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“FRANCISCO DE MIRANDA”
ÁREA DE CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR U.RE.D.O
CENTRO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS U.N.E.F.M.
UNIDAD DE RECICLAJE DE DESECHOS ORGÁNICOS
Pero solo hasta 1880, se tuvo datos científicos sobre este anélido;
Charles Darwin a pesar de sus estudios de tecnología se interesó por las
lombrices desde temprana edad y fue así que escribió el libro “The
formation of vegetable mould trough the action of worms, with
observation on their habits” en 1881 que traducido al español se puede
resumir así: La formación de la tierra vegetal por acción de las
lombrices, en dicho libro Darwin indica: "el arado es una de las más
antiguas y útiles invenciones del hombre, pero mucho antes de que él
existiera, la tierra era arada regular y continuamente por las lombrices.
Probablemente el hombre; reconocerá un día la gigantesca obra que
realiza estos anélidos”. La importancia de los conocimientos de Darwin
radican en el estudio profundo de la biología de la lombriz, sus hábitos y
hábitat, además del método de investigación llevado a cabo. Todo lo
anterior le a merecido al famoso sabio ser considerado como el padre de
la lombricultura.
BIOLOGIA
Clasificación Taxonómica:
Reino: animal
Subreino: Metazoos
Phylum: Protagomia
Grupo: annelida
Orden: Oligochaeta
Familia: Lumbricidae
Lumbrieun territorio
Lumbrieun rebellun
Dendrobaena octaedra
Morfología Externa:
Cuando la lombriz sale del huevo presenta una coloración crema y mide
un milímetro aproximadamente, a la semana mide 7 milímetros y
presenta una coloración blanca, a los 15 a 20 días la lombriz se forma
rosada y mide entre 12 y 15 milímetros de largo; a los 90 días la lombriz
va a presentar la coloración rojo oscuro que la caracteriza por el resto de
su vida; a esta edad ya la lombriz mide unos 3 centímetros de longitud y
ya es una lombriz madura sexualmente, la adultes la alcanza a los 7
meses de edad cuando logra su máximo tamaño de 5 a 8 centímetros. El
diámetro del animal adulto oscila entre 3 y 5 milímetros.
Simetría bilateral.
Cuerpo alargado y sementado
Apéndice en forma de diminutas quetas
Tubo digestivo completo tubular, que se extiende a lo largo de
todo el cuerpo.
Sistema circulatorio cerrado, formado por vasos longitudinales con
ramas laterales por cada somita; el plasma sanguíneo contiene
hemoglobina disuelta y amebocitos libres.
Respiración cutáneas.
Sistema excretor formado por un par de nefridios (griego
nephosriño) típicos por somita, que eliminan los productos de
desecho directamente al celoma (cavidad corporal) y torrente
circulatorio al exterior.
Sistema nervioso con un par de ganglios cerebroides que se
comunican con un cordón nervioso macizo que se extiende a los
largo del cuerpo, con un ganglio y un par de nervios laterales en
cada segmento: células sensitivas: órganos para el tacto, el gusto y
la percepción de la luz.
Sexos unidos y desarrollo directo.
Morfología Interna:
Sistema Digestivo:
Respiración:
Circulación:
Sistema Nervioso:
Sistema Reproductor:
El aparato genital masculino está integrado por los testículos que son
glándulas secretoras de esperma y se encuentran en la parte anterior de la
lombriz, cercano a la boca, los espermatozoides son almacenados en la
vesícula y en los reservorios; de aquí son recogidos por el embudo
espermático y llevados por los conductos al poro masculino. El aparto
genital femenino se encuentra en un aposición posterior al aparato
masculino y es el encargado de recibir el esperma y lo retiene hasta el
momento de la fecundación.
IMPORTANCIA:
80% de agua
20% de materia seca (60 – 65% de Proteína)
100 lombrices contienen entre 45 a 90 gramos de proteína
Cultivo Escolar:
Cultivo Casero:
Criadero Comercial:
Humedad
Alimentación
Manejo.
Humedad:
Las lombrices no toleran humedades por debajo del 70%, depende del
tipo de sustrato. Si los lechos se encuentran a campo abierto, es
fundamental que el suelo donde están soportados, presentan un buen
drenaje.
El agua destinada para el riesgo de los lechos debe ser origen natural,
que no haya sido tratada con productos químicos. La humedad es
importante para disminuir las altas temperaturas que pudieran existir en
módulos expertos al sol.
Alimentación:
Desechos de Animales:
Son los profundos por las lombrices, debido a que en su mayoría
presentan mayor riqueza nutritiva y consumo, gracias a que ya ha sufrido
una primera digestión, por lo cual hace presente una características
físicas, perdiendo un mínimo de energía la lombriz en su labor.
