Liceul ,, Stefan D.

Luchian ,, Stefanesti
An scolar -2021-2022
Semestrul -
Prof. Adam Mihaela
Modul II- Organizarea meselor festive
Clasa a XI-a C
Mediul instruirii: sala de clasă
Data -
Durata – 50 min

PROIECT DE LECŢIE

Tipul lecţiei: evaluare

Durata: 1 oră
Obiectivul fundamental: recapitulare – sistematizare – evaluare
Obiective operaţionale:
1. Să definească decorurile
2. Să clasifice tipurile de decoruri
3. Să descrie etapele aranjă rii salonului de servire

Metode şi procedee: conversaţia euristică , exerciţiul, explicaţia.

Forma de activitate: individuală .
Meterial didactic: test de evaluare
 STRUCTURA ORGANIZATORICĂ ŞI METODICĂ A LECŢIEI

Etapele lecţiei Obiective Activitatea Activitatea timp Resurse Resurse

desfăşurată de desfăşurată de procedurale materiale
profesor elevi
1. Moment 1. Să definească Verifică prezenţa; 2 min Algoritmizare,
organizatoric decorurile Asigură liniştea;
2. Să clasifice tipurile de Verifică materialul problematizare,
decoruri didactic. test de
2. Captarea 3. Să descrie etapele Anunţarea temei şi a sunt atenţi 3 min explicaţia, evaluare(baterii
atenţiei aranjă rii salonului de obiectivelor urmă rite; de teste)
3. Lecţia servire Lansează testul sunt atenţi şi 35 conversaţia
propriu-zisă rezolvă problemele min euristică ,
din test
4. Evaluarea şi Se apreciază modul de lucru al elevilor. 10 exerciţiul
obţinerea Se discută rezolvarea subiectelor din test şi rezultatele obţinute. min
feedback-ului