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Section A : informations Produits et services FORMULAIRE D’ADHÉSION SAISON 2011 La Ferme du Vert

Section A : informations

Produits et services

FORMULAIRE D’ADHÉSION

SAISON 2011

La Ferme du Vert Mouton offre deux formats de panier pendant 15 semaines. Le Couple etc. convient amplement pour un couple ou une jeune famille. Pour les personnes seules ou qui consomment peu de légumes, vous pouvez séparer ce dernier avec un ami ou un voisin, ou alterner une semaine sur deux avec eux. Pour ceux qui consomment plus de légumes ou qui ont une famille plus nombreuse, Le Familial est plus approprié. Le tableau 1 qui suit donne les prix en détail pour 2011.

Tableau 1. Caractéristiques des types de panier offert par la ferme.

Type de panier

Nombre de personne

Prix/panier

Prix d’une part (15 paniers)

Le Couple etc.

2 adultes

25

$

375

$

Le Familial

2 adultes et 2 enfants (plus de 7 ans)

36

$

540

$

Le tableau 2 dresse la liste des variétés de légumes et fines herbes offertes par la Ferme du Vert Mouton en 2011, les prix affichés incluent le rabais de 10% offert aux partenaires. Nous cultivons certaines de ces variétés depuis quelques années et d’autres sont de nouvelles découvertes. Après chaque saison, des modifications y sont apportées suite à vos commentaires et de nouvelles variétés y sont ajoutées afin d’en rafraichir le contenu.

1414 Route Centrale, Saint-Valérien (Québec), G0L 4E0 Tél. : 418.736.8221, Tél. portable : 418.740.3862, ferme.vertmouton@gmail.com

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Tableau 2. Liste des variétés de légumes et de fines herbes pour la saison 2011.

Variété

Unité

Prix

Variété

Unité

Prix

Aneth

Botte

2,03 $

Laitue Frisée, Waldmann's dark green

Unité

2,03 $

Basilic à pesto

Botte

2,48 $

Laitue romaine, Jerico

Unité

2,03 $

Basilic rouge, Red Rubin

Botte

2,48 $

Marjolaine

Botte

1,58 $

Betterave jaune, Touchstone Gold

Kg

2,93 $

Mélisse

Botte

2,03 $

Betterave rouge, Cylindra

Kg

2,25 $

Mesclun

Kg

15,75 $

Bette-à-carde, Rainbow mix

Kg

10,80 $

Oignon blanc, SiskiouSweet Walla Walla

Kg

3,15 $

Brocolis, Bellstar F1

Unité

2,70 $

Oignon jaune, Mustang F1

Kg

2,03 $

Carotte d’été, Danvers

Kg

2,70 $

Oignon rouge, Red Wing F1

Kg

3,15 $

Carotte Imperator, Interceptor F1

Kg

2,70 $

Origan

Botte

1,58 $

Carotte blanches, White Satin

         

F1

Kg

3,15 $

Pac choy, Shangai Green

Kg

10,80 $

Carotte Nantaise, Yaya F1

Kg

3,15 $

Panais à courte feuille, Russian Kral

Kg

4,95 $

Céleri, Tango

Kg

3,15 $

Persil plat Italien

Botte

2,03 $

Cerise de terre, Goldie

Kg

10,35 $

Piments fort, NuMex Joe E. Parker

Kg

14,40 $

Chou chinois, Kaboko F1

Unité

2,70 $

Poireau, Bandit

Unité

0,90 $

Chou fleur blanc, Goodman

Unité

2,70 $

Pois à écosser, Sugar Snap

Kg

6,75 $

Chou fleur de couleur, Veronica F1

Unité

3,15 $

Pois mange-tout, Oregon Sugar Pod II

Kg

9,45 $

Chou rouge, Red Express

Unité

2,03 $

Poivron vert à rouge, Orion

Kg

7,65 $

Chou de Savoie, Famosa F1

Unité

3,38 $

Poivron de couleur, Carmen

Kg

11,25 $

Chou vert d’été, Farao F1

Unité

2,70 $

Pomme de terre blanche, Yukon Gold et Kennebec

Kg

1,80 $

Ciboulette

Botte

2,03 $

Pomme de terre Fingerling, French Fingerling

Kg

3,60 $

Citrouille, Racer F1

Unité

3,15 $

Pomme de terre jaune, German Butterball

Kg

1,80 $

Concombre de serre, Green Finger

Unité

1,35 $

Pomme de terre rouge, Norland

Kg

1,80 $

Coriandre, Sato

Botte

2,03 $

Pousse de pois

Kg

22,50 $

Courge d'été jaune à cou tors, Yellow Crookneck

Kg

4,28 $

Pousse de tournesol

Kg

22,50 $

Courge d'été pâtisson, Benning's Green Tint

Kg

4,28 $

Radis, Cherry Belle

Botte

1,58 $

Courge d'hiver Hubbard, Baby Bleu Hubbard

Kg

3,60 $

Radis d'hiver, Red Meat

Kg

2,70 $

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Tableau 2 (suite). Liste des variétés de légumes et de fines herbes pour la saison

2011.

