SA “Franzeluta”

SA “Franzeluta” este o intreprindere cu experienta de peste 60 de ani in industria de panificatie, cu traditii stabilite, cu reputatie impunatoare, care include 4
fabrici de paine, fabrica de paste fainoase, ateliere experimentale mecanice, sectia de producere a bioxidului de carbon, precum si o retea comerciala proprie. SA
“Franzeluta” permanent participa la expozitii internationale, regionale si de ramura. Produsele lor au fost prezentate la Bucuresti, Sankt-Peterburg, Moscova, Kiev.
Pe linga aceasta participa permanent la expozitii si degustatii republicane. Ca rezultat al participarii la concursuri cu degustare – au fost decorati cu premii si medalii
pentru gustul si calitatea inalta a produselor lor.
Practic toti locuitorii Republicii Moldova ii cunosc si ii iubesc. Produselelor sunt cunoscute si peste hotarele republicii. Geografia larga a livrărilor –
Germania, Canada, USA, Grecia, Romania, Estonia, Irlanda, Italia, Spania, Portugalia, Austria, Bulgaria, Australia, Iordania caracterizeaza pe deplin succesul de
care se bucura produsele lor.
Sistemele ISO 9001 şi HACCP implementate la Combinat permit fabricarea produselor la nivelul standardelor internationale.
Intreprinderile sunt echipate cu utilaj fabricat de firme europene de performanta: pentru fabricarea pastelor fainoase – “Bassano”, “Buhler”, “Dominioni”,
pentru fabricarea bioxidului de carbon – “Union”, linia de ambalaj “Zamboni”, cuptoare “BN-25”. “BN-50”, “Gostol”, “Bongard”, “Riello”.
Controlul minutios al materiilor prime, precum si al produselor finite, efectuat de personal calificat, asigura calitatea produselor. Tehnologii SA “Franzeluta”
isi aplica toata maiestria si experienta, pentru ca pe masa D-voastra sa fie produse gustoase, de calitate inalta. Produsele sunt fabricate conform tehnologiilor clasice
de preparare a aluatului, cu utilizarea prioritara a adaosurilor si afinatorilor naturali.
SA “Franzeluta” permanent participa la expozitii internationale, regionale si de ramura. Produsele lor au fost prezentate la Bucuresti, Sankt-Peterburg,
Moscova, Kiev. Pe linga aceasta participa permanent la expozitii si degustatii republicane. Ca rezultat al participarii la concursuri cu degustare – sunt  decorati cu
premii si medalii pentru gustul si calitatea inalta a produselor.
O buna traditie la SA “Franzeluta” a devenit petrecerea degustarilor si conferintelor cu reprezentantii organizatiilor de comert. Vizitand magazinele lor de
firma va veti putea convinge de diversitatea sortimentelor de produse de panificatie, cofetarie si paste fainoase, precum si sa apreciati calitatile lor gustative.
Furnizarea regulata a produselor, respectarea stricta a obligatiunilor contractuale si graficelor de livrare, lucrul individual cu clientela – sunt factorii, care vor
face colaborarea placuta si reciproc profitabila.
