Ce alimente ar trebui sa eviti daca ai 

guta?
Daca esti predispus la atacurile sau episoadele subite de guta, evita principalii "vinovati"
- alimentele cu un continut ridicat de purine. Aceste alimente contin mai mult de 200 mg
de purine la 100 de grame.
De asemenea, ar trebui sa eviti alimentele bogate in fructoza, precum si alimentele cu
un continut moderat de purine, care contin intre 150 si 200 mg de purine la o portie de
100 de grame. Acestea ar putea declansa un episod de guta.
Iata cateva alimente cu un continut mare si moderat de purine si care contin multa
fructoza, pe care ar fi bine sa le eviti:
•    toate tipurile de organe de la animale - acestea includ ficatul, rinichii, pancreasul si
creierul;
•    carnea de fazan, de vita si de vanat (caprioara);
•    carnea de peste: heringul, pastravul, macroul, tonul, sardinele, ansoa, eglefinul si
alte tipuri;
•    alte fructe de mare: scoici, crab, creveti si icre;
•    bauturile cu mult zahar: mierea, siropul de agave si siropul de porumb cu un continut
ridicat de fructoza;
•    drojdia: diferite tipuri de drojdie nutritiva, drojdie de bere si alte suplimente pe baza
de drojdie;
Pe langa cele enumerate mai sus, ar trebui sa eviti carbohidratii rafinati, precum painea
alba, prajiturile si biscuitii/fursecurile. Desi acestea nu au un continut mare de purine
sau de fructoza, ele au putini nutrienti si pot creste nivelul acidului uric din organism.

Ce alimente ar trebui sa mananci daca ai guta?

Desi dieta pacientilor care sufera de guta elimina multe alimente, exista o multime de
variante de care te poti bucura la masa. Alimentele care sunt considerate a fi sarace in
ceea ce priveste continutul de purine au mai putin de 100 mg de purine la 100 de
grame.
Iata mai jos o lista de alimente care sunt, in general, sigure pentru a fi consumate de
pacientii cu guta:

•    fructele - toate fructele sunt, in general, bune pentru cei cu guta; ciresele ar putea
ajuta chiar la prevenirea atacurilor de guta, prin faptul ca scad nivelul acidului uric si
reduc inflamatia;
•    legumele - toate legumele sunt permise, inclusiv cartofii, mazarea, ciupercile,
vinetele si legumele frunzoase (de un verde inchis la culoare);
•    leguminoasele - toate leguminoasele sunt permise, inclusiv lintea, fasolea, soia si
tofu;
•    nucile: toate nucile si semintele sunt recomandate pacientilor cu guta;
•    cerealele integrale - acestea includ fulgii de ovaz, orezul brun si orzul;
•    produsele lactate - toate sunt considerate sigure, dar cele cu un continut scazut de
grasime par sa fie indeosebi benefice pentru cei cu guta;
•    ouale;
•    bauturile: ceafeaua, ceaiul si ceaiul verde sunt permise;
•    uleiurile vegetale, inclusiv cele de cocos, de masline si de seminte de in sunt
permise pacientilor cu guta.
Daca nu stii exact daca suferi de guta, insa ai dureri, mergi la medic pentru un
diagnostic corect si respecta recomandarile lui in ceea ce priveste regimul alimentar!