transportă substanţele; reglează temperatura celulei; solvent pentru substanţele ce pătrund sau sunt evacuate din celulă; mediu pentru majoritatea reacțiilor din celule; determină forma și volumul celulei.
2. Explicați funcțiile biologice ale sărurilor minerale.
bioelectrică, ce ţine de apariţia diferenţei de potenţial la nivelul membranei celulare: în celulă prevalează ionii de K+, iar în afara ei – ionii de Cl– şi de Na+ ; structurală: intră în compoziţia proteinelor, acizilor nucleici, clorofilei, hemoglobinei ş.a.; reglatoare: se leagă de fermenţi, influenţând activitatea acestora; de transport al electronilor sau al unor molecule simple. De exemplu, cationii de Fe²+ din hemoglobină fixează oxigenul, asigurând transportarea lui în corpul omului și al animalelor.
3. Indicați glucidele care au gust dulce și glucidele care nu au
gust dulce. Au gust dulce: Monozaharidele, Oligozaharidele Nu au gust dulce: Polizaharide
4. Explicați funcția de transport și de protecție ale proteinelor.
de transport: leagă şi transportă diferite substanţe (de exemplu, albuminele din sânge transportă acizii graşi, globulinele – ionii metalelor şi hormoni); de protecţie: imunoglobulinele (anticorpii) sângelui asigură protecţia imună a organismului, fibrinogenul şi trombina participă la coagularea sângelui, prevenind hemoragiile;
5. Argumentați de ce păsările înotătoare nu se scufundă.
Păsările nu se scufundă din cauza penajului lor. Îngrijirea penajului este importantă pentru păsările de apă, deoarece este esențial ca penele să rămână impermeabile. O glandă de pe partea dorsală a păsării secretă un ulei impermeabil. Pasărea stimulează glanda cu ciocul şi apoi îşi distribuie uleiul pe tot corpul frecându-și şi curățându-și penele.
6. Indicați asemănările și deosebirile dintre ADN și ARN.
Asemănări: ambele se află în nucleu, în mitocondrii și în plastide, constau ambele din bazele azotate A, G, C, ambele conțin un radical de acid fosforic. Deosebiri: ADN-ul se află în nucleu, mitocondrii și plastide, constă din 4 baze azotate A, G, C, T. ARN-ul se află în nucleu, citoplasmă, ribozomi, mitocondrii, și plastide, constă din 3 baze azotate A, G, C.