Sarcina

la disciplina «Marketing»

Compania ___________________S.R.L.‘”FoodBalance” _____________________ este o

afacere care oferă clienților posibiliatatea de avea grijă de sănătate, fiindcă alimentarea corectă
joacă rolul numărul 1 în viața fiecăruia dintre noi. Denumirea afacerii deodată ne dă de înțeles că
este vorba despre alimentarea după o anumită balanță. Este o afacere nouă în țara noastră, însă în
țările europene acum sunt foarte multe afaceri de genul acesta fiindcă la moment alimentarea
corectă și ducerea unui mod de viață sănătos este în vogă.
“FoodBalance’’ este influențată de factori externi și interni ai mediului de marketing al
organizației.
Pentru ca afacerea mea să prospere este foarte important să urmez o strategie de marketing
efectivă prin care aș atrage atenția multor clienți care sunt interesați. Un factor important ar fi
stabilirea unui raport adecvat pentru țara noastră între preț/calitate/cantitate. Dar și locația bucătăriei
noastre va fi importantă, preferabil ar fi afacerea să se localizeze în centrul orașului pentru a fi mai
aproape de restul sectoarelor.
Mediul extern al companiei:
Macromediu: Mediul Economic-In momentul crizei economice intreprinderea va activa si
nu vor avea loc stopari ale procesului de productie, caci de astfel din cauza crizei vor creste si
cheltuielile de producere ceea ce va duce si la modificarea preturilor.
Mediul natural-acest mediu influenteaza foarte mult activitatea companiei deoarece in
cazul ploilor prea dese se poate produce o umiditate foarte mare ceea ce ar insemna ca nu va avea
insuficienta de materie prima de baza.
Mediul demografic:In ultimii ani a scazut cresterea naturala a populatiei,s-a majorat
emigrarea peste hotare a oamenilor professional-educati in virsta lucratoare.
Mediul politic-Indiferent de care este situatia in tara pe piata mereu se vor cere produse
sanatoase, deoarece multe personae isi pretuiesc sanatatea si mereu vor cauta alimente cit mai
bogate in vitamine si mai putin produse care contin mult zahar sau grasimi iar plus la toate
produsele companiei ,,Food Balance ,, satisfac necesitatile consumatorului
Mediul juridic-Prin legislatie se asigura un standart minimal al produselor,un control prin
care acestea sunt vindute,un control al informatiilor oferite consumatorilor,al preturilor pentru
condamnarea preturilor necinstite.
Mediul cultural- S.R.L.‘’FoodBalance’’ au diverse tipuri de bucate din alimente proaspete
si sanatoase, cum ar fi peste 7 tipuri de salate, 10 tipuri de dulciuri ce nu contin zahar, iar tot ce tine
de produsele din carne sunt gatite la cuptor dupa metode speciale.
 Mediul tehnologic-in baza introducerii tehnologiilor progresiste au fost mecanizate
procesele de depozitare,transportare si dozare a materiilor prime, se i-a in consideratie desigur
modul de preparare a tuturor bucatelor si desigur termenul de valabilitate.
Micromediu: furnizori,clienti si concurenti
Caracteristica pieței. Fiecare întreprindere pe piață se află în postură de ofertant cît și de
solicitant având drept scop obținerea unui profit cît mai mare. Aceasta înseamnă că ea va fi
permanent preocupată de a-și menține sau chiar lărgi poziția pe care o deține pe piață. Pe piață
serviciul prestart de întreprindere se confruntă în majoritatea cazurilor,cu serviciile similare ale
altor întreprinderi, deci fiecare serviciu, indiferent de antreprenorul care l-a creat își delimitează
propria sa piață. La nivelul pieței totale, datorită profilului său de activitate întreprinderea se poate
înscrie în piața unuia sau mai multor servicii.
Materia prima se achizitionează numai de la furnizorii verificați, însoțită de certificate
