F 0089317

EXPORTACIÓN DE MANGO
Introducción
El mango es para nuestro país uno de los productos agrícolas de exportación no

tradicional con mayor potencial. En medio de la globalización destaca en forma nítida
como una magnifica oportunidad de negocios.
Por ello y queriendo brindar un producto con valor agregado, este proyecto busca
implementar una empresa de exportación de mango pero congelado, siguiendo las
tendencias de compra de hoy en día por parte del mercado americano y europeo, sabiendo
que los criterios al momento de la compra estan relacionados con la salud, la calidad, la
seguridad, la conveniencia, la disponibilidad, la practicidad, la selección, la novedad y los
precios razonables
El presente proyecto contemplará aspectos como localización del negocio y de la plaza

exportadora, definición del producto, definición del mercado objetivo, proyección de la
demanda, identificación de la competencia tanto en el ámbito nacional como internacional,
asi como la identificación de la plaza y determinación de los mejores medios para la
promoción pertinente.
En un último lugar se contemplará las inversiones, teniendo en cuenta que este proyecto
terciarizará servicios, debido a la poca experiencia en el proceso del producto.
FRANZ HUAMAN QUIÑONES 1

I.- Localización
Escoger la localización adecuada para desarrollar el proyecto en mención, es un

aspecto importante. Por ello se realizó un análisis comparativo de 2 posibles
locales, siendo estos los resultados:
1.1.- Del almacén
Se utilizo el método costo – costo.
1.1.1 Alternativas
A1.- Calle Coricancha Mz. H Lt. 2 Urb. San Juan Bautista – Chorrillos
Características
Aantiguo almacén de productos terminados + oficinas, A.T. 800 mt2, A.C.
600 mt2, cuenta con servicios higiénicos, dos subdivisiones, un solo nivel,
construcción moderna, energía trifásica.
A2.- Av. Argentina Cdra. Nº 52 – Carmen de la Legua - Callao

Características
Local usado como taller de confección textil, A.T. 600 mt2, A.C. 500 mt2,
techo alto, un solo nivel, cuenta con servicios higiénicos + 2 oficinas,
energía trifásica.
1.1.2 Cuadro Comparativo
Costo en US$
Factores a comparar A1 A2
Arrendamiento 1,200.00 850.00
Garantía 2,200.00 1,700.00
Adelanto 1,100.00 1,700.00
Infraestructura y servicios 1,300.00 1,000.00
Acondicionamiento físico 4,000.00 3,300.00
Seguridad del local 1,300.00 1,000.00
Total 11,100.00 9,550.00
1.1.3 Ubicación óptima
A2
1.2.- De la oficina comercial

Para la elección de la oficina comercial y debido a que se tiene previsto que esta
se encuentre en el mismo lugar que el almacén, se barajaron 2 posibles
ubicaciones, siendo estas las anteriormente señaladas. Para esta elección se
utilizo el método de análisis dimensional:
1.2.1 Alternativas
A1.- Calle Coricancha Mz. H Lote.2 Urb. San Juan Bautista – Chorrillos
A2.- Av. Argentina Cdra. 52 – Carmen de la Legua - Callao
1.2.2 Factores Condicionantes
F1.- Seguridad de la Zona

F2.- Costo de Arrendamiento
F3.- Costo de Acondicionamiento Físico
F4.- Garantía
F5.- Dimensiones (área)
F6.- Ubicación Física del local
1.2.3 Ponderación del Factor
Factor Ponderación
F1 3
F2 1
F3 1
F4 2
F5 2
F6 2
1.2.4 Escala de Calificación y Puntaje
Clasificación Puntaje
Muy desfavorable 18 – 20
Desfavorable 15 - 17
Relativamente favorable 11 - 14
Favorable 06 - 10
Muy favorable 0 – 05
1.2.5 Análisis de los Factores
En A1 (Calle Coricancha Mz. H Lote.2 Urb. San Juan Bautista, Chorrillos)

F1. - Seguridad de la Zona
Información.- Como panorama general, la zona donde se localiza el local es

tranquila, según referencias del actual propietario. La tasa delincuencial ha
aumentado en un porcentaje mínimo.
Análisis.- Por lo antes expuesto, se prevee una tendencia similar en el
futuro, favoreciendo la ubicación del local. Debido al giro del negocio a
implementar, se optará por contratar los servicios de un vigilante
particular.
Conclusión.- Favorable
F2. - Costo del Arrendamiento
Información.- El monto solicitado por concepto de arrendamiento asciende

a la suma de US$ 1,200.00, pero es factible reducirlo en US$ 100.00
mediante una negociación que implique ciertos beneficios para el
arrendador.
Análisis.- Debido a que la zona es comercial, hay proyección al alza.
Desfavorable
Conclusión.- Luego de la negociación mencionada el costo final asciende a
US$ 1,100.00.
F3. - Costo del Acondicionamiento Físico
Información.- El inmueble en cuestión fue utilizado como almacén, factor

que favorece el monto de inversión presupuestado, ya que no se tendría que
invertir mucho en acondicionar el mismo ampliando áreas.
Análisis.- Es necesaria la remodelación parcial de la infraestructura
interna, así como la implementación de cableado y conexiones eléctricas,
arreglos en servicios higiénicos y medidas de seguridad como enrejado de
puertas y algunas ventanas.
Conclusión.- Monto a invertir US$ 4,000.00
F4. - Garantía
Información.- El arrendador solicita 2 meses de garantía para cubrir

posibles daños al local, monto equivalente a 2 meses de alquiler.
Análisis.- favorable
Conclusión.- US$ 2,200
F5. - Dimensiones
Información.- El inmueble tiene un área total de de 800 mt2 (20 x 40) y un

área construida de 600 mt2.
Análisis.- Local muy grande para las necesidades presentes
Conclusión.- Desfavorable
F6. - Ubicación Física del Local

Información.- El local tiene obviamente puerta a calle y esta ubicado en

plena zona industrial de chorrillos.
Análisis.- ventaja en cuanto a accesibilidad, amplias calles, frecuencia de
vehículos de transporte pesado.
En A2 (Av. Argentina Cdra. 52 – Carmen de la Legua - Callao)
F1. - Seguridad de la Zona
Información.- Como panorama general, la zona donde se localiza el local

es de cierto riesgo, según referencias del actual propietario, por
encontrarse en plena avenida. La tasa delincuencial ha aumentado en un
porcentaje mínimo.
Análisis.- Por lo antes expuesto, se prevee una tendencia similar en el
futuro. Debido al giro del negocio a implementar, se optará por contratar
los servicios de un vigilante particular.
Conclusión.- Relativamente favorable
F2. - Costo del Arrendamiento
Información.- El monto solicitado por concepto de arrendamiento asciende

a la suma de US$ 850.00, sin posibilidad de negociación.
Análisis.- Debido a que la zona es comercial, hay proyección al alza.
Relativamente favorable
Conclusión.- Monto final US$ 850.00
F3. - Costo del Acondicionamiento Físico
Información.- El inmueble en cuestión fue utilizado como taller de

confección textil, por lo tanto posee una amplia área de almacén, factor
que favorece el monto de inversión presupuestado, ya que no se tendría que
invertir mucho en acondicionar el mismo ampliando áreas.
Análisis.- Es necesaria la remodelación parcial de la infraestructura
interna, al igual que el primer caso, así como la implementación de
cableado y conexiones eléctricas, arreglos en servicios higiénicos y medidas
de seguridad como enmallado y colocación de púas en la pared frontal.
Conclusión.- Monto a invertir US$ 3,300.00
F4 - Garantía
Información.- El arrendador solicita 2 meses de garantía para cubrir

posibles daños al local, monto equivalente a 2 meses de alquiler.
Análisis.- favorable
Conclusión.- Monto final US$ 1,700.00
F5. - Dimensiones

Información.- El inmueble tiene un área total de de 600 mt2 (30 x 20) y un

área construida de 500 mt2.
Análisis.- Local adecuado para las necesidades presentes
Conclusión.- Muy favorable
F6. - Ubicación Física del Local
Información.- El local tiene puerta a calle y esta ubicado en plena avenida,

está cercano al puerto del callao y al aeropuerto Jorge Chávez.
Análisis.- ventaja en cuanto a accesibilidad, amplias calles, frecuencia de
vehículos de transporte pesado.
1.2.6 Cuadro de Atributos
Factor P Carácter Atributos

A1 A2
F1 3 Puntaje 7 14
F2 1 Costo 1,100 850
F3 1 Costo 4,000 3,300
F4 2 Costo 2,200 1,700
F5 2 Puntaje 16 5
F6 2 Puntaje 9 5
1.2.7 Resultados
Entre las 2 primeras alternativas, A2 resulta la ubicación óptima, dado que
A2 esta contenido en A1 y resulta la de menores costos y mayores méritos
dimensionales.
A1/A2= 14.14
El resultado arroja que la localización ideal para nuestro negocio será la

ubicada en Av. Argentina Cdra. 52 – Carmen de la Legua - Callao
1.3.- De la Plaza Exportadora

Con relación a este tema se propusieron 3 posibles destinos; se procedió a realizar

un análisis de cada uno de ellas para determinar la óptima, siendo estos los
resultados:
1.3.1 Alternativas
A1.- Estados Unidos –New York Los Ángeles y San Francisco

A2.- Reino de los Países Bajos – Ámsterdam
A3.- Francia - Paris
1.3.2 Factores Condicionantes
F1.- Imagen País