Desechos Vegetales:
Dentro de este grupo encontramos que la lombriz prefiere y presentan
menores expresiones reproductivas consumiendo frutas cremosas como el
banano, guayaba, pulpa de café, lechosa, etc., seguida por frutas acuosa
como la cítrica.
Los tallos, rosas, follajes presentan una respuesta positiva sin ser
optima, debido principalmente a su característica física, donde la lombriz
pierde mucha energía vital en consumir el alimento, que pudiese ser
destinada de la producción.
MANEJO:
Dentro de este orden, las partes más importantes que se deben tener en
cuenta son:
Diseño
Tiempos y movimiento de personal
Siembra y extensiones
Alimentaciones
Riegos y drenajes
Cosechas
Control escritos (registros)
Diseño:
Módulos excavado:
Son los más comunes entre los pequeños y mediano productores.
Consiste en un rectángulo de 1 metro de ancho, 2 metros de largo y 40-60
centímetros de profundidad.
Tiempo y movim iento de personal:
Siembras y Extensiones:
Prueba de pH:
Alimentación:
Riesgo y drenaje:
Las lombrices no toleran humedad por debajo de 70% por lo tanto uno de
los cuidados que se debe tener en los módulos y el de regarlos
adecuadamente a fin de proveer al sustrato la humedad necesaria para
que pueda ser dirigido por las lombrices. Así mismo el riesgo necesario
para disminuir las altas temperaturas que pueden existir en los lechos
expuestos directamente al sol.
Cosecha:
Una vez extraído casi todo el humus, se hecha una capa de alimento
encima de las lombrices y se empieza de nuevo el proceso de producción
de humus. El inconveniente de este sistema de cosechar el humus es que
se extraen también los huevos, sacrificando momentáneamente la tasa
reproductiva.
ENEMIGOS DE LA LOMBRIZ:
Las ratas en gran número revuelcan las camas dañando las galerías lo que
impide una normal reproducción de las lombrices. Otros animales como
topos, sapos, pájaros, tienen a la lombriz como fuente de alimentación lo
que en un momento dado ser perjudicial para el lombricultivo.
HUMUS DE LOMBRIZ:
El humus presenta una acción de imán, el cual hace posible que los
suelos que lo contienen presenten una mejor estructura, debido a que
actúa como cemento de unión entre las partículas del suelo, dando origen
a estructuras granulares que permiten un óptimo desarrollo radicular,
mejorar el intercambio gaseoso, activar a los microorganismos del suelo,
aumentar la oxidación de la materia orgánica y por ende la entrega de
nutrientes en formas químicas asimiladas por las plantas, estimulando de
esta forma el crecimiento vegetal.
VENTAJAS Y BENEFICIOS:
Im agen:
Ecología:
AMINO ACIDO %
ALANINA 3,59
ARGININA 3,55
ACIDO
ASPARTICO 4,75
CISTINA 0,55
ACIDO
GLUTAMICO 8,88
GLYCINA 3,37
HISTIDINA 1,74
ISOLEUCINA 2,94
LEUCINA 5,08
LISINA 4,16
METIONINA 1,17
FENILALANIN
A 2,14
PROLINA 3,32
SERINA 2,89
TREONINA 3,04
TIROSINA 2,19
VALINA 3,47
MINERALES % PPM
ALUMINIO 184,2
CALCIO 0,28
COBRE 14,3
HIERRO 414,3
MAGNESIO 0,14
MANGANESO 32,5
FÓSFORO 0,66
POTASIO 0,73
SODIO 0,72
ZINC 136,5
VITAMINAS PPM
NIACINA 656
RIBOLAVINA 157
ACIDO
PANTOTENICO 18,5
TIAMINA HCL 13,7
Lumbricus
CARACTERÍSTICAS Eisemia foetida terrestris
LONGITUD 6 A 8 CM 12 A 20 CM
HABITAD
HUMEDAD 82,50% 40 A 45 %
TEMPERATURA 15 A 24 °C 10 A 12 °C
EXCRECIÓN
TIPO DE ANIMAL PESO VIVO (Kg.) (Kg./Año)*
CORDEROS 18 230
CABRAS 35 414
CONEJOS REPRODUCTORES 4 74
CONEJOS EN CEBA 2 37
REPRODUCTORES EQUINOS 700 6900
POTROS 200 2300
GALLINAS PONEDORAS 2 33
LECHONES 30 460
OVEJAS 60 690
POLLOS 1 17
CERDAS EN CAMADAS 200 1380
CERDOS EN CEBA 100 920
TOROS 1000 8280
VACA LECHERA 600 8280
VERRACOS 300 1380
TERNERO 125 1380
COMPOSICION RELATIVA DE MATERIALES ORGÁNICOS