Prajitorul de Paine

(Toaster)

Ce este un Toaster?
Un Toaster este un mic aparat electric conceput pentru a expune
diferite tipuri de pâine feliată la căldură radiantă , rumenind pâinea
astfel încât să devină pâine prăjită .
Tipuri:
Prajitor de paine tip pop-up:
În prăjitoarele de tip pop-up sau automate, o singură bucată verticală de pâine
este aruncată într-o fantă din partea superioară a prăjitorului de pâine. O pârghie
din partea prăjitorului de pâine este apăsată în jos, coborând pâinea în prăjitor de
pâine și activând elementele de încălzire .
Lungimea ciclului de prăjire (și, prin urmare, gradul de prăjire) este reglabilă
printr-o pârghie, un buton sau o serie de butoane, iar atunci când un dispozitiv
intern determină că ciclul de prăjire este finalizat, prăjitorul de pâine se oprește și
pâinea prăjită apare a sloturilor. Finalizarea prăjirii poate fi determinată de
cronometru sau de un senzor termic, cum ar fi o bandă bimetalică , situată
aproape de pâine prăjită.
Prăjitoarele de pâine pot fi, de asemenea, folosite pentru prăjirea altor alimente,
cum ar fi prăjituri de ceai , produse de patiserie prăjite , vafe de cartofi și
crumpete , deși acumularea rezultată de grăsime și zahăr în interiorul prăjitorului
de pâine poate contribui la eventualul eșec al acestuia.
Printre prăjitoarele pop-up, cei care prăjesc două felii de pâine sunt mai
achiziționate decât cele care pot prăji patru.
Prajitoarele de tip pop-up pot avea o gamă de aparențe dincolo de doar o cutie
pătrată și pot avea un finisaj exterior din crom, cupru, metal periat sau orice
culoare din plastic.
Este posibil ca comercializarea și prețul prăjitorilor de pâine să nu fie o indicație a
calității pentru a produce pâine prăjită bună. Un prăjitor de pâine modern tipic cu
două felii poate extrage de la 600 la 1200 de wați .
Dincolo de funcția de prăjire de bază, unele prăjitoare de pâine oferă funcții
suplimentare, cum ar fi: Prăjire unilaterală, pe care unii oameni o preferă atunci
când prăjesc covrigi. Capacitatea de a alimenta elementele de căldură într-unul
dintre cele mai multe sloturi ale prăjitorului de pâine Fante de diferite adâncimi,
lungimi și lățimi pentru a găzdui o varietate de tipuri de pâine Dispoziții care să
permită ridicarea pâinii mai sus decât poziția normală ridicată, astfel încât pâinea
prăjită care sa schimbat în timpul procesului de prăjire poate fi îndepărtată în
siguranță și cu ușurință.

Prăjitoare de pâine transportoare:

Prajitoarele de rulare sunt concepute pentru a face multe felii de pâine prăjită și
sunt utilizate în general în industria de catering, restaurante, cafenele, facilități de
gătit instituționale și alte situații comerciale de servire a alimentelor în care este
necesară prăjirea constantă sau cu volum mare.
Pâinea este prăjită cu o rată de 300–1600 felii pe oră; controlul îngroșării pe un
astfel de prăjitor de pâine reglează viteza transportorului, modificând astfel
timpul în care pâinea este lângă elementele de căldură. Prăjitoarele de rulare au
fost produse pentru uz casnic; în 1938, de exemplu, Toast-O-Lator a intrat în
producție limitată.