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20.El carbohidrato que se presenta en el ectoesqueleto 29.Los aceites, grasa y ceras son lípidos que sólo
de los artrópodos es: contienen:
a) Los peptidoglucanos b) La quitina c) La a) Carbono e hidrógeno
celulosa b) Carbono, oxígeno y fosfato
d) El almidón e) El glucógeno c) Carbono, hidrógeno y oxígeno
d) 4 anillos de carbono fusionados
21.La hemicelulosa esta presente en la pared celular e) Carbono, hidrógeno, oxígeno y fosfato
de vegetales y esta formado por:
a) Glucosa y galactosa. b) Xilosa y arabinosa. 30.Reacción donde a partir de un lípido se obtiene
c) Xilosa y glucosa. jabón :
d) Arabinosa y fructosa. e) Solo glucosa. a) Hidrólisis b) Saponificación c) Rancidez
d) Hidrogenación e) Esterificación.
22.Disacárido que presenta enlaces α (1- 1).
a) Maltosa b) Isomaltosa c) Trehalosa 31.Moléculas biológicas que se forman a partir de una
d) Glucosa e) Celobiosa molécula de glicerol y tres subunidades de ácido
graso.
23.Los carbohidratos comprenden únicamente el 1% a) Cebos b) aceites c) Grasa
del cuerpo humano. Sin embargo constituye la neutras
parte fundamental de la dieta humana. Los d) fosfolípidos e) a, b y c
carbohidratos se clasifican en monosacáridos,
oligosacaridos y polisacáridos. Los monosacáridos 32.El producto final de la digestión de los lípidos es:
a su vez se clasifican en a) Glucógeno b) Ácido graso y glicerol c)
a) Alcanos y alquenos b) Piranosas y furanosas Aminoácido
c) Aldosas y cetosas d) Triglicéridos y terpenos d) Glucosa e) Polipéptido.
e) Alcanos y furanosas
33.Es un ejemplo de glucolípido :
a) Cerebrósido b) Sulfátidos. c)
24.De las siguientes afirmaciones sobre los Cefalina
carbohidratos: d) Gangliosido e) a, b y d.
I.Los polisacáridos son polímeros de disacárido no
hidrolizables 34.Son lípidos no hidrolizables que intervienen en la
II.La lactosa es la unión de glucosa + fructuosa coagulación de la sangre, en la sensación de dolor
III.La albúmina y prolina son polisacáridos y que regulan la presión sanguinea
IV.Los oligosacárido tienen enlaces glucosídicos a) Ácidos grasos b) Esteroides c) Terpenos
V.La ribosa y la ribulosa son pentosas d) Cerebrósidos e) Prostaglandinas
Son ciertas:
a) I, II y II. b) IV y V c) I, II y V. d) II, III y IV. e) I, III y V 35.Son lípidos compuestos; componentes
fundamentales de la membrana celular y
25.Polisacárido estructural que impide la coagulación responsables de sus propiedades
de sangre: a) Triacilgliceridos b) Fosfogliceridos
a) Acido hialuronico c) Grasas neutras
b) Pectina d) Ceras e) Terpenos
c) Quitina
d) Heparina 36.Son lípidos que no presentan ácidos grasos.
e) Sulfato de condroitina a) Colesterol y aceites vegetales.
b) Terpenos y prostaglandinas.
c) Terpenos y ceras.
26.La sacarosa es el disacárido que en nuestro medio
d) Grasa animal y fosfolípidos.
se fabrica a escala industrial en las cooperativas e) Carotenoides y fosfolípidos.
azucareras , está compuesta por dos
monosacáridos: 37.Señale los ácidos grasos insaturados:
a) Glucosa + glucosa b) Glucosa + fructosa 1. Ácido esteárico 2. Ácido linoleico
c) Glucosa + galactosa d) Fructosa + 3. Ácido palmitoleico. 4. Ácido linolénico
galactosa 5. ácido mirístico
e) Glucosa + maltosa Son ciertas:
a) 1,2 y3 b) 2,3 y 4 c) 2,4 y 5 d) 1,3 y 5 e) todas
27.Con respecto a los carbohidratos, la sacarosa es el
azúcar común que se caracteriza por: 38.Presentan el ciclo pentanoperhidrofenantreno:
I.Está formado por glucosa y fructosa mediante 1. Ergosterol 2. Caroteno 3. Lecitinas
enlaces B (1-4) 4. Testosterona 5. Colesterol
II.Se encuentra en la caña de azúcar, frutas y miel. Es correcto:
III.Esa formado por glucosa y fructosa unidas mediante a) 1,3 y 4 b) 2,3 y 5 c) 1,4 y 5
enlace α (1-2) d) 2,4 y 5 e) todas
IV.La glucosa se encuentra unida a la fructosa por
enlaces α (1- 4)
Son verdaderas:
a) II, III. b) I, IV. c) I, II, III. d) II, II, IV. e) I, III.