Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
RI
A. DATA INTOCMIRII : 10.02.2007
1.Numele firmei :
2.Sediul societatii :
3.Cod fiscal :
R5959595
J 30 /222/21 11 1994.
22%
30% Andrei Gheorghe
Andrei Sabina
Van Eusebiu
Van Viorica
Dorca Marcel
1% Dorca Irina
20%
3% SC PUIUL SRL
11%
13%
2
3
C. ISTORICUL FIRMEI
3
4
Experienţa profesională :
21.10.1981 31.12.1985
Medic veterinar AEI SĂTMĂREANA
01.01.1986 31.03.1990
Epizootolog Şef AVICOLA SATU MARE
01.04.1990 21.04.1993
Director tehnic AVICOLA SATU MARE
21.04.1993 20.05.1995
Medic veterinar S.C. COCOSUL S.R.L.
21.05.1995
Administrator S.C. CHICKEN LAND S.R.L.
4
5
Procesul tehnologic
5
6
"Proaspat" şi constă în respectarea cu stricteţe a întregului proces
tehnologic de creştere şi industrializarea cărnii de pasăre.
Furajarea - principala verigă în obţinerea cărnii de pasăre cu înalte
însuşiri
gustative, se realizează după reţete proprii în concordanţă cu
cerinţele biologice ale fiecărei categorii de păsări.
-Pentru ca produsele firmei să nu iasă din dimensiunile stabilite de
deviza firmei, s-a recurs la o livrare franco-beneficiar cu mijloacele
de transport frigorifice ale firmei astfel încât proprietăţile
organoleptice să se menţină constante până la beneficiarul final -
consumatorul.
-Ambalarea, etichetarea, marcarea, depozitarea şi transportarea se
fac în concordanţă cu legislaţia sanitară şi sanitar - veterinară în
vigoare : HG 953/1999, HG 106/2002. Prin ambalare se urmăreşte
asigurarea aspectului comercial corespunzător, a acelui cunsomer-
appel care să satisfacă pretenţiile consumatorilor. Se folosesc
ambalaje specifice fiecărui sortiment în parte cu pungi în
policromie, imprimate.
-Designul este plăcut, atractiv, cu sigla şi deviza firmei pe fiecare
unitate de produs.
-În vederea satisfacerii noilor cerinţe ale pieţii de gros, s-a recurs la
identificarea produselor prin etichete cu coduri de bare.
-Depozitarea se realizează în camere frigorifice pe grupe de
produse, în care parametrii tehnici sunt monitorizaţi cu rigurozitate.
-Păstrarea (termenul de valabilitate) pentru produsele congelate
este de mărime medie (6 luni) întrucât se doreşte ca produsele să
prezinte însuşiri calitative cât mai identice cu cele de la începutul
termenului de valabilitate.
- Ca o dovada de recunoastere a calitatii produselor, firma a obtinit
certificatul ISO 9001 / 2001 si certificatul HACCP.
Regimul de lucru actual 8 ore pe zi , 5 zile pe saptamana si 20-21 zile pe
luna din care in activitatea de crestere pasari se lucreaza in trei schimburi cu
regim de 8 ore la unele categorii de muncitori.
Date tehnice cu privire la principalele mijloacele fixe care sunt utilizate
nemijlocit la realizarea produselor/serviciilor, aflate în proprietatea agentului
economic:
6
7
- utilitare ,persone buc 15 100 15
- frigorifice buc 14 100 2
- trctoare , remorci buc 6 100 20
Materia primă pentru abatorizare este puiul de carne viu (puii broilleri)
care provine de la urmatorii producatori :
50%
45%
40%
35%
30%
25%
20% Series1
15%
10%
5%
0%
SC CHICKEN SC GAINUSA SC COCOSUL
LAND SRL - SA Baia Mare SALBATIC SRL
PROD.PROPRIE Cluj Napoca
7
8
4 Pui de o zi Cap 2.645.920 21.77,72 9%
5 Oua Buc 4.631.516 8.60,22 3%
TOTAL 241.74,46 100%
Carne de pasare
Preparate pasare
Furaje
Pui de o zi
Oua
G. PERSONALUL.
Conducerea
• Director general / Administrator Dr. ANDREI GHEORGHE
Director tehnic Ing. Codlea Vasile
• Director economic Contab. Mihaela Rentea
• Director comercial Ec. Daniela Nane
Numat total de salariati : 186 pers. Din care direct productivi :112 pers.
Personalul
Numărul şi structura personalului la data solicitării creditului:
H. PIATA ACTUALA
Principalii clienti .
Principalii colaboratori prin care se deruleaza desfacerea produselor din
carne sunt
TOTAL 100
9
10
MAGAZINEDEDESFACERE
ChickenLandSRL
30
Lantul demagazineBilla
SCLuceafarul SRL; SC
GalitaSRL; SCVictoria
25 CLUJ
Lantul demagazine
ARTIM ARICTim isoara(7
mag.)
Bugetari SatuMare, Oradea
20
Nova Oradea
15 SCCBANordVest SRL(50
magazine, SM,BH,SJsi MM)
PreferitaMatei ALTimis
5
SCVitaSRL; SCAgra
SRL, Arad
Principalii clienti
Preţul este comparabil cu cel al competitorilor din zonă (SC Puisorul SA-
Baia Mare, SC Galina SA Oradea , SC Ave Impex SRL , SC Cocos SRL Cluj
Napoca) reflectă relaţia preţ de cost- calitate.
Distribuţia
Pe zone geografice:
• 75% în Ardeal,
• 20% în Banat,
10
11
• 5% în Bucureşti
Bucuresti
5%
Banat
20%
Ardeal
75%
Pe zone sociale :
80% în mediul urban,
20% în mediul rural
11
12
80
80
70
60
50
40
30 20
20
10
0
Urban Rural
Pe categorii de clienţi :
• 85% clienţi persoane juridice care realizează activitate de comerţ
• 13% unităţi bugetare (şcoli, grădiniţe, spitale, centre de plasament, unităţi
militare)
• 2% unităţi de industrializare a cărnii
Unitati de
industrializare a 2
carnii
Clienti PJ 85
0 20 40 60 80 100
12
13
Aceaste firme beneficiază de un discount şi de o prelungire a
termenelor de plată, periodic negociate.
Concurenta.
Piaţa produselor firmei noastre a cunoscut o permanentă ascensiune.
Iniţial aceasta era limitată la arealul judeţelor Satu Mare şi Maramureş,
ulterior acest areal a cuprins judeţele limitrofe (Sălaj, Cluj, Bihor). După o
pătrundere consecventă s-a urmărit stabilizarea acestei pieţe de desfacere,
stabilizare prin seriozitate, calitate, facilităţi de plată, astfel încât foştii clienţi
care testau efectiv piaţa cu produsele firmei noastre ne-au devenit clienţi
fideli.
A urmat apoi cucerirea unor noi zone de desfacere, de extindere a pieţii.
S-a deschis un alt punct de lucru (Timişoara) şi în ciuda unei concurenţe
acerbe cu competitorii zonali (SC Puica SA, SC Puisorul SA) s-a reuşit
extinderea zonei de influenţă.
La carnea de pasare concurentii potentiali in zona de distributie Ardeal-
Banat sunt : SC Ave Impex SRL ; SC Avicola Deva ;SC Nutricod Codlea ; SC
Oncos SRL Cluj Napoca ; SC Avicola Brasov si SC Food 2000 timisoara, ca
producatori directi si
distribuitori locali .
Distribuitori la nivel de tara care reprezinta concurenta sunt : SC CRISTIM
SRL ; SC AGROALIM SRL Bucuresti care comercializeaza produse de la
producatorii din sudul tarii.
Pentru produsele ca pulpa pui cu spate,ficat,spate pui exista o piata
concurentiala datorata importurilor din SUA, Brazilia sau UE.
13
14
In sectorul de comercializare a preparatelor din carne de pasare firma
nu are competitori potentiali care sa amenite piata de desfacere datorita
faptului ca in aria de comercializare al acesteia exista putini producatori.
