Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ediția 2020
I. CURS BIOMECANICĂ
Poziția anatomică corespunde până la un punct cu poziția de drepți din gimnastică.
Adică, în ortostatism, membrele inferioare sunt lipite cu picioarele la unghi drept pe gambe,
genunchii și șoldurile extinse, membrele superioare sunt lipite pe părțile laterale ale
trunchiului, cu coatele în extensie, antebrațele rotate în afară, iar palmele și degetele în
extensie privesc înainte.
Planurile anatomice sunt suprafețe care secționează, imaginar, corpul omenesc sub o
anumită incidență. Ele sunt: frontale, sagitale și transversale.
Planurile frontale sunt dispuse paralel cu fruntea, deci vertical și latero-lateral
împărțind corpul într-o parte anterioară și o parte posterioară. Planul frontal care împarte
greutatea corpului într-o jumătate anterioară și o jumătate posterioară este planul medio-
frontal.
Planurile sagitale sunt dispuse vertical și antero-posterior împărțind corpul într-o
parte stânga și o parte dreapta. Planul sagital care împarte greutatea corpului într-o jumătate
dreapta și o jumătate stânga este planul medio-sagital.
Planurile transversale sunt dispuse orizontal împărțind corpul într-o parte superioară
și o parte inferioară. Planul transversal care împarte greutatea corpului într-o jumătate
superioară și o jumătate inferioară este planul medio-transversal.
La intersecția planurilor medio-frontal, medio-sagital și medio-transversal este situat
centrul de greutate (de gravitație).
Centrul de greutate poate fi definit ca punctul masei corpului asupra căruia
acționează rezultanta liniilor forțelor gravitaționale. Adică, gravitația acționează asupra
corpului sub forma unui mănunchi de linii de forță verticale, dirijate spre centrul pământului.
Toate aceste forțe, asociate vertical, au o rezultantă care acționează asupra centrului de
greutate.
Termenii orientativi care fac referire la orientarea diferitelor organe sau segmente în
raport cu centrul de greutate, sunt:
• median (medial, intern) – spre centrul corpului sau segmentului;
• lateral (extern) – în afară față de centrul corpului sau segmentului;
• dorsal (posterior) – în spate;
• ventral (anterior) – în față;
• proximal (cranial, superior) – în sus față de centrul segmentului;
• distal (caudal, inferior) – în jos față de centrul segmentului;
• radial – spre radius;
• cubital – spre cubitus;
• tibial – spre tibie;
• fibular – spre peroneu (fibula);
• longitudinal – în sensul axei lungi;
• transversal – în sensul axei transversale.
Mișcările pot fi:
• abducție – în afară față de axa longitudinală;
• adducție – înăuntru față de axa longitudinală;
• flexie – îndoire;
• extensie – întindere;
• rotație – în jurul axei lungi (internă și externă);
• circumducție – mișcare complexă, în care segmentul trece succesiv prin
pozițiile de flexie, abducție, extensie, adducție și revine la poziția de flexie;
ANEXA DETALIATĂ
EVALUARE MUSCULARĂ ȘI INERVAȚIE
MIȘCARE →MUSCHIUL CARE EFECTUEAZĂ MIȘCAREA→NERVUL CARE
INERVEAZĂ MUSCHIUL ȘI SPAȚIUL VERTEBRAL UNDE SE GĂSEȘTE RĂDĂCINA
NERVULUI
COLOANA CERVICALĂ
1. FLEXIE
Mișcare Mușchi Nervi Spațiul intervertebral
Flexie SCM spinal (accesor) C2, C3
Extensie Trapez spinal C3, C4
ramuri ale nervilor
rahidieni:
- marele complex;
- micul complex;
- spinalul capului;
- spinalul gâtului;
- splenius al capului;
- splenius al gâtului;
- transversul gâtului;
- mușchii spinali;
- digastricul nucal;
TRUNCHI
OMOPLAT
UMĂR
COT
PUMN
- cubitalul posterior
Extensie
(extensor ulnar al - radial - C6, C7, C8
carpului)
- palmar mare (flexor
- median - C7
radial al carpului)
Înclinare radială - I + al II-lea radial
(scurt+lung extensor al - radial - C6, C7
carpului)
- cubitalul anterior
(flexor ulnar al - cubital - C8, T1
carpului)
Înclinare cubitală
- cubitalul posterior
(extensor ulnar al - radial - C6,C7,C8
carpului)
ȘOLD
GENUNCHI
GLEZNA
Pârghia de gradul I
Punctul de sprijin se află la mijloc, iar F și R se află la capete, având același sens;
exemplu: articulația din coloana vertebrală a primei vertebre (C1: atlas) cu capul (osul
occipital) este o pârghie de gradul I. Greutatea capului în față reprezintă momentul forței F.
