Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
cz > Coacerea sărbătorilor > Crăciun > Dulciuri de Crăciun > Fursecuri cu lapte condensat
Fursecuri cu lapte condensat. Pregătirea este foarte simplă și gustul este fantastic. Îl recomand
cu o ceașcă de cafea sau ceai. Dacă într-o zi, cele două posturi sunt mai moi, mai puțin crocante,
dar nu contează deloc. Poate doar că le-am pus într-un recipient închis și le-am pus în frigider,
unde s-au udat. Cu toate acestea, dacă le puneți într-o cutie și doar într-un loc răcoros, cred că
nu se vor uda și vor fi crocante pentru zilele următoare. Autor: Trinity
MATERIE PRIMA
1 lingurita
praf de copt
1 lingurita
zahăr vanilat
3 linguri
apă
175 g
lapte condensat (deja caramelizat)
PROCES DE PREGĂTIRE
1. Se amestecă făina, untul tăiat în părți mai mici, praful de copt folosind un mixer de
bucătărie, se adaugă jumătate din lapte condensat, apă și zahăr vanilat. Procesăm
aluatul moale, pe care îl înfășurăm în folie alimentară și îl punem la frigider pentru o
jumătate de oră.
2. Rulează apoi aluatul într-o foaie subțire, din care tăiem cercurile cu ajutorul unei matrițe.
Le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie și coacem într-un cuptor preîncălzit la
temperatura de 190 de grade timp de aproximativ 10 minute.