Fintrac CDA.

Boletín de Producción # 33
Costos de Producción:
Plátano (Tradicional)
Febrero 2003

Plan de Inversión para la Siembra de Una Manzana de Plátano,

Variedad Curare Enano, con el Sistema Tradicional
% del
Actividad Lps. x Mz. $ x Mz.
Costo
Siembra:
Limpieza y preparación del terreno 3,500 206
Compra de Semilla - 1,420 plantas/Mz./Lps.5.00 c/u) 7,100 418
Siembra (Lps. 2.00 c/u) (incluye hacer el hoyo y sembrar) 5,720 336
Sub-Total 16,320 960 19.8%
Mantenimiento de Cultivo:
Primera limpia (comaleo) 6 ciclos a Lps.100.00 c/u 600 35
Segunda limpia (herbicida) 4 ciclos a Lps.250.00/ciclo 1,000 59
Deshoje (1ciclo/semana) Lps. 50.00/ciclo/52 semanas 2,600 153
Deshije (cada/8 semanas) Lps. 80.00/6 ciclos/año 480 28
Encinte y amarre 1,080 64
Desmane y desbellote 720 42
Sub-Total 6,480 381 7.9%
Fertilizacion:
Urea (4 aplicaciones/4onz/planta, 3.5 sacos de 100 lbs/Mz a
Lps.153.00c/u) 2,142 126
Mano de obra para las aplicaciones Lps. 80.00/Mz/ciclo 320 19
Potasio (2 aplicaciones/4onz/planta, 3.5 sacos/Mz a Lps.
145c/u) 1,015 60
Mano de obra para la aplicación 160 9
Sub-Total 3,637 214 4.4%
Drenaje:
330 M3 x Lps. 8.00 cu 2,640 155
Sub-Total 2,640 155 3.2%
Irrigación:
Sistema de riego (incluye bomba, tubería, aspersores,
27,200 1,600
electricidad, mano de obra, reparaciones ($1,600/Mz)
Sesenta ciclos a Lps. 100.00 x ciclo 6,000 353
Sub-Total 33,200 1,953 40.4%
Control de Sigatoka:
Materiales y mano de obra/año (funguicidas y adherentes) 8,000 471
Sub-Total 8,000 471 9.7%
Control de Nematodos:
Materiales y mano de obra/año (nematicidas) ciclos cada 4
meses 2,000 118
Sub-Total 2,000 118 2.4%
Materiales, Equipo y Contingencias:
Bomba de mochila, machetes, limas, etc. 10,000 588
Sub-Total 10,000 588 12.2%

TOTAL INVERSION 82,277 4,840 100.0%

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 Costos de Producción de Plátano

Costos Anuales para una Manzana de Plátano, Variedad Curare

Enano, con el Sistema Tradicional y Densidad Normal

% del
Actividad Lps. x Mz. $ x Mz. Costo
Total
Mantenimiento de Cultivo:
Primera limpia (comaleo) 6 ciclos a Lps.100.00 c/u 600 35
Segunda limpia (herbicida) 4 ciclos a Lps.250.00/ciclo 1,000 59
Deshoje (1ciclo/semana) Lps. 50.00/ciclo/52 semanas 2,600 153
Deshije (cada/8 semanas) Lps. 80.00/6 ciclos/12 meses 960 56
Encinte y amarre 1,080 64
Desmane y desbellote 720 42
Sub-Total 6,960 409 20.4%
Fertilizacion:
Urea (4 aplicaciones/4onz/planta, 3.5 sacos de 100 lbs/Mz a
Lps.153.00 c/u) 2,142 126
Mano de obra para las aplicaciones Lps. 80.00/Mz/ciclo 320 19
Potasio (2 aplicaciones/4onz/planta, 3.5 sacos/Mz/ a Lps. 145
c/u 1,015 60
Mano de obra para la aplicación 160 9
Sub-Total 3,637 214 10.7%
Irrigación:
Sub-Total 6,000 353 17.6%
Control de Sigatoka:
Materiales y mano de obra/año (funguicidas y adherentes) 6,000 353
Sub-Total 6,000 353 17.6%
Control de Nematodos:
Materiales y mano de obra/año (nematicidas) ciclos cada 4
meses 2,000 118
Sub-Total 2,000 118 5.9%
Material equipos y contingencias:
Bomba de mochila, machetes, limas, etc. 5,000 294
Sub-Total 5,000 294 14.7%
Cosecha:
Corte, desmane, acarreo y transporte - Lps 1.5/racimo 2,876 169
Sub-Total 2,876 169 8.4%
Empaque:
Lps 1.4 x caja, 40/65 cajas/racimo 1,652 97
Sub-Total 1,652 97 4.8%

COSTO TOTAL 34,124 2,007 100.0%

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 Costos de Producción de Plátano

Ingresos
Data #
Plantas/Mz. 1,420
Racimos/Mz./año (1.5 racimos/planta/año, menos 10% perdidas) 1,917
Dedos/racimos 40
Dedos/Mz./año 76,680
Precio/dedo 1.30
65% Grado I (Lps/dedo) 1.30
35% Grado II (Lps/dedo) 0.80
TOTAL INGRESOS (Mz/año) - Lps 86,265
Total ingresos/mes – Lps 7,189
Nota: precio por dedo; promedio de peso/dedo = 312 Gramos (11 onzas)

Flujo (Lps)
Año 1 2 3 4 5 6
Inversión 82,277
Ingresos 86,265 86,265 86,265 69,012 69,012
Costos 34,124 34,124 34,124 34,124 34,124
(82,277) 52,141 52,141 52,141 34,888 34,888

Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo brindado por la oficina de Agricultura y Recursos
Naturales de La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, bajo los términos del
Contrato No 522-A-00-03-00402-00. Las opiniones aquí expresadas corresponden a los autores de las mismas y no
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