Forța rezistentă R este dată de mușchii paravertebrali ai coloanei (extensori) care se inserează
pe occipital și pe apofizele transversale ale coloanei. La contractarea mușchilor
paravertebrali, capul este dus pe spate.
Pârghia de gradul II
Punctul de sprijin și F sunt la extremități, forța de rezistență R la mijloc între punctul
fix și forța activă iar forțele au sens diferit. Menținerea unei greutăți în mână cu brațul îndoit
din articulația cotului este o pârghie biologică de gradul 2 în care cotul este punctul fix, forța
activă F este mușchiul biceps iar greutatea este forța rezistentă R.
Pârghia de gradul III
Forța activă F este la mijloc între punctul de sprijin și forța rezistentă R. Poziția în
picioare (omul în poziție ortostatică), în echilibru sau în mers este o pârghie biologică de
gradul III la care punctul de sprijin este suprafața tălpilor, forța activă F este dată de mușchii
III. KINETOLOGIE
- kinein (- a merge, a se mișca; mișcare) + logos (cuvânt, discurs, știință).
- esthesis: senzație.
Kinetologie = știința care se ocupă cu studiul mișcării.
Kinestezie = ansamblul de senzații pe care-l are corpul uman în mișcare.
Kinetoterapie = terapia prin mișcare; pentru perfecționarea mișcării, stimularea
organismului și îmbunătățirea stării de sănătate.
Scurtă incursiune în istoria kinetoterapiei:
• în China antică: marele chirurg Hua To – introduce gimnastica medicală ca parte
obligatorie într-un tratament;
• Europa: Hipocrat –părintele gimnasticii medicale; etc.
• Asia: celebrul medic Avicena (Abu-Ali-Ibi-Sina) introduce în tratament băile de
soare și aer, regimul alimentar și exerciții de gimnastică medicală; este cel dintâi
care scrie un tratat de gimnastică;
• etc. etc.
• Școala Românească: prof. Hațeganu la Cluj; prof. Adrian Ionescu la București.
IV. KINETOLOGIE
Gimnastica în general urmărește întărirea sănătății omului.
Putem avea:
• gimnastică sportivă (se urmărește dezvoltarea performanței într-o anumită
ramură sportivă);
• gimnastică artistică: în care esteticul este predominant;
• gimnastică medicală: pe primul plan este sănătatea.
Prin exercițiu fizic aplicat sistematic se urmărește dezvoltarea forței, a vitezei, a
rezistenței, precum și coordonarea.
Pentru fiecare gen de eficiență/gimnastică se pot aplica diverse tipuri de exerciții.
Scopul kinetoterapiei
Urmărim să ameliorăm capacitățile generale de mișcare și marile funcțiuni (circulația,
respirația, metabolismul).
Urmărim să ameliorăm funcțiile segmentului/segmentelor interesate și prevenirea
instalării deprinderilor compensatorii vicioase (defectuoase).
Foarte important: urmărim să stimulăm starea psihică. Prin gimnastică se stimulează
circulația, crește frecvența cardiacă și se reglează ritmul prin reglarea conștientă a respirației.
Se echilibrează procesele neurovegetative (sistemul nervos vag și simpatic), crește troficitatea
țesuturilor, se produce adaptarea funcțională a tuturor sistemelor din organism și în final se
ajunge la stimularea refacerii organelor bolnave.
La copii se echilibrează procesele de creștere.
Mijloace de recuperare
Recuperarea sănătății o facem după sechelele diverselor afecțiuni, pentru refacerea
capacității funcționale (după accidente, traumatisme, intervenții chirurgicale etc.).
Există și o terapie ocupațională care poate crea noi deprinderi printr-o reantrenare a
organismului la diverse mișcări profesionale (ergoterapie).
În gimnastica la copii folosim jocurile și imitația mișcărilor; gimnastica generală se va
face în raport cu vârsta, aptitudinile și afecțiunile persoanei respective.
Gimnastica generală se va combina cu gimnastica respiratorie.
Revine întotdeauna în sarcina terapeutului și psihoterapia.
Legile compensării
Orice persoană care a suferit o pierdere somatica sau funcțională este capabilă să se
compenseze funcțional. Pentru ca procesul compensării să fie posibil sistemul nervos central
trebuie să funcționeze normal. Pentru a se favoriza dezvoltarea compensării pierderea
funcțională trebuie semnalată precoce. Compensarea este un proces continuu, care trebuie
antrenat.
Etapele procesului de compensare vor fi progresive.
V. Masaj Terapeutic
MASAJUL MEDICAL cuprinde două noțiuni: masajul regional și masajul zonal.
Masajul regional + masajul zonal = masajul terapeutic sau medical.
Masajul regional – reprezintă masajul regiunii în care este inclusă și zona de tratat; pe
regiunea respectivă vom executa un masaj compus din neteziri, frământări și bateri pentru
stimularea circulației pe întreaga regiune.
