Budinca paste - MULTICOOKER

 400 gr spaghete
 1 lingurita sare
 1 l apa
 200 gr branza de vaci
 150 gr urda usor sarata
 150 gr zahar
 3 plicuri zahar vanilat
 75 gr merisoare confiate
 50 gr unt
 2 lingurite esenta de lamaie
 coaja rasa de lamaie

Mai intai pregatim spaghetele, le rupem in doua si le punem in vasul multicookerului.

Adaugam apa peste ele si o lingurita de sare, introducem vasul in aparat si conectam aparatul
la sursa de curent.

Setam programul Paste pentru 20 de minute, inchidem capacul si apasam butonul START.

Intre timp pregatim branza, adica amestecam cele doua feluri de branza cu zaharul si doua
plicuri de zahar vanilat, esenta si coaja de lamaie si adaugam merisoarele. Omogenizam bine
compozitia si o dam la rece pana se fierb pastele.

Cand se finalizeaza programul pentru fierberea pastelor, le punem intr-o sita si le trecem prin
jet de apa rece.

Stergem vasul multicookerului cu un prosop absorbant si-i ungem peretii interiori cu 20 gr

unt.

Restul de unt il taiem in bucatele mici.

Presaram peste untul din vas putin zahar si un plic de zahar vanilat, apoi asezam un rand de
paste, bucatele de unt, un rand de branza si tot asa pana epuizam ingredientele.

Ultimul strat l-am pus tot din paste si bucatele de unt deasupra.

Punem vasul in multicooker, il conectam la sursa de curent si setam programul BAKE pentru
45 de minute, iatr temperatura la 180 de grade.

Inchidem capacul si apasam butonul START.

La finalizarea timpului, scoatem vasul din multicooker si lasam budinca in el sa se raceasca

putin, apoi o vom rasturna pe un platou si o vom pudra cu zahar.

Este foarte buna in combinatia cu merisoare.

Friptura de pui la Philips Multicooker

 1 pui de 1.3-1.5 kg
 5 catei de usturoi
 4 linguri de ulei
 cimbru
 rozmarin
 maghiran
 boia de ardei
 sare, piper

Am taiat usturoiul feliute subtiri si l-am adaugat peste ulei in vasul de gatit. Am pus puiul la
prajit. Din MENU am setat programul FRY, din COOKING TIME am selectat 10 minute.
Am apasat START si am prajit puiul, cu capacul deschis, cate 5 minute pe fiecare parte.

L-am intors din nou, cu pieptul in sus, si am adaugat 150 ml apa. Din MENU am setat
programul STEW si din COOKING TIME am ales 40 de minute. Am inchis capacul si am
apasat butonul START. Treaba e cam gata, asteptam sa vedem cum iese.

Aveti grija cum rasturnati puiul pe platou, luati vasul, il inclinati si lasati sa alunece, sa nu se
rupa bucati, sa nu va stropiti. L-am servit cu garnitura de legume si suc propriu ramas in vas,
am presart si putin patrunjel tocat.
A fost super la gust, aromat si foarte fraged. Gata. Pofta buna.

Aripioare de pui dulce-acrisor

 1 kg aripioare pui
 40 ml suc lamaie
 180ml miere
 1 praf scortioara
 1 lg sos soia

Se face o marinada, in care se pun aripioarele si se lasa cateva minute.

Punem vasul in multicooker, il conectam la sursa de curent si setam programul BAKE pentru
45 de minute, iatr temperatura la 180 de grade.

Dupa 20 minute se adauga marinada.

Quiche in crusta de cartofi

 2 linguri de unt + unt pentru uns (sau ulei)

 500 grame de cartofi cruzi rași
 10 ouă mari
 sare
 piper
 1 lingură ulei de măsline
 1 ceapă mică tocată mărunt
 1 ardei roșu tocat mărunt
 spanac (2 pumni)
 6-7 linguri de smântână
 115 grame de brânză sărată (eu am folosit telemea)
 4 cepe verzi rondele

1. Pregătește aparatul Philips Multicooker. Topește puțin unt și cu ajutorul unei pensule
tapetează fundul oalei și marginile (cam 5 cm înălțime).

2. Curăță cartofii, dă-i prin răzătoare și stoarce-i foarte bine. Adaugă peste ei sare, piper, cele
2 linguri de unt topit și un ou. Amestecă bine!

3. Tapetează fundul și marginile oalei aparatului cu această compoziție de cartofi și presează

bine ca ea să se lipească. Selectează funcția Bake, setează temperatura la 180 de grade și lasă
crusta de cartofi la copt pentru 20 de minute.

