Sunteți pe pagina 1din 25

Facultatea: Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor

PROIECT
Cappy Tempo măr verde

Student: Saghin Oana

1
Contents
1. DEFINIREA PRODUSELOR NOI..................................................................................................................3

2. SCURT ISTORIC AL PRODUSULUI..............................................................................................................4

3. PREZENTARE FIRMĂ................................................................................................................................5

3.1 Scurt istoric al firmei..........................................................................................................................5

4. PREZENTAREA PRODUSELOR FIRMEI COCA-COLA................................................................................6

4.1. Prezentarea produselor din gama Capyy Tempo..............................................................................6

5. DEFINIREA TIPULUI DE PRODUS NOU..................................................................................................8

6. CHESTIONAR 1.........................................................................................................................................9

6.1. INTERPRETARE CHESTIONAR..........................................................................................................10

6.2. CONCLUZII......................................................................................................................................10

7. IMPLEMENTAREA PRODUSULUI NOU..................................................................................................11

7.1 Dezvoltarea conceptului..................................................................................................................11

PREZENTAREA PRODUSELOR FIRMELOR CONCURENTE............................................................................12

7.2 Rafinarea conceptului......................................................................................................................12

7.3 Descrierea preliminară a produsului................................................................................................12

7.4 Strategia de marketing şi testarea pieţei.........................................................................................13

8. INTRODUCEREA PRODUSULUI NOU IN FABRICAŢIE...............................................................................14

8.1 Schema tehnologică de obţinere a sucului de mere........................................................................14

8.2 Detalierea operatiilor din schema tehnologica................................................................................15

8.3 Reteta de fabricatie.........................................................................................................................18

9. ETICHETA...............................................................................................................................................18

10. CERERE DE ÎNREGISTRARE MARCA......................................................................................................19

11. RECLAMA.............................................................................................................................................22

12. CHESTIONAR 2.....................................................................................................................................23

12.1. INTERPRETARE CHESTIONAR.......................................................................................................23

12.2. CONCLUZII....................................................................................................................................24
2
3
1. DEFINIREA PRODUSELOR NOI
Firmele producătoare de alimente îşi pot lărgi gama sortimentală prin achiziţia şi creearea de
produse noi. Acestea recunosc din ce în ce mai mult necesitatea şi avantajele creerii unor produse
şi servicii noi.

Este nou, produsul care aduce un element util efectiv nou ca, de exemplu: reţetă nouă de
fabricaţie, compoziţie chimică nouă, principiu de funcţionare nou, model nou, modalităţii de
realizare noi. Noi sunt şi produsele rezultate din asocieri sau ansambluri de mai multe produse.

Prin produs nou se înţelege un produs care nu a mai fost comercializat niciodata intr-o
anumită zonă.

Produs nou este considerat a fi bunul care prezintă una sau mai multe însuşiri noi sau
modificate sau pune în valoare o însuşire care nu a fost cunoscută faţă de produsele existente pe
piaţă.

Funcţiile produselor noi:

- o satisfacere mai bună a nevoii existente – în acest caz produsul nou înlocuieşte un produs
vechi.

- suscitarea unei noi nevoi, caz în care produsul nou convieţuieşte alături de produsul vechi.

4
2. SCURT ISTORIC AL PRODUSULUI.

Cappy Tempo se încadreaza în categoria băuturilor răcoritoare necarbonatate cu suc de


fructe, fiind introdus şi lansat pe piaţa româneasca în 1995; Cappy Tempo a intrat rapid în topul
preferinţelor consumatorilor de toate vârstele, succesul gamei Cappy Tempo determinând
compania Coca-Cola România să lanseze încă o aromă – măr verde – concepută exclusiv pentru
toţi consumatorii.

5
3. PREZENTARE FIRMĂ
3.1 Scurt istoric al firmei.
Coca-Cola este una dintre primele multinaţionale care a investit în România.