Masajul zonal – este masajul concentrat asupra articulațiilor (elementelor
periarticulare), tendoanelor, ligamentelor, periostului; este compus din neteziri, geluiri,
fricțiuni, vibrații.
Masajul segmentar
MASAJUL SPATELUI
Masajul spatelui – cuprinde regiunea dorsală (toracală), regiunea lombară și regiunea
sacro-fesieră.
Coloana vertebrală:
cervicală C: 7 vertebre C1 – C7;
toracală sau dorsală: 12 vertebre T1 – T12 sau D1 –D12;
lombară: 5 vertebre, cele mai mari: L1 – L5;
sacrală: 5 vertebre sudate care formează osul sacru notat de obicei S1;
coccigiană: 4 sau 5 vertebre sudate.
Masajul regiunii dorsale
Regiunea este delimitată superior de linia care trece printre vertebrele C 7 și T1 și
inferior de linia care trece printre T12 și L1.
Se execută mai întâi un masaj regional, care depășește liniile de delimitare a regiunii
dorsale, iar în cadrul masajului zonal ne concentrăm cu geluiri, fricțiuni și vibrații asupra
articulațiilor intervertebrale, capsulei articulare și asupra ligamentelor de prindere a
mușchilor paravertebrali. Prelucrăm de asemenea muchiile omoplatului și inserțiile diverșilor
mușchi eventual afectați.
Masajul regiunii lombare
Regiunea este delimitată superior de linia care trece printre vertebrele T12 și L1 și
inferior de linia care trece printre vertebrele L5 și S1.
În cadrul masajului zonal ne vom concentra asupra elementelor care compun coloana
vertebrală lombară, asupra articulației dintre L5 și S1 și asupra crestelor iliace lombare. În caz
de discopatii sau alte afecțiuni ale coloanei lombare, când apar contracturi ale musculaturii
paravertebrale, vom plasa o pernă sub abdomenul pacientului pentru delordozareea coloanei
lombare și relaxarea musculaturii paravertebrale.
Masajul regiunii fesiere
Regiunea este delimitată superior de creasta iliacă corespondentă și inferior de plica
fesiera. Pacientul este poziționat cu față în jos (decubit ventral).
Netezirea regiunii: așezăm mâinile mână peste mână cu partea cubitală lateral de
articulația șoldului; îmbrăcăm cu palmele regiunea fesieră, deschidem în evantai o mână
ajungând superior până la creasta iliacă superioară, iar cealaltă inferior până la nivelul plicii
fesiere; refacem traseul inițial până când reajungem la poziția de început.
VI. REUMATOLOGIE
Reumatologia – se ocupă cu studiul bolilor reumatice.
Bolile reumatice pot fi clasificate în funcție de factorii etiologici, patogeni sau
morfologici. Putem avea:
reumatisme articulare;
reumatisme abarticulare (extraarticulare): nu prind articulațiile, ci țesuturile
moi; de exemplu: bursite, fascite, miozite, nevralgii și nefrite, periartrite,
tenosinovite, tendinite, etc.
De reținut că reumatismul este o boală a țesutului conjunctiv (țesut de susținere); este
caracterizată prin apariția unor noduli numiți Aschoff Talalaev mai ales la nivelul inserțiilor
tendinoase și pe periost.
Grupa reumatismelor articulare
Reumatismele articulare pot fi de două feluri:
1). reumatisme inflamatorii;
2). reumatisme degenerative.
Reumatismul poliarticular acut (febra reumatică sau reumatismul
Socolski - Buyot)
- este de natură infecțioasă (dat de infecții cu streptococul betahemolitic din grupa A;
poate debuta în urma unor faringo - amigdalite streptococice sau scarlatină, la 1-4 săptămâni);
- se manifestă la persoane cu vârsta între 3 și 27 de ani; între 3 – 12 ani poate avea și
prindere cardiacă (trebuie tratat din timp căci altfel se poate rămâne cu o cardită reumatică; 6-
12 ani este perioada critică).
- sunt cuprinse de obicei articulațiile mari: genunchi, gleznă, cot, pumn, șold, într-o
succesiune relativ rapidă; poliartrita ce durează în general 2-3 săptămâni și nu lasă semne
articulare; în perioada afectării, articulațiile se tumefiază, devin calde, roșii și dureroase
(principiul: rubor – calor – tumor - dolor), mai ales la mobilizarea activă; pot apărea și
palpitații.
- în momentul apariției acestor manifestări, în sânge apar anticorpi specifici
(streptolizina) împotriva acestor antigene streptococice (în laborator îi determinăm prin titrul
Aslow; dacă în mod normal este sub 200, acum crește peste 333).
Examene de laborator: pentru diagnostic precis:
VSH: crește cu mult peste 25-30 mm/h;
Crește proteina C reactivă;
numărul de leucocite crește cu mult peste 15.000 – 20.000 pe mm3;
Aslow crește peste 333;
fibrinogenul crește de asemenea;
la examenul de urină apar proteine sau albumine în urină = proteinurie
(albuminurie); se asociază cu hematurie microscopică.