F2.- Relaciones Comerciales
F3.- Oportunidades de Mercado
F4.-. Precios Internacionales
F5.- Costos de Comercialización
F6.- Aranceles
En A1
F1.- Imagen País
Este es un factor muy importante para la

elección de la plaza exportadora, ya que
representa la forma como es visto nuestro
país por los compradores extranjeros. Como
panorama general la imagen de nuestro país
en el exterior esta siendo cada vez mejor.
El Perú como país presenta varios atributos reconocidos externamente, así

como también problemas internos importantes.
Entre los aspectos favorables que las plazas exportadoras consideran
figuran:
 La consolidación de la democracia, el estado de derecho y el respeto
a los derechos humanos
 La capacidad, competencia y eficacia de la diplomacia: acumulación
histórica de experiencias y capacidades.
 El crecimiento innegable en materia económica, reflejado en el
incremento del PBI en 5.3%
 Una geografía que concentra una de las mayores diversidades
biológicas del mundo y que ofrece ventajas geoeconómicas, con su
presencia y proyección hacia los ámbitos andino, amazónico y de la
cuenca del Pacífico.
 Una cultura plural y milenaria
Cabe resaltar que la visita del presidente estadounidense, George W. Bush,

en el año 2002, remarcó el inicio de una nueva imagen del Perú en el
exterior, aspecto que favorece la captación de inversiones foráneas

principalmente la norteamericana. Circunstancia que refleja la estabilidad

que ofrece el Perú y las expectativas internacionales que se han creado.
Sin embargo nuestro país, así como muchos tercermundistas, presenta

problemas de corte social reflejados en el alto índice de desempleo y
pobreza, aspectos que deben ser de vital importancia para los gobiernos y
que nos restan mérito ante los ojos de la comunidad exterior. Entre otros
aspectos desfavorables figuran:
 El ruido político.- es uno de los principales factores que altera el

crecimiento económico y, en los últimos meses, está presente de manera
muy preocupante.
 Conectividad / Infraestructura.- operar en el Perú es algo caro sobre
todo por los costos logísticos (puertos, carreteras, aeropuertos, ancho
de banda, etc.).
 Competitividad.- en nuestro país existen muchos problemas de
informalidad, contrabando y de falsificación.
Como ya se sabe, nuestras relaciones comerciales con Estados Unidos se

verán impulsadas y fortalecidas en un futuro, gracias a la existencia de un
Tratado de Libre Comercio (TLC). Con esto en mente, vale la pena recordar
que EEUU es el mercado más amplio del mundo y la primera potencia
económica y comercial a nivel mundial. Perú se ubica en el puesto 55 en el
ranking de proveedores de este gigante, es decir existe potencial para
avanzar mucho más.
Balanza Comercial
Norteamérica es muy importante para nuestro país ya que representa el
27% de nuestras exportaciones y el 21% de nuestras importaciones totales.
De acuerdo a la información difundidas por PROPEX, entre enero y abril
del presente año las exportaciones peruanas hacia Estados Unidos
alcanzaron los 938.05 millones de dólares, mientras que nuestras
importaciones desde Norteamérica llegaron a los 626.60 millones de
dólares. De estas cifras se deduce que la balanza comercial bilateral es
positiva para el Perú en 311.454 millones de dólares. (valor FOB)
Acuerdos Bilaterales
Con la recuperación de la democracia en el 2000, las relaciones bilaterales
con los EE.UU. se relanzaron y ampliaron los temas de la agenda, producto
de la coincidencia de valores y principios referidos a la democracia, el
estado de derecho, los derechos humanos y el respeto por las libertades.
La visita del Presidente Bush al Perú permitió estrechar aún más los lazos
entre ambos pueblos e impulsar los temas referidos a la lucha antidrogas, el
fortalecimiento de la institucionalidad, el estímulo al crecimiento
económico, la apertura de los mercados, la inversión en desarrollo humano;
la lucha contra el terrorismo, la corrupción y el crimen organizado.

En abril del año 2001 la Cancillería, a través de nuestra Embajada en los

Estados Unidos, presentó un proyecto de convenio denominado "Convenio
Marco para la Cooperación y Desarrollo Sostenible del Turismo",
instrumento de carácter bilateral que intenta facilitar las condiciones para
incrementar las corrientes turísticas.
En el ámbito bilateral, ambos países han suscrito múltiples tratados en

distintas materias, como los de cooperación, derechos humanos,
fortalecimiento de la institucionalidad democrática, seguridad, entre otros
El Perú buscar afirmar y proyectar su presencia internacional en un mundo

cada vez más globalizado e interdependiente, en el que los Estados Unidos
es una potencia mundial. En ese contexto, resulta de particular importancia
para el Perú la optimización de sus relaciones con los Estados Unidos. Bajo
el principio del mutuo respeto, la autonomía de la política exterior y el
beneficio recíproco. No sólo por la gran influencia y peso político de este
país sino también por su significado como primer socio comercial del Perú,
importante fuente de inversiones extranjeras y su activo rol en el plano de la
cooperación internacional.
Existen asuntos de naturaleza central que caracterizan y brindan el marco y

el contenido de la actual agenda bilateral
 Coincidencias en la defensa de la democracia.

 Afianzamiento del estado de derecho y el pleno respeto de los
derechos humanos como política de estado.
 Impulso a las negociaciones para la firma de un Tratado de Libre
Comercio.
 Promoción de las inversiones en nuestro país y optimización de las
relaciones comerciales.
 Apoyo ante los organismos financieros internacionales en materia de
préstamos y manejo de la deuda pública.
 Mantenimiento y desarrollo de la cooperación y asistencia
internacional que recibe el Perú.
 Lucha contra la corrupción y el narcotráfico.
 Cooperación en la lucha contra el terrorismo; entre otros temas
Acuerdos Multilaterales
En el ámbito de la Comunidad de Naciones, tanto el Perú como los Estados
Unidos de América fueron Estados fundadores de las Naciones Unidas, y
como tales basan sus relaciones en los propósitos y principios consagrados
en la Carta de San Francisco, referidos al mantenimiento de la paz y
seguridad internacionales, al fomento de las relaciones de amistad entre las
naciones, la cooperación internacional, el respeto de los derechos humanos
y las libertades fundamentales; la igualdad soberana, la buena fe y la
solución pacífica de las controversias.
Al mismo tiempo, ambos países forman parte de la Organización de Estados

Americanos (OEA), y, como tal, comparten los mismos derechos y
obligaciones consagrados en la Carta Constitutiva de este organismo

interamericano. De esta manera, ambos países, conjuntamente con el resto

de naciones de la región, han consagrado como pilares de sus relaciones los
principios referidos a la preservación de la democracia, el mantenimiento
de la paz y seguridad internacionales, la no-intervención en asuntos
internos, la solución pacífica de las controversias, la limitación de
armamentos convencionales que permitan dedicar el mayor número de
recursos al desarrollo económico y social, entre otros.
En materia de seguridad regional, ambos países se encuentran también

vinculados por el Tratado Interamericano de Asistencia Recíproca de 1947,
el cual establece un sistema de seguridad colectiva regional, que activa la
cooperación entre los países del Hemisferio para hacer frente a un ataque
armado contra cualquier Estado Americano, en ejercicio del derecho
inmanente de legítima defensa individual o colectiva que reconoce el
artículo 51 de la Carta de las Naciones Unidas. Asimismo, se consagran en
tan importante instrumento, los principios de solución pacífica de las
controversias, la libre elección de los medios y el mantenimiento de la paz y
seguridad internacionales.
Asimismo, el Perú y los Estados Unidos de América, forman parte del Foro
Asia - Pacífico de Cooperación Económica (APEC) como Miembros Plenos,
así también del área de libre comercio de las americas (ALCA).
Ferias
Las ferias son una gran oportunidad para hacer conocido el producto a
exportar en los Estados Unidos. Existe un calendario de ferias a saber:
 INGREDIENTS EXPO 2005 - Exposición de Alimentos, Bebidas,

Nutracéuticos y Alimentos Funcionales Jacob K. Javits Convention
Center - América del Norte - Estados Unidos - New York. Del 13 al 15
de Junio del 2005.
 FANCY FOOD 2005 - New York - 51a. edición - Delikatessen,
Alimentos Naturales, Kosher y Servicios Jacob K. Javits Convention
Center - América del Norte - Estados Unidos - New York. Del 16 al 12
de Julio del 2005.
 THE IFT ANNUAL MEETING + FOODEXPO 2005 - Exposición
Internacional de toda la Industria Alimentaría Ernst N. Morial
Convention Center - América del Norte - Estados Unidos - New
Orleáns. Del 17 al 19 de Julio del 2005.
 WESTERN FOODSERVICE AND HOSPITALITY EXPO 2005 -
Exposición Internacional, todos los Rubros Alimentarios. Los Angeles
Convention Center - América del Norte - Estados Unidos - Los Angeles.
Del 20 al 22 de Julio.
 THE PMA FRESH SUMMIT 2005 - La Mayor Feria y Convención
Internacional de Frutas y Vegetales Frescos Georgia World Congress
Center - América del Norte - Estados Unidos – Atlanta, del 4 al 8 de
noviembre del 2005, entre otras.
Relación con Brockers

Otra forma de vender es a través de brockers o traders, debido a que estos

tienen la ventaja de que conocen y manejan clientes que comercializan el
producto en cuestión.
A mediano plazo la meta es tratar directamente con los clientes
consumidores (cadenas de supermercados y restaurantes), de forma que
hagan alianzas estratégicas que beneficien a ambas partes.
F4.- Precios Internacionales
Se debe tener en cuenta que si bien la cantidad de mango exportado fresco

ha ido aumentando cada año, su cotización en el mercado americano ha ido
bajando. Por ello la necesidad de exportar el mango con valor agregado.
Según información de una empresa exportadora peruana llamada Agro
Empaques, el mango procesado y congelado durante la campaña Noviembre
– Marzo 2005 se cotizo en el mercado americano en US$ 1.40 el Kilo.
Basándonos en la aplicación del Incoterm CFR, (Coste y Flete), los costos

de comercialización para un contenedor de 21 TN de mango congelado,
ascienden a la suma de US$ 7,140.00 (incluye gastos de aduana, margen de
ganancia y flete marítimo hasta puerto de destino).
F6.- Aranceles
El principal mercado de exportación del mango peruano es EE.UU., hacia

donde se dirige casi el 50% del total exportado. El mango peruano
ingresa a EE.UU. libre de aranceles gracias a la Ley de Promoción
Comercial Andina y de Erradicación de las Drogas (ATPDEA), la cual
vencerá el 31 de diciembre del 2006. Por ello, el Perú busca firmar un
tratado de libre comercio con este país, que permita consolidar las ventajas
al volverlas permanentes.
Sin la ventaja arancelaria se pagaría 6,6 centavos de dólar por kilo de
mango exportado, con lo que es probable que saldríamos del mercado.
En A2
En el marco de su sistema Generalizado de

