6/2/2020 Gogosi turcesti insiropate reteta de Kemal Pasa

Gogosi turcesti insiropate reteta de Kemal Pasa

Timp de preparare Timp de gatire Timp Total
60 minute 20 minute 1 ora 20 minute

Autor: Savori Urbane

Portii: 21 buc

Ingrediente - savoriurbane.com

300 g branza de vaci grasa si bine scursa de zer

1 ou
1 lingura zahar pudra
70 g unt moale cu 82% grasime
un varf de cutit sare
1 plic zahar vanilat
coaja rasa de la ½ lamaie
coaja rasa de la ½ portocala
75 g faina
75 g gris
1 lingurita rasa praf de copt (sub ½ de plic)
Pentru sirop:
300 g zahar
600 ml apa
coaja rasa de la 1 si ½ lamaie
coaja rasa de la 1 si ½ portocala
sucul stors de la 2 lamai
sucul stors de la 2 portocale
1 pastaie de vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat
optional: 1 lingurita apa de trandafiri (sau cativa stropi de esenta)
In plus:
fistic sau migdale tocate
smantana groasa sau inghetata acrisoara (sorbet de lamaie)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosi-turcesti-insiropate-reteta-de-kemal-pasa/

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