Cu tratament se poate vindeca în totalitate. Dacă nu apar complicații durează 2-4
săptămâni; dacă apare și cardita - poate dura 2-3 luni.
Tratamentul antibiotic cu penicilina G (1.600 unități/zi) sau cu eritromicină (copii:
40mg/kg corp/zi; adulți: și 1 g/kg corp/zi); tratamentul trebuie să dureze timp de aproximativ
10 zile; la nevoie se poate repeta; se va face apoi profilaxie cu Moldamin (1.200.000 unități/1
- 2 sau 3 săptămâni, în funcție de cât de virulent a fost reumatismul).
Indicații:
Drenajul limfatic manual este indicat in:
în faza inițială a tratamentului tuturor formelor de edem de origine venoasă,
cardiacă sau limfatică, cu excepția edemului elefantiazic congenital (unde nu
avem căi limfatice și deci nu avem ce stimula);
în tratarea proceselor inflamatorii cu conținut mare de proteine;
în perioada pre- și post-operatorie a inserțiilor de grefe cutanate;
tratarea leziunilor cutanate: drenajul limfatic manual al pielii și al țesuturilor
subcutanate accelerează procesul de regenerare;
tratarea tulburărilor trofice cauzate de insuficiențe arteriale sau venoase.
Drenajul limfatic are de asemenea un efect relaxant, ritmul lent al manevrei asociat cu
blândețea execuției contribuind la relaxarea fizică și psihică a pacientului.
Contraindicații:
procese infecțioase grave;
recidive metastazice.
Chiropractica (chiropraxie, vertebroterapie) se ocupă cu rearanjarea articulațiilor
interapofizare și intervertebrale.
Masajul cu gheață
Este un masaj antiinflamator și decongestiv, mai puternic decât medicația
antiinflamatorie clasică, eficient după traumatisme, în contracturi sau chiar rupturi musculare,
în torticolis recent (foarte eficient), hernii de disc, periartrite sau spasmicitate neurologică (se
execută pe musculatura antagonistă).
Constă în fricțiuni locale sau regionale cu un cub de gheață (pahar) timp de 5-10
minute. Produce inițial o vasoconstricție (contractarea vaselor de sânge), apoi o vasodilatație
cu efecte trofice și analgezice locale.
La apariția hiperemiei intense, se oprește tratamentul.
Se poate executa de câteva ori de zi, în funcție de necesități.
VIII. BALNEOTERAPIE
Balneologia: știința care se ocupă cu descoperirea, studiul complex și aplicarea în
practica medicală a factorilor naturali: ape minerale, nămoluri, gaze terapeutice etc.
Balneoterapia = terapia prin întrebuințarea acestor factori naturali (ape, nămoluri,
gaze etc.)
Fizioterapia este o terapie cu ajutorul agenților fizici (aer, lumină, apă, electricitate
etc); are caracter atât profilactic cât și curativ.
Principalii factori de mediu folosiți pentru călirea organismului sunt: aerul, apa și
soarele.
1. Curenți diadinamici
Prin intermediul unui strat hidrofil se aplică doi electrozi (unul pozitiv și unul negativ)
prin care trece un curent de joasă frecvență, ce variază între 50 și 100 Hz. Procedura
presupune un ciclu cu durata de 15 minute în trei faze a câte 5 minute fiecare: a) curent
difazat; b) curent monofazat; c) curent ritmic sincopat.
Polul activ este cel negativ (-); el se va simți mai intens pentru că acolo se acumulează
NaCl, iar la cel pozitiv, NaHO.
Pacientul trebuie atent supravegheat întrucât se pot produce iritații tegumentare și
chiar arsuri.
Curenții diadinamici produc o creștere circulatorie locală și se mizează pe o creștere
de metabolism local.
3. Curenți galvanici – sunt curenți continui unde polul pozitiv este anesteziant (activ).
Se poate face de-a lungul traseului unui nerv.
Când se pune substanța hidrofilă, se produce ionoforeză (ion pozitiv la polul pozitiv,
ion negativ la polul negativ); intensitatea este de ordinul miliamperilor.
Electroterapia cu curent:
- continuu;
- de joasă frecvență;
- de medie frecvență.
Exemple de terapie:
A. Ultrasunetele
Ultrasunetele se propagă doar prin mediu lichid. Organismul uman are 80% apă. Între
capul aparatului și piele trebuie interpus un gel pe bază de apă. Ultrasunetele se pot face și
sub apă.
Treapta I se numesc unde reci (nu simți nimic), se fac pentru procese inflamatorii
acute. Exemplu: PSH acut, hiperalgie, extracție dentara.
Treapta II – se numesc unde călduțe, se folosesc pentru procese normale. Exemplu:
anexite, procese în revenire.
