Definirea ambalajului şi a operaţiei de ambalare a mărfurilor

Dezvoltarea şi diversificarea producţiei şi a consumului de bunuri, inovarea formelor

eficiente de comerţ au determinat evoluţii spectaculoase în domeniul ambalajelor.

Ambalajul însoţeşte produsul în fiecare etapă a circulaţiei sale, de la lucrător la

consumator, având un rol important în protejarea acestuia şi promovarea vânzărilor.

Ambalajul este un mijloc sau un ansamblu de mijloace destinat să cuprindă, să învelească

un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protecţia temporară din punct

de vedere fizic, chimic, mecanic, biologic în scopul obţinerii calităţii şi integrităţii

acestora în starea de livrare, în decursul manipulării, transportului, depozitării şi

desfacerii - până la consumator sau până la expirarea termenului de garanţie.

Ambalarea este definită ca reprezentând operaţia, procedeul sau metoda prin care

se asigură, cu ajutorul ambalajului, protecţia temporară a produsului, în timpul

manipulării, transportului, depozitării, vânzării, contribuind şi la înlesnirea altor

operaţii.

Ambalajele pot fi clasificate în funcţie de:

• natura materialului din care sunt constituite (ambalaje din hârtie-carton sticlă, metal,

materiale plastice, lemn, materiale textile, materiale complexe);

• sistemul de confecţionare (ambalaje fixe, demontabile, pliabile);

• tipul ambalajului, acestea pot fi: lăzi, cutii, flacoane, pungi etc.;

• domeniul de utilizare (ambalaje de transport, de prezentare şi de desfacere);

• natura produsului ambalat (ambalaje pentru produse alimentare, produse industriale);

• gradul de rigiditate (ambalaje rigide, semirigide, suple);

• modul de circulaţie (ambalaje refolosibile, nerefolosibile).

8.2. Funcţiile ambalajelor

Importanţa ambalajului este evidenţiată de principalele funcţii pe care acesta trebuie să le

îndeplinească şi anume: 1) conservarea şi protecţia produselor in timpul transportului,

depozitării şi vânzării produselor; 2) facilitarea manipulării;3) funcţia de informare şi de

promovare a produselor.

8.2.1. Funcţia de conservare şi protecţie a produselor

Considerată funcţie elementară a ambalajelor, aceasta constă în protejarea conţinutului de

efectele mediului extern, în cazul în care există o corelare perfectă între ambalaj