pizza, focaccia #Baking

#contains gluten #contains lactose #contains milk #Easy #Italian

#Kids in the kitchen #Lunch box #Party #Picnic

MENU
#Cooking for large family #Takeaway food
Explora
https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 4/6
9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
Explora
Rețetele mele
 
Săptămâna mea


Useful Items
cling film, oven, 12 hole muffin tin, rolling pin, large bowl

Tips & tricks

A twist on mini pizzas, the kids will love helping to make these pizza muffins. Stuffed with
tomato sauce, chicken, sweetcorn and mozzarella, then baked in the oven until golden and
bubbling, they’re delicious while still warm as an after-school snack or supper. They also make
a good lunchbox option instead of a sandwich.

Substitute chicken and sweetcorn with chopped pepperoni or cooked ham and chopped
peppers.

Share recipe

     

In Collections

Family Table
65 Recipes, UK and Ireland

Făcând amintiri
25 de rețete, Marea Britanie și Irlanda

MENU

Explora
https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 5/6
9/26/2020 Muffins pentru pui și porumb dulce - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
Explora
Rețetele mele

Săptămâna mea

Rețete alternative Arata tot 

Quiche Lorraine Crăciun de brân


 4.5
 45min  4.9

© Copyright 2020

Termenii serviciului
Politica de Confidențialitate
Declinarea responsabilității
Imprima
Cookie-uri

Engleză
limba

https://cookidoo.thermomix.com/recipes/recipe/en-US/r310486 6/6