Prunul 

(denumire științifică: Prunus domestica) este un arbore fructifer din familia rozaceelor.

Fructele sale cărnoase, de culoare albastru închis sau gălbui, își găsesc multiple întrebuințări în
industria alimentară, pentru conserve sau gemuri, fiind consumate și în stare proaspătă. Dar cea mai
cunoscută utilizare este pentru fabricarea rachiului, uneori fiind și depozitat în butoaie fabricate din
lemnul acestuia. Fructele sale imature sunt uneori întrebuințate în combinație cu murături. Crește în
zone de înaltă fertilitate, preferabil deluroase. Soiurile sale cele mai rezistente sunt: ciorești,
corcodane, vinete și grase (denumiri regionale).
Trunchiul său are un duramen (miez) foarte dur, rezistent la apă, de culoare roșu-maroniu, învelit de
un alburn de culoare deschisă prin care circulă seva. Arderea sa degajă o putere calorică superioară
celei a fagului, cărbunele său fiind folosit în fierării.

Cuprins

 1Prunul în România
 2Soiuri de prun
o 2.1Prune Bistrița
 3Vezi și
 4Note
 5Legături externe

Prunul în România[modificare | modificare sursă]

Printre zonele bogate în pruni se numără zona județului Caraș-Severin, mai exact în zona de nord a
județului, în satul Duleu, unde există o cultură bogată în pruni veche de zeci de ani.
În anul 2000 s-a realizat o producție de 345.000 tone de prune. Prunul continuă să aibă o pondere
exagerată (cca. 50%) în livezile românești. România ocupă primul loc din Uniunea Europeană la
suprafețele cultivate cu pruni. Din suprafață pomicolă de 77.883 ha, prunul ocupă 34.899 ha.
În orașul Vălenii de Munte există Muzeul prunului.[1]