În România, ca în toate ţările în care îşi desfăşoară activitatea, Coca-Cola deţine şi funcţionează
pe baza unui sistem propriu incluzând toate verigile necesare producerii şi distribuţiei produselor
către consumatori. Sistemul este format din Coca-Cola România (filiala a The Coca-Cola
Company, proprietarul mărcilor înregistrate) şi partenerul său Coca-Cola Hellenic Bottling
Company România care îmbuteliază şi distribuie produsele Coca-Cola sub licenţa The Coca-
Cola Company în România).

În prezent, Coca-Cola HBC deţine şase fabrici: la Ploieşti, Timişoara, Oradea, Iaşi şi
Vatra Dornei (doua fabrici) şi comercializează 14 mărci - 35 de produse.

Istoria Coca-Cola în România:

Începând cu 1989, când a început să fie promovată şi în România, campaniile Coca-Cola


au fost:

1989 - You can’t beat the real thing

1993 - Întotdeauna Coca-Cola

2000 - Savurează

2001 - Viaţa are gust

2002 - Make it real

2006-2007 - Sete de viaţă

2008-2009 - Deschide şi savurează fericirea

6
4. PREZENTAREA PRODUSELOR FIRMEI COCA-COLA

Coca-Cola, Coca-Cola Company, Răcoritoare, suc.

Nestea, Coca-Cola Company, Răcoritoare, suc.

Fanta, Coca-Cola Company, Răcoritoare, suc.

Cappy, Coca-Cola Company, Răcoritoare, suc natural.

Apa tonica Schweppes, Coca-Cola Company, Răcoritoare, suc

4.1. Prezentarea produselor din gama Capyy Tempo

Cappy Tempo Portocale


7
Cappy Tempo Piersici

Cappy Tempo Kiwi cu Lămâie

Cappy Tempo Ananas

Cappy Tempo Grapefruit

8
5. DEFINIREA TIPULUI DE PRODUS NOU
La sfârşitul lunii martie a acestui an compania Coca-Cola îşi propune să lanseze pe piaţa un nou
sortiment de suc din gama Cappy Tempo, sub numele de “Cappy Tempo măr verde”. Noul
produs cu măr verde este conceput pentru a diversifica gama sortimentală a sucurilor de fructe.

Cappy Tempo măr verde este realizat pentru a furniza o serie de beneficii pentru sănătate
datorită componentelor mărului pe care acesta îl conţine.

Conţinutul redus de calorii şi numeroasele fibre pe care le conţine, fac ca mărul să


reprezinte un adevărat izvor de sănatate şi vitalitate. Datorită proprietăţilor sale, acesta are un rol
important în prevenirea unor probleme de sănătate şi ajută la prevenirea unor boli cauzate de
scăderea imunităţii organismului.

Implementarea produsului nou are în vedere 3 faze esenţiale: faza de stabilire a


obiectivelor, faza de documentare şi faza de acţiune.
În faza de stabilire a obiectivelor s-a realizat analiza pieţei din România cu privire la
existenţa unor noi oportunitaţi, s-a evaluat strategia firmei şi s-a constatat că activitatea
companiei corespunde noului tip de produs ce se doreşte a se obţine.
În faza de documentare s-a realizat o investigare completă şi concretă a pieţei în ceea ce
priveşte produsele concurente, a avut loc o şedinţă de brainstorming în urma careia sau generat
mai multe idei şi soluţii despre produsele deja existente şi în final s-au analizat soluţiile găsite.
Faza de acţiune cuprinde următoarele etape: incubaţie, inspiraţie, concretizarea ideii. În
aceasta fază se ordonează şi se sistematizează ideile, se detaliază soluţiile cu privire la produsele
noi şi se efectuează analiza calităţii acestor soluţii. În continuare se stabilesc condiţiile de
aplicare şi se determină efectele tehnice, tehnologice, economice şi sociale. În final se evaluează
avantajele economice obţinute prin introducerea produselor noi pe piaţa şi se stabileşte
amploarea investiţiilor.

9
6. CHESTIONAR 1
Bună ziua. Mă numesc Lacatus Marius şi sunt reprezentant al firmei Coca-Cola. Firma noastră
îşi propune să lanseze pe piaţă un nou sortiment de suc şi aş dori să-mi acordaţi câteva minute
pentru a vă adresa câteva întrebări:

1.Sunteţi consumator de sucuri?