Ce virsta n-ati avea, ce n-ar dori sufletul D-voastra – SA “Franzeluta” cu bucurie Va propune un sortiment vast de produse:
 Diferite sortimente de pîine (de grîu, de secară)
 Produse de franzelărie (rulade, chifle, franzeluţe)
 Paste fainoase cu adaosuri şi fără (spaghete, cornişoare, fidea, tăiţei, figurine)
 Produse de cofetărie: torturi, prăjituri, rulade, produse din vafe, bomboane şi
 Figurine din ciocolată, zefir 
 Produse de covrigărie dulci şi sărate, pesmeţi
 Turte dulci, biscuiţi, checuri, produse foitaj
 Produse de preparare rapidă (aluat rapid congelat, muesli, semifabricat pentru blinii si blinele, cvas uscat de pîine)
 Produse de sărbători (cadouri de Paşti, de Crăciun)
 Apă potabilă carbogazoasă
 Bioxid de carbon alimentar în stare gazoasa şi solidă
 Mediul Factorii mediului Tendintele de dezvoltare ale Influenta factorului asupra Decizii de marketing
factorului activitatii intreprinderii
pozitiva negativa

Numarul populatiei Date de pe statistica.md: Influenta Daca numarul Diversificarea gamei de

Demografic 2007-3.581.110 pozitiva nu este populatiei produse si anume:
2008-3.572.703 deoarece odata scade Diferite sortimente de
2009-3.567.512 cu scaderea inseamna ca paine (de grau, de secara,
2010-3.563.695 numarului scade si cu adaosuri folositoare)
Marimea populatiei si tendintele populatiei numarul · Produse de franzelarie si
sale sunt importante pentru scade si cererea clientilor prin patiserie (rulade, chifle si
aprecierea pietei. Cresterea pentru produse. urmare si franzelute, pesmeti)
populatiei inseamna sporirea profitul · Un sortiment bogat de
nevoilor si are un rol important in intreprinderii. paste fainoase (spaghete,
aprecierea cererii de bunuri si cornisoare, fidea, taitei,
servicii insa in cazul nostru numarul figurine)
populatiei este in scadere. · O gama larga de produse
Structura pe diferite criterii Structura populatiei stabile pe sexe: Cresterea Barbatii in de cofetarie: torturi,
(in % fata de total) numarului comparative cu prajituri, rulade, inclusiv
Anul masculin feminin barbatilor femeile prefera produse din vafe
2006 47,9 52,1 influenteaza mai putin · Bomboane si figurine din
2007 48,1 51,9 pozitiv asupra produse de ciocolata
2008 48,1 51,9 activitatii cofetarie: · Produse de covrigarie
2009 48,1 51,9 intreprinderii torturi, · Turte dulci, biscuiti,
Numarul barbatilor creste, iar cel al deoarece prajituri, checuri, urechiuse
femeielor scade in ultimii ani. acestia rulade, · Produse de preparare
consuma inclusiv rapida (aluat rapid
produse in produse din congelat, muesli,
cantitati mai vafe, semifabricat pentru blinii
mari. bomboane si si blinele, cvas uscat de
figurine din paine)
ciocolata, turte · Produse de sarbatori
dulci, biscuiti, (cadouri de pasti, de
 checuri, craciun, de anul nou)
urechiuse.
Analizind modelele structurii
Nascuti-vii Anul Total,copii(ambele Cresterea Ar putea fi un populaţiei se poate anticipa
sexe) numarului nou- lucru negative comportamentul
consumatorului pe fiecare tip
2006 37 587 nascutilor este in cazul cind
de piaţă, atunci când numărul
2007 37 973 un lucru se renunta la mare de nevoi şi dorinţelor
2008 39 018 favorabil unele produse ale indivizilor se exprimă în
2009 40 803 deoarece ale trăsături demografice, cum ar
Numarul nascutilor a crescut in aceasta intreprinderii fi: virsta, sexul, starea civilă,
ultimii ani. inseamna mai in favoarea rasa, ocupaţia. Se pot
multi celor dietetice desprinde astfel principalele
consumatori. pentru copii tendinţe în evoluţia
sau populaţiei care stau la baza
suplimente. prognozelor şi planurilor de
Speranta de viata la nastere Anul Barbati Femei Speranta de Speranta de activitate a producătorilor de
bunuri şi servicii.
2006 64,57 72,23 viata care este viata care a
2007 65,04 72,56 in crestere este scazut la
2008 65,55 73,17 favorabila barbate in
2009 65,31 73,37 pentru 2009 in
Speranta de viata la femei este mai intreprindere. comparative cu
mare decit cea a barbatilor si este in 2008
crestere, la fel si cea a barbatilor reprezinta o
este in crestere insa in 2009 se influienta
observa o mica scadere a sperantei negative.
de viata.

Nivelul preturilor Indicii preturilor de consum: Scaderea Scaderea Cum piaţa este principala
Anul Piine si produse de indicilor indicilor modalitate prin care se
Economic panificatie (%) preturilor preturilor de verifică concordanţa dintre
2006 107,6 productiei consun nivelul şi structura
2007 122,8 influenteaza influenteaza producţiei cu nevoile
 2008 108,4 pozitiv negativ sociale reflectate în cerere,
2009 94,4 activitatea activitatea analiza situaţiei pieţii, a
Indicii preturilor productiei intreprinderii in intreprinderii. elementelor ei
industriale: anumite componente: cerere,
Anul Fabricarea piinii si conditii. ofertă, concurenţa,
produselor de patiserie constituie punctul de
proaspete (%) pornire în evaluarea
2006 101,7 corectă a potenţialului pe
2007 107,7 care poate să se bazeze
2008 106,6 întreprinderea în
2009 92,0 elaborarea unei strategii şi
In 2009 putem observa o scadere politici realiste, care să
majora a indicilor preturilor de ţină seamă atât de
consum si a preturilor productiei particularităţile sistemului
industriale. economic, cât şi de
Cheltuieli de consum Cheltuieli de consum pentru produse Influenteaza Cresterea tipologia mecanismelor
alimentare: pozitiv cheltuielilor de concurenţiale proprii,
Anul Total activitatea consum precum şi de riscurile pe
2006 423,0 intreprinderii negativ nu care atât mediul naţional,
2007 490,6 deoarece cosul influenteaza cât şi cel internaţional, le
2008 493,7 de consum activitatea generează întreprinderilor.
2009 496,8 creste si intreprinderii.
Putem observa o usoara crestere a vinzarile Factorii economici vizează
cheltuielilor de consum pentru intreprinderii la alocarea resurselor în
produsele alimentare. fel. societate şi de aceea
Salariul mediu Nivelul si evolutia veniturilor Observam ca Ar putea creste specialiştii în marketing
clientilor pot influenta consumul salariul mediu cererea la alte trebuie să urmărească,
direct proportional, astfel cu cat a crescut in produse pentru adoptarea celor mai
veniturile sunt mai mari cu atit comparatie cu substituibile bune decizii: veniturilor,
consumul este mai mare iar daca anii trecuti deci ale altor efectele recesiunilor,
acestea scad si consumul va scadea. si influenta intreprinderi. sistemul de impozite şi
Media anuala asupra taxe, evoluţia ratelor
2006 - 1 697,1 consumului dobânzilor şi a inflaţiei
 2007 - 2 065,0 este pozitiva.
2008 - 2 529,7 etc.
2009 - 2 747,6

Calamitatile naturale Mediul natural face parte din cadrul Conditiile O influenta Mediul natural a devenit o
Natural ganeral în care o întreprindere îsi climaterice negativa ar componentă a
desfasoara activitatea, exercitând favorabile ar putea avea macromediului care nu
asupra acesteia unele constrângeri influenta calitatea mai poate fi ignorată, în
sau oferindu-i anumite oportunitati. pozitiv resurselor si etapa actuală, întrucât este
Gestonarea optima a resurselor
activitatea tipul acestora. unanim acceptată ideea că
naturale este o problema importanta
atât pentru agentii economici cât si intreprinderii. aspectele ecologice
pentru organismele de stat. constituie restricţii în calea
Protectia mediului ambiant Pretul produselor este influentat de Mediul ambiant Cheltuieli dezvoltării întreprinderii
costul materiilor prime, al energiei este protejat. suplimentare nu doar prin reducerea
si, în ultimul timp, de cheltuielile suportate de resurselor puse la
pentru reducerea intreprindere. dispoziţie, mai ales a celor
poluarii.”Franzeluta” foloseste utilaje neregenerabile şi
de performanta fabricate de firme epuizabile, ci şi prin
europene iar acestea duc la nivelul poluării
diminuarea poluarii mediului acceptabile. De aceea,
ambient.
orice întreprindere este
obligată să folosească
numai tehnologii
nepoluante şi să-şi
organizeze astfel întreaga
activitate încât să protejeze
mediul ambiant, dar să şi
combată degradarea lui.