Treapta III - se numesc unde calde, se folosesc în reumatism degenerativ, artroze
nedureroase.
Treapta IV - se numesc unde fierbinți, se folosesc la persoane în vârstă cu afecțiuni
reumatice cu senzația de frig permanent, se fac numai sub supraveghere, nu se lasă niciodată
singur pacientul.
Timpul de aplicare este de 10-15 minute. Timp de aplicare de medie frecvență în 2
poli 10-15 minute, iar în 4 poli 15-20 minute.
DIAPULS emite unde electromagnetice în pulsații. Are 7 trepte de putere, ceea ce
permite un mai bun reglaj. Nu trebuie interpuse metale în câmpul de unde.
2. CÂMPURI MAGNETICE DE JOASĂ FRECVENȚĂ.
MAGNETOTERAPIA
Sunt curenți de joasă frecvență care trec prin placă sau sfenoid (cerc) și emit câmpuri
magnetice la diverse frecvențe și pulsații.
Eficiența cea mai mare o are asupra țesutului osos, ligamentelor, capsulei articulare și
sistemului nervos.
În funcție de acești parametri poate să excite sau să calmeze.
Timp de lucru: 10-15 minute până la 20-30 de minute, depinde de situație.
LASERUL ( fototerapie)
Radiația Laserului este invizibilă pentru ochiul uman. Este o lumină concentrată care
pătrunde în adâncimea țesuturilor, lumina obișnuită este reținută 100% în piele, lumina
polarizată (bioptron) pătrunde 1cm în piele.
Laserul are efect antiinflamator, modulează lichidele inflamatorii și crește capacitatea
de regenerare.
Poate să acționeze pe mai multe frecvențe și puteri; în funcție de durerea acută sau
cronică în funcție de ten, adâncimea mai mare sau mai mică.
Atenție: când sonda nu este pe piele este bine să oprim raza laser.
Mod de lucru: identificam aria bolnavă și în interiorul ariei, punctele nevralgice –
ținem sonda perpendiculară și lăsăm să acționeze raza laser 1-2 minute pe punct și aplicăm pe
toate zonele dureroase, putem să depășim zona dureroas.
Timp de acțiune: funcție de mărimea zonei de la 1-10 minute.
X. APITERAPIE
Apiterapia este terapia cu produse apicole.
Mierea –este singurul produs dulce cu calități dătătoare de viață care nu se găsesc în
nici un alt aliment. În timp ce zahărul trebuie să fie supus unui proces de invertire în
organism, în cazul mierii, acest proces a fost efectuat deja de către albină, cu ajutorul
secrețiilor salivare glandulare. Mierea conține: monozaharide direct asimilabile (levuloză și
dextroză), minerale, fier, clor, potasiu, calciu, sodiu, fosfor, aluminiu, magneziu, vitamine,
enzime, hormoni, inhibine (= antibiotici naturali) etc. Ea umple toate golurile care ar putea
apărea în hrana zilnică, susține și întreține starea de sănătate a organismului. Mierea se
asimilează ușor și repede. Ea nu are așadar nici un element chimic comun cu zahărul.
La mierea matură procentul de apa trebuie să fie de maxim 18%. Mierea matură are
ardere completa; în procesul de metabolizare nu necesită nici o prelucrare din partea
organismului uman. Densitatea mierii este mai mare decât a apei; cu cât densitatea ei este mai
mare, cu atât mierea intră mai mult într-un proces natural de cristalizare care-i conservă
calitățile.
Este tonic muscular; prin arderea ei rezultă apă, energie și dioxid de carbon; nu îngrașă.
Din punct de vedere medical, mierea este recomandată în diverse afecțiuni; în cazul
copiilor: fixează calciul.
Ceara – este o substanță grasă; albina consumă cam 10 kg de miere pentru a produce 1
kg de ceară (=vitamina A condensata). Ceara se poate consuma sub forma de fagure cu miere;
este folosită în fabricarea unor creme cosmetice, împotriva arsurilor, în creme depilatorii
(ceară și colofoniu-sacâz); căpăcelele de la fagure (conțin și fracțiuni de propolis) – pot fi
mestecate în afecțiuni respiratorii.
Păstura – este polenul prelucrat natural de către albină; are proprietăți net superioare
polenului, însă este destul de greu de recoltat, și în cantități foarte mici; este cea mai bună
protectoare și reconstructoare a ficatului; combinată cu propolisul are rezultate extraordinare
și în hepatita B sau C. Se consumă cam ½ linguriță pe zi. Foarte eficientă, pe lângă celelalte
afecțiuni mai ușoare, în hepatite și în scleroza multiplă.