 Da
 Nu
 Ocazional

2.Cunoaşteţi produsele firmei Coca-Cola?


 Da
 Nu

3.Ce tip de sucuri preferaţi?


Cu acid
 Naturale

4.Ce părere aveţi despre sucul Cappy Tempo?


 Buna
Foarte bună
Mai puţin bună

5.Cât de des consumaţi suc?


 Zilnic
 Săptămânal
 Ocazional
 Deloc

6.Ce tip de sucuri naturale preferaţi?


Cu portocale
Cu grapefruit
Cu ananas

7.Ce apreciaţi cel mai mult la sucurile naturale?


 Culoarea
 Gustul
Valoarea nutritivă

8.Ce părere aveţi despre introducerea noului sortiment de suc natural cu gust de
măr verde în gama Cappy Tempo?
Bună Excelentă

Foarte bună Proastă

9.Aţi dori să consumaţi acest nou sortiment?


 Da
 Nu
 Poate

10
10.Ce alt tip de suc natural aţi mai dori să consumaţi?

6.1. INTERPRETARE CHESTIONAR

Acest chestionar a fost realizat pe un eşantion de 40 de persoane din care 50% femei şi 50%
bărbaţi cu vârste cuprinse între 18 şi 50 de ani.
 La întrebarea “Sunteţi consumator de sucuri?” s-a răspuns astfel: 80% din persoanele
intervievate au răspuns afirmativ, 16,2% consumă ocazional iar 3,8% au declarat că nu
consumă acest tip de produs.
 La întrebarea “Cunoaşteţi produsele firmei Coca-Cola?” s-au obţinut următoarele
rezultate: 90% cunosc produsele firmei noastre iar 10% nu au cunoştinţă de produsele
noastre.
 La întrebarea ” Ce tip de sucuri preferaţi?” s-a răspuns astfel: 30% consumă sucuri cu
acid iar 70% consumă sucuri naturale.
 La întrebarea ” Ce părere aveţi despre sucul Cappy Tempo?” s-a răspuns astfel: 80% au o
părere foarte bună, 18,5% au o părere bună iar restul de 1,5% nu sunt tocmai încântaţi,
având o părere mai puţin bună de produsele Coca-Cola.
 La întrebarea “Cât de des consumaţi suc?” s-au obţinut următoarele rezultate: 42,5%
consumă zilnic, 37,2% consumă săptămânal, 15,5% ocazional iar 4,8% nu consumă acest
tip de produs.
 La întrebarea “Ce tip de sucuri naturale preferaţi?” s-au obţinut următoarele date: 50%
preferă sucul cu portocale, 30,1% pe cel cu grapefruit iar 19,9% îl preferă pe cel cu
anans.
 La întrebarea “Ce apreciaţi cel mai mult la sucurile naturale?” s-a răspuns astfel: 30%
apreciază culoarea, 50,1% pun mare preţ pe gustul acestuia iar 19,9% apreciază valoarea
nutritivă.
 La întrebarea “Ce părere aveţi despre introducerea noului sortiment de suc natural cu gust
de măr verde în gama Cappy Tempo?” s-au obţinut următoarele date: 17,9% au fost
foarte încântaţi de ideea noului produs având o părere excelentă, 70% au o părere foarte
bună, 10,9% au o părere bună iar 1,2% nu au o părere tocmai favorabilă.
 La întrebarea “Aţi dori să consumaţi acest nou sortiment?” s-a răspuns astfel: 90% au
răspuns afirmativ, 3% nu doresc să consume acest tip de iaurt iar 7% au fost indecişi.

6.2. CONCLUZII

Din totalul persoanelor intervievate, 95% din aceştia au răspuns afirmativ chestionarului. Astfel
am constatat că subiecţii sunt interesaţi de lansarea noului produs, cunosc avantajele oferite de
acesta şi sunt dispuşi să consume sucul natural Cappy Tempo green apple cât mai repede.