igienice și de conformitate.
1.Furnizorii sunt : UnionFenosa ,Apă canal ,StarNet ,SunComunication ,Moldtelecom.
2.Achitarea serviciilor prestate de furnizori se va achita prin intermediul tranzacțiilor.
Clienții actuali și potențiali. ’FootBalance’’ intenționează să își atragă clienții prin oferirea
unor servicii de calitate, cu prețuri accesibile. Clienții noștri sunt atât personae fizice cu venituri
peste medie, cât și personae juridice. Suntem siguri că impactul activității firmei va fi maxim.
Firma noastră va crea oferte distincte pentru fiecare categorie e clienți ,dar și pentru fiecare client în
parte ,pe baza discuțiilo purtate cu aceștea în prealabil.
Cine sunt concurenții. În municipiul Chisinau se află doar o întreprindere cu aceeași
destinație, însă în apropiere mai sunt localuri ca: restaurant, cafenea însă prezența acestor localuri
fac ca potențialii clienți să afle despre compania data.
Mediul intern al companiei:
Cuprinde toate resursele umane, financiare; din categoria factorilor interni cei mai
importanti sunt:
A.  Terenuri - foarte importante deoarece asigura desfasurarea productiei; terenul e
considerat el însusi un factor de productie; reprezinta un suport al desfasurarii proceselor
economice;
B.  Cladiri = elemente importante ale desfasurarii proceselor economice fiind considerat
suportul fizic al tuturor echipamentelor; pot avea diverse destinatii (hale de productie, pt.
comercializare, spatii de vânzare, pt. depozitare, desfasurarea activitatii personalului administrativ);
C.  Dotarile / echipamentele dotarile au în componenta echipamente complexe, masini de
calcul, birotica necesare desfasurarii proceselor economice; numarul dotarilor depinde de
productivitatea muncii;
 D.  Personalul = cea mai importanta componenta a Marketingului intern; este necesar sa se
cunoasca numarul de angajati dar si necesarul de personal si structura sa. 
Pentru conceperea afacerii avem nevoie de următorul personal:
 Manager, Contabil, Bucătar – șef, Persoana responsabilă de marketing
 Persoane ce vor livra produsele – 3
 Bucătari – 4
 Servitoare – 1
Total – 12 persoane.
Plan de acțiuni
1. Extinderea afacerii - se va planifica foarte detaliat pe o perioadă de 3 ani de la
momentul inițierii afcerii (09.06.2018 – iunie 2021), pentru analiza clienților, a posibililor
concurenți ce pot apărea, a dorinților clienților, etc.
2. Realizarea acestei acțiuni se va executa în dependență de rezultatele analizei de
piață, în perioada de planificare. Responsabilii de realizarea a aceste acțiuni vor fi:
bucătarul-șef, manager și managerul pe marketing.

Pentru realizarea acțiunii planificate se va aloca un buget de 650 000 lei.

 Pentru arendarea localului;
 Pentru utilaje necesare;
 Pentru amenajarea bucătăriei;
 Cheltuieli salariale.
Drept rezultat al acestei acțiuni va fi extinderea afacerii și în raza apropiată de Chișinău.
2.Aplicarea unor reduceri pentru persoanele ce comandă pentru un timp mai îndelungat și
pentru atragerea de către o persoană a 3 clienți noi. Reducerea va fi de 15%.
3.Participarea firmei noastre la diferite expoziții și fitness festivale unde vom oferi diverse
gustări a producției noastre.
Concluzii: Mediul de marketing se referă la factorii şi forţele care afectează abilitatea unei
firme de a stabili şi menţine relaţii de succes cu clienţii. Există trei elemente-cheie pentru mediul de
marketing, şi anume: mediul intern, micromediul şi macromediului. Cunoaşterea şi studierea
macromediului de marketing al întreprinderii sunt foarte importante, deoarece permite companiei să
fie mereu la curent cu toate schimbările factorilor externi şi să încerce să controleze aceşti factori.

Realizat
Bîcă Doina, Bar 193