Sunteți pe pagina 1din 2

Chiftelute chinezesti cu susan

45 minute
4 portii
Mediu
Cauta

SHARE:

SAVE:
PRINT:
Un deliciu deosebit pe care nu-l vei putea descrie decat
dupa ce il experimentezi macar o data! Daca ai un
singur ingredient caracteristic bucatariei chinezesti,

restul retetei de chiftelute chinezesti cu susan devine


floare la ureche!

INGREDIENTE
1/2 conserva fasole rosie (cca 200 g)
1 cana apa
50 g zahar
150 ml apa
100 g zahar brun
300 g faina de orez glutinos
susan
ulei pentru prajit
MOD DE PREPARARE:

1. Scurge fasolea si pune-o la fiert impreuna cu o cana de apa.


2. Cand apa a scazut aproape complet, adauga zaharul alb (50 g) si lasa la
foc mic-mediu, pana ce obtii o pasta cu consistenta dulcetii.
3. Separat, topeste zaharul brun in apa fierbinte. Toarna siropul obtinut peste
faina de orez glutinos si framanta aluatul bine.
4. Rotunjeste aluatul elastic obtinut pe blatul infainat si imparte-l in 8 parti
egale.
5. Intinde fiecare bucata de aluat iar in centru adauga o jumatate de lingurita
de pasta de fasole rosie.
6. Rotunjeste chiftelutele chinezesti cu susan si tavaleste-le apoi prin susan
din belsug.
7. Prajeste chiftelutele in baie de ulei incins la foc mediu pentru 1-2 minute,
sau pana cand se rumenesc.