Echipamente Intreprinderile sunt echipate cu Dezvoltarea Aparitia noilor Mediul tehnologic
utilaj fabricat de firme europene de tehnologica tehnologii cuprinde ansamblul
Tehnologic performanta: pentru fabricarea duce la duce la cunostintelor tehnice
pastelor fainoase – “Bassano”, minimizarea micsorarea acumulate dea lungul
“Buhler”, “Dominioni”, pentru cheltuielilor de fortei de timpului. Pentru a face fata
 fabricarea bioxidului de carbon –
“Union”, linia de ambalaj
“Zamboni”, cuptoare “BN-25”.
“BN-50”, “Gostol”, “Bongard”,
“Riello”.
SA “Franzeluta” isi aplica toata
maiestria si experienta, pentru ca pe
masa D-voastra sa fie produse
gustoase, de calitate inalta.
Produsele sunt fabricate conform
tehnologiilor clasice de preparare a
aluatului, cu utilizarea prioritara a
adaosurilor si afinatorilor naturali.
Cercetare-dezvoltare SA “Franzeluta” are si ateliere
experimentale mecanice si un
laborator central. Atelierele
experimentale mecanicea u fost
intemeiate in 1977. Acestea
presteaza urmatoarele servicii:
echipeaza sectiile, desfasoara
controale tehnice, reparatii capitale
a utilajului, acorda ajutor tehnic,
efectueaza lucrari de montaj. In
plus, atelierele produc
utilaj nestandard. Deseori, in baza
comenzilor, fabrica o gama larga de
agregate si echipament pentru
diverse intreprinderi de profil.
Laboratorul este acreditat in
sistemul national de certificare
pentru competenta tehnica si
productie si munca adica tendintelor tehnologice
obtinerea munca intreprinderea trebuie sa
productiei intr- manuala este aiba in vedere urmatoarele
un timp scurt si inlocuita cu aspecte :
o cantitate cea - accelerarea ritmului
mare. tehnologica. schimbarilor tehnologice ;
- posibilitatile de inovare
practic nelimitate corelate,
dezvoltate care genereaza
diferentieri de la o firma la
alta, de la o tara la alta ;
- imbunatatirea
permanenta a
reglementarilor in
Posibilitatea de Cheltuieli domeniul tehnologic mai
a reduce suplimentare. ales in scopul promovarii
costurile de inovatiilor, a garantarii
productie. securitatii produselor ;
- orientarea ecologica in
domeniul tehnologic prin
eliminarea tehnologiilor,
materialelor si proceselor
de fabricatie poluante.
Trebuie de implementat
doar acele tehnologii
care sunt cu adevarat
necesare,aduc un profit
maxim nu aduc pagube
 conformitatea cerintelor SM EN
ISO/CEI 17025:2002. Specialistii
acestui laborator tin cont de
interesele consumatorului
- efectueaza incercari de certificare
si controlul periodic al productiei
fabricate, precum si a materiei prime
folosite pentru producerea ei,
garantand, astfel, calitatea
productiei. Aici se elaboreaza acte
normative si retete pentru tipurile
noi de produse.
-Gradul de stabilitate politica Mediul politic reflecta structurile Stabilitatea Pot influenta Important este ca
Politic -Tipul de guvernare si gradul societatii, clasele sociale si rolul lor politico-legala negativ managerii firmei sa
de implicare a statului in in societate, fortele politice si scuteste lumea importul şi sesizeze aceste influente si
economie raporturile dintre ele, gradul de afacerilor de exportul sa ia deciziile care se
implicare a statului in economie, socuri întreprinderii, impun.
gradul de stabilitate al climatului importante, iar participarea
politic intern, zonal, international. un climat întreprinderii
In scopul instituirii unui climat politic care la circuitul
investiţional favorabil si asigurării asigura garantia economic
unei creşteri economice calitative, si reduce riscul mondial
bazate pe tehnologii şi investiţii, a este un factor de valori
fost lansata Reforma de dinamizator materiale şi
Liberalizare a Economiei ce ofera pentru orice spirituale,
conditiile necesare pentru initiativa de volumul şi
ameliorarea climatului investitional afaceri. calitatea
si majorarea fluxului de investitii, producţiei,
reinvestirea profitului si stil de viaţă,
capitalizarea activitatii migrarea
intreprinderilor autohtone. internă şi
Economia Republicii Moldova este imigraţia.
încă în proces de relansare. Datorită
 stabilizării economice a principalilor
parteneri comerciali, exporturile şi
producţia industrială au crescut
comparativ cu perioada similară a
anului trecut. Creşterea remiterilor
şi restabilirea aşteptărilor pozitive
ale populaţiei şi agenţilor economici
au contribuit la majorarea
consumului şi importului. De
asemenea, se conturează unele
tendinţe de ameliorare a situaţiei în
domeniul construcţiilor şi
transporturilor, dar şi în sectorul
financiar-bancar.
(www.gov.md)
Guvernul asigură realizarea politicii
interne şi externe a statului, exercită
conducerea generală a administraţiei
publice şi este responsabil în faţa
Parlamentului.
     Relaţiile dintre Guvern şi
Preşedintele Republicii Moldova se
reglementează de Constituţia
Republicii Moldova.
    În exercitarea atribuţiilor, se
conduce de programul său de
activitate, acceptat de Parlament.
(Legea cu privire la Guvern).
Obiceiuri si traditii Republica Moldova este bogata in “Franzeluta” In mediul rural Diversificarea gamei de
Cultural obiceiuri si traditii.Mesele de are aceste se prefera produse.
sarbatoare nu sunt lipsite de produse in pregatirea Studiul pietei pentru a sti
dulciuri,torturi si prajituri.Un obicei sortimentul sau acestor cit trebuie de produs si ce
important este datul colacilor la prin urmare produse nevoi au
 nunti,cumatrii,inmormintari. Cind reprezinta o desinestatator consumatorii,studiul
vin copiii cu colindatul,Sorcova si influenta dar si in unele concurentei.
Semanatul,Plugusorul trebuie sa le pozitiva caci de familii din
dai bomboane, covrigi, biscuiti, bani sarbatori mediul urban.
in semn de multumire. Nelipsite de cererea la
Paste sunt pasca, cozonacul, acestea este
“hulubul” iar de Craciun mare.
craciunelul, “sfintisorul” si altele.
Ansamblul de institutii si Protecţia concurenţei a devenit o Toate acestea Aceste legi Respectarea legilor
Institutional reglementari prin care se necesitate deoarece concurenţa în crează cadrul delimiteaza Republicii Moldova pentru
legifereaza diferite afaceri este în interesul largirii anumite a evita pierderile pentru
restrictii,masuri consumatorului, încurajând posibilitatilor hotare, bariere diverse sanctiuni,pedepse
protectioniste producătorii să-şi concentreze de desfasurare pentru administrative sau penale,
atenţia pe satisfacerea nevoilor a unei activitati activitatea amenzi.
consumatorilor. Este în prezent de marketing intreprinderii
reglementată în Republica Moldova cit mai
prin Legea Republicii Moldova cu eficiente pe
privire la protectia concurentei piata
Nr.1103-XIV. internationala.
Protecţia consumatorului constituie Acestea
o preocupare majoră în ţările reglementeaza
dezvoltate mai ales, întrucât firmele desfasurarea
încearcă prin nenumărate mijloace activitatilor
să profite de pe urma comerciale ale
consumatorilor. De aceea, prin intreprinderilor.
legislaţie se asigură un standard
minimal al produselor, un control
prin care acestea sunt vândute, un
control al informaţiilor oferite
consumatorilor, al preţurilor pentru
condamnarea practicilor necinstite.
De asemenea, prin încurajarea şi
protejarea concurenţei se asigură un
nivel acceptabil al preţurilor. Legea
Republicii Moldova privind
protectia consumatorilor Nr.1453-
XII.