Variété

Unité

Prix

Variété

Unité

Prix

Courge d'hiver Delicata, Delicata JS

Kg

3,60 $

Romarin

Botte

1,80 $

Courge d'hiver Potimarron, Red Kuri

Kg

3,60 $

Roquette, Astro

Kg

22,50 $

Courge Spaghetti

Kg

2,93 $

Rutabaga, Joan Rutabaga

Kg

2,25 $

Échalotte, Parade

Botte

1,58 $

Sauge

Botte

1,80 $

Épinard, Space

Kg

14,85 $

Thym, German Thyme

Botte

1,80 $

Fenouil, Perfection

Unité

2,25 $

Tomate cerise jaune, Gold Nugget (cultivée en tunnel)

Kg

11,25 $

Fleur d'ail, (Ferme la Vallonneuse)

Kg

15,53 $

Tomate cerise rouge, Sweetie Cherry (cultivée en tunnel)

Kg

11,25 $

Haricot filet, Maxibel

Kg

6,30 $

Tomate grosse ronde, Big Beef (cultivée en serre)

Kg

6,30 $

Haricot plat, Rattle snake

Kg

6,30 $

Tomate Italienne, Gilberty (cultivée en serre)

Kg

4,95 $

Haricot vert, E-Z Pick

Kg

6,08 $

Tomate ronde hâtive, Bonny Best (cultivée en serre)

Kg

6,30 $

Kale vert, Lacinato

Unité

1,58 $

Zuchinni jaune, Soleil F1

Kg

4,28 $

Laitue Boston, Sylvesta

Unité

2,03 $

Zuchinni vert, Dark Green Zucchini

Kg

4,28 $

Laitue Boston rouge, Red Cross

Unité

2,03 $

     

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Les commandes spéciales ou «réserves» seront acceptées pour certaines variétés de légumes. Vos demandes doivent être formulées dans l’espace réservé à cette fin dans le formulaire B. Elles doivent être retournées à la ferme avec le premier paiement. Ces commandes sont traitées indépendamment des paniers. Elles feront donc l’objet d’une facturation supplémentaire.

Engagement mutuel

ü Nous nous engageons auprès de nos partenaires à leur fournir des légumes frais et variés. Toutefois, il se peut qu’une ou des cultures soient affectées sévèrement par des conditions météorologiques défavorables. Les partenaires s’engagent à partager ces risques avec la ferme. Évidemment, une planification rigoureuse de nos activités de production permet de réduire au minimum ces risques;

ü Les partenaires soutiennent les fermes financièrement en effectuant au moins 50% de leur paiement dès l’inscription. Ceci permet à la ferme de faire les investissements de début de saison sans s’endetter d’avantage. Un second versement devra être fait à la mi-saison soit d’ici la fin juillet;

ü Les partenaires (ou leurs remplaçants) s’engagent à venir chercher leur panier au point de chute, au jour et à l’heure convenus. Dans le cas contraire, ledit panier peut-être récupéré le lendemain à la ferme sans quoi il sera perdu;

ü Les partenaires peuvent soustraire (sans frais), à la signature du contrat, un maximum de deux paniers correspondant aux deux semaines de vacance estivale. Ils devront déterminer cette période et aviser le responsable de la ferme au moins deux semaines à l’avance. Évidemment, ces paniers peuvent être donnés à des remplaçants (ex. amis ou parents).

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Section B : adhésion

Votre adhésion sera valide lorsque la présente section sera dûment complétée et envoyé avec votre premier paiement à l’adresse suivante :

Ferme du Vert Mouton Adhésion 2011 1414 Route Centrale Saint-Valérien, Qc G0L 4E0

Format et nombre de panier désiré

Veuillez choisir en cochant les cases appropriées.

q

Le Couple etc. :

 

q

13 sem. à 325 $

q

15 sem. à 375 $

q

Le Familial :

 

q

13 sem. à 468 $

q

15 sem. à 540 $

Point de chute désiré

Vous pouvez récupérer votre panier à la ferme (1 journée/sem.) et au point de chute situé à Rimouski (2 journées/sem.). Vous devez le faire entre 16h30 et 17h30. Un maximum de 20 paniers sera livré par journée. Veuillez choisir l’un d’eux en cochant la case appropriée.

La politique : premier à réserver, premier servi.

q

Mardi : stationnement du Sonic (Boul. Saint-Germain)

q

Mercredi : ferme

q

Jeudi : stationnement du Sonic (Boul. Saint-Germain)

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Réserves

Les variétés disponibles pour les réserves sont les suivantes :

Basilic à pesto; Betteraves (jaune et rouge); Carottes (Imperator et Chantenay); Choux (Savoie et vert d’été); Courges d’hiver (citrouille, Blue Hobbard, Delicata, Potimarron et Spaghetti); Oignon jaune; Pommes de terre (blanche, Fingerling, jaune et rouge); Romarin et thym en pot; Tomates (Big Beef et Gilberty).

Type de légume Variété Quantité ex. courge d’hiver Delicata 10 kg
Type de légume
Variété
Quantité
ex. courge d’hiver
Delicata
10 kg

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Mode de paiement

Le ou les chèques doivent être faits à l’ordre de Ferme du Vert Mouton et retournés avec la section B de ce formulaire.

Signatures

Client

Nom :

Tél. résidentiel :

Adresse :

Courriel :

Remplaçant (s’il y a lieu)

Nom :

Tél. résidentiel :

Adresse :

Courriel :

En tant que Partenaire, je reconnais :

1) que les produits contenus dans mon panier sont cultivés selon des méthodes d’agriculture biologique; 2) qu’il n’y a pas de garantie quant à la quantité exacte de produits que je vais recevoir; 3) que le contenu sera moins abondant en début de saison que durant la grosse période de récolte; 4) qu’il est de mon obligation d’apporter des sacs afin de récupérer le contenu de mon panier ; 5) qu’il est de ma responsabilité de venir chercher mon panier une fois par semaine à la ferme ou au point de chute décrit à la page 6, durant les heures de dépôt (16:30 à 17:30). Passé ce délai, le panier peut être récupéré à la ferme le lendemain seulement.

Partenaire

Date

Ferme

Date

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