Preferencias (SGP), la Unión Europea creo un
régimen especial para los países en desarrollo
afectados por el narcotráfico llamado régimen
Droga, que otorga preferencias arancelarias a
países entre los cuales se encuentran los
miembros de la Comunidad Andina (CAN). Por
objeciones de la Organización Mundial de
Comercio (OMC), la Unión Europea convierte
sus tres regímenes especiales, laboral, ambiental y drogas en uno solo, el

SGP Plus, que exige cumplir con por lo menos 23 convenios internacionales
de una lista de 27, y que entro en vigencia el 01 de julio del presente año.
Nuestro país ha sido puesto en una lista provisional y tiene plazo para
formalizar su ingreso hasta el 31 de octubre del presente.
La Unión Europea es el 2do destino mas importante de nuestras

exportaciones después de EEUU, con el 25% de participación, y un TLC
con aquel bloque nos aseguraría el acceso a un mercado que continua
ampliándose.
El Perú busca negociar un TLC con la Unión Europea, pero esta ha

manifestado interés de negociar acuerdos comerciales con bloques como el
MERCOSUR y CAN, mas no con cada país por separado. Así, el bloque
europeo ya ha anunciado que el inicio de las negociaciones de un acuerdo
de asociación con la CAN (que va más allá de un TLC, pues incorpora
elementos políticos, comerciales y de cooperación), depende de la
evaluación del estado y de la integración económica andina, labor que se
realiza durante este año.
Balanza Comercial
La balanza comercial del Perú con los Países Bajos tiene, y ha tenido desde
la década pasada, un saldo positivo para nuestro país. El monto del
intercambio comercial total se ha reducido progresivamente desde
mediados de la década pasada; sin embargo, en el 2002 se registró un
incremento significativo, tendencia que se mantiene.
Los principales productos peruanos exportados a Holanda son minerales
(cobre), café, espárragos, mangos, entre otros. Las importaciones del Perú
de productos holandeses son laminados de hierro o acero, gallos y gallinas,
papas congeladas, medicamentos, vehículos ensamblados gasolineros, entre
otros. Actualmente nuestras exportaciones ascienden a US$ 121’418,000,
mientras que US$ 34’295,000 corresponden a las importaciones (valor
FOB)
El Perú y el reino de los Países Bajos mantienen una estrecha y fluida
relación bilateral, basada en valores comunes como el respeto por los
Derechos Humanos y el Estado de Derecho, así como el compromiso con la
democracia, el respeto al medioambiente, la lucha contra la pobreza y el
desarrollo sostenible. La democratización de las instituciones políticas
peruanas ha fortalecido aún más esta relación que ha estado siempre
fundamentada en la confianza reciproca y en la amistad creciente entre las
2 naciones.
La coincidencia en el respeto a los valores democráticos, así como el

compromiso del Perú con la promoción de los derechos humanos y la lucha
contra la corrupción crean un marco positivo y favorable para el desarrollo
de nuestras relaciones bilaterales. El Perú asigna a la relación con los
Países bajos una alta prioridad, en base al peso específico holandés en el
contexto económico internacional, su participación en la Unión Europea y
el nivel y potencial de sus inversiones.

El reino de los Países Bajos desarrolla una política exterior activa en el
campo de los principales asuntos sociales y ecológicos, y se encuentra a la
vanguardia en el terreno de la lucha contra la pobreza, siendo el sexto
donante del mundo en esta materia.
Ha logrado la mas alta puntuación en el índice de coherencia del Centro

para el Desarrollo Global (Centre for Global Development), que evalúa a
los países de la OCDE según sus esfuerzos en los campos de la ayuda, el
comercio, las inversiones directas, el medio ambiente, la migración, la paz y
la seguridad. Los Países Bajos se proponen contribuir a lograr un entorno
internacional justo, en el que queden garantizados la seguridad,
prosperidad y bienestar de la humanidad. En este sentido son principios
fundamentales de su política, una Unión Europea fuerte y sólidos vínculos
transatlánticos. Holanda aspira a que se le reconozca una posición
importante en las decisiones políticas internacionales, que este de acuerdo
con su actual importancia económica. Las dimensiones de la economía
holandesa la sitúan en el decimosexto lugar del mundo, igualando
aproximadamente a las economías de los 10 nuevos estados de la Unión
Europea en conjunto. Cabe resaltar que las empresas holandesas forman
parte mundialmente del grupo de los principales inversores extranjeros.
En el campo multilateral, la política exterior de los Países Bajos se

desarrolla en los principales organismos internacionales, tales como las
Naciones Unidas (NNUU), la Unión Europea (UE), la Organización del
Tratado del Atlántico Norte (OTAN), la Unión de Europa Occidental
(UEO), el Fondo Monetario Internacional (FMI), el Banco Mundial (BM),
entre otros.
Ferias
Para esta plaza exportadora las ferias también son una oportunidad de
mercado, aunque en menor proporción que a EEUU, debido a que no se
realizan muchas en el transcurso del año. Una de las programadas es la
siguiente:
 AGF TOTAAL 2005 - 13a. edición - Feria Internacional de
Vegetales, Legumbres, Hortalizas, Frutas y Cítricos, Ahoy' Exhibition
and Congress Centre - Europa - Holanda – Rótterdam, del 12 al 14 de
septiembre.
En el caso del mango peruano en el mercado de Holanda, el precio cayó de

un rango de US$ 2.00 a 2.50 por kilo en 1997, a uno que va de US$ 1.20 a
1.50 por kilo tres años después.
F6.- Aranceles

Gracias al Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), el mango ingresa a

Holanda libre de aranceles. Es por ello que es importante ratificarnos como
miembros de este régimen otorgado por la Unión Europea.
En A3

Balanza Comercial
La balanza comercial del Perú con Francia
arroja un saldo negativo para nuestro país. A la
fecha el Perú registra exportaciones por un
monto de US$ 71’846,000, mientras que las
importaciones ascienden a US$ 100’862,000
(valor FOB).
Los principales productos exportados a
Francia son: espárragos preparados o
conservados (sin congelar), conchas de
abanico, camisas de punto de algodón, paltas,
manteca de cacao, café sin descafeinar, sin
tostar, laminados planos de zinc y sus concentrados, harina de pescado sin
desgrasar y mangos. Nuestro país importa de Francia cebada, maquinaria y
equipos para imprimir, teléfonos, medicamentos, nitrato de amonio para
uso minero, trigo duro, productos laminados planos de hierro, automóviles,
y artículos de belleza y cuidado de la piel.
El Perú empezó sus relaciones con Francia el 23 de julio de 1852. En los
últimos tres años, las relaciones peruano-francesas han experimentado un
franco y continuo avance en todas las áreas de nuestra relación bilateral,
llegando actualmente a un excelente nivel, debido, principalmente, al
compromiso de Francia con la promoción de los valores democráticos, el
retorno de la democracia al Perú y la reactivación de los contactos de las
más altas autoridades de ambos países reflejado en el fluido intercambio de
visitas oficiales.
Los principales temas de la relación bilateral con Francia son el

fortalecimiento de la democracia y sus instituciones, el respeto a los
derechos humanos, la reforma administrativa y la descentralización, y la
lucha contra el terrorismo internacional y la corrupción.
En cuanto a temas de cooperación, cabe resaltar lo siguiente:

 La cooperación con Francia se enmarca en el Convenio Cultural y de
Cooperación Científica y Técnica firmado en 1972.
 El 18 de agosto del 2003 se concretó en Lima la firma de un Convenio

para la instalación de una oficina del Instituto de Investigación para el
Desarrollo, el cual busca enriquecer las relaciones de cooperación
bilaterales a través de la realización conjunta de investigaciones

científicas y tecnológicas, así como estudios técnicos, informes

especializados y peritajes en torno a los temas de interés de la política
científica peruana.
Los proyectos de cooperación que se desarrollan se encuentran en los

campos cultural (modernización de recursos) y lingüístico; formación
educativa; colaboración científica y técnica (agua, sanidad, prevención de
desastres naturales) que recientemente se ha extendido a la cooperación en
el sector administrativo (descentralización y reforma del Estado) y en la
conservación del patrimonio (apoyo a la creación de un museo de la cultura
andina). Una parte importante de esta cooperación se realiza a través de
entidades francesas como el Instituto de Investigación para el Desarrollo
(IRD) y el Instituto Francés de Estudios Andinos (IFEA).
 El 16 de octubre de 2002 se suscribió entre ambos gobiernos un

Acuerdo de Canje de Deuda por 5 millones de euros para ser utilizados
en proyectos de desarrollo sostenible.
 Entre el 2002 y 2003 la embajada peruana en Francia lleva

realizando actividades con el fin de difundir las riquezas culturales de
Perú.
 Convenio Técnico entre el Ministerio de Defensa de la República del

Perú y el Ministerio de Defensa de la República de Francia para la
Cooperación en el Campo de los Materiales para la Defensa.(16 de
Septiembre del 2003). El objetivo es Definir la cooperación bilateral en
el ámbito de la defensa, en el marco de los materiales franceses en
servicio en las FFAA del Perú.
Durante la primera reunión de la Comisión General Peruano Francesa

realizada en enero de este año, se llegó a varios acuerdos, entre los que
cabe resaltar las conversaciones para la reestructuración de la deuda con el
club de París y la destinación de US$ 20 millones para proyectos
específicos de desarrollo.
Ya hemos mencionado que el Perú comparte posiciones comunes con
Francia en los temas de promoción y afianzamiento de la democracia, el
respeto a los derechos humanos, y la lucha contra el terrorismo y el tráfico
ilícito de drogas. Ambos países coinciden igualmente en la visión sobre el
papel de las Naciones Unidas y el derecho internacional para mantener la
paz y seguridad mundiales. Asimismo, Francia y Perú participan en foros
internacionales de cooperación financiera multilateral que contribuyen con
el desarrollo social, el fortalecimiento de la democracia y de la
gobernabilidad.
Como miembro de la Unión Europea, Francia apoya al Perú para iniciar

las negociaciones conducentes a la suscripción de un Acuerdo de Libre
Comercio Perú - Unión Europea.

En el ámbito regional latinoamericano, el Presidente Jacques Chirac ha

manifestado el interés por dar un renovado impulso a los vínculos con
América Latina, para lo cual visitó los países del MERCOSUR en 1997 y
México y Centroamérica en 1998, participando igualmente en las reuniones
a nivel de Jefes de Estado y Jefes de Gobierno de los países de la Unión
Europea-América Latina en Río de Janeiro (1999) y Madrid (2002).
Ferias
Para esta plaza exportadora las ferias también son una oportunidad de
mercado, aunque en menor proporción que a EEUU, debido a que no se
realizan muchas en el transcurso del año. Una de las programadas es la
siguiente:
SIRHA 2007 - 13a. edición - Feria Alimentaria Internacional
Eurexpo - Europa - Francia – Lyon, del 20 al 24 de enero del 2007
En el caso del mango Kent peruano en el mercado de Holanda, el precio

cayó de un rango de US$ 2.00 a 2.50 por kilo en 1997 (fresco), a uno que
va de US$ 1.20 a 1.50 por kilo tres años después. Debido al valor agregado
del producto, este se cotiza mejor en esta plaza.
F6.- Aranceles
Gracias al Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), el mango ingresa a

Francia libre de aranceles. Es por ello que es importante ratificarnos como
miembros de este régimen otorgado por la Unión Europea.
1.3.3 Ponderación de los Factores
Factor Ponderación
F1 0.1
F2 0.1
F3 0.2
F4 0.2
F5 0.3
F6 0.1
1.3.4 Cuadro de Calificación y Puntajes

Calificación Puntaje
Muy desfavorable 0-5
Desfavorable 6-10
Relativamente favorable 11-14
Favorable 15-17
Muy favorable 18-20
1.3.5 Análisis de los Factores
En A1 (Estados Unidos)
F1.- Imagen País
Información.- Prompex, pagina web de la embajada del Perú en EEUU.

Análisis.- Nuestra imagen país en el exterior presenta una tendencia
positiva. El mejoramiento de la misma debe ir en aumento, ya que esto
favorecerá las relaciones bilaterales y multilaterales.
Información.- Página web del Ministerio de Comercio Exterior

Análisis.- perspectivas de crecimiento alentadoras, especialmente por la
posibilidad de un tratado de libre comercio. Tendencia de nuestra balanza
comercial a inclinarse hacia el lado positivo, debido a nuestras
exportaciones.
Respecto a las ferias:

Información.- Pagina web www.feriasalimentarias.com
Análisis.- oportunidad permanente para la presentación del producto en
cuestión por la realización de numerosas ferias agrícolas.
Información.- Asociación Peruana de Productores y Exportadores de

Mango (APEM), Empresa Agroempaques
Análisis.- Precios de mercado estables durante las 2 últimas campañas.
Incremento de cantidades exportadas.

Información.- Empresa Agroempaques

Análisis.- El exportar productos con valor agregado (mango procesado),
permite cobrar precios mas elevados que el exportar fruta en estado freso,
permitiendo un margen de utilidad mayor
F6.- Aranceles
Información.- Pagina web de Aduanet, Pagina web del Ministerio de

Comercio Exterior y Turismo.
Análisis.- De consolidarse el TLC, el ingreso del producto en mención a los
mercados estadounidenses, tendría asegurado en forma permanente el
ingreso libre de aranceles, favoreciendo cada vez mas los volúmenes de
exportación.
En A2 y A3 (Holanda y Francia)
F1.- Imagen País
Información.- Prompex, artículos varios.

Análisis.- Nuestra imagen país tanto en Holanda como en Francia, presenta
una tendencia positiva. El mejoramiento de la misma debe ir en aumento, ya
que esto favorecerá las relaciones bilaterales y multilaterales.
Información.- Página web del Ministerio de Comercio Exterior.

Análisis.- perspectivas de crecimiento alentadoras, especialmente por la
posibilidad de un tratado de libre comercio con bloques como el
MERCOSUR y el CAN (Del cual somos integrantes). Tendencia de nuestra
balanza comercial a mantener un saldo positivo, debido a nuestras
exportaciones.
Respecto a las ferias:

Información.- Pagina web: www.feriasalimentarias.com, Consulado del
Perú en Holanda, Consulado del Perú en Francia.
Análisis.- oportunidad para la presentación del producto en cuestión por la
realización de ferias agrícolas conocidas.
Conclusión.- Relativamente favorable.

Información.- Asociación Peruana de Productores y Exportadores de

Mango (APEM), Empresa Agroempaques.
Análisis.- Precios de mercado estables durante las 2 últimas campañas.
Incremento de cantidades exportadas.
Conclusión.- Favorable.
Información.- Empresa Agro Empaques.

Análisis.- la tendencia es mantenerse estables.
Conclusión.- Relativamente favorables.
F6.- Aranceles
Información.- Pagina web de Aduanet, Pagina web del Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo.
Análisis.- Gracias al Sistema Generalizado de Preferencias (SGP), el
mango ingresa a los estados europeos libre de aranceles. Es importante que
nos ratifiquemos como miembros del SGP.
Conclusión.- Muy favorable.
1.3.6 Puntajes Ponderados
Puntajes Puntajes
Factor P A1 A2 A3 A1 A2 A3
F1 0.1 16 16 16 1.6 1.6 1.6
F2 0.1 19 17 17 1.9 1.7 1.7
F3 0.2 18 12 12 3.6 2.4 2.4
F4 0.2 16 16 16 3.2 3.2 3.2
F5 0.3 16 13 13 4.8 3.9 3.9
F6 0.1 19 18 18 2.0 1.8 1.8
Total 1.0 104 92 92 17.10 14.6 14.6
Conclusión.- La plaza exportadora óptima es Estados Unidos de

Norteamérica al obtener mayor puntaje luego de la factorización.
II.- Estudio de Mercado
2.1 Definición del Producto
Sector : Agropecuario
Sub Sector : Frutas

El mango es una drupa reniforme u ovalada, amarrilla, roja

o, verde muy jugoso y dulce que encierra un hueso fibroso.
Es una fruta muy saludable y nutritiva por lo que está
indicado en la alimentación diaria. Desarrolla 450 calorías
por libra.
El mango es tan coloreado y con tanta fragancia, que realmente seduce los
sentidos. Su pulpa en textura es parecida a la del durazno, es amarilla naranja y
muy jugosa.
Origen
El mango es originario del sur de la india y probablemente también según otros,
del Archipiélago Malayo. Crece hoy en la mayor parte de los países tropicales del
mundo, en el nuestro se da en muchos valles del norte y en gran abundancia.
Valor nutritivo
Este fruto es una fuente rica en beta caroteno (precursor de la vitamina A), ácido
ascórbico (vitamina C) en estado inmaduro, es fuente de tiamina y niacina.
Variedades
En el Perú tenemos diferentes variedades de mango. Pero en lo que se refiere a
exportación y a nivel mundial se les puede agrupar en 3:
Rojas
Kent.- De tamaño grande (500 a 800 gr.) y de color amarillo anaranjado con
chapa rojiza a la madurez. Es de forma ovalada, de agradable sabor, jugoso, de
poca fibrosidad y de alto contenido de azucares. Es una variedad semi-tardía.
Haden.- De tamaño medio a grande (380 a 700 gr.). A la madurez adquiere un

color rojo –amarillo, con chapa rojiza, es de forma ovalada, de pulpa firme y de
sabor agradable. Es una variedad de media estación
Tommy Atkins.- De tamaño grande (600 gr.) y de forma oblonga, oval, con mayor
periodo de conservación, pero no tiene las mejores características en cuanto a
sabor y aroma. Es la variedad mas común en los mercados y es tardía.
Verdes
Keitt.- De forma ovalada y tamaño mediano a grande (600 gr.) con una pulpa de
poca fibrosidad, jugosa y muy firme.
Amelie.- Es originario de África Occidental y tiene poco contenido de fibra.
Amarillas
Ataulfo.- De tamaño mediano a pequeño, bajo en fibra y desarrollado en México
Manila Super.- De tamaño pequeño (10 onzas) y forma alargada y aplanada, de

sabor fuerte, producida principalmente por Filipinas.

Nam Doc Mai. - De origen tailandés, de excelente sabor, poco fibrosa y de semilla
pequeña
Zonas de Producción
En nuestro país la mayor parte de la producción exportable proviene del norte. La
producción nacional se divide así:
 Piura con 81 (irrigación de San Lorenzo y Chulucanas),
 Lambayeque con 14% (Motupe, Olmos, Salas)
El resto se da en Cajamarca (Alto Jequetepeque) y Ancash (Casma). Estas son

zonas de abastecimiento que tienen los exportadores. (Fuente: SENASA)
PIURA
CAJAMARCA
LAMBAYEQUE
ANCASH
En el extranjero: México, Brasil, Ecuador, Centroamérica. Los países del

hemisferio norte concentran su producción en los meses de Abril a Septiembre,
mientras que los del Hemisferio sur de octubre a marzo.
Estacionalidad
El mango como tal es producido en el hemisferio norte y el hemisferio sur, de ahí
que exista producción todo el año y que pueda complementarse a nivel comercial
las necesidades de abastecimiento del hemisferio norte con la producción del
hemisferio sur.
Pais Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
. . . . . . . . . . . .

Sudáfrica
Ecuador
Perú
Brasil
Guatemal
a
Honduras
Costa
Rica
México
Filipinas
Pakistán
Condiciones de Cultivo y Cosecha
Periodo vegetativo
Los árboles de mango pueden producir comercialmente durante 50 a 80 años. Sin
embargo la producción comienza a declinar significativamente a partir de los 30
años.
Clima ideal y Suelos

El mango se adapta bien a climas tropicales o sub tropicales secos, cuyos rangos
de temperatura óptima se encuentren entre los 20 y 25° C, teniendo como mínimo
temperaturas mayores a 15° C, ya que no soporta heladas. La humedad relativa
debe situarse por debajo de 70%. La temperatura tiene un rol determinante en
periodos, previos a la floración, así como en el tiempo de cuajado del fruto.
En cuanto a los suelos, este producto se adapta a cualquier tipo de suelo que sea
bien drenado, con una altitud máxima de 600 m.s.n.m., pero se adapta mejor a
suelos profundos (de 1.5 a 2 m), de textura intermedia (franca arcillosa, franca
limosa o franca arenosa), con un ph que varié entre 5.5 a 7.5.
Los departamentos de Piura y Lambayeque tienen un microclima ideal para el

mango. Este es un ecosistema privilegiado por la naturaleza que permite obtener
mangos de aspecto externo impecable, de buen tamaño, calibre, atractiva
coloración y desde luego excelente sabor y aroma.
Este es un caso excepcional ya que se cuenta, aprovechando la naturaleza, con un
mango de gran calidad en un momento en que los consumidores de los mercados

del Hemisferio Norte se encuentran ávidos del mismo, es decir, durante periodos
donde esos destinos se encuentran pocos abastecidos. Esta ventaja comparativa del
mango peruano lo ha llevado a liderar los mercados ricos del norte, entre
noviembre y marzo de cada año.
Piura y Lambayeque son los mayores exportadores. Piura posee las mayores
extensiones cultivados a nivel nacional, según Servicio Nacional de Sanidad
Agraria del Ministerio de Agricultura (SENASA) existen en ese departamento
534,000 árboles de Mango de variedades de exportación, estando el 28% de esta
cifra en crecimiento (extensiones de las que aun no se obtienen cosechas). La cifra
está repartida en 405,000 árboles en la colonización de San Lorenzo y 129,000 en
el valle del alto Piura. Las variedades de exportación con mayor presencia son, la
variedad Kent (48% del área sembrada), la variedad Haden (28%) y el resto (24%)
repartido entre otras variedades como, Edward, Tommy Atkins, David Haden y
Jafro. Mientras tanto, las variedades criollas como las Chulucanas, la variedad
Chato y la variedad Rosado existen 151,000 árboles siendo marginal el área en
crecimiento. De esto se deduce que los productores agrarios tienen poco interés en
estas variedades para el mercado interno por su escasa rentabilidad, y ya no la
siembran mas. Peor aun, están remplazándolas con las de exportación. Esta
tendencia afectará principalmente a los consumidores acostumbrados a las
variedades criollas, más fibrosas y dotadas de notas de sabor inconfundible.
Por otra parte, en el departamento de Lambayeque según datos de SENASA de

Chiclayo, existen 701 Ha de la variedad Kent, 264 de Haden, 35 de Chulucanas y
32 del Chato.
Cosecha
El mango madura generalmente entre los 100 a 150 días
después de la floración y depende de la variedad del
fruto. La cosecha se realiza con tijeras especiales y los
frutos son colocados en jabas plásticas de 10 a 20 Kg. Se
cosecha en promedio de 40 a 60% de fruta apta para
exportación, registrándose en muchos casos un alto
porcentaje de fruta que no califica para exportación,
misma que recibe la denominación de “descarte” y es
destinada al mercado interno.
Deslechado
Consiste en el corte del pedúnculo, aproximadamente a 1 cm. del fruto y luego es
colocado boca a bajo para que discurra el látex y no manche el fruto. Esta
operación puede durar más de 2 horas después de la cual se acomoda la fruta en
jabas plásticas y se procede a transportarla a la planta empacadora o procesadora
en nuestro caso.
FICHA TECNICA DEL MANGO (fuente : www.cipca.org.pe)
Nombre Científico: Mangifera indica L
Familia: Anacardiáceas
Origen: India
Variedad: Haden, Kent, Tommy, Atkins, Criollo de Chulucanas,
Carne de Ica, Subtanjalla, Chato de Ica, Rosado de

Ica, Cambodiano.
Período Vegetativo: A los 5 años después del injerto, se obtiene la
primera producción.
Vida Útil: 30 - 40 años
Requerimiento de Franco Arenoso y Franco Arcilloso. Ph: 5 - 8.
Suelo: Tolerante a suelos pobres y a la sequía.
Departamentos Piura, Lambayeque, Ica,
productores:
Épocas de Siembra: Todo el año. Los injertos se hacen entre Junio- Julio.
Época de Cosecha: Noviembre a Febrero
Clima: Cálido
Temperatura:
 Temperatura 35 º C
máxima
 Temperatura 16 º C
mínima
 Temperatura 24 - 28 º C
óptima
Jornales (No/Ha): Instalación: 60 -70 / Mantenimiento y Cosecha:
120 - 150
Rendimientos (TM/Ha):
 Rendimientos 11.35
Regionales
 Rendimientos 10.77
Nacionales
 Rendimientos 12 – 20
Potenciales
Costo Producción Instalación: 1,200 - 1,500 / Mantenimiento y
($/Ha) Cosecha: 2,000 - 2,500.
Mercados demandantes:
 Mercado Piura, Lima, Lambayeque.
Nacional
 Mercado USA, Ecuador, Canadá, Unión Europea (Holanda,
Internacional Alemania y Francia).
Manejo Técnico:
Semilla (Kg./Ha): 150 – 170
Distanciamiento Entre surcos 8 - 10 y entre plantas 6 - 8 – 10
(Mts):
Fertilizantes:
Nitrógeno (N). 200 – 400
(Kg./Ha):
Fósforo (P). (Kg./Ha): 60 – 150
Potasio (K). (Kg./Ha): 60 – 80
Materia Orgánica: 10 TM./Ha.
Módulo de Riego (m3 / 10,000 - 14,000
Ha):
Frecuencia de Riego: 20 - 30 días

Principales Plagas: Mosca sudamericana de la fruta, queresa y mosca

mediterránea de la fruta.
Principales Antracnosis, Oidium
Enfermedades:
Usos: Consumo fresco, jugos enlatados
Proceso de corte y congelado
Habiendo descrito anteriormente las características propias de la fruta, así como
los aspectos relevantes de su cultivo y cosecha, se procederá ahora a explicar el
proceso por el cual se someterá el mango para su exportación.
Acopio y transporte
Este proceso en si inicia una vez que el producto es
acopiado en los valles de Tambogrande en Piura y en
Casma. El mango en estado no maduro (totalmente
verde), es traído a Lima en jabas y en camiones abiertos,
dicho trayecto tiene una duración de 20 hrs. En el caso
de Casma, el trayecto tiene una duración de 6 a 7 Hrs.
Maduración
Una vez llegado el producto es almacenado en
cuartos cerrados para controlar su maduración. Lo ideal
es madurarlos con gas etileno (sustancia que desprende
la misma fruta).
Lavado y desinfectado (a partir de aquí se terciarizan servicios. Los realizara la

empresa Agro empaques S.A. ubicada en Calle Cappa Nº 268 – Callao)
Cuando el mango ya está maduro (consistencia),

comienza la etapa del lavado y desinfectado. El lavado
de la frutase realiza con hipoclorito a un nivel de por lo
menos 15 ppm, con el fin de reducir la carga de
microbios, eliminar impurezas y suciedades del fruto.
Después del lavado con agua clorada se procede a
lavar con abundante agua potable con el objetivo de
eliminar cualquier residuo de cloro que haya quedado.
Pelado, cacheteado y cubeteado

Luego del lavado de la fruta, esta pasa a la sala de
procesos en donde es pelada. Aquí se procede a cortar
con cuchillo de acero inoxidable los cachetes de la
semilla, para luego ser cubeteada. Este proceso es
manual, teniendo como medida estándar para los cubos
2 x 2 cm. (según propios requerimientos).

Congelado
Una vez cortado el producto, es donde se inicia la etapa de congelación. Esta se
puede realizar a través de túneles estáticos o continuos. En ambos casos la
temperatura ideal es -18º C.
Embolsado y envasado
Cuando el producto ha alcanzado la temperatura adecuada, se procede al
embolsado del mismo, (bolsas de 10 Kl.), para este caso se utilizan bolsas de
polietileno, cerradas con calor
Para el envasado se utilizan cajas de cartón corrugado con doble lateral (empaque
individual). Cabe señalar que este proceso se realiza en cámaras acondicionadas a
-2º C (el personal a cargo del proceso no soporta menos grados), para que la
perdida de frío del producto sea mínima.
Etiquetado
El último paso del proceso consiste en rotular el envase, colocando una etiqueta
que identifique el producto a exportar y que consigne los siguientes datos:
 Nombre del producto
 Peso
 Fecha de producción
 Vencimiento
 Origen y
 Temperatura ideal
 Código de barras
Almacenado
Finalizado el proceso antes descrito, las cajas ya
rotuladas son almacenadas en cámaras frigoríficas
cuya temperatura mantiene el nivel de frío antes
detallado. Aquí permanecen hasta que son trasladadas
al terminal marítimo para su despacho.
Transporte a Terminal
El transporte de la empresa al terminal, de igual
manera se realiza en contenedores aclimatados que
permiten conservar la temperatura idónea.

2.2 Definición del Mercado Objetivo
Segmentación
Demográfica.- Hombres y mujeres de 34 a 64 años. Caucásicos, hispanos,
africanos americanos.
Geográfica.- Residentes de los estados de Nueva York, Los Ángeles y San
Francisco.
Psicográfica.- con un promedio de ingresos anuales superiores a US$
40,000.00
Conductual.- hoy en día la tendencia del americano promedio es consumir
productos precortados en donde la frescura, la facilidad de preparación y el
valor nutricional estén presentes. Lo buscado por este mercado es consumir
productos que favorezcan un estado de buena salud.
2.3 Proyección de la Demanda Potencial

Para este proyecto se utilizará el método de Regresión Simple, que es el más
efectivo para nuestro análisis.
2.3.1 Descripción del comportamiento de la demanda
Los consumidores del mango procesado en un país como Estados

Unidos demandan las cantidades del mismo considerando en primer
lugar la calidad, la seguridad, la conveniencia, la disponibilidad, la
selección, la novedad y por ultimo los precios razonables. En la
decisión de la demanda, la compra se puede ver influenciada por la
publicidad representada por la presentación visual del producto, en
los supermercados; sin embargo los gustos y preferencias juegan un
rol más importante. Asimismo se sabe que el consumo de este
producto se ha comportado paralelamente al crecimiento de la
población.
2.3.2 Hipótesis
D= f (Y, p, P, Z, G y P)
2.3.3 Análisis Ex-antes
a. - Simbolización de las variables
D p Y P Z GyP

y A1 A2 A3 A4 A5
b.- Selección de las variables (criterios)
Y, A1, A3, A4, A5
2.3.4 Construcción del Modelo

2.4 Identificación de la competencia
Ámbito Nacional
En el ámbito nacional el siguiente cuadro reúne a algunas de las empresas

nacionales mas representativas que actualmente exportan mango congelado
IQF, el cual se encuentra registrado bajo la partida arancelaria Nº
811909000 - Frutas y otros frutos, sin cocer o cocidos en agua o vapor,
congelados, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante
En estas empresas, el mango congelado es el único producto dentro de esta

partida arancelaria.
Empresa Dirección
Agro Industrias Backus S.A., Ricardo Palma Nº 894
Exotic Foods S.A.C. Jr. Luis Carranza Nº 2157
Negocios e Inmuebles S.A. Calle Cappa Nº 268 - Callao
Negocios Electroagrícolas S.A.C. Jr. Porta Nº 170 Of. 410 – Mir.
Ransa Comercial S.A. Av. Argentina Nº 2883 - Callao
Sunshine Export S.A.C. Federico Villarreal Nº 512 -
San Isidro
Estas empresas sin embargo no pueden ser consideradas como

competencia directa ya que sus volúmenes de exportación son altos, pues
llevan años en el mercado.
Ámbito Internacional
En relación con otros países exportadores al mercado americano, el Perú

cuenta con la ventana de mercado durante los meses de enero a febrero, en
los cuales la producción del mango en Florida (EEUU) y Centroamérica
(principales abastecedores de este mercado) se encuentra en su más bajo
nivel.
En lo que se refiere a Latinoamérica, los mangos peruanos compiten con

Brasil y Ecuador.
Cabe señalar que Ecuador cuenta con mejor infraestructura y menores
costos portuarios, junto con otro tipo de ventajas como un combustible

subvencionado, mano de obra más barata e insumos para el empaque que lo

ponen en ventaje frente a la producción peruana.
Debido al incremento de la producción ecuatoriana, en especial de las

variedades tardías, la competencia frontal entre la producción de estos 2
países se ha incrementado, debido a que las campañas agrícolas de estos
productos se dan en forma paralela. Antes el final de la campaña de
Ecuador coincidía con el inicio de la campaña de Perú y el final de la
campaña de Perú coincidía con la de México, pero ahora el panorama ha
cambiado.

III.- Plaza
La comercialización del mango IQF se realizará mediante la venta a empresas
extranjeras de procesamiento, distribución y comercialización de frutas y
hortalizas y a través de Traders que cuentan ya con una cartera de clientes.
La meta de nuestra empresa es tratar directamente con los clientes consumidores

(grandes cadenas de supermercados y restaurantes), de forma que se hagan
alianzas estratégicas que beneficien a ambas partes. A nosotros mediante la
reducción de gastos de venta y a los clientes mediante la reducción de costos de
importación.
Agricultor
Acopiador
Exportador
Importadores
Intermediario
Mayoristas Cadenas de Autoservicios
Hoteles
Mercado de Abastos Minoristas Restaurantes

Consumidor Final
IV.- Promoción
4.1 Objetivos
El objetivo general de nuestra promoción es dar a conocer a nuestro

público objetivo, específicamente a las empresas distribuidoras y
comercializadoras de frutas y hortalizas de Estados Unidos de
Norteamérica, la apertura de nuestro negocio, dedicado a la exportación de
mango procesado y congelado.
En cuanto a los objetivos específicos, podemos mencionar los siguientes:

 Penetrar al mercado importador antes descrito, dando a conocer
todas las fases del proceso de exportación, desde la siembra del
producto, pasando por la cosecha, transporte, y procesamiento del
mango.
 Dar a conocer las bondades nutricionales de los productos
comercializados y su influencia en la salud, aprovechando que la
tendencia actual es esa.
 Posicionar la marca, a través del Isótipo y Logotipo impresos en las
cajas,
4.2 Medios
 Creación de una página Web que permita dar a conocer la empresa

y que facilite el contacto con los importadores.
 Asistencia a ferias realizadas en los Estados Unidos (según
calendario). Aprovechando que en estos eventos intervienen todos los
elementos del mix, nuestra empresa presentará a todos los asistentes el
producto, demostrando su calidad y valor agregado.
 Utilización de los servicios de Prompex (expo virtual), y otros
organismos de promoción del gobierno para conseguir introducirnos en
el mercado importador, utilizando una comunicación internacional
eficiente.
 Inscripción como socio en ADEX para gozar de sus servicios,
mismos que están diseñados a cubrir la gestión de Comercio Exterior, lo
que asegura la mejor orientación para el éxito de nuestros negocios.
Logotipo

Agroindustrias Moy S.A.C
Av. Argentina 5200 - Callao.
Lima Peru
Medios de Promoción y Publicidad

V.- Documentos Necesarios para Exportar a Estados Unidos
Para nuestro caso en particular es necesario contar con los siguientes documentos:
1. RUC con ampliación a Agricultura (Tener inscrito en la Ficha SUNAT el

link: exportador)
2. Contar con una Agencia de Aduanas
3. Tramitar ante la Cámara de Comercio, ADEX, el certificado de origen.
4. Tramitar en SENASA el certificado fitosanitario.
5. Seguir las Normativas de la ley contra el bioterrorismo, esto implica:
 Registro de instalaciones alimenticias

Exige que todas las instalaciones alimenticias, nacionales e internacionales,
que manufacturan, procesan, empacan y almacenan alimentos que van a ser
consumidos en Estados Unidos deben registrarse en la FDA. (Food and
Drug Administration) El registro de instalaciones fue habilitado el 16 de
octubre y comenzó a ser exigido a partir del 12 de diciembre de 2003, a
través de la notificación previa.
 Notificación previa de alimentos importados

Exige que cada vez que se embarquen alimentos a Estados Unidos estos
deben notificarse a la FDA, previo al arribo del embarque. La notificación
previa es exigida para alimentos que van a ser usados o distribuidos en
Estados Unidos, incluyendo los regalos, muestras comerciales, muestras
para asegurar la calidad y para control de calidad, alimentos que
transitan a través de Estados Unidos hacia otro país, así como alimentos
enviados por correo. Esta normativa fue puesta en vigencia desde el 12 de
diciembre de 2003.
 Norma de detención administrativa

Establece los procedimientos para emprender, con carácter de urgencia,
acciones de detención de alimentos si existen pruebas o información
fidedigna que indiquen que dicho artículo representa una amenaza de
consecuencias negativas graves para la salud o de muerte para personas o
animales. Esta norma final es efectiva desde el 6 de julio de 2004. El envío
de notificaciones previas inexactas o inoportunas, o los embarques sin NP o
sin registro de instalación son algunas de las violaciones que motivan la
detención de los embarques.
 Norma final de establecimiento y mantenimiento de registros

Establece que las personas extranjeras que transportan alimentos en los
Estados Unidos y aquellas que entren en contacto con los contenedores

finales deben establecer y mantener registros de información durante un

tiempo máximo de 2 años. Estos registros facilitarán a la FDA el rastreo
hacia atrás y hacia adelante de los alimentos (trazabilidad; es decir,
servirán para determinar, durante las inspecciones, de dónde vienen y
quiénes reciben los alimentos
6.- Contar con los requisitos establecidos por el comprador.
5.1 Pasos claves para una exportación exitosa
Procedimientos al interior de la empresa
1. Identificar claramente el producto que se desea exportar, (en este caso mango
congelado) mediante la partida arancelaria correspondiente.
2. Determinar la forma de exportar:

 Directa : Haciéndonos cargo del total de la exportación (sin
intermediarios)
 Indirecta : se hace uso de intermediarios en algunas o todas las
actividades vinculadas a la exportación.
(En el caso de nuestra empresa como se describió anteriormente usaremos la forma

de exportación indirecta pues el proceso en si al que es sometido el mango, su
corte, congelado y embalaje lo asume un tercero).
3. Elaborar un plan de exportación para poder determinar con exactitud los

objetivos y poder preparar la empresa para el cambio (exportar)
4. Tener oferta exportable, no solo referido a contar con los volúmenes necesarios
de producto solicitado sino a:
 La capacidad económica: recursos propios necesarios para solventar la
exportación.
 La capacidad financiera: condiciones y posibilidades para endeudarse y
conseguir financiamiento interno y externo que le permita asumir los costos
de exportación si no se cuenta con recursos propios.
 La capacidad de gestión empresarial: saber a donde queremos llegar,
conocer nuestras fortalezas, debilidades y posición competitiva en el
mercado internacional.
Cuando nuestra empresa ya esta preparada para exportar tenemos que hacer un
estudio de mercado para ver cual es el país idóneo donde colocar el producto, en
el caso del mango congelado elegimos a los Estados Unidos de Norteamérica.
Luego tenemos que localizar compradores potenciales mediante la presentación de

nuestro producto (muestras) en ferias agropecuarias realizadas en los estados
objetivos, asiendo usos de contactos. Así mismo enviando cotizaciones a los
interesados.
5.1.1 Procedimientos Pre Embarque

Una vez realizada la negociación con el comprador se realizan los siguientes

pasos:
1.- Preparar el contrato de Compra – Venta Internacional

Este documento regula los derechos y obligaciones derivadas de las
negociaciones y acuerdos entre las partes. Este documento debe contener
información mínima a fin de cubrir cualquier eventualidad como es la
forma y condiciones de pago, etc. (Ver anexos)
2.- El importador solicita la apertura de la carta de crédito a su banco
(documento financiero expedido a favor del exportador por un banco, a
solicitud y bajo la responsabilidad del comprador extranjero, para permitir
la venta de artículos en términos y condiciones específicas de pago.
Contiene breve descripción de la mercadería, los documentos solicitados
para obtener el pago, la fecha de embarque y la fecha de vencimiento),
remitiéndola al banco del vendedor.
3.- El banco (corresponsal) del país del exportador notifica la existencia de la

carta de crédito al vendedor.
4.- El exportador procede según las condiciones pactadas y embarca la

mercadería.
5.- El exportador presenta los documentos al banco corresponsal para

remitirlos al banco emisor y que sean entregados al importador (previa
verificación de conformidad).
6.- Se procede al pago de la carta de crédito al exportador.
5.1.2 Documentos de embarque (para el producto en cuestión)
 Factura comercial.
 Packing List (lista de contenido), elaborada por el exportador,

contiene información detallada sobre el producto embarcado, peso neto y
bruto de la carga.
 Declaración Única de Aduanas (DUA), es un documento aduanero

que debe ser visado por el agente de aduanas. La DUA contiene toda la
información técnico comercial referida a la operación de exportación o
importación.
 Documento de transporte naviero: Conocimiento de embarque es un

comprobante de entrega de mercancía a un barco y expedido por la
empresa naviera (Bill of Lading B/L).
 Certificado de origen, tramitado ante la Cámara de Comercio del

Perú para certificar el origen de producción de todo artículo exportado.

 Certificado de calidad, emitido por una certificadora, normalmente

privada y reconocida internacionalmente como la SGS del Perú, BIVAC,
COTEGNA, etc.
 Certificado fitosanitario, otorgado por el Servicio Nacional de

Sanidad (SENASA)
 Póliza de seguro, si el INCOTERM elegido implica la obligación del

vendedor de contratar un seguro de transporte a favor del comprador.
 Origen de embarque, es preparada por el agente aduanero y se
presenta al momento de solicitar el embarque de la mercadería.
5.1.3 Embarque de la mercadería
Este proceso lo realiza la Autoridad Aduanera, la cual verifica que se

cumpla con los requisitos estipulados en la ley.
El agente de aduanas (contratado por el exportador) solicita ante las Aduanas del
país, el despacho de exportación de mercaderías nacionales o nacionalizadas,
para lo cual presentará la DUA. Prepara además la orden de embarque y
la presentará al momento de solicitar el embarque de las mercaderías.
Según las nuevas disposiciones aduaneras, actualmente el aforo es

denominado reconocimiento de las mercaderías, el mismo que puede ser un
reconocimiento físico o documentario. Para ello aduanas mediante un
procedimiento aleatorio determina que mercaderías pasarán por uno u otro
reconocimiento.
En el caso de corresponderle a una mercadería reconocimiento físico, el
especialista en aduanas verificará in situ documentación en mano (orden de
embarque, factura) el contenido de los bultos, cajas, contenedor, solicitando
inclusive el cateo manual de las mercancías. Lo verificado debe concordar
con lo declarado por el exportador en los documentos correspondientes.
Canales descritos en la DUA
 Color Verde : no se revisa ni mercadería ni documento.

 Color Naranja : se revisan los
documentos al detalle (aforo documentario).
 Color Rojo : se revisan documentos y mercadería.
El reconocimiento documentario implica la revisión únicamente de los

documentos presentados más no la verificación de la mercadería. Ello en
virtud a los principios de presunción de veracidad, buena fe y simplificación
administrativa que rigen actualmente las actividades aduaneras en el país.
5.1.4 Procedimientos Post Embarque
 Remisión de documentos al importador.

 Seguimiento al cobro/pago, relacionado al Bill of Lading, Se prepara un

juego de documentos y se presenta al banco para que proceda a la
liquidación de la Carta de Crédito
 Contacto con el cliente para verificar satisfacción de la operación.

Frecuentemente se alcanza un juego de documentos al importador.
 Si no existieran discrepancias con la documentación, el banco liquidará

la carta de Crédito y la operación de exportación quedara concluida.

Flujograma de una Exportación
Empresa
Plan de Negocios
de Exportación
Empresa Exportadora
Identificación
de mercados Contactos, Muestras
Cotizaciones
Contrato compra-venta Establece Condiciones y

relaciones modalidad de pago
Solicita reserva de espacio Documentos
Entrega Comerciales
constancia
Agente de carga Sistema Bancario
Agente de Aduanas
Prepara orden de embarque
Aduana Agente de carga

Otorga visto bueno a orden de
Numera orden de embarque
ENAPU / CORPAC embarque
Anexos
Modelo de Contrato Internacional de Compra - Venta
Razón Social del Vendedor

Objeto del Contrato
Nombre de la empresa compradora
Listado de Productos objeto del suministro (normalmente en anexo)
Artículo 1. Suministro
El vendedor se compromete y se obliga a entregar al comprador los productos objeto del
contrato de compra – venta, en las cantidades, volúmenes, clasificación y demás
especificaciones establecidas en la cotización, como en la calidad definida y de acuerdo con
las exigencias y fiscalización del país importador.
El vendedor se obliga a entregar los productos objeto del contrato en las condiciones de
entrega establecidas en el lugar de embarque (puerto o aeropuerto), frontera, fábrica, para su
efectiva exportación dentro del plazo estipulado.
El vendedor se obliga a realizar el acondicionamiento de los productos para su transporte

asegurado, así como la entrega de los productos en buen estado hasta llegar finalmente a la
bodega del importador.
El comprador se obliga y se compromete a recibir los productos enviados por el vendedor,

objetos de este contrato de compra y venta. Se obliga también a avisar de inmediato al
vendedor sobre problemas referentes a cantidades, calidad, características técnicas,
documentación.
El comprador se compromete a comercializar los productos del vendedor en el mercado

estipulado en el contrato de representación, y de acuerdo con las demás cláusulas ya
concordadas.
Artículo 2. Precios.
Los precios entiéndanse de acuerdo con lo establecido en la cotización en conformidad con el
incoterm utilizado (término de comercio internacional). Cualquier revisión del incoterm
utilizado, así como también las características técnicas del producto, envase, rotulaje, emisión
de certificados no previstos en la cotización, estarán sujetos a revisión de los precios.
El vendedor se compromete a informar con un previo aviso de 30 días, antes de la entrada en
vigor de eventualidades alteraciones de la lista de precios.
Artículo 3. Condiciones de Pago.

La condición de pago al vendedor es _____( a definir )________ . Todavía será estudiada
una eventual alteración en caso de que fuera justificada. En el caso de que la mercancía
quede almacenada en espera de instrucciones de embarque por parte del comprador, o en
caso de atraso en el pago, se cobrará un interés de XX% por XX sobre el valor del pedido, o
parte de él.
Artículo 4. Plazo de Entrega

Será contratado a partir del evento establecido en oferta (como por ejemplo, confirmación del
pedido, recepción del aviso de abertura de la carta de crédito o en conformidad al caso
estipulado).
Si durante el avance del pedido hay algún cambio solicitado por el comprador, el plazo será
contado a partir de la fecha del último cambio del pedido.
Habrá también cambio de plaza en el caso de que el comprador no entregue las instrucciones
necesarias en tiempo, o no efectúe los pagos conforme lo establecido. El plazo, en fin, podrá
sufrir cambios por causas de fuerza mayor, inconformidad con cuanto esté establecido por la
Cámara Internacional
Artículo 5. Incoterms
Los Incoterms (términos de Comercio Internacional) se consideran válidos solamente los
mencionados por la Cámara de Comercio Internacional.
Artículo 6. Cancelación del pedido.

El vendedor podrá estudiar la factibilidad de aceptar la cancelación del pedido hasta
xx\xx\xxxx días, de la entrega prevista, solicitando al comprador el pago de XX% del valor
total para costear del avance del pedido hasta entonces.
Artículo 7. Reclamaciones
Eventual reclamo sobre el despacho de los productos, con relación a embalaje. Las partes
pueden estar de acuerdo en eventualmente los objetivos de venta para el año siguiente.
Las partes se empeñarán por alcanzarlos objetivos de venta.
Las partes podrán estar de acuerdo en mínimos de venta y consecuencias por falta de logro de
objetivos.
Artículo 8. Garantía
El vendedor ofrece una garantía a sus productos de XXX meses, desde que son utilizados de
acuerdo con las prescripciones
Artículo 9. Límite de Responsabilidad.

Nuestra responsabilidad es que algún reclamo no podrá, en algún caso, exceder al precio
atribuido a la mercancía, o aparte de ello que tenga causado el reclamo.
Artículo 10. Rescisión.

Cualquier infracción grave a las cláusulas establecidas en la cotización y/o a las cláusulas
establecidas en nuestro contrato de representación podrá ser motivo de rescisión del contrato.
En el caso de que las partes no llegaran a un acuerdo, será sometido a árbitros.
Artículo 11. Alteración.

Ninguna alteración podrá ser efectuada en este contrato sin el acuerdo por escrito de la
partes.
Artículo 12. Idiomas.

El presente contrato será elaborado en los idiomas del vendedor y comprador. Para
eventuales discrepancias, será el idioma __(a definir)_____ .
Artículo 13. Forum.

Queda elegido el forum de __(a definir)_____ que será competente para dirimir eventuales
disputas.
Artículo 14. Legislación.

Será considerada la legislación de __(a definir)_____ .
Artículo 15. Fecha y Validez.

La validez de este contrato pase a contar desde la fecha de la firma de ambas partes (o de la
última firma), y estará en vigor por el plazo necesario al cumplimiento de todas las
obligaciones en él establecidas, no superior a cualquier caso a __(a definir)_____ años.
Este documento es parte integrante de nuestras ofertas.
Elaborado en ______________________________ en fecha _____________________
____________________ ____________________
El Vendedor El Comprador
1. DATOS GENERALES DE LA EMPRESA PRODUCTORA/EXPORTADORA

3.
1.1DATOS GENERALES
RAZON SOCIAL / APELLIDOS Y DEL PRODUCTO A EXPORTAR:Indicar país(es) que exportará este producto:
NOMBRES: 1.2 Nro.RUC:
1.3 DIRECCION ADMINISTRATIVA : * DIRECCION DE LA PLANTA:
3.1 DENOMINACION COMERCIAL DEL PRODUCTO: 3.2 DENOMINACION ARANCELARIA DEL PRODUCTO:
3.3 SUBPARTIDA ARANCELARIA (10 DIGITOS): 3.4 MATERIA CONSTITUTIVA - USO Y APLICACIÓN: 3.5 UNIDAD DE
* EN CASO EL EXPORTADOR NO SEA EL PRODUCTOR DEL BIEN:
MEDIDA
RAZON SOCIAL, RUC Y DIRECCION DE PLANTA DEL PRODUCTOR:
3.6 TOTAL DE MATERIALES QUE INTERVIENEN EN LA ELABORACION DEL PRODUCTO (POR UNIDAD DE MEDIDA):SON LOS MATERIALES QUE CONSTITUYEN O FORMAN
PARTE DEL PRODUCTO
MATERIALES IMPORTADOS CODIGO PAIS DE ORIGEN VALOR CIF
1.4 TELEFONOS: 1.5 FAX : 1.6 CORREO ELECTRONICO:
%
1.7. TIPO DE EMPRESA MICRO 
ARANCELARIO
PEQUEÑA  MEDIANA  GRANDE 
2. DATOS DEL REPRESENTANTE DE LA EMPRESA PRODUCTORA/EXPORTADORA

2.1 APELLIDOS Y NOMBRES 2.2 DOCUMENTO DE IDENTIDAD:
2.3 CARGO: 2.4 TELEFONOS: 2.5 FAX

2.6. CORREO ELECTRONICO: 2.7 OTROS:
MATERIALES NACIONALES CODIGO PROVEEDORES VALOR
%
ARANCELARIO FACTURA
DECLARO BAJO JURAMENTO QUE:

La información contenida en este documento es verdadera y exacta, me hago responsable de comprobar lo aquí declarado. Estoy consciente
que soy responsable por cualquier declaración falsa u omisión hecha relacionada con el presente documento.
Este documento se compone de ____ hojas incluyendo todo sus anexos.
MATERIALES: Materias Primas,los insumos,los productos intermedios, las partes y piezas, 3.7 VALOR FOB DEL PRODUCTO:
componentes,sub ensamblajes y subproductos que constituyen el producto a exportar
Lima,
3.8 ____ de
BREVE __________del ____
DESCRIPCION ______________________________
DEL PROCESO PRODUCTIVO: FLUJOGRAMA (GRAFICO) Y EXPLICACION : Adjuntar en hoja
aparte
Firma
(1) Se debe llenar un juego de Declaración de Origen por y Selloexportado.
cada producto
(1) Se debe llenar un juego de Declaración Jurada del Productor/Exportador o Declaracion de Origen por cada producto exportado.
In the first seven months of this year, 82% of Peruvian mango exports are addressed to the United
States, the Netherlands and France. During the period January ¿ July, exports raised to US$ 31.4
million, 21% more as compared to last year.
The Netherlands represented 18.4% of total exportations, registering US$ 5.75 million. France
imported mangoes registering US$ 3.21 million.
VI.- Medios
 Local.- ubicado para los efectos en la Av. Argentina Cdra. 52 – Callao
 1 camión.- abierto con capacidad para 21 Tn.
 1 computadora Pentium IV marca Samsung.
 Jabas plásticas.- de 10 Kl. c/u ( medidas 536 x 361 x 304)
 Cajas de cartón corrugado.- de doble lateral
 Bolsas de polietileno.- de baja densidad
 Etiquetas
 Camión frigorífico.- para el transporte del producto ya procesado al

terminal marítimo.
PRODUCT :: MANGO
PRODUCT MANGOIQF IQF
VARIETY :: KENT
VARIETY KENT
TYPE :: CHUNKS
TYPE CHUNKS
COUNTRY :: PERÚ
COUNTRY PERÚ
WEIGTH :: 1010Kg.
WEIGTH Kg.
TEMPERATURE :: -18 ºC
TEMPERATURE -18 ºC
PROD.
PROD.DATE :: 20/08/2005
DATE 20/08/2005
EXP. DATE :: 20/08/2007
EXP. DATE 20/08/2007
VII.- Inversiones
Tipo de cambio
Intangibles
Inversion no corriente
Elaboracion del proyecto
Constitucion de la empresa
Inversion corriente para 1 mes
Agua
Energía
Conexión a internet (Speedy)
Teléfono (plan 99 soles)
TOTAL
Tangibles
Detalle
Costos para exportar 1 contenedor de mango
COSTOS : 1Kg
Costos propios
Materia Prima + Flete a planta
Rendimiento. 35,
Producto con Rendimiento.
Acopio
Envase/Embalaje
Costo de transporte de Piura a Lima

El Kilo de mango en Piura cuesta ent
Cuadro resumen de inversione
Servicios de procesado y congelado
Inversiones Fijas
Intangibles
Elaboracion del proyecto
Constitucion de empresa
Agua
Energía
Conexión a internet (Speedy)
Teléfono
Tangibles
Publicidad
Equipos
Inscripncion en ADEX
Muebles
Tripticos 1 millar
Herramientas
Revista PROMPEX
PRESUPUESTO
AÑO
VENTAS (contenedores)
PRECIO
TOTAL INGRESO
PRESUPUESTO DE CO
Costos de exportacion
Año 1
Año 2
Año 3
* sin contar utilidad

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EXPORTACIÓN DE MANGO

El mango es para nuestro país uno de los productos agrícolas de exportación no

El presente proyecto contemplará aspectos como localización del negocio y de la plaza

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 1

Escoger la localización adecuada para desarrollar el proyecto en mención, es un

1.1.- Del almacén

Se utilizo el método costo – costo.

A2.- Av. Argentina Cdra. Nº 52 – Carmen de la Legua - Callao

1.1.2 Cuadro Comparativo

1.1.3 Ubicación óptima

1.2.- De la oficina comercial

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 2

1.2.2 Factores Condicionantes

F1.- Seguridad de la Zona

1.2.3 Ponderación del Factor

1.2.4 Escala de Calificación y Puntaje

1.2.5 Análisis de los Factores

En A1 (Calle Coricancha Mz. H Lote.2 Urb. San Juan Bautista, Chorrillos)

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 3

F1. - Seguridad de la Zona

Información.- Como panorama general, la zona donde se localiza el local es

F2. - Costo del Arrendamiento

Información.- El monto solicitado por concepto de arrendamiento asciende

F3. - Costo del Acondicionamiento Físico

Información.- El inmueble en cuestión fue utilizado como almacén, factor

Información.- El arrendador solicita 2 meses de garantía para cubrir

Información.- El inmueble tiene un área total de de 800 mt2 (20 x 40) y un

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 4

Información.- El local tiene obviamente puerta a calle y esta ubicado en

En A2 (Av. Argentina Cdra. 52 – Carmen de la Legua - Callao)

F1. - Seguridad de la Zona

Información.- Como panorama general, la zona donde se localiza el local

F2. - Costo del Arrendamiento

Información.- El monto solicitado por concepto de arrendamiento asciende

F3. - Costo del Acondicionamiento Físico

Información.- El inmueble en cuestión fue utilizado como taller de

Información.- El arrendador solicita 2 meses de garantía para cubrir

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 5

Información.- El inmueble tiene un área total de de 600 mt2 (30 x 20) y un

F6. - Ubicación Física del Local

Información.- El local tiene puerta a calle y esta ubicado en plena avenida,

1.2.6 Cuadro de Atributos

Factor P Carácter Atributos

El resultado arroja que la localización ideal para nuestro negocio será la

1.3.- De la Plaza Exportadora

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 6

Con relación a este tema se propusieron 3 posibles destinos; se procedió a realizar

A1.- Estados Unidos –New York Los Ángeles y San Francisco

1.3.2 Factores Condicionantes

F1.- Imagen País

F1.- Imagen País

Este es un factor muy importante para la

El Perú como país presenta varios atributos reconocidos externamente, así

Cabe resaltar que la visita del presidente estadounidense, George W. Bush,

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 7

principalmente la norteamericana. Circunstancia que refleja la estabilidad

Sin embargo nuestro país, así como muchos tercermundistas, presenta

 El ruido político.- es uno de los principales factores que altera el

F2.- Relaciones Comerciales

Como ya se sabe, nuestras relaciones comerciales con Estados Unidos se

FRANZ HUAMAN QUIÑONES 8

En abril del año 2001 la Cancillería, a través de nuestra Embajada en los

En el ámbito bilateral, ambos países han suscrito múltiples tratados en