11
7. IMPLEMENTAREA PRODUSULUI NOU

7.1 Dezvoltarea conceptului

Cappy Tempo măr verde face parte din categoria produselor gustative şi conform
clasificării merceologice, produsul nou prezintă următoarele caracteristici:

 după origine, produsul nou este de origine vegetală


 după gradul de prelucrare tehnologică, Cappy Tempo măr verde este un produs finit
 după compoziţia chimică, produsul nou este un produs gustativ
 după destinaţia de consum, Cappy Tempo măr verde este destinat consumului uman
 după modul de conservare, produsul nou este conservat
 după stabilitate, produsul este greu alterabil
 după modul de ambalare, Cappy Tempo măr verde este un produs ambalat
 după criteriile metabolice, Cappy Tempo măr verde este un produs energetic.

Tot in cadru acestei etape se stabileste nivelul de calitate vizat

Informaţii referitoare la calitate


Coca-Cola România a anunţat finalizarea investiţiei de 17 milioane de euro în noua linie aseptică
de îmbuteliere din cadrul fabricii Coca-Coca HBC din Timişoara, prin care băuturile răcoritoare
pasteurizate se îmbuteliază în mediu aseptic şi fără conservanţi.

Noua linie de îmbuteliere utilizează soluţii tehnologice de vârf ce oferă atât siguranţa
necesară pentru produse, cât şi eficienţa, şi în final productivitatea ridicată a întregului proces.

Cu o capacitate maximă de îmbuteliere de 36000 de sticle pe oră, noua linie aseptică este
şi o premieră a Sistemului Coca-Cola pentru piaţa românească. Tehnologia de vârf înglobată în
noua linie de îmbuteliere permite fabricarea produselor din gama ceaiuri şţi sucuri naturale fără
conservanţi. Linia aseptică este deservită în permanenţă de 35 specialişti, are un grad ridicat de
automatizare şi siguranţă în funcţionare.

Operaţiunile de îmbuteliere ale Coca-Cola HBC România sunt certificate conform


înaltelor standarde de calitate a produselor ISO 22000, ISO9001 şi HACCP şi rapoartelor de
audit desfaşurate de Compania Coca-Cola.

Tot în cadru acestei etape se efectuează o analiză comparativă cu produsele similare


existente pe piaţă.

12
PREZENTAREA PRODUSELOR FIRMELOR CONCURENTE

Suc natural de la : Suc natural de la :

Giusto ananas Tymbark fontea


Giusto bitter green lemon Tymbark limonada
Giusto brifcor Tymbark cool: - visine
Giusto căpşuni-banana -portocale
Giusto cherry -piersici
Giusto grapefruit -mar verde
Giusto lămâiţă -multivitamine
Giusto pere -grapefruit roz
Giusto orange
Giusto piersici
Giusto portocale roşii
Giusto soc lămâie
Giusto struguri roşii
Giusto tropic

7.2 Rafinarea conceptului.

În această etapă se vor efectua o serie de analize şi evaluări în ceea ce privesc planurile tehnice şi
tehnologice ale produsului nou. În urma alegerilor şi decizilor finale s-a stabilit zona de colectare
a materiei prime, utilajele necesare procesului tehnologic şi regulile de igienă corespunzătoare.
Noul produs va fi ambalat in pet-uri de 2L, respective 2,5L si comercializat la un pet
standard de 5,5 lei.

7.3 Descrierea preliminară a produsului


În această etapă am optimizat schema tehnlogică în vederea obţinerii sucului de mere, procesul
tehnologic având urmatoarele etape:
-recepţie cantitativă şi calitativă
-sortare
-spălare
-mărunţire
-presare
-limpezire enzimatică

13
-filtrare
-pasteurizare
-răcire
-îmbuteliere
-etichetare

7.4 Strategia de marketing şi testarea pieţei


Obiectivul strategiei de marketing este de a identifica nevoile specifice ale
consumatorilor care pot fi satisfăcute de posibilităţile şi resursele companiei şi pe această bază să
se dezvolte un mix de produse care să satisfacă aceste nevoi dar şi să aducă întreprinderii un
avantaj competitiv susţinut (profituri pentru o perioadă cât mai îndelungata de timp).
Strategia de marketing aplicată va fi cea de luare a caimacului care constă în lansarea
produsului la un preţ ridicat odată cu o campanie agresivă de promovare. Strategia are la bază
dorinţa consumatorului de a achiziţiona şi consuma produse noi, fiind dispuşi astfel să plătească
preţul cerut.

