Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
20 portii Mediu
INGREDIENTE
! 1 kg capsuni
! 200 g zahar
! 300 ml alcool dublu rafinat/tuica de casa
! 200 ml apa
MOD DE PREPARARE:
ADVERTISMENT
:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Spala capsunile bine si curata-le de codite, apoi taie-le in jumatati sau sferturi. Presara-le cu
jumatate din zahar si lasa-le intr-un recipient inchis etans, pentru minim 24 ore sau pana cand isi
lasa cat mai mult sirop.
3. Strecoara siropul obtinut din capsuni si da-l la frigider intr-o sticla, peste noapte. Separat, peste
capsunile ramase, toarna alcoolul dublu rafinat sau tuica de casa si lasa-le din nou peste noapte.
✽ Astfel, vei obtine toata culoarea si aroma din capsuni, in maceratul facut peste noapte.
5. Dimineata, combina siropul de capsuni si alcoolul impregnat cu aroma de capsuni.
6. Combina restul de 100 g zahar cu 200 ml apa si da siropul intr-un clocot, apoi toarna-l peste
capsunata.
7. Toarna capsunata de casa in sticle perfect etanse si depoziteaza-le in camara sau in locuri ferite
de lumina.
(https://www.retetepractice.ro/)
CONTACT (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/CONTACT)
POLITICA DE CONFIDENTIALITATE A DATELOR (HTTPS://WWW.RETETEPRACTICE.RO/POLITICA-DE-CONFIDENTIALITATE-DATELOR)