4. Cât se coace crusta, taie mărunt ceapa, ardeiul și spanacul. Pune o lingură de ulei într-o
tigaie și sotează prima dată ceapa pentru 2 minute, apoi adaugă ardeiul (încă 2 minute) și la
final spanacul (încă 1 minut). Când e gata, dă amestecul de legume sotate deoparte.

5. Într-un bol amestecă brânza rasă cu smântână, sare și piper. Bate cele 9 ouă rămase și
amestecă bine cu brânza. Adaugă apoi și legumele sotate anterior. Omogenizează bine.

6. Verifică crusta de cartofi. Ar trebui să arate cam așa (încă nu e coaptă, e doar închegată cât
să țină compoziția la interior).

7. Toarnă compoziția peste crustă (atenție să nu depașești crusta).

8. Taie cepele verzi rondele.

9. …și așează-le peste quiche.

10. Selectează din nou funcția Bake, temperatura de 180 de grade pentru 45-50 de minute.
Verifică la final cu scobitoarea dacă e făcut la interior. Dacă mai e necesar, mai poate fi lăsat
5 minute. Scoate oala din cuvă și lasă quiche-ul puțin la răcit.

11. Se scoate cu atenție din oală și se servește. Este excelent atât cald, cât și rece. Enjoy!
Friptura de pui in bere fara alcool, preparata la

 1 kg carne de pui(pulpe + piept)

 100 ml ulei
 150 ml bere fara alcool
 condimente: piper, boia de ardei dulce,cimbru
 1 capatana usturoi
 2 foi de dafin

Pregătim carnea
Spalam si portionam carnea de pui in bucati mai micute sa o putem invarti in vasul multicookerului.
O lasam la scurs, apoi o condimentam.

Punem uleiul in vasul aparatului, conectam aparatul la sursa de curent si setam programul FRY
pentru 10 minute.
Dupa doua minute adaugam carnea si o lasam sa se rumeneasca, invartind-o pe toate partile. De
fapt se va colora putin.

Dupa scurgerea celor 10 minute, adaugam berea, foile de dafin, inchidem capacul si setam
programul STEW pentru 30 de minute.

Intre timp curatam si pisam usturoiul. Il asezonam si cu condimente.

Dupa epuizarea timpului, scoatem vasul din aparat, incercam friptura(fiind de pui imediat se
patrunde, mai ales ajutata de bere), scurgem din lichid, daca este prea mult, adaugam usturoiul pisat
si il amestecam putin printre carne, apoi punem vasul in aparat si mai setam programul FRY pentru
10 minute, intorcand din cand in cand carnea de pe o parte pe alta. Carnea se va colora frumos si va
patrunde gustul usturoiului in ea.

Pilaf cu pui si legume

 2 masuri de orez cu bob rotund (eu am masurat cu accesoriul aparatului)

 4 masuri de apa
 1 morcov taiat cubulete
 1 ceapa mica tocata
 1 ardei rosu taiat cubulete
 2 pulpe superioare de pui
 sare
 piper
 patrunjel

Philips Multicooker are un program special pentru pilaf si instructiuni pentru preparare. Dupa
40 de minute iese un pilaf aromat si gustos, ca la mama acasa.

Primul pas este selectarea programului "pilaf" al aparatului, apoi se pun legumele, ceapa si
carnea de pui in Multicooker, peste care se adauga apa. Se porneste aparatul si se lasa 15
minute.

Dupa 15 minute, se pune orezul spalat in prealabil peste legume si pui. Se pun sare si piper
dupa gust. Apoi se lasa pilaful la gatit si se amesteca din cand in cand. La final, se adauga
patrunjel tocat.

Pandispan cu ananas

Ingrediente

 Blat:
 5 oua,
 4 linguri de zahar,
 1 lingurita rasa praf de copt,
 2 linguri de ulei,
 5 linguri faina,
 1 zahar vanilinat,
 1 esenta de portocale,
 2 lingurite cacao
 Umplutura:
 Ananas

Mod de preparare
Pentru umplutura am folosit ananas, pe care l-am pus pe un servet inainte, astfel incat sa se
absoarba sucul.

Am separat galbenusurile de albusuri.

Am batut galbenusurile cu zaharul, esenta de portocale, zaharul vanilinat si uleiul.

Am batut spuma albusurile cu un praf de sare si le-am incorporat cu o lingura de lemn, cu

miscari verticale, in compozitia cu galbenusuri.

Am incorporat treptat faina in aluat cu ajutorul lingurii de lemn, astfel incat sa nu ramana
cocoloase.

Am turnat 3 sferturi din aluat in oala Philips Multicooker. In restul de aluat am adaugat cacaoa,
am omogenizat compozitia si am turnat-o de asemenea in oala.

Am pus bucatile de ananas, am inchis capacul aparatului si l-am setat la 180 grade, pe programul
bake si timp de coacere 40 minute.