Sunteți pe pagina 1din 2

Ceafa de porc cu ciuperci si cartofi, cu ★★★★★ (6)

Ancutsa
621 retete postate
LEGEND CHEF
mirodenii

Categorii: Party, Romaneasca

Timp pregatire Timp preparare Favorita de Dificultate


20 minute 40 minute 2 bucatari Ridicata

Am pregatit ceafa de porc cu ciuperci la cuptor, cu vin si mirodenii, iar alaturi, cartofi fierti, pe care i-am rumenit ulterior in
tigaie cu usturoi, rozmarin.
:
Ingrediente Portii: 4

1ceafa de porc 500 gr

2ciuperci Champignon dupa gust

3vin alb demisec 150 ml

4apa 400 ml

5sare dupa gust

6usturoi 3 catei

7rozmarin 1 crenguta de

8cartofi 8 buc

9ulei 100 ml

Mod de preparare

Pasul 1 terminat !

Feliezi ceafa de porc si o asezi intr-o tava cu uleiul (aproximativ 50 ml), vinul, apa (400 ml), mirodeniile (1 catel de usturoi
si 1 crenguta de rozmarin), ciupercile curatate si spalate si dai la cuptor la foc mediu (in total 40 minute). Nu uita sa
intorci carnea dupa 10 minute, sa se rumeneasca frumos.

Pasul 2 terminat !

Fierbi cartofii in coaja, ii lasi la racit, ii decojesti, ii tai in felii lungi, ceva mai groase.

Pasul 3 terminat !

Rasfiri cartofii intr-o tigaie in care ai pus putin ulei, doi catei de usturoi taiati grosier si cateva frunzulite de rozmarin si ii
rumenesti. Pofta buna!
:

S-ar putea să vă placă și