38.

Conţinutul activităţilor pentru promovarea sănătăţii şi educaţia pentru sănătate privind partea
cantitativă şi calitativă a nutriţiei umane.

• Prin folosirea unor metode şi tehnici de tip calitativ: - Brainstorming; - Focus grup; - Tehnica Grupului
Nominal (TGN); - Interviuri sau întâlniri individuale (faţă în faţă); - Observaţia;

• Prin folosirea unor metode şi tehnici de tip cantitativ: - Ancheta pe baza unui chestionar; - Sondajele
de opinie.

39. Orientările promovării sănătăţii şi educaţia pentru sănătate privind regimul alimentar şi
importanţa lui pentru organismul uman.

O alimentaţie sănătoasă conţine o varietate echilibrată de produse din principalele grupuri de alimente
și o cantitate suficientă de produse alimentare pentru a satisface necesitățile adolescentului. Un tânăr ar
trebui să aibă un regim alimentar echilibrat care să includă alimente din toate cele cinci grupuri. În plus,
este necesar să alegeți alimentele care nu conțin multă sare și să limitați produsele cu multe grăsimi sau
glucide. Pentru promovarea sănătății printr-o alimentație sănătoasă populaţia trebuie să cunoască
piramida alimentară care reprezintă o exprimare eafică a recomandărilor nutriţionale, a cantităților şi
tipurilor de alimeate ce trebuie consumate zilnic pentru ași menţine starea de sănătate și pentru a
reduce riscul de dezvoltare a diverselor boli legate de alimentaţie.Recomandările sunt axate pe porții de
alimente, al căror consum zilnic va fumiza toţi nutrienţii esenţiali necesari menţinerii şi promovării
sănătății populaţiei,

40. Promovarea alimentaţiei variate. Piramida alimentaţiei sănătoase, locul diferitor alimente în
această piramidă.

41. Urmările nutriţiei neechilibrate. “Maladiile civilizaţiei” în ţările cu grad înalt de dezvoltare
economică.

Urmările nutriţiei neechilibrate:

1. Lipsa de energie, de concentrare, iritabilitate

2. Retentia de apa

3. Constipatia- Este unul dintre efectele mancatului dezechilibrat si apare atunci cand nu exista
suficiente fibre (fructe, legume, salate, cereale integrale)

4. Somn insuficient sau neodihnitor- este indicat sa mancam cu 3 ore inainte de culcare.

5. Oboseala cronica- este foarte posibil sa fie consecinta unei lipse cronice de nutrienti.

6. Probleme de memorie si concentrare

7.Ten palid, cu aspect nesanatos

8. Variatii ale greutatii ( greutatea nestabila)

“Maladiile civilizaţiei” în ţările cu grad înalt de dezvoltare economică.

Se constată că alimentaţia omului modern conţine un exces de calorii, respectiv de grăsimi, de produse
rafinate, concentrate, supraprelucrate (zahăr rafinat, pâine albă, paste făinoase, băuturi alcoolice
distilate, etc.), bogate în compuşi energetici, dar sărace în vitamine, săruri minerale şi alte substanţe
biologic active, esenţiale pentru desfăşurarea a proceselor metabolice.

Acest dezechilibru alimentar se găseşte la originea multora dintre maladiile civilizaţiei actuale: boli
cardiovasculare, boli gastrointestinale, diabet, obezitate, riscul pentru bolile coronariene ale inimii,
diabetul de tip 2 şi pentru decesele premature din cauza acestor boli.

Bolile cardiovasculare (boala ischemică a cordului şi bolile cerebrovasculare) sînt cauza principală a
mortalităţii. Nutriţia şi alimentaţia sînt strîns legate de aceste cauze de deces

42. Politica naţională în domeniul promovării sănătăţii şi educaţia pentru sănătate privind nutriţia şi
alimentaţia.

Scopul Programului naţional în domeniul alimentaţiei şi nutriţiei pentru anii 2014-2020 constă în
reducerea poverii morbidităţii şi a dizabilităţii prevenibile şi a mortalităţii premature evitabile din cauza
bolilor netransmisibile legate de dietă, subnutriţie şi deficienţele nutriţionale.

1) Codul contravențional nr.218-XIV din 24.08.2008 în vederea restricţionării publicităţii produselor

alimentare nesănătoase şi interzicerii implicării copiilor în publicitatea acestora. (Legea nr. 195 din
28.07.2016 privind modificarea și completarea unor acte legislative).

2) Pentru promovarea unui mod de alimentație sănătos au fost dezvoltate și implementate în a.a 2019 –
2020 campaniile de comunicare ”Redu sarea din mâncare” (2019), având drept scop informarea și
sensibilizarea populației despre riscurile pentru sănătate asociate unui consum mare de sare și
campania ”Alege ce mănânci”(2020) cu scopul de a informa mai bine moldovenii despre daunele
consumului de grăsimi trans și de a-i încuraja să urmeze un mod de alimentație sănătos.

3) Pentru acordarea suportului specialiștilor în organizarea și desfășurarea acțiunilor de comunicare și

informare pentru promovarea alimentației sănătoase și prevenirea BNT în perioada de referință s-au
elaborat un șir de materiale informaționale și ghiduri, inclusiv ----Ghidul familiei sănătoase;
Recomandări pentru prevenirea și autogestiunea diabetului zaharat, hipertensiunii arteriale;

-----Ghid privind alimentația sănătoasă și activitate fizică pentru persoanele aflate în regim de carantină
și autoizolare;

-----Ghiduri pentru instituții medicale, instituții de educație privind activitatea în cadrul pandemiei cu
COVID – 19