CITROTERAPIA: USO

TERAPÊUTICO DO LIMÃO
Em 1 742 já se sabia que o suco de limão impede o desenvolvimento do
escorbuto, doença debilitante que atormentava os marinheiros durante as longas
viagens. Porém, somente em 1 928 os pesquisadores identificaram a substância
responsável pelo combate à enfermidade: a vitamina C.
O efeito anti-escorbuto deu origem ao nome científico da substância, ou seja,
acido ascórbico. Na condição de principal agente anti-oxidante hidrossolúvel do
organismo, a vitamina C desobstrui as artérias, removendo as placas gordurosas -
os temidos ateromas.
O limão fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento precoce,
bloqueia os radicais livres, oferecendo, assim, proteção contra o câncer. No limão
há uma substância antioxidante chamada limoneno que combate poauxilia o
organismo a absorver o ferro dos alimentos. A vitamina C presente no limão
oferece proteção contra o câncer e as doenças cardíacas.
Na prevenção de enfermidades e no combate às mesmas, o limão ocupa lugar
primordial. Não há fruta
que seja comparável a ele em
aplicação medicinal. Riquíssimo em
ácido cítrico, o limão é anti-séptico
seguro e natural, que combate a fermentação
gastro-intestinal, destruindo
micróbios e criando ambiente
derosamente os radicais livres,
moléculas associadas
ao envelhecimento precoce e
a várias doenças.
O limão fortalece os capilares,
vasos sanguíneos diminutos,
e as paredes celulares,
sendo agente essencial
na formação do colágeno,
proteína do tecido conjuntivo.
Desta forma, ele previne
equimoses, promove a cicatrização
da pele e mantém
fortes e sadios os tendões,
que conectam o músculo ao
osso, e os ligamentos, que
conectam os ossos entre si.
O limão também favorece a
produção de hemoglobina
nas hemácias sanguíneas e
invulnerável à ação dos germes. No
âmbito das vitaminas, destaca-se a
vitamina C, de que o limão é uma
das principais fontes. No suco de
dois limões são encontrados mais
de 70 mg da vitamina, e a ingestão
diária recomendada para homens
e mulheres é de apenas 60 mg. A
exceção são os fumantes, que precisam
ingerir aproximadamente
100 mg diariamente. Ou seja, em
condição normal, para suprir a necessidade
diária de vitamina C,
basta ingerir o suco de dois limões.
Para combater enfermidades, é necessário
consumir doses mais elevadas.
Em alguns casos, utiliza-se
até 1.000 mg/dia.
Analisando a química do limão,
percebe-se a presença de ácido d-
52 USO TERAPÊUTICO DO LIMÃO
tricô em sua composição. Não é um
ácido comum, em estado livre. Se
fosse assim, não poderia ser consumido.
Os ácidos do limão - cítrico,
oxálico e málico - encontramse
combinados com potássio, formando
sais neutros. Pesquisadores
do Instituto de Trofoterapia de Barcelona,
Espanha, coordenados pelo
professor Nicolas Capo, descobriram
que as frutas ácidas, principalmente
o limão, são alcalinizantes
do sangue e da urina.
Há um consenso médico segundo
o qual as doenças se desenvolvem
somente em ambiente ácido.
A enfermidade não prospera em
sangue alcalino.
O consumo elevado de ovos,
chocolate, carnes vermelhas, carne
suína, refrigerantes artificiais, bebidas
alcoólicas, frituras, maionese,
catchup, açúcar, e outras substâncias
da dieta moderna,
comprovadamente eleva a acidez
sanguínea. Desta forma, o organismo
fica vulnerável a diversas patologias,
inclusive neoplasias, ou seja,
cânceres.
Pesquisadores importantes emitiram
parecer sobre o uso medicinal
do limão. Eis alguns exemplos
tirados dos anais da história
médica:
Doutor Lourenço Granato: "Embora
seja ácido, o limão contém
citrato de potássio, que no organismo
se converte em carbonato de
potássio, alcalinizando o sangue e
a urina''.
Doutor José Castro: "Quando se
toma limão, o ácido cítrico nele
contido, que é a essência do limão
no seu aspecto de acidez, combina-
se às bases, produzindo sais. De
um alimento ácido, o organismo
obtém elementos alcalinizantes de
ordem superior/'
Doutor Ch. Fiessinger: "O ácido
cítrico do limão, transformado no
organismo em citrato de sódio e em
carbonatos alcalinos, exerce ação
comparável à do bicarbonato de
sódio, alcalinizando a urina e amenizando
a hiperacidez do estômago
após as refeições."
Graças à ação do ácido cítrico,
o suco de limão favorece
grandemente a fluidez do sangue.
