Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Calciu
Prezent pretutindeni în natură, calciul are un rol esențial în organismul uman, asigurând
funcționarea normală a sistemului osteoarticular, densitatea osoasă și funcționarea celulelor
musculare și nervoase. Macroelement vital pentru oameni, calciul se regăsește în mai multe
alimente, însă fixarea lui în oase depinde și de prezenta altor vitamine și minerale.
Calciul are un rol important pentru întregul organism. Deși ponderea acestuia este mai
mare la nivelul oaselor și al danturii, se regaseste in mai multe organe și sisteme din organism și
contribuie la buna funcționare a acestora:
Fosfor
Fosforul este al doilea mineral în topul celor care se găsesc din abundență în organism,
după calciu. Corpul nostru are nevoie de fosfor pentru a îndeplini multe funcții, cum ar fi
repararea țesuturilor și celulelor.Prin alimentația zilnică, fiecare dintre noi își ia cantitatea
necesară de fosfor. De fapt, spun specialiștii, o problemă mai des întâlnită este excesul de fosfor
în organism și nu deficitul. Chiar și așa, este important să cunoaștem rolurile și funcțiile
acestuia, pentru a ști să prevenim carențele și eventualele complicații.
Corpul uman are nevoie de fosfor pentru a menține oasele puternice și sănătoase, pentru
a produce energie și pentru a pune mușchii în mișcare. În plus, fosforul ajută și în cazul altor
procese:
● Ajută la crearea oaselor puternice și a dinților
● Filtrează produșii reziduali din rinichi
● Menține o bătaie regulată a inimii
● Vine în sprijinul contracțiilor musculare
● Echilibrează și folosește vitaminele B și D, precum și alte minerale (iod, magneziu și
zinc)
● Produce ADN și ARN
● Are grijă de modul în care corpul nostru stochează și utilizează energia
● Reduce durerea musculară după efort fizic
Potasiu
Sodiul
Sodiul este unul dintre mineralele cele mai abundente din corpul uman. La un adult, în
organism există 92 de grame de sodiu, distribuite în sânge (40% din totalul sodiului din
organism se află în lichidul extracelular), în țesutul osos, în țesutul conjunctiv și în cel
cartilaginos .
Sodiul joacă o varietate de roluri fundamentale în organism:
Magneziu
Magneziul este al optulea cel mai răspândit element de pe Pământ (se găsește în sol, în
apă, în plante, animale și în corpul omenesc) și al patrulea cel mai răspândit mineral din corpul
uman, participând la sute de reacții biochimice din organism.
Magneziul este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru aplicații tehnice și medicale,
variind de la producția de aliaje, produse pirotehnice și ingrasaminte, la îngrijirea sănătății.
Zinc
Organismul unei persoane adulte conține în jur de 2-3 grame de zinc, iar acesta este
distribuit în celule, cu precădere la nivelul oaselor și altor țesuturi, fluidelor, organelor interne.
Cea mai mare cantitate de zinc, aproximativ 95%, se afla în celule.
Sulful este un macroelement. Este al treilea cel mai important mineral din organism,
după calciu și fosfor. Sulful ajută la menținerea elasticității pielii și legăturile chimice ale
sulfului ajută mușchii, pielea și oasele să-și mențină forma. Sulful este un ingredient esențial în
grăsimi, în fluidele corpului și în mineralele scheletului.
Beneficii pentru organism:
Sulful în natură:
Sulful este puțin răspândit în natură. Sulful nativ se găsește în natură sub formă de
zăcăminte de suprafață sau subterane.Sulful intră în compoziția multor substanțe anorganice
(hidrogen sulfurat, oxizi de sulf, sulfați, sulfiți, sulfuri), în petrol cărbuni și în unele proteine.
Utilizări:
♦ fabricarea ebonite;
♦ fabricarea prafului de pușcă;
♦ fabricarea chibriturilor;
♦ fabricarea artificiilor;
♦ fabricarea sulfurilor;
♦ fabricarea coloranților;
♦ vulcanizarea cauciucurilor;
♦ medicină;
♦ rafinarea petrolului;
♦ albirea țesăturilor;
♦ agricultură.
Clor
Clorul este un mineral, care face parte din grupul de elemente halogene. El este esențial
pentru viață și, în cea mai mare parte, apare în fluidul celular ca ion negativ, pentru a echilibra
ionii pozitivi de potasiu. Este, de asemenea, prezent în lichidul extracelular (cum ar fi sângele),
pentru a echilibra ionii pozitivi de sodiu.
Clorul se găsește în natură sub formă de cloruri. Clorurile alcătuiesc cea mai mare parte
a sărurilor din apa oceanică - ionii de clorură reprezintă aproximativ 1,9% din masa oceanica -
dar se întâlnesc și sub forma depozitelor solide în scoarța terestră. În natură se găsesc doar
izotopii 35 și 37, într-o proporție de aproximativ 3:1, ceea ce dă atomilor de clor o masă
generală de 35,5.
Importanța clorului în organism: