Lucruri surprinzătoare despre

sistemul digestiv

A realizat: Șchiopu Anghelina

Grupa: IPF2004G
Profesor: Iurașcu- Cristalov Galina
 Mâncarea nu are nevoie de legea
gravitației pentru a ajunge în stomac. Când
manânci ceva, mâncarea nu cade pur și
simplu prin esofag până în stomac.
Mușchii esofagului se contractă și se
relaxează ca niște unde într-o mișcare
denumită peristaltism, care împinge
alimentele prin micul canal până în
stomac. Datorită peristaltismului, chiar
dacă stăm cu capul în jos când mâncam,
mâncarea tot va ajunge în stomac.
 După o masă mai bogată, starea de somnolenţă
poate apărea din cauza triptofanului, un
aminoacid esenţial, ce se găseşte în cantităţi
mai mari în carne. O concentraţie mai mare de
triptofan în sânge se poate obţine şi după
ingerarea alimentelor bogate în glucide. Pe
lângă funcţiile sale legate de digestie, stomacul
este implicat şi în secreţia de serotonină,
cunoscut şi sub numele de hormonul fericirii.
Deci ingestia alimentelor preferate ne poate
face mai fericiţi.
DIGESTIA ESTE PROCESUL PRIN
CARE MÂNCARE INGERATĂ ESTE
TRANSFORMATĂ ÎN NUTRIENŢI
ASIMILABILI. DIGESTIA IMPLICĂ
MESTECARE HRANEI,
TRIMITEREA EI DE-A LUNGUL
TRACTULUI DIGESTIV ŞI
DESCOMPUNEREA
MOLECULELOR DE HRANĂ ÎN
MOLECULE MAI MICI,
ASIMILABILE DE ORGANISM.

Stomacul nu este cel mai activ în procesul

digestiv. Toată lumea crede că stomacul
este centrul digestiei, jucând rolul
principal în "digestia mecanică" —
amestecă mâncarea, o combină cu sucurile
gastrice, descompune fizic alimentele în
bucăți mici și le transformă într-o pastă
groasă numită chim. Dar stomacul este de
fapt implicat în mică parte în digestia
chimică, procesul care reduce hrana la
nivel de molecule, necesar pentru ca
nutrienții să ajungă în sânge.
Sistemul digestiv este predispus la cancer. În occident sunt
peste 270.000 de persoane care dezvoltă anual cancer pe
tractul gastrointestinal, cancer de esofag, stomac, colon și
rect. Jumătate dintre acestea duc la moarte. În 2009,
cancerul colorectal a omorât aproape 52.000 de persoane,
mai mult decât orice alt tip de cancer, cu excepția celui la
plămâni. Mai mult decât atât, sistemul digestiv găzduiește
mai multe tipuri de cancer și contribuie în măsură mai mare
la mortalitatea din cauza cancerului, decât orice alt sistem
organic din corp.
 Un bărbat cu o gaura în stomac a ajutat la o mai bună înțelegere a procesului
digestiv. În 1822, în cadrul unei partide de vânătoare a fost împușcat din
greșeală un tânăr de 19 ani numit Alexis St. Martin. Chirurgul militar William
Beaumont l-a operat cu succes pe Martin, însă vânătorul a rămas cu o gaură în
peretele abdominal al stomacului, denumită fistula. Fistula i-a oferit lui
Beaumont ocazia de a investiga funcționarea stomacului în modalități cu totul
noi.
 Sfârșit
mulțumesc pentru atenția acordată!