Propolisul – este produsul natural cel mai apropiat de panaceu. Compoziția să este
încă insuficient elucidată. Este cel mai puternic antibiotic natural cunoscut; este restructurant
și regenerator celular (vindecă răni interne și externe), antitumoral, inhibând înmulțirea
celulară haotică. Conține o serie întreagă de elemente foarte rare. Reglează metabolismele
intime celulare; conține foarte multe elemente/uleiuri esențiale (printre care și substanțe
antibiotice naturale ale plantelor, sevă din muguri, exină etc.).
Cura cu oțetul de mere și miere – cura după dr. Jarvis. Oțetul se face din suc natural
de mere combinat cu miere: fermentat; conține magneziu, potasiu, calciu, fluor, brom, iod
etc. Este un reglator metabolic.
Se administrează câte două lingurițe oțet + 1-2 lingurițe de mire; amestecate bine –
bine, într-o cană cu apă (1-3 ori pe zi); persoanele sănătoase: poate fi administrat oricând; la
cele cu probleme digestive: la ¼ h după masă; la cele cu ulcer activ: nu se administrează.
Dizolvă calciul și urații din articulații; pentru rinichi este foarte bun; reglează
echilibrul acido-bazic, metabolismul grăsimilor, scade colesterolul și acidul uric; foarte bun
pentru cei cu tendințe de depuneri calcice, cu gută, cu infecții renale; indirect: pentru slăbit;
este un excelent energizant pentru omul sănătos.
Fabricarea oțetului de mere și miere: mere spălate, cântărite, rase cu totul pe
răzătoarea mare sau zdrobite; 1 kg mere/2 l apă – 150 g miere /1 l apă; se pun într-un butoiaș
descoperit și se lasă să fermenteze la o temperatură de minim 24 de grade; după două
săptămâni: strecurat, stors prin tifon; sucul – evaluat la loc; la fiecare litru de suc se pun 50 g
Rolul glucidelor
Glucidele reprezintă principalul rezervor de energie pentru efortul sportiv, fiecare
gram de glucide prin oxidare eliberează 4,1 kcal.
Din necesarul caloric al organismului, 55-60% este acoperit de glucide, ele
consumându-se în cantități mai mari decât celelalte trofine.
O parte din această energie se transformă în mișcare prin intermediul ATP, care este
inițiatorul și suportul contracției musculare. Organismul uman are capacitatea, prin
intermediul ficatului, de a-si forma o rezervă glucidică, sub formă de glicogen. Procesele în
timpul cărora se formează glicogenul sunt glicogeneza (din monoglucide) și gliconeogeneza
(din alte substanțe decât ozele – aminoacizi glicoformatori, gliceraldehida, acid lactic etc.).
Glicogenul este depozitat în ficat în cantități de 150-200 g și în mușchi (300-400 g).
Funcția antitoxică a ficatului este legată de rezervele de glicogen, deci se poate afirma
că glucidele au rol important în detoxifierea organismului după efort.
Glucidele mai au rol plastic, furnizând materie primă pentru biosinteza unor
aminoacizi care intră în constituția proteinelor celulare.
De mare importanță este și rolul lor catalitic, manifestat în cadrul metabolismului
lipidic.
Rația de glucide depinde de mai mulți factori: vârstă, sex, activitate depusă, condiții
de mediu etc.
În medie, nevoia de glucide la sportivi este de aproximativ 10-11 g/kgcorp/24 de ore,
deci aproximativ o cantitate de 600-800 g (Alexandrescu; Rinderu).
Lipidele pot genera glucoză prin neoglicogeneză-hepatică atunci când glicemia scade
mai mult.
În organismul uman, glucidele alimentare au patru destinații: 10% se stochează sub
formă de glicogen hepatic, 40% se stochează sub formă de glicogen muscular, 25% se
transformă în țesut adipos și 25% sunt oxidate până la produșii finali ai oxidării biologice,
bioxidul de carbon și apă.
Comparând zaharurile simple între ele, s-au făcut următoarele constatări :
• pentru aceiași doză, fructoza (levuloza) generează mai mult glicogen decât
glucoza, iar galactoza cel mai puțin, deoarece pentru a genera glicogenul ea
trebuie să fie convertită mai întâi în glucoză;
• absorbția intestinală este diferită în timp. Dacă se consideră viteza de absorbție
pentru glucoză 100, atunci ea este de 115 pentru galactoză, 44 pentru fructoză
și 33 pentru manoză.
S-a constatat ca baza glucidelor din rația alimentară este formată din vegetale. Dintre
acestea menționăm: cerealele (grâu, porumb, orz), pastele făinoase, fructele uscate (prune,
Rezervele minerale
La nivelul diverselor țesuturi ca și la nivelul compartimentelor intra și extracelulare,
conținutul în minerale este diferit.
Sângele este bogat în sodiu și clor, în vreme ce osul are un conținut foarte bogat în
calciu și fosfor, iar mușchii, potasiu și magneziu. Însă, aceste minerale nu sunt tot timpul
disponibile, ci formează o rezervă metabolică mineral funcțională, rezervă care, în realitate,
este foarte mică, deoarece mineralele sunt legate sau sunt părți ale unor sisteme sau structuri
funcționale.
