3.

DETERMINAREA CĂLDURII LATENTE SPECIFICE DE TOPIRE A GHEŢII

Teoria lucrării

Definim fenomenul de topire ca fiind trecerea unui corp din stare solidă în stare
lichidă. Căldura necesară unităţii de masă dintr-un solid pentru a se topi se numeşte
căldură latentă specifică de topire.
                          (1)            

Această căldură este luată de corp de la o sursă de căldură sau de la un corp mai
cald.
Într-un calorimetru cu apă se introduce o bucată de gheaţă. Apa şi calorimetru
cedează cantitatea de căldură pe care gheaţa o absoarbe pentru a se topi, iar apa
rezultată din topire se va încălzi până la temperatura finală θ.
Ecuaţia calorimetrică este:

             Qced = Qabs    (2)

( m1c1 + m2c2 )( t1 – θ ) = mλ + mc2 (θ – t0 )

de unde           (3)
în care m1 şi m2 sunt masa calorimetrului şi a apei, c1 şi c2 căldurile lor specifice, t1
– temperatura iniţială a apei şi calorimetrului, t0 – temperatura de topire a gheţii, θ-
temperatura finală, iar m masa gheţii.

Scopul lucrării

În această lucrare vom determina căldura latentă specifică de topire a gheţii cu

ajutorul calorimetrului.

Materiale necesare: calorimetru, vas cu gheaţă, termometru, hărtie de filtru, balanţă.

Modul de lucru

- se cântăreşte vasul calorimetric şi se notează cu m1 masa lui;

- se cântăreşte vasul cu apă şi prin diferenţă se află masa m2 a apei din calorimetru ;
- se pune termometrul în apă şi se aşteptă 1-2 minute apoi se citeşte temperatura
iniţială t1;
- se introduce în calorimetru o cantitate de gheaţă uscată cu hărtia de filtru şi aflată la
temperatura de topire;
- se agită uşor până se topeşte toată gheaţa şi se citeşte temperatura finală θ, când
aceasta devine staţionară;
- se cântăreşte din nou vasul cu apă şi prin diferenţă aflăm masa apei rezultate din
topirea gheţii adică masa gheţii m;
- experienţa se repetă cu altă cantitate de gheaţă.

Prelucrarea datelor experimentale

- rezultatele experimentale se trec în tabel :

Nr.det. m1 m2 m c1 c2 t1 t0 θ λ λmed   
1   
2

- se calculează căldura latentă specifică de topire cu relaţia:  

Surse de erori

- imprecizie în citirea temperaturii;

- imprecizie în determinarea maselor;
- izolarea vasului calorimeritric nu este perfectă;
- s-a neglijat influenţa termometrului şi a agitatorului