7. Alergia digestivă reprezintă cca 10-25% din totalul suferinţelor digestive şi este greu
de individualizat. Prin definiţie, se exclud alergiile cauzate de medicamente şi aditivii alimentari
(administrate per os).
1
Cauze mai frecvente: carnea de oaie şi vânat, scoici, stridii, raci, "fructe de mare"(consumate
crude), lapte, ouă, căpşuni, piersici, citrice etc.
Factorii favorizanţi sunt: consumul concomitent de alcool, condimente, alimente conservate;
abuzuri alimentare (mai ales pe un fond psihic particular); o patologie digestivă preexistentă
(enterocolite, hipo/aclorhidria gastrică, parazitoze, constipaţii, dismicrobism intestinal);
endocrinopatii etc. Manifestările apar la nivelul stomacului, duodenului, colonului, apendicelui
şi a regiunii ano-rectale (diferenţiindu-se greu de alte suferinţe cu aceeaşi localizare).
Formele clinice:
- forme inflamator-congestive
- forme pur funcţionale
- forme complexe speciale (anafilaxia abdominală alimentară, sindromul solar alergic, alergia
digestivă cronică)
Diagnosticul pozitiv implică: o anchetă alimentară minuţioasă, regimuri alimentare de
eliminare, regimuri alimentare de provocare (eventual tranzit baritat + aliment posibil incriminat
în alergie), test RINKEL (test alimentar individual), endoscopie digestivă; eventual, se pot
determina anticorpii antialimentari şi testul latex-histamină, tabloul sangvin etc. Testele speciale
sunt mai degrabă de interes istoric: test Coca (tahicardie la administrarea alergenului); test
Storck (trombocitopenie/citopenie în contextul amintit) ş.a.
Tratamentul are câteva obiective principale:
- îndepărtarea/combaterea factorilor favorizanţi/cauzali (acolo unde sunt depistaţi);
- adoptarea unui regim de viaţă raţional;
- profilaxia unor noi episoade alergice.
Mijloacele utilizate sunt non-medicamentoase (în primul rând evicţiunea alergenului) şi
medicamentoase, cu caracter etiologic şi patogenetic. Pe lângă evicţiunea alergenului depistat şi
desensibilizarea nespecifică şi specifică, se aplică tratamentul bolilor asociate. Rezultatele sunt
inconstante; de altfel, chiar spontan, toleranţa imunologică se poate restabili după evitarea
alergenului alimentar. Medicamentele utilizate sunt antihistaminicele, preparatele de calciu,
tiosulfatul de sodiu, şi mult mai rar cortizonicele, antibioticele etc.