Sodiul
Omul acumulează necesarul de sodiu sub forma clorurii de sodiu (sarea de bucătărie).
Sodiul are rol în metabolismul apei (ionul de sodiu reține apa), în echilibrul acido-bazic și în
echilibrul osmotic și, din această cauză, el se găsește în toate umorile organismului: sânge,
limfă, lacrimi etc. De asemenea, sodiul mărește excitabilitatea neuromusculară și tonusul
neuromuscular.
Vitaminele hidrosolubile:
• sunt foarte răspândite în natură;
• sunt foarte sensibile la acțiunea agenților mediului extern (temperatură, oxigen,
umiditate, lumină, radiații);
• trec ușor în apa de prelucrare culinară sic ea de fierbere;
• cer o aciditate gastrica normala pentru a fi eliminate din alimentele ingerate și
pentru a nu fi distruse;
• administrarea lor trebuie făcută după masă, când secreția este mai redusă;
• după absorbție, trec ușor în sânge, țesuturi, umori (urina, lichid cefalo-rahidian,
placenta, lapte, sudoare);
Vitaminele liposolubile:
• sunt mai puțin răspândite în natură;
• la acțiunea factorilor de mediu externi, sunt mai puțin sensibile; excepție face
vitamina A care este sensibilă la acțiunea oxigenului;
• în timpul prelucrării culinare, se distrug mai greu;
• absorbția lor cere o secreție normală de bilă și sucuri pancreatice necesare
digestiei grăsimilor;
• utilizarea lor se reduce când tranzitul intestinal este accelerat;
• pătrund mai greu în țesuturi și, uneori;
• nu se elimina prin urină;
• excesul lor duce la o stocare în ficat, astfel semnele de carență apar mai târziu;
• predominant, participă la procesele morfogenetice având acțiune asemănătoare
hormonilor, din care cauză se mai numesc și hormonovitamine.
Necesarul zilnic (în medie) de vitamina B1 pentru un adult este de 1,5-2 mg (0,6 mg
pentru 100 calorii), iar pentru cei ce fac eforturi fizice și intelectuale doza crește până la 3-5
mg
Vitamina B2 (riboflavină)
Vitamină hidrosolubilă, de culoare galbenă, aparținând flavinelor, vitamina B2 este
constituită dintr-un nucleu de metal isoal-loxarin, purtător al unui lanț ribitil.
Principalele surse ale acestei vitamine sunt: laptele, brânza, ficatul, frunzele verzi.
Intestinul gros uman este locul unde ea se sintetizează sub acțiunea florei intestinale
microbiene.
Vitamina B2 are următoarele funcții:
• sub formă de esteri fosforici ( flavina-mononucleotid și flavina ademin-dinucleotid)
combinați cu proteine formează flavono-proteine sau fermenți galbeni. FAD și FMN
sunt coenzimele numeroaselor dehidrogenze care intervin în multe reacții de oxido-
reducere;
Necesarul zilnic este de 1,8-2,2 mg; pentru sportivii care se află în perioada
competițională, doza este de 15 mg. Asociată cu vitamina C și E, ajută la creșterea
performanței.
Funcții:
• această vitamină, precum și derivații săi intră în constituția coenzimelor-cobamidele;
• intervine în reacțiile de izomerizare cu transfer intramolecular de bioxid de carbon
(izomerizarea metilmalonil coenzima A în succinil, coenzima A) și în reacțiile de
transmetilare (homo-cisteina metilată în metionină, metilarea uracilului în tiamină);
• de asemenea, acționează ca protector la nivel hepatic pentru evitarea încărcării
acestuia cu grăsimi;
• deține un rol important în eritropoeză, în creștere;
• are acțiune anabolizantă din cauza intervenției sale în sinteza acizilor nucleici, ca și în
refacerea celulară prin favorizarea sintezei proteinelor.
Necesarul zilnic de vitamina B12 este de 2 µg (50 gama). Sportivii, cu deosebire cei
care trebuie să-și mărească masa musculară, au nevoie de 0,1-0,2 mg (150-200 gama) doză
ce va fi asociată cu o alimentație bogată în protide.
Necesarul zilnic de acid pantotenic este de 4-7 mg; pentru sportivii care efectuează
efort fizic nu există date edificatoare privind doza necesară.
Necesarul zilnic de vitamina B15 pentru sportive este de 300 mg/zi timp de 3 zile.
Discopatia lombară poate fi, fie sub forma lombalgiei (dureri ale CV în zona
lombară), fie sub forma lombosciaticii (dureri al CV în zona lombară și ale piciorului). În
astfel de cazuri nu este afectat doar discul, ci și ligamentele.
Tratamentul alopat frecvent uzitat în astfel de cazuri și anume infiltrațiile cu
hidrocortizon, deși calmează durerile, duc în timp la sclerozarea țesuturilor și la ruperea
tendoanelor.
Lombalgia (discopatia acută) se tratează cu masaj cu gheață (local) și cu laser. Sunt
contraindicate băile fierbinți. Masajul terapeutic se aplică numai după ieșirea din criză iar
gimnastica doar la final.
Netratată, lombalgia duce la hernia de disc, apoi la parestezie sau chiar la pareză.
Se manifestă prin dureri violente pe traseul nervului sciatic (în zona L5-S1, L3-L4).
Tratament: în prima fază doar repaus la pat; apoi, dacă se ia decizia intervenției
chirurgicale, se începe un tratament preoperator ce urmărește delordozarea coloanei lombare
prin relaxarea mușchilor și dilatarea spațiilor intervertebrale. În timpul acestui tratament,
pacientul va avea o pernă sub genunchi dacă este așezat cu față în sus, și sub glezne și
pântece dacă este așezat cu față în jos. Dacă stă pe o parte se recomandă cu picior întins și
unul flexat spre piept. Tratamentul constă în masaj cu gheață aplicat paravertebral și fesier în
zona dureroasă, laser (cu efect decongestiv și antiinflamator), reflexoterapie, timp de 5-10
minute de 3 ori pe zi, în serii de 5-15 zile, de-a lungul a 5-6 luni. Pe măsură ce pacientul își
revine, se renunță la masajul cu gheață și se trece la gimnastică ușoară executată din poziția
întins pe spate.
Intervenția chirurgicală constă în curățarea sau chiar îndepărtarea discului afectat.
După o astfel de operație este absolut necesar un tratament de recuperare având ca scop
evitarea sclerozării țesutului. Cel mai adesea un astfel de tratament se continuă pentru tot
restul vieții; el constă în masaj terapeutic executat cel puțin o dată pe săptămână, sau măcar
două serii de 10-15 ședințe de două ori pe an.
Periartrita
Periartrita este inflamația țesuturilor (bureletul și capsula) care înconjoară o
articulație; este provocată de forțarea articulației sau tendoanelor.
(Artrita este inflamația articulației, arterita este inflamația unui vas de sânge, flebita
este inflamația unei vene, iar tromboflebita este inflamația venei însoțită de apariția unui
cheag de sânge).
Periartrita scapulo-humerala (PSH) este cea mai frecventă dintre formele de
periartrită.
În prima fază, umărul este dureros. Netratată, evoluează spre faza a doua: cuprinde
articulația, iar durerea devine acută și apare în special noaptea. În faza a treia sunt cuprinse
tendoanele și mușchii, iar în ultima faza are loc blocarea umărului ca urmare a depunerilor de
calciu.
Tratamentul este gradat în funcție de faza de evoluție a bolii: în prima fază – masaj
terapeutic și gimnastică ușoară activă; în faza a doua – masaj cu gheață, laser, reflexoterapie
Examenul:
- pacientul cu spatele la noi; terapeutul, de la 1,5-2 m de pacient, în spatele acestuia,
urmărește linia umerilor; dacă sunt diferențe de nivel; urmărește apoi vârful omoplaților, dacă
sunt mai sus sau mai jos și musculatura paravertebrală;
- pacientul din profil: terapeutul urmărește, dintr-o parte, tangenta ceafă – umeri –
fese; se urmărește unghiul maxim de cifoză/lordoză;
- pacientul cu fața spre terapeut; acesta urmărește simetria claviculelor, chiar a
mameloanelor și simetria șoldurilor.
Guta - este o boala metabolică ce poate apărea și dintr-o predispoziție ereditară dar și
din excese alimentare - multe purine (proteine) provenite preponderent din carnea animalelor
tinere. Aceste purine, prin metabolizare, generează cantități mari de acid uric pe care rinichiul
nu reușește să le elimine și care se depune subcutanat pe articulație sub forma de cristale
(trofii). Creșterea concentrației acestuia în sânge se numește hiperuricemie. La depunerea de
trofii peste un anumit nivel se declanșează criza gutoasă. Articulația se umflă (TUMOR), se
înroșește (RUBOR), se încălzește (CALOR) și devine dureroasă (DOLOR). Durerea este
pulsatorie.
Cel mai frecvent se întâlnește la bărbați, în special după depășirea vârstei de 40 de ani.
Se manifestă prin crize de artrită acută, localizată deseori la articulația halucelui, îndeosebi
noaptea. Atipic, poate fi atacată și articulația genunchiului.
Tratamentul alopat pentru gută este Colchicina care este însă toxic: atacă ficatul,
rinichii, ochii și dă diaree severă. Pentru stagnarea creșterii nivelului de acid uric se
administrează Milurit și Alopurinol. Aceste medicamente nu rezolvă însă problema, ci doar
îndepărtează crizele; în plus, dau și dependență.