Combinado com sódio ou potássio,
o ácido forma o citrato de sódio
e o citrato de potássio, respectivamente.
Estes sais vegetais alcalinos
são considerados os melhores remédios
contra a viscosidade
sanguínea, enfermidade cuja
cronicidade potencializa os riscos de
doenças cardiovasculares.
USO TERAPÊUTICO DO LIMÃO 53
É um erro pensar que o limão
afina o sangue. Na verdade, ele elimina
o excesso de viscosidade, oferecendo
prevenção contra infartos
e derrame cerebral.
Na terapêutica naturista, o limão
ocupa lugar cada vez mais importante.
Ele é o elixir da vida. Entre as
várias propriedades da fruta, destaca-
se a capacidade de eliminar o
excesso de viscosidade no sangue.
Esta propriedade foi descoberta recentemente.
Pessoas com gangrena
nos dedos dos pés e nas pernas,
causadas por trombose arterial, obtêm
resultados extraordinários ao
submeterem-se a tratamento com
limão.
Sem tratamento, o excesso de viscosidade
no sangue produz várias
enfermidades causadas pela má circulação.
As mais comuns são
resfriamento das extremidades, varizes,
flebite, embolia e trombose.
Nos casos de trombose e tumor, podem
surgir gangrenas nas regiões
onde o sangue deixa de circular.
O consumo excessivo de carne
vermelha, chocolate, bebidas alcoólicas,
sal, frituras, ovos, queijos,
manteiga, requeijão e creme de leite,
entre outros alimentos, efetivamente,
aumenta a viscosidade
sanguínea. Englobados pela proteína
contida em excesso no sangue
viscoso, os uratos de cálcio e
magnésio acumulam-se, causando
putrefação e inflamações locais. Os
reflexos não tardam a manifestarse,
na forma de intoxicação dos
nervos adjacentes, acompanhadas
de dor aguda.
O limão neutraliza o ácido úrico,
um dos principais causadores de artrite,
reumatismo, gota e artrose. Estas
enfermidades causam inflamação
nas articulações do joelho, tornozelo,
cotovelo, punho, dedos e
na coluna vertebral. O ácido úrico
é um ácido azotado eliminado do
organismo através da urina, sendo
o resultado final do metabolismo
das proteínas. Em excesso, o ácido
úrico forma grandes depósitos nas
articulações causando inflamação
local, ou forma cristais nas vias
urinárias, conhecidas como cálculos
renais. Pessoas que têm cálculos
renais devem moderar o consumo
de vitamina C. Um copo com
250 ml de suco de laranja fornece
124 mg de vitamina C, mais de
duas vezes a ingestão diária recomendada.
A artrite crônica, conhecida
como artrite deformante ou artrite
reumatóide, que causa perda das
funções por atrofia dos músculos
1° dia
2o dia
3o dia
4o dia
5o dia
6o dia
7o dia
8o dia
9o dia
10° dia
1 limão
2 limões
3 limões
4 limões
5 limões
6 limões
7 limões
8 limões
9 limões
10 limões
| 11° dia
12° dia
13° dia
| 14° dia
15° dia
16° dia
17° dia
18° dia
19° dia
9 limões
8 limões
7 limões
6 limões
5 limões
4 limões
3 limões
2 limões
1 limão
54 USO TERAPÊUTICO DO LIMÃO
em torno das articulações, pode ser
tratada por meio da cura de limão
com resultados expressivos. Uma
das principais causas da inflamação
nas articulações e atrofia dos
músculos é a concentração exagerada
de ácido úrico consequente da
alimentação rica em proteína. Carnes
e pescados são grandes fontes
de proteína. No organismo a acidez
do limão é transformada em
substância alcalina que exerce ação
inibidora sobre a acidez estomacal.
Durante a cura de limão, podem
ocorrer dores articulares, erupções
pruriginosas (Urticária), diarréia,
acne, diminuição da pressão arterial,
ou outras disfunções. O paciente
não deve interpretar estes sintomas
como indícios de intolerância
e desistir do tratamento. A cura
deve ser suspensa somente se for
constatada a existência de úlcera
estomacal. Na gravidez ou durante
o período menstrual não se deve
fazer a cura de limão. Estudiosos
em odontologia não recomendam
tomar o suco de limão diretamente
no copo, pois o esmalte dos dentes
pode ser prejudicado. A alternativa
consiste em ingerir o suco através
de canudo.
Nas curas de limão, deve-se ingerir
o suco puro (sem adição de
água ou açúcar) nas primeiras horas
do dia. O desjejum deve ocorrer
somente após três horas.
Cura de Limão
Tabela Progressiva