Digestia la mamifere

- Se realizeaza cu ajutorul sistemului digestiv

- Sistemul digestiv este alcatuit din tub digestiv si glande anexe.

Tubul digestiv este alcatuit din:

- Cavitate bucala

- Faringe

- Esofag

- Stomac

- Intestin subtire

- Intestin gros

Glandele anexe sunt:

- Glandele salivare

- Ficatul

- Pancreasul

Cavitatea bucala

In cavitatea bucala se afla dintii, limba si glandele salivare.

Digestia bucala

- Hrana este rupta cu ajutorul incisivilor, sfasiata cu caninii si maruntita cu premolarii si molarii.

- Este mestecata cu ajutorul limbii si umezita cu saliva produsa de glandele salivare

Se formeaza bolul alimentar care prin deglutitie(Inghitire) ajunge in stomac.

Stomacul

- Este cel mai dilatat segment al tubului digestiv

- Situat in cavitatea abdominala

- Este voluminos la mamiferele erbivore

Mediu la carnivore
Mic la omnivore

- La majoritatea mamiferelor este unicameral iar la erbivorele mergatoare este tetracameral(4

camere)

Digestia gastrica

- Se realizeaza sub actiunea sucului gastric produs de glandele gastrice din peretii stomacului.

Sucul gastric contine acid clorhidric (Hcl) si enzime cu rol in digestia alimentelor.

PROTEOLITICELE - PEPSINA

LIPOLITICE - LIPALA GASTRICA

LABFERMENTUL - Cu rol in coagularea laptelui

Intestinul subtire

Este cel mai lung segment al tubului digestiv

In functie de natura hranei este lung la erbivore

mediu la omnivore

mic la carnivore

- Este alcatuit dintr-o portiune fixa numita duoden si una mobila reprezentata de jejun si ileon.

La nivelul intestinului subtire se termina procesul de digestie si are loc absorbtia substantelor
nutritive de catre capilarele sangvine.

Mucoasa intestinala prezinta vilozitatile intestinale cu suprafata mare de contact pentru absorbtia
substantelor nutritive.

Digestia intestinala

- Se realizeaza cu ajutorul sucurilor intestinal, bila(sucul intestinal produs de ficat) si sucul

pancreatic.

Sucul intestinal contine enzime digestive cu rol in digestia chimica a alimentelor.

Proteolitice - oligopeptidazele

Lipolitice - Lipaza intestinala

Glicolitice - Dizaharidazele (Glucoza si fructoza)

Produsii finali ai digestiei

Proteine enzime proteolitice---> Aminoacizi

Lipidele enzime lipolitice---> Acizi grasi si glicerol

Glucidele enzime glicolidice---> Glucoza si fructoza

Intestinul gros

Este alcatuit din colon, cecum, rect.

La nivelul intestinului gros au loc procese de putrefactie si fermentatie si se formeaza materiile

fecale.