Reteta Pizza de casa cu blat

pufos
Autor: Elena (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 17 martie 2014

Ingrediente
-500 g faina, -25 g drojdie, -3 linguri ulei de masline, -1 cana de apa
calduta(150 ml), -1 lingurita zahar, -1 varf de sare, -pasta de rosii, -
carnaciori, -1 ceapa, -masline, -mozzarella, -cascaval, -oregano, -1
ou

Dificultate: Medie | Timp: 1h

247 voturi

Mod de preparare
Mai intai se adauga intr-o ceasca drojdia cu lingurita de zahar, 1
lingura de faina si apa calduta, cat sa acopere drojdia, se amesteca
usor si se lasa sa se dizolve drojdia si sa se umfle compozitia, cat sa
iasa din ceasca (circa 20 minute).

Pregatim blatul de pizza: intr-un castron incapator se adauga faina,

se face o groapa si se adauga compozitia din ceasca,uleiul de
masline, praful de sare, se amesteca adaugandu-se treptat apa
calduta si se framanta bine, bine. Aluatul se lasa da dospit intr-un
loc caldut sau la soare(circa 45 de minute).

Intre timp se taie fasii ceapa, maslinele, carnaciorii, mozzarella.

https://www.gustos.ro/retete-culinare/pizza-de-casa-cu-blat-pufos.html 17.11.2018, 15A46

Pagina 1 din 2
 Se intinde blatul de pizza nu foarte subtire si nici foarte gros, se
aseaza in tava, se unge cu pasta de rosii, se adauga ingredientele
taiate fasii, adaugandu-se oul batut si se presara oregano.

Se lasa la cuptorul bine incins in jur de 15 minute.

https://www.gustos.ro/retete-culinare/pizza-de-casa-cu-blat-pufos.html 17.11.2018, 15A46

Pagina 2 din 2