LICEUL TEHNOLOGIC “MIHAI EMINESCU” SLOBOZIA

ÎNVĂȚĂMÂNT POSTLICEAL SANITAR

DIGESTIA BUCALĂ ȘI
GASTRICĂ
ELEVI:
• PARASCHIV GEANINA-MIHAELA
• NICA DANIELA
• POPESCU ANDREEA
• SILIVESTRU EUGEN
• ȘERBAN ANDREI
AN ȘCOLAR 2020-2021
DIGESTIA- totalitatea transformărilor suferite
de alimente de-a lungul tubului digestiv
TRANSFORMĂRILE FIZICO-CHIMICE ALE
ALIMENTELOR
ENZIME DIGESTIVE

• Transformă proteinele în aminoacizi.

PROTEOLITICE

• Transformă lipidele în acizi grași și glicerol/glicerină.

LIPOLITICE

• Transformă glucidele în monozaharide: glucoză,

GLICOLITICE/
AMILOLITICE
fructoză, galactoză.
DIGESTIA BUCALĂ SALIVA

Amidon AMILAZĂ
preparat SALIVARĂ maltoză

Alimente Masticație BOL

ingerate ALIMENTAR
DIGESTIA GASTRICĂ pepsinogen HCl pepsină

Albumoze,
Proteine PEPSINĂ
peptone

Paracazeinat
cazeinogen LABFERMENT
de Ca

Gelatina
gelatina GELATINAZĂ
lichefiată

Lipide Acizi grași și

LIPAZA GASTRICĂ
emulsionate glicerină/glicerol
MUSCULATURA STOMACULUI
BIBLIOGRAFIE
• http://bacbioro.weebly.com/digestia-si-absortia.html
• https://www.slideserve.com/lynde/digestia-si-absorbtia
• https://www.colegiu.info/cavitatea-bucala-digestia-bucala
• https://newsmed.ro/glandele-salivare-notiuni-de-anatomie/
• https://newsmed.ro/stomacul-notiuni-de-anatomie-si-fiziologie/