Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
cartederetete.ro/chec-cu-banane-si-glazura/
Chec cu banane am mai facut eu si inca de multe ori. Cam de cate ori am avut banane
bine coapte, pe care nu le mai manca nimeni. Pana acum am crezut ca acesta este
secretul unul banana bread delicios. Asta pana am incercat si cu glazura, care te duce la
un alt nivel. Aici am folosit o glazura din crema de branza si cafea si s-a potrivit extrem de
bine.
Ingrediente:
Pentru chec
3 banane bine coapte
100 gr unt
1/7
100 gr zahar
2 oua
200 gr faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
1 zahar vanilat
50 gr nuci
50 gr stafide
Pentru glazura
150 gr crema de branza naturala
4 linguri de unt, la temperatura camerei
25 ml espresso rece, preparat la Espressor Breville Prima Latte
65 gr zahar pudra
2/7
Se pun in bol faina, bicarbonatul de sodiu, sarea si zaharul vanilat. Se amesteca.
3/7
Se lasa sa se raceasca 10 minute si se scoate pe un gratar.
Se prepara glazura.
Crema de branza se mixeaza cu untul. Se adauga zaharul pudra si cafeaua si se bate in
continuare, pana cand devine o compozitie cremoasa.
4/7
Se aplica glazura peste checul de banane, se feliaza si se serveste.
Pofta buna!
5/7
Recomand si aceste retete:
Foietaj cu banane si ciocolata
6/7
7/7