14
8. INTRODUCEREA PRODUSULUI NOU IN FABRICAŢIE
8.1 Schema tehnologică de obţinere a sucului de mere
MERE Apă Enzime Extract Vit. C Sticle Apă +
potabilă
detergent

Recepţie Dozare Dozare Dozare Spălare


cantitativă

Sortare

Spălare

Mărunţire

Presare

SUC BRUT

Limpezire
enzimatica

Filtrare

Pasteurizare

Răcire

Adaos Vit C

şi extract

Îmbuteliere

Etichetare

Suc de mere Borhot de mere

15
8.2 Detalierea operatiilor din schema tehnologica.
Sortarea
Cuprinde îndepărtarea nu numai a fructelor vătămate ci şi a celor imature sau trecute de
maturitatea de consum. Fructele imature dau un randament scăzut la presare şi un suc greu
limpezit; fructele ajunse la stadiul de postmaturitate sunt afânate, greu de presat şi dau sucuri
tulburi. Instalaţiile moderne de sortare au banda construită pe role de oţel inoxidabil ce se rotesc
în jurul axului permiţând expunerea întregii suprafeţe a fructului şi o bună sortare.

Spalarea

Spălarea fructelor se execută cu scopul de a elimina impurităţile existente, de a reduce


într-o măsură cât mai mare reziduul de pesticide şi microflora epifită. S-a demonstrat că o bună
spălare are o eficacitate asemănătoare cu tratarea termică la 1000 C, timp de 2 – 3 minute.
Pentru spălarea fructelor cu textură tare (mere, pere, caise) se folosesc maşinile de spălat
cu bandă şi ventilator.

Mărunţirea
Măruntirea fructelor se aplică prin răzuire la fructele sămânţoase şi are ca scop reducerea
volumului individual al particulelor imateriale sub acţiunea forţelor mecanice sau hidraulice.
Maşinile de tăiat fructe pot realiza tăierea acestora în diferite forme şi dimensiuni, fiind
prevăzute cu accesorii speciale şi dispozitive speciale de răzuire pentru o mărunţire
avansată,deoarece la executarea acestei operaţii se cere să se evite ţinerea în contact prelungit al
fructelor zdrobite cu aerul.
Presarea

Presarea poate avea loc la rece imediat după ce au rezultat merele zdrobite în operaţia
anterioară şi se execută în general în prese cu pachete sau hidraulice la o presiune de 25 – 30
Kgf/cm2 suprafaţă de presare.

Factorii care influenţează presarea:

Principalii factori care determină procesul de presare a unui produs pot fi împărţite în
două grupe:

 Factorii care caracterizează proprietăţile fizico – mecanice ale produsului:


- modul de presare ce depinde de felul produsului, structura lui;
- coeficientul de presiune laterală, care este raportul între împingerea elastică orizontală şi
presiunea verticală activă;
- umiditatea, temperatura şi compoziţia granulometrică a produsului.
 În grupa a II a intră factorii de presiune:
- presiunea specifică de presare;
- frecarea produsului de agregatele de presare;
- regimul de presare.
16
Randamentul presării
Pentru obţinerea unui randament mai bun la presare se practică, când s-a ajuns cu
presarea la presiunea maximă, decomprimarea, prin slăbirea presării, şi apoi se reia presarea.
Se consideră că presarea s-a terminat când nu se mai scurge must din presă, iar zdrobirea
presată să fie cât mai uscată posibil, adică lipsită de suc. Randamentul în suc obişnuit
din fructe (l / kg fructe) variază atât în funcţie de puterea de presare aplicată cât şi de specia de
fructe şi starea de maturitate.
Sucul tulbure obţinut în urma presării este supus unor operaţii cu ajutorul cărora în final
va fi un produs corespunzător cerinţelor consumatorilor.
Limpezirea enzimatică
Sucurile obţinute prin presare sunt foarte opalescente, uneori chiar tulburi. Separarea
particulelor solide de lichid se realizează în urma tratamentului enzimatic.
Limpezirea enzimantică se bazează pe hidroliza substanţelor pectice, ceea ce micşorează
vâscozitatea sucurilor şi uşurează filtrarea. Tratamentul enzimatic constă în adăugarea de
preparate enzimatice sau sub 2 ore la 500 C, temperatură ce nu trebuie depăşită. Controlul
operaţiei se face prin verificarea vâscozităţii sucului.
Uneori limpezirea enzimatică se completează cu operaţia de colaj, prin adăugarea de 5 –
8 g/hl gelatină alimentară care provoacă flocularea particulelor aflate în suspensie sub influenţa
taninului conţinut în suc.
Filtrarea sucului
Filtrarea este operaţia de separare a sistemelor eterogene fluid – solid în fazele
componente cu ajutorul unui strat filtrant cu structură poroasă, prin care poate trece numai faza
fluidă.
Operaţia de filtrare este influenţată de o serie de factori ca: natura, forma şi dimensiunile
particulelor, concentraţia, cantitatea suspensiei şi temperatura. Creşterea temperaturii de filtrare
influenţează favorabil filtrarea, fie prin micşorarea vâscozităţii, fie prin modificarea
granulometriei.
Filtrarea sucului limpezit se poate executa în filtre– presă.
Pasteurizarea
Prin pasteurizare se urmăreşte ca în final sucurile închise în recipiente să fie lipsite de
microorganisme în stare vitală.

17
Pasteurizarea este sterilizarea la o temperatură mai mică de 1000 C. Procesarea termică a
sucurilor ambalate în recipiente se poate face prin încălzirea directă cu abur saturat, cu apă caldă,
cu aer cald în convenţie forţată. În acest caz caz se utilizează încălzirea cu abur saturat.
Îmbutelierea (dozarea) sucului
Îmbutelierea reprezintă un complex de operaţii şi anume: spălarea sticlelor, dozarea
sucului, capsularea şi etichetarea.
Spălarea sticlelor are o importanţă deosebită în asigurarea unor produse de calitatea
superioară, operaţia urmărind două scopuri:
1. Sticla trebuie să fie perfect curată, respectiv, să fie transparentă, strălucitoare. Această
condiţie este asigurată dacă sticlele care părăsesc maşina de spălat sunt acoperite cu o peliculă
uniformă şi completată cu apă. O spălarea insuficientă se recunoaşte datorită formării de picături
de apă pe suprafaţa sticlelor.
2. În afară de puritatea fizică este necesar să se realizeze şi o puritate microbiologică.
Calitatea spălării depinde de natura şi concentraţia soluţiilor, de temperatura
fiecărui lichid şi mai ales a celui cald, de durată de menţinere în maşină a temperaturii ridicată,
precum şi de efectul mecanic realizat.
Dozarea
Dozarea este operaţia realizată în scopul umplerii recipientelor utilizate în ambalare.
Dozarea sucului se realizează la maşina de dozare la volum constant ce asigură şi închiderea
recipientelor.
Îmbutelierea asigură realizarea condiţiilor care vor permite păstrarea pe o durată de timp
îndelungată. Închiderea va asigura imposibilitatea pătrunderii aerului şi a altor impurităţi precum
şi a diverselor organisme care pot deteriora calitativ sucurile (fermentaţia alcoolică, oţetirea).O
dată cu alegerea buteliilor şi modului de închidere se va urmări să se respecte condiţiile de
calitate pe care acestea trebuie să le îndeplinească, precum şi modul lor de folosire.
Printr-o îmbuteliere bine efectuată se reduce spargerea sticlelor şi alterarea produselor în
timpul păstrării.

Închiderea buteliilor
În urma ambalării închiderea buteliilor se vor face cu capsule metalice (coroană).
Capsulele sunt confecţionate din tablă decapată, lăcuită, tablă cositorită sau tablă de aluminiu cu
grosimea de 0,27 – 0,33 mm. În interiorul capsulei care are înălţimea de 6,3 – 7,1 mm se găseşte
o garnitură cu diametrul de 26,7 + 0,2 mm care, atunci când este confecţionată din plută

18
aglomerată, are grosimea de 3 + 0,33 mm, iar când este confecţionată din plută are grosimea de
2,5 + 0,1 mm.
Pentru conservări de lungă durată, discul de plută trebuie prevăzut cu o rondelă de acetat
de celuloză, policlorură de vinil, polietilenă sau aluminiu, numită spot. Pluta poate fi înlocuită cu
materiale plastice; în interiorul capsulei se toarnă soluţie de copolimer, care este uscată apoi în
cuptor. Pentru aceasta se utilizează capsule cu înălţimea de 5,6 + 6,4 mm.
Pentru îmbutelierea sucurilor se poate folosi o gamă mare de tipuri de ambalaje (carton,
plastic,sticle), dar cele mai folosite sunt buteliile de sticlă cu închiderea cu capsule tip coroană.

8.3 Reteta de fabricatie.


Ingrediente:
 Suc de mar verde (min 4%)
 Apa
 Sirop de fructoza-glucoza
 Acidifiant
 Stabilizator
 Colorant
 Arome natuale

9. ETICHETA

19
10. CERERE DE ÎNREGISTRARE MARCA

Nr. referinta solicitant/mandatar Registratura OSIM (numarul si data primirii ):

1. Solicitanti (nume/denumire, adresa/sediu)


COCA COLA HBC ROMANIA SRL , Bucuresti, sector 6, str. Preciziei, nr. 10

1.1. Solicitantii persoane juridice vor preciza forma de constituire si statul a carei legislatie îi
guverneaza organizarea:

2. Solicitam în baza Legii nr. 84/1998 înregistrarea marcii reprodusă în continuare:

Cappy Tempo
2.1. Marca este : 2.2. Felul marcii: 2.4. Reproducerea marcii
- verbala - individuala x
- combinata x - colectiva
- figurativa - de certificare
-tridimensionala
2.3. Cand se revendica culoarea ca element
distinctiv al marcii se indica:

2.3.1. denumirea culorilor revendicate:


..............................................................................

.............................................................................
.

3. Transliterarea marcii sau a unei parti din ea: Cappy Tempo

20
4. Traducerea în limba romana a marcii sau a unei parti din ea: Cappy Tempo

5. Prioritati revendicate (tara, data, numar):

6. Prioritate de expozitie (tara, locul, data si denumirea expozitie):

7. Solicitantul desemnat pentru corespondenta cu OSIM: Lacatus Marius

8. Adresa solicitantului/mandatarului pentru corespondenta cu OSIM:

9. Reprezentare prin mandatar autorizat procura procura generala nr./data:


cu:

10. Lista produselor sau/ si serviciilor clasificate conform “Clasificarii de la Nisa”

Clasa 32: bere, ape minerale si gazoase si alte bauturi nealcoolice, bauturi din fructe si
sucuri de fructe, siropuri si alte preparate pentru fabricarea preparatelor

11. Taxe platite la data depunerii cererii:


11.1. Taxa de înregistrare (nr. act, suma) 36 ron
11.2. Taxa de examinare (nr. act, suma) 684 ron

21
11.3. Publicare cerere de înregistrare marcă 360 RON
11.4. Eliberarea certificatului mărcii înregistrate 180 RON

12. Semnaturi solicitanti/mandatar

Lacatus Marius

13. Documente depuse la OSIM de solicitant/mandatar 14. Documente primite la OSIM


13.1. Formular de cerere x a ...... file
a ...... Reproducerea
13.2. file grafica a marcii în numar de .... x în numar de .... exemplare
exemplare
13.3. Dovada de plata a taxei de înregistrare x
13.4. Dovada de plata a taxei de examinare x
13.5. Procura
13.6. Document de prioritate a ...... file
a ...... file
13.7. Alte documente a ...... file
a ...... file

OSIM (semnatura, LS)

22
11. RECLAMA

Cappy Tempo Măr verde


…va fi băutura ta preferată!

Încearcă şi te vei convinge!

23
12. CHESTIONAR 2
Bună ziua. Mă numesc Lacatus Marius şi sunt reprezentant al firmei Coca-Cola.
Firma noastră a lansat pe piaţă un nou sortiment de suc cu măr verde şi doresc să-mi
acordaţi câteva minute pentru a completa următorul chestionar:

1. Sunteţi consumator de băuturi răcoritore pe bază de suc natural?


 Da
 Nu
2. A-ţi consumat Cappy Tempo măr verde?
 Da
 Nu
3. Ce părere veţi despre acest produs?
 Bună
Foarte bună
 Proastă
4. Cum vi se pare raportul preţ-calitate?
 Scump
 Acceptabil
5. De unde aţi aflat de noul produs?
 TV
Panouri publicitare
6. Credeţi că acest produs va avea succes în continuare?
 Da
 Nu
 Sper
7. Ambalajul este destul de practic?
 Da
 Nu
8. Eticheta vă oferă toate informaţiile de care aveţi nevoie?
 Da
 Nu
 Aproximativ
9. Aţi recomanda şi altor persoane să consume Cappy Tempo măr verde?
Cu siguranţă
Nu sunt sigur/ă

12.1. INTERPRETARE CHESTIONAR


Chestionarul a fost realizat pe un eşantion de 40 de persoane dintre care 50% femei şi
50% bărbaţi cu vârste cuprinse între 15 şi 40 de ani.

24
 La întrebarea “Sunteţi consumator de băuturi răcoritoare pe baza de suc?” s-au
obţinut următoarele date: 82% din persoanele intervievate au răspuns afirmativ iar
restul de 18% au răspuns negativ.
 La întrebarea “Aţi consumat Cappy Tempo măr verde?” s-au obţinut următoarele
rezultate: 73,6% din persoanele intervievate au consumat Cappy Tempo măr
verde iar restul de 26,4% nu au consumat.
 La întrebarea “Cum vi se pare raportul preţ-calitate?” s-au obţinut următoarele
date: 50% din persoanele intervievate cred că produsul este scump în raport cu
calitatea oferită, în schimb ce 50% sunt de acord cu preţul.
 La întrebarea “De unde aţi aflat de noul produs?” s-au obţinut următoarele
rezultate: 70% din persoanele intervievate au aflat de la TV iar restul de 30% de
pe panourile publicitare.
 La întrebarea “Credeţi că acest produs va avea succes în continuare?” s-au obţinut
următoarele date: 60% din persoanele intervievate au încredere în continuare în
acest produs, 9% nu cred că acest produs va rezista mult timp pe piaţă în timp ce
31% speră să găsească în cotinuare pe rafturile magazinelor acest produs.
 La întrebarea “Ce părere aveţi despre acest produs?” s-au obţinut următoarele
rezultate: 50% din persoanele intervievate au o părere bună despre acest produs,
43% au o părere foarte bună în timp ce 7% nu sunt de acord cu acest produs.
 La întrebarea “Ambalajul este destul de practic?” s-au obţinut următoarele date:
82,9% din persoanele intervievate consideră că ambalajul este destul de practic în
timp ce 17,1% consideră că ambalajul este incomod.
 La întrebarea “Eticheta vă oferă toate informaţiile de care aveţi nevoie?” s-au
obţinut următorele rezultate: 90% din persoanele intervievate sunt de acord cu
eticheta în timp ce restul de 10% consideră că eticheta nu furnizează toate
informaţiile necesare.
 La întrebarea “A-ti recomanda şi altor persoane sa consume Cappy Tempo măr
verde?” s-au obţinut următoarele rezultate: 92% din persoanele intervievate ar
recomanda şi altor persoane noul produs iar 8% nu sunt sigure.

12.2. CONCLUZII
În urma realizarii acestui chestionar am constatat ca noul produs este bine apreciat de
către consumatori, ceea ce ne impune să îmbunătăţim reţeta de fabricaţie şi să lansăm şi alte
produse noi pe piaţă de o calitate mult mai buna.

25