In acest domeniu firma a demarat un program de investitii care asigura
o crestere catitativa datorita echipamentelor performante utilizate si a
sortimentatiei produselor prin lansarea pe piata a semipreparatelor sub forma
„paneratelor „ .
Produsele CHICKEN LAND se bucura de apreciere pe piata datorita
calitatii lor, a modului atractiv de prezentare si ambalare, sustinute de o
campanie diversificata de promovare .
ACTIVITATEA DE MARKETING
k. P R O I E C T U L DE INVESTITII
1.Descrierea proiectului.
14
15
3 cladiri filtru sanitar in suprafata de 212,28 mp / buc,alte sopron metalic 3
buc (1 cu 2970 mp, 2 cu 556,875/buc ),hala lemn 3528 mp, depozit
combustibil 55,44 mp,casa cantar 11,52 mp, retele de utilitatile (energie
electrica ,gaze,apa potabila etc ), necesare punerii in circuitul productiv
respectiv cresterea de pui carne si obtinerea de pui de o zi.
2.Scopul investitiei.
3.Efectul proiectului.
15
16
16
17
17
18
18
19
2.400.000
TOTAL
€
19
20
Productia obtinuta carne pui viu nu este destinata pentru livrare in afara
firmei, aceasta va fi afluita spre abatorul propriu pentru procesare.
Desi proiectul va fi implementat la nivel de ferma impactul finantarii se va
regasi la nivel de unitate dupa valorificarea productiilor obtinute prin reteaua
de desfaccere a firmei.
De mentionat este faptul ca dupa punerea in functiune a noii linii de
abatorizare vor exista putini concurenti in zona Ardealului in privinta
capacitatilor de procesare.
Prin redimensionarea capacitatilor de crestere a puilor de carne
(cresterea suprafetelor de productie) firma va reusi sa asigure din productie
proprie 100 % din necesarul de pui pentru abatorizare.
In acest fel firma va dobandi o independenta fata de producatorii (care nu
dispun de unitati de procesare proprii) de la care se aprovizioneaza cu pasari
vii pentru completarea necesarului de abatorizat.
Produsul principalul livrat si care acopera din vanzari cam 75 % este
carne de pui in stare congelata si refrigerata.
Întrucât volumul solicitărilor este mare şi urmărim să onorăm toate
comenzile modul de realizare a distribuţiei a însemnat o preocupare aparte in
cadrul firmei.
Politica de desfacere.
Firma îşi desface produsele preponderent în judeţele din nordul şi vestul
României .
Nord - vestul şi vestul României are o populaţie de peste 4,5 milioane de
locuitori.
Calculând un consum de 12,5 kg carne de pasăre/locuitor (nivelul anului
2005) rezultă o piaţă regională de 56.250 to.carne/an cu o valoare de
67.500.000 Euro (1.200 Euro/tonă) .
Canale de distribuţie
a) pe zone geografice: în Ardeal, în Banat, în Bucureşti
b) pe zone sociale : în mediul urban, în mediul rural
c) pe categorii de clienţi : persoane juridice, unităţi bugetare, unităţi de
industrializare a cărnii
20
21
Politica de preţ
Nivelul preţurilor practicate de firmă este unul mediu, echilibrat, care
reflectă relaţia preţ de cost- calitate.
Preţul este comparabil cu cel al competitorilor din zonă (SC Ave Impex
SRL- Satu Mare, SC Avicola SA Oradea , SC Avicola SA Salonta, SC Oncos SRL
Cluj Napoca).
Carnea de pasăre se adresează tuturor cumpărătorilor indiferent de
vârstă sau statut social.
Ştiute fiind calităţile gustativ - nutriţionale ale cărnii de pasăre,
indiferent de puterea economică a consumatorilor, carnea de pasăre rămâne
un sortiment preferat.
Integrarea procesului tehnologic de creştere şi industrializare a păsărilor
(incubaţie, creşterea puilor, fabricarea furajelor, abatorizarea) precum şi un
sistem de depozitare şi distribuţie bine organizat fac ca preţul produselor
noastre să se menţină relativ constante pe o perioadă lungă de timp.
Orientarea consumatorului spre o carne fără grăsimi, uşor digestibilă şi
cu calităţi nutriţionale ridicate vor face ca producţia de carne de pasăre să
crească şi pe viitor.
Programul de vânzări
21
22
18 hale cu echipamente de crestere pui de carne la sol in sistem intensiv si cu
echipament (ecluzionatoare si incubatoare) a statiei de incubatie .
Halele vor fi rebransate la toate utilitatile (apa,gaz, curent elecric) prin
efort financiar propriu.
Destinatia celor 18 hale este cresterea intensiva a puilor de carne entru
abatorizare
Cresterea puilor de carne la sol in sistem intensiv presupune
urmatoarele operatiuni:
22
23
• Buncar exterior de pastrare a furajului- galvanizat de 10,2 m 3, 6.6
to de 5,8 m si scara de vizitare..
• Microclimat – sistem alcatuit din – admisie aer proaspat -
exhaustare aer viciat – incalzire supravegheate si comanda cu
calculator prin senzori de temperatura si umiditate la care este
atasat un sistem de alarma pentru depasirea valorilor admise..
• Instalatie de umidificare si racire- actionat de pompa de apa ,
unitate de filtrare, unitate de control comandat de calculator.
• Instalatie de iluminat- instalatie Orion cu trei linii de lumina albastra
si verde, cu becuri economice de viata sporita si. dimmer de
intensitate
• Cantar de hala- pentru pui de carne Swing 20 SA si computer de
cantarire WA 2.
Oferta facuta de furnizor pe o hala tip prezentata mai sus, livrabila la 6-8
saptamani de la deschiderea finantarii.
Productia obtinuta
23
24
• Modul 1. – 6 hale panalla 30 mai 3 serii = 650 to carne
• Modul 2. – 6 hale iunie – august 2 serii = 430 to carne
• Modul 3. 6 hale sept. – noi. 1 serie = 220 to carne
TOTAL …………………………………………………..1.300 TO carne viu /an 2005
Anii 2009, 2010, 2011, 2012, 2013 vor fi tot de 4.000 to carne viu
/fiecare an.
Rezulta dupa abatorizare 4.000 kg x 80 % 3.200 kg carne livrata pentru
vanzare.
N. SURSE DE FINANTARE
O. SURSE DE RAMBURSARE
24
25
Indicatori de lichiditate :
1. Lichiditate Curenta
25
26
Indicatori de risc :
1. Grad De Indatorare
= capital Imprum./ capital propriu x 100 = 7.254,42 / 9.440,97 x 100 =
76,8 %
2. Grad De Acoperire A Dobanzilor
Indicatori de activitate .
Indicatori de eficienta .
26
27
2012 3827,01 1404,73
2013 3825,94 1414,35
b) Profitul net
1 2 3 4 5
95040000 91119335 3920665 17125428 ani
Atasate anexe.
27
28
Anexa : Fluxul de numerar privind platile si incasarile (cash flow )
Q. CONCLUZII SI PROPUNERI
Investitia face parte din planul pe termen lung al societatii prin care se
urmareste :
a) Asigurarea unei independente fata de furnizorii de carne pasare viu,
pana la un procent de 100 % din necesarul de abatorizat.
In acest mod exista posibilitatea de a avea un control a pretului la
materia prima (pui de carne pt. abatorizat) prin reducerea costurilor de
productie si cresterea productivitatea muncii.
De asemenea calitatea produselor obtinute va creste considerabil prin
controlul sanitar - veterinar si uniformitatea puilor vii la intrarea in procesul
de abatorizare.
b) Redimensionarea volumului de procesare in conditiile cresterii consumului de
carne pasare pe piata in functie de cerere, este necesara pentru ca exista perioade in
care cererea de pe piata inregistreaza fluctuatii, in functie de sezoane intr-o perioada de
un an.
In aceste conditii in care stiind ca ciclul cererii de pe piata, intr-o perioada
de un an, se repeta in mod regulat, firma are posibilitatea de a regla volumul
productei proprii in functie de cerere si nivelul preturilor, in fuctie de interese
financiare.
28
29
BIBLIOGRAFIE
Finanţele intreprinderii, Editura Didactică şi
Antoniu, N. 1994
Pedagogică, Bucureşti
29