Craciunul in Spania

Crăciunul spaniol este prilejul unei unice celebrări a bucuriei, ce pune

accentul pe armonia familială, sarbători religioase specifice și petreceri însoțite de
mâncăruri tradiționale.

Ornamentele de Crăciun în Spania

În primele zile ale lunii decembrie, răsar peste noapte o mulțime de mici piețe
ce comercializează ornamente de Crăciun, figurine, ghirlande și brazi de Crăciun.

Spaniolii așează în centrul sarbătorii de Crăciun din familie scenele nativității,

scene reprezentând naăterea lui Hristos, numite " nacintiento" ("naștere") sau
"belen" (Betleem). Aceste mici scene ale nativității își fac apariția, în preajma
Crăciunului, și în marile piețe publice, precum și în biserici. Deși pomii de Crăciun
au căpatat o oarecare popularitate în ultimul timp, scenele nativității rămân simbolul
consacrat al Crăciunului în Spania, mulți entuziaști, numiți "belenistas", reunindu-se
în cluburi dedicate promovării și păstrării acestei tradiții.

Mâncăruri de Crăciun în Spania

De-a lungul și latul întregii Spanii, gospodinele pregătesc pentru Crăciun o

largă varietate de mâncăruri din pește, miel, dar și friptură de curcan, umplută cu
carne de porc, slănina, suncă, ciuperci, nuci sau ceapă. În unele zone, se servește
curcan umplut cu trufe. Mâncărurile de Crăciun, asemeni bucătariei spaniole, diferă
de la o regiune la alta. De exemplu, în zona de nord-est a Galiției, masa de Crăciun
trebuie neaparat să includă o friptura din porc de lapte, dar si delicatese ale mării,
precum scoici, raci si crabi. Pe lângă tradiționalele castane prăjite, de Crăciun sunt
in mare vogă dulciuri precum martipanul, nugaua si Turron, o prăjitură cu migdale.

Ajunul și ziua Crăciunului în Spania

Potrivit unui obicei adânc înradăcinat, spaniolii își petrec ajunul Crăciunului
acasă, în mijlocul familiei. Odata cu lăsarea întunericului, se așează o lampă în
dreptul unei ferestre, se aprind lumănări în jurul scenelor nativității sau la altarul
familiei dedicat Maicii Domnului. Conform tradiției, în Spania, masa nu se servește
mai devreme de ora noua sau zece. După aceea, oamenii participă la slujba de la
miezul nopții, numită "La Misa Del Gallo" ("Misa cocosului").

Sarbătorile în familie continuă în ziua de Crăciun. In unele familii a fost

adoptat obiceiul schimbului de cadouri de Crăciun dar, potrivit tradiției, copiii
primesc darurile de Crăciun, aduse de către cei 3 Magi sau Regi, in ziua de 6
ianuarie, de Epifanie, Boboteaza sau Noaptea Regilor.