Curriculum vitae

INFORMAŢII PERSONALE Anghel Mihaita Alin

Str.Grigore Plesoianu,bl3,ap4,Craiova

0768550438

alin.m.anghel@gmail.com

Sexul Masculin | Data naşterii 08/12/1994 | Naţionalitatea română

LOCUL DE MUNCĂ DORIT Bussines Developer

EXPERIENŢA PROFESIONALĂ

23/04/2015–Prezent Bartender,Head Bartender,Bar manager

S.c. Fanty Grup S.r.l, Craiova (România)
Supravegherea salii de mese din punctul de vedere al aspectului, facilitatilor, curateniei si igienei;

Supravegherea si coordonarea activitatii ospatarilor, barmanilor si picolilor;

Mentinerea unor relatii bune de munca intre colegii din toate departamentele unitatii;

Programarea si organizarea evenimentelor festive;

Solutionarea eficienta a tuturor solicitarilor si/sau reclamatiilor clientilor.

Planificarea si organizarea activitatii restaurantului astfel incat sa fie posibile atragerea de noi clienti
fideli si pastrarea celor existenti.

Raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite in restaurant

Raspunderea pentru calitatea activitatii personalului aflat in subordine.

Raspunderea de solutionarea prompta a solicitarilor si/sau reclamatiilor clienti

Deservire bauturi alcoolice si nealcoolice conform retetarului propriu al unitatii;
Politete si profesionalism in servirea clientilor;
Pastrarea igienei si a curateniei la locul de munca;
Dozarea judicioasa a bauturilor servite in conformitate cu retetarul aprobat;
Admninistrarea corecta a stocului de bauturi;
Inregistrarea vanzarilor;
Intocmirea listei de vanzare de peste zi;
Intocmirea inventarului ori de cate ori este nevoie in conf. cu legislatia in vigoare.

22/10/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 1 / 3

 Curriculum vitae Anghel Mihaita Alin

04/01/2015–20/04/2015 Barman
Bar Kalypto, Craiova (România)
Acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor;
Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la
felurile de mancare, tacamuri si bauturi.
Sarcini si indatoriri specifice:
Servirea exemplara a clientilor;
Indeplinirea altor sarcini curente atribuite de catre superiorul direct, in concordanta cu necesitatile
imediate ale unitatii.
Responsabilitati ale postului:
Asumarea responsabilitatii pentru corectitudinea intocmirii si incasarii facturilor;
Raspunderea pentru calitatea serviciilor oferite.

01/03/2014–01/06/2014 Ospatar
Restaurant Intim, Craiova (România)
Preluarea comenzilor de mancare si bautura intr-o maniera eficienta si profesionista;
Acordarea atentiei cuvenite si asigurarea unor servicii ireprosabile clientilor;
Cunoasterea meniului astfel incat sa poata oferi in orice situatie informatii competente cu privire la
felurile de mancare, tacamuri si bauturi.

EDUCAŢIE ŞI FORMARE

10/10/2013–Prezent
Facultatea de Economie si Administrarea Afacerilor, Craiova (România)
Management
Marketing
Microecomie
Macroecomie
Statistica si Informatica de gestiune

15/09/2009–15/06/2013 Diploma Bacalaureat

Colegiul National Stefan Velovan, Craiova (România)
Matematica
Romana
Biologie
Fizica
Engleza

15/09/2001–15/06/2009 Diploma absolvire scoala generala

Scoala Primara nr 1, Marsani (România)
Romana
Matematica
Geografie
Engleza
Franceza

COMPETENŢE PERSONALE

22/10/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 2 / 3

 Curriculum vitae Anghel Mihaita Alin

Limba(i) maternă(e) Romana

Limbile străine ÎNȚELEGERE VORBIRE SCRIERE

Participare la
Ascultare Citire conversaţie Discurs oral

engleză C2 C2 C1 B2 B1
franceză A1 A1 A1 A1 A1
spaniolă A1 A1 A1 A1 A1
Niveluri: A1 și A2: Utilizator elementar - B1 și B2: Utilizator independent - C1 și C2: Utilizator experimentat
Cadrul european comun de referinţă pentru limbi străine

Competenţe de comunicare In urma atator ani de lucrat cu oamenii,am dobandit o competenta de comunicare buna.

Competenţe -leadership(am coordonat o echipa de 8 oameni,care apreciau si imi urmau intotdeauna deciziile
organizaţionale/manageriale -bun organizator(organizarea unei nopti de club,implica foarte multe variabile)

Competenţe dobândite la locul de -calitatea produsului

muncă
-comunicarea cu oamenii(lucrul cu oamenii fiind foarte greu,multe personalitati si gandiri diferite)
-organizarea impecabila
-atentia distributiva
-solutionarea conflictelor

Competențele digitale AUTOEVALUARE

Procesarea Creare de Rezolvarea de

Comunicare Securitate
informaţiei conţinut probleme

Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator Utilizator

experimentat experimentat independent experimentat experimentat

Competențele digitale - Grilă de auto-evaluare

86 puncte la evaluarea competentelor digitale

Permis de conducere categoria B din 2017

22/10/19 © Uniunea Europeană, 2002-2019 | http://europass.cedefop.europa